溫東華

摘要：近年來有機沙田柚觀光果園迅速發(fā)展，受到眾多游客的歡迎，為了提高果園整體景觀效果，提高沙田柚果實的產(chǎn)量與質(zhì)量，必須做好沙田柚病蟲害的防治工作。本文結(jié)合自己長期從事病蟲害技術(shù)指導(dǎo)的實踐經(jīng)驗，就有機沙田柚觀光果園的病蟲害綜合防控進行總結(jié)如下，以供同行參考。

關(guān)鍵詞：有機沙田柚；觀光果園；病蟲防控

沙田柚病蟲害綜合防控措施有植物檢疫、農(nóng)業(yè)防治、化學(xué)防治、生物防治和物理防治。隨著人們生活水平的日漸提升，人民也越來越關(guān)注水果的營養(yǎng)和安全問題。有機沙田柚是有機水果中的一種，因此其病蟲害的綜合防控應(yīng)該遵循綠色無公害的原則，遵循有機水果的生產(chǎn)標準，禁止使用任何化學(xué)合成的農(nóng)藥、化肥，禁止使用基因工程技術(shù)及該技術(shù)的產(chǎn)物及其衍生物，采用符合“有機產(chǎn)品國家標準GB/T19630.1-2011”要求的病蟲害綜合防控措施，以保證有機沙田柚的品質(zhì)。

1有機沙田柚的常見病蟲害

1.1有機沙田柚常見的病害

1.1.1褐腐疫霉病：褐腐疫霉病是由褐腐疫霉真菌所引起的，主要危害沙田柚果實。褐腐疫霉真菌通過空氣、雨水或昆蟲傳播，附著在果皮的任何部位都可進入果實，引發(fā)感染，造成落果。褐腐疫霉病多發(fā)于夏天臺風(fēng)過境后的3天左右，果實在染病初期就會出現(xiàn)大量油漬狀的斑點，隨著病情的嚴重程度逐漸擴大。褐腐疫霉病具有很強的傳染性，帶病的果實在儲存期間就會開始腐爛，并會傳染給周圍的果實。褐腐疫霉病嚴重影響沙田柚的產(chǎn)量，沙田柚產(chǎn)量甚至?xí)陆?0%左右。

1.1.2黑星?。河址Q為黑斑病，屬于細菌病源性病害。黑星病主要是危害沙田柚的果實，細菌侵入沙田柚植物后不會立刻發(fā)病，而是待到果實成熟后才會爆發(fā)。果實多在成熟前就落果，而即便是未落果的果實質(zhì)量也受到破壞，并且不能貯存。染病的果實面上會出現(xiàn)大量的黑星或黑斑，黑星斑直徑為2cm左右的圓形黑褐色斑紋。這種細菌病源主要通過空氣、雨水和昆蟲傳播，得不到妥善管理、營養(yǎng)不足的果樹發(fā)病較為嚴重。

1.2有機沙田柚常見的蟲害

1.2.1桔小實蠅：桔小實蠅的幼蟲主要在果內(nèi)取食，使果實未熟先黃脫落，嚴重影響產(chǎn)量和質(zhì)量。桔小實蠅的成蟲產(chǎn)卵于沙田柚果實中，幼蟲在果實中取食果肉并發(fā)育成長，幼蟲成熟后從果實中外出并入土化蛹，成蟲在土壤中羽化外出。沙田柚果實受桔小實蠅幼蟲的危害后，會造成落果并失去經(jīng)濟價值，嚴重地區(qū)甚至?xí)斐勺魑锝^收，產(chǎn)量損失達80%以上。被我國列為國內(nèi)外的檢疫對象。桔小實蠅成蟲羽化后需要經(jīng)歷較長時間的補充營養(yǎng)才能交配產(chǎn)卵，卵產(chǎn)于將近成熟的果皮內(nèi)，每處5～10粒不等。幼蟲孵出后即在果內(nèi)取食為害，果實常常過早掉落，果實即便不落，其果肉也必腐爛不能食用，對果實產(chǎn)量和質(zhì)量危害極大。

1.2.2介殼蟲：介殼蟲常見的有紅圓蚧、褐圓蚧、康片蚧、矢尖蚧和吹綿蚧等。介殼蟲危害葉片、枝條和果實，雌蟲和幼蟲一經(jīng)羽化，終生寄居在枝葉或果實上，造成葉片發(fā)黃、枝梢枯萎、樹勢衰退，且易誘發(fā)煤污病，嚴重影響沙田柚的果實品質(zhì)。蚧殼蟲中對有機沙田柚危害最大的為矢尖蚧，又名箭頭蚧。

2有效防控有機沙田柚病蟲害的措施

2.1加強植物檢疫

對所有進入果園的苗木嚴格進行植物檢疫，確保無病蟲害的果苗才能進入果園。

2.2做好農(nóng)業(yè)防治措施

2.2.1選擇種植抗病蟲害的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)良種。長壩村沙田柚基地培育的“龍皇二號”柚果，具有較強的抗病蟲害能力，果大形美、色澤鮮黃、肉質(zhì)清甜化渣、蜜香味濃郁而馳名，在1998年中國名特優(yōu)果品展示會上被評為“中華名果”。

