夏天安 張善俊
摘要:從良種選用、科學(xué)管理、人工授粉、修剪等方面總結(jié)了一套澳洲堅(jiān)果優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)的栽培措施。
關(guān)鍵詞:澳洲堅(jiān)果;栽培;措施;技術(shù)
臨滄市1991年引進(jìn)試種、經(jīng)中試至“十二五”規(guī)模發(fā)展,現(xiàn)全市發(fā)展澳洲堅(jiān)果9.97萬hm2,投產(chǎn)面積1.13萬hm2,總產(chǎn)量470.43萬kg,工農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值2.8億元,經(jīng)濟(jì)效益顯著,但目前因缺乏較為科學(xué)、系統(tǒng)的撫管措施和技術(shù),效益尚未充分發(fā)揮出來。為此,筆者根據(jù)多年積累的經(jīng)驗(yàn),整理出該栽培措施和技術(shù),望對(duì)科學(xué)發(fā)展堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)有所幫助。
1良種選用和多品種混植
選用臨滄選育的澳洲堅(jiān)果優(yōu)質(zhì)良種嫁接苗,宜推廣良種有:788#、800#、900#、OC#、H2#、344#,最佳授粉品種695#。澳洲堅(jiān)果在自然生長(zhǎng)狀態(tài)下,其授粉、稔實(shí)、結(jié)果率僅為0.3%。因此,建園時(shí)宜多選幾個(gè)優(yōu)良品種種植,且品種之間最好交錯(cuò)混植。
2科學(xué)撫管
2.1土壤管理
堅(jiān)果園的全年土壤管理應(yīng)結(jié)合園地中耕除草、施肥及擴(kuò)塘、壓綠等工作一起進(jìn)行;第1次在4~5月,第2次在8月(收果前清園),第3次在11~12月,結(jié)合施肥、擴(kuò)塘、壓綠等工作一起進(jìn)行,有效減少土壤水分的蒸發(fā),改善土壤的通透性,提高土壤的保水、保肥以及堅(jiān)果樹的抗寒抗旱能力。
2.2合理施肥
2.2.1幼樹施肥時(shí)期和施肥量。新定植成活的幼樹:年施復(fù)合肥3kg、尿素3kg、普鈣1kg;其中基肥:復(fù)合肥2kg、尿素1 kg、普鈣0.5kg;在9~10月再追施復(fù)合肥1kg、尿素2kg、普鈣0.5k9。2~3年幼樹的年施肥量為復(fù)合肥3kg、尿素3kg、普鈣lk9,分2~3次施完。2.2.2成齡樹施肥時(shí)期和施肥量。(1)每年12月~翌年1月株施復(fù)合肥2kg、尿素0.5kg、普鈣0.5kg;(2)4~5月株施復(fù)合肥lkg、尿素0.5kg,普鈣0.5kg;(3)10月底株施復(fù)合肥2kg、尿素1kg(或農(nóng)家肥5~10kg)、普鈣0.5kg。
2.2.3施肥方法。可采用環(huán)狀施肥、穴施或坑施、放射狀施肥(地點(diǎn)是樹冠外圍葉片垂直滴水線的下方),有灌溉條件的堅(jiān)果園,肥施后覆土再澆水;無灌溉條件的堅(jiān)果園,肥施后覆土再覆膜,以利肥料稀釋后易被堅(jiān)果樹的根系吸收。
2.3水分管理
澳洲堅(jiān)果是熱帶或亞熱帶經(jīng)濟(jì)作物,其關(guān)鍵排灌水時(shí)期是:(1)當(dāng)年11月~翌年1月,此時(shí)及時(shí)澆水1~2次,以利于堅(jiān)果樹體營(yíng)養(yǎng)的快速積累、花芽分化,為來年開花坐果結(jié)實(shí)打下基礎(chǔ);無灌溉的園地,冬季施肥后及時(shí)覆膜保水。(2)4~5月澆水1~2次(無條件的園地覆膜),可解決堅(jiān)果樹生長(zhǎng)所需用水,有效降低因干旱缺水,造成堅(jiān)果幼果的嚴(yán)重落果,有效促進(jìn)幼果生長(zhǎng)、果實(shí)膨大及果內(nèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的積累。(3)7月降雨較多時(shí),及時(shí)排出園內(nèi)積水,以利于堅(jiān)果果實(shí)內(nèi)油分的積累。
3花期人工授粉
堅(jiān)果樹在自然生長(zhǎng)下主要靠風(fēng)或蜂傳粉,其坐果率僅為0.3%。為有效提高其坐果率,宜進(jìn)行人工授粉。其具體做法:在盛花期(12月底~翌年1月中旬),晴天早上10:00、下午17:00點(diǎn)后采摘完全開放的各良種花枝,晾于通風(fēng)、干燥、光滑的紙上,待花粉脫落后(或4~5小時(shí)后人工抖落花粉)集中收集,用少量清水浸花粉0.5小時(shí),再用大量的水稀釋過濾(濾液中加糖32.7g/L、濃度達(dá)10%,加硼砂10mg/L),靜置4~8小時(shí)后,再在園內(nèi)氣溫25%時(shí)(早上12:00前、下午16:00后)進(jìn)行逐株噴霧。據(jù)試驗(yàn),人工逐株噴霧授粉可提高堅(jiān)果開花結(jié)果稔實(shí)率,較自然授粉增產(chǎn)30%~190%。
4合理修剪
修剪方法主要有疏枝、回縮;季節(jié)性修剪有夏剪、冬剪。
4.1夏剪
促幼果旺盛生長(zhǎng),主要疏除樹內(nèi)生長(zhǎng)過密的叢生枝、徒長(zhǎng)枝、相互交錯(cuò)的重疊枝,充分改善樹體的通透性,平衡調(diào)配樹體營(yíng)養(yǎng)分配中心。
4.2冬剪
為來年堅(jiān)果樹的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)打基礎(chǔ),宜剪出樹體內(nèi)生長(zhǎng)過密的簇生枝、絞靠枝、重疊枝、病蟲枝、徒長(zhǎng)枝以及收果后留下的果枝,多選留培養(yǎng)長(zhǎng)勢(shì)中庸的中高、低枝抽生的2年生下垂枝或平長(zhǎng)枝。
5環(huán)剝?cè)趫?jiān)果樹上的應(yīng)用
堅(jiān)果樹經(jīng)整修(冬剪)后形成了良好的樹體結(jié)構(gòu),在每年11月環(huán)剝樹冠下1.5~2.0m處(寬度4cm),能夠抑制樹干的高生長(zhǎng);環(huán)剝二級(jí)大側(cè)枝(寬度3cm)、三級(jí)大側(cè)枝的基部(寬度2cm),能夠有效促使側(cè)枝上生長(zhǎng)的其它分枝盡快形成結(jié)果枝或結(jié)果枝組,對(duì)提高堅(jiān)果樹的開花、結(jié)果稔實(shí)率皆具有積極顯著的作用。