2.2.2建園前在觀光果園外圍用馬甲子（鐵籬笆）做籬笆。甲子自身病蟲害少，如天牛、潛葉蛾等很少為害，對防止果園外沙田柚病蟲害入侵起到一定的阻隔作用。

2.2.3加強冬季清理觀光果園的工作。對感染病蟲害的樹枝、枯枝、樹葉、病果進行清除并集中燒毀，消滅或遏制病蟲害的源頭。對沙田柚進行樹干涂白，涂白劑的配制比例可采用：生石灰10份、石硫合劑2份、食鹽1～2份、粘土2份、水35～40份。涂白的時間以2次為好，第1次在果樹落葉后至土壤結(jié)凍前，第2次在早春。將石硫合劑500倍液噴灑果樹，能夠有效遏制并減少病蟲源的基數(shù)。

2.2.4加強觀光果園的肥水管理，合理修剪，提高植株的抗病蟲害能力。例如在長壩果園，因地制宜，自建有機肥漚肥坑或有機肥混配車間；將50kg的漚制腐熟肥料放在每株果樹的下方，并在周圍覆蓋稻草，保護好土壤的肥力，保證果樹的營養(yǎng)，提升果樹自身的抗病力。在山頂修筑蓄水池，在低哇處修筑山塘蓄水（可種植荷花增加景觀效果），安裝抽水設(shè)備，鋪設(shè)水管到每株沙田柚旁，確保每株沙田柚全年都有充足的水份供應(yīng)。

2.3做好生物和物理防控措施

2.3.1利用有機沙田柚蟲害的天敵防控病蟲害。通過生物措施，避免使用農(nóng)藥，最大限度地保護果樹的生長環(huán)境，減少不必要的環(huán)境污染。生物措施主要有以蟲治蟲，在果園中放養(yǎng)蟲害的寄生性天敵或捕食性天敵，以達到長期控制蟲害的效果。適當(dāng)保留當(dāng)?shù)卦猩L植物或種植藿香薊，為撲食性螨類提供生存環(huán)境，在每年2～4月和8月進行人工釋放捕食螨，讓捕食螨爬在樹上捕食紅蜘蛛、銹壁虱等害螨，如當(dāng)有機沙田柚同時有紅蜘蛛、蚧殼蟲為害時，也可以投放其天敵瓢蟲。

2.3.2以物理技術(shù)、人工手段等方式防控沙田柚病蟲害。沙田柚種植前，可先用熱力消毒以防止苗木帶病。每隔0.5～1hm²安裝1盞頻振式太陽能殺蟲燈，可誘殺蝶蛾類、天牛、金龜子、蝽蟓等害蟲。在果園內(nèi)，以4株果樹為單位投放1個桔小實蠅誘捕器，并在每株果樹下放置2片黃板誘捕其他種類的蟲害。當(dāng)6月下旬果實開始結(jié)果時，可利用果實套袋的方式，降低蟲害。在人力充足的條件下，還可采用人工撲捉害蟲或?qū)傆胁『Φ闹l進行適當(dāng)修剪，及時控制病蟲害的發(fā)生。

2.4注意科學(xué)合理的用藥

嚴格按照“有機產(chǎn)品國家標準GB/T19630.1—2011”的要求進行相關(guān)藥物的使用，嚴禁使用人工合成的化學(xué)農(nóng)藥以及其他有機生產(chǎn)禁用物質(zhì)來防控病蟲草害，若一定要使用藥物，應(yīng)使用有機認證或者經(jīng)認證機構(gòu)許可的植物源、動物源、微生物源或礦物源藥劑，對褐腐疫霉病、黑星病可用含1000億芽孢的枯草芽孢桿菌2000～2500倍液噴霧，對蚧殼蟲可用松脂合劑8～10倍液噴霧，對螨蟲類可使用1.3%的苦參堿水劑600～1000倍液噴霧。用藥的時機也非常重要的，針對病蟲害的時間，選擇合適的施藥時間，在有效防控病蟲害的基礎(chǔ)上，保證有機沙田柚的品質(zhì)。施藥時間以晴天傍晚時分為最宜，這時樹葉吸收藥性的能力最好，能最大限度地發(fā)揮藥效。

3結(jié)論

在防控有機沙田柚病蟲害時，種植者不應(yīng)只看到有機沙田柚的經(jīng)濟效益，還應(yīng)看到其環(huán)境效益。重視種子或樹苗栽種前的消毒，通過科學(xué)的植物檢疫方法，增強果樹的抗病力，采用有機環(huán)保的病蟲害防控方式，多利用農(nóng)業(yè)防治、自然和物理措施，做好病蟲害的綜合防控工作，確保觀光果園的健康發(fā)展，有效保證有機沙田柚的產(chǎn)量與品質(zhì)。