斯那拉宗

一、當(dāng)前德欽縣葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

近年來(lái)，德欽縣依托神奇壯麗的梅里雪山、悠久厚重的歷史文化、延續(xù)百年的葡萄酒釀造歷史和得天獨(dú)厚的葡萄優(yōu)生環(huán)境，超前謀劃，重點(diǎn)扶持，優(yōu)質(zhì)葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿θ找嫱癸@。

德欽縣地處北緯30度線、青藏高原南緣“三江并流”世界自然遺產(chǎn)地，海拔高差和特殊的氣候條件，很適合葡萄生長(zhǎng) 。 1999年，德欽迎來(lái)了我國(guó)葡萄酒專(zhuān)家組，他們驚喜地發(fā)現(xiàn)：德欽平均海拔2400米的瀾滄江、金沙江流域干熱河谷地區(qū)，雪山融水豐沛，光照充足，雨量適中，氣候干燥，砂質(zhì)土壤，紫外線強(qiáng)，蒸發(fā)量大，具有傳統(tǒng)葡萄區(qū)域所不能比擬的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，是世界上海拔最高的釀酒葡萄的優(yōu)生區(qū)。由于這里的特殊氣候和土壤條件，反而使這種珍貴的葡萄品種得以優(yōu)化，品質(zhì)更好。

東壩鎮(zhèn)四年前開(kāi)始試種植葡萄，剛開(kāi)始推廣時(shí)舉步維艱，農(nóng)民還不能接受這種產(chǎn)業(yè)，思想還比較僵化。通過(guò)多方面做工作，最終主要建成了以大廚房村、渠東村、小河口村為試點(diǎn)的葡萄基地。按照“一年栽植、二年掛果、三年見(jiàn)效”的總體規(guī)劃，種植葡萄面積 畝。葡萄種植總面積 多畝，目前產(chǎn)果葡萄面積 多畝。主要有里扎馬特、食府羅莎、紅地球等二、三個(gè)品種，年產(chǎn)量 多噸。2010年大廚房葡萄經(jīng)過(guò)三年的成長(zhǎng)，得到了喜人的產(chǎn)量。大廚房村葡萄每畝平均收益為1萬(wàn)—1.1萬(wàn)元，農(nóng)民的收入得到了空前的提高，同時(shí)為了更好的儲(chǔ)藏葡萄，鎮(zhèn)村兩級(jí)積極籌集資金，建成了恒溫冷庫(kù)，解決了葡萄儲(chǔ)存的燃眉之急。大廚房村的葡萄效益明顯提高后，帶動(dòng)輻射影響本村和周邊村農(nóng)民的注意，極大地調(diào)動(dòng)了我鎮(zhèn)農(nóng)民群眾的積極性，有力的推動(dòng)了我鎮(zhèn)葡萄產(chǎn)業(yè)和其他產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。根據(jù)今年的發(fā)展形勢(shì)，預(yù)計(jì)我鎮(zhèn)2012年新增葡萄面積在1000畝以上。

截至2015年6月，全縣釀酒葡萄種植面積達(dá)13400畝，基地建設(shè)累計(jì)投資1.5億元。葡萄產(chǎn)量從初次掛果的50.3噸增至2014年的4146噸；農(nóng)戶種植總收入從17.6萬(wàn)元增至2014年的2828.8萬(wàn)元。葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展又帶動(dòng)了運(yùn)輸、勞務(wù)輸出、服務(wù)等產(chǎn)業(yè)，一個(gè)新的產(chǎn)業(yè)鏈快速滾動(dòng)，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)發(fā)展、農(nóng)民增收的雙贏目標(biāo)。葡萄是德欽縣水果產(chǎn)業(yè)中的優(yōu)勢(shì)果種，栽培歷史悠久，群眾具有一定的種植基礎(chǔ)及栽培管理經(jīng)驗(yàn)。當(dāng)前，德欽縣委、縣政府把發(fā)展葡萄產(chǎn)業(yè)作為特色產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整來(lái)強(qiáng)縣建設(shè)的重要項(xiàng)目。經(jīng)過(guò)幾年努力，葡萄產(chǎn)業(yè)已初具規(guī)模。

二、存在的問(wèn)題

雖然葡萄已成為德欽縣主要林產(chǎn)業(yè)，有利于農(nóng)民增收，但在產(chǎn)業(yè)化推進(jìn)實(shí)施中存在著一些不容忽視的問(wèn)題。一是近幾年來(lái)德欽縣雖然農(nóng)村“三項(xiàng)”建設(shè)已實(shí)施，水利化程度有所提高，但多數(shù)地方，特別是坡度稍大的地未形成旱能灌、澇能排的配套渠系，致使部份地塊冬春干旱時(shí)無(wú)水灌溉，夏秋多雨時(shí)排水不暢，影響產(chǎn)量及品質(zhì)；二是部分農(nóng)民接受科學(xué)技術(shù)知識(shí)能力弱，管理水平差；有的鄉(xiāng)鎮(zhèn)受傳統(tǒng)種植習(xí)慣的影響，把葡萄作為“懶莊稼”來(lái)種，種后即等收成，重栽輕管，病蟲(chóng)害嚴(yán)重，葡萄早期干果現(xiàn)象突出，致使部分地塊葡萄樹(shù)勢(shì)差異大，投產(chǎn)慢，優(yōu)質(zhì)果少，效益低；三是現(xiàn)全縣從事葡萄生產(chǎn)技術(shù)推廣服務(wù)專(zhuān)業(yè)人員少，而德欽目前全縣葡萄種植面積已達(dá) 11040多畝，一個(gè)技術(shù)人員平均要負(fù)責(zé)上百畝，科技措施的普及推廣難度大，管理水平有待于進(jìn)一步提高；四是目前德欽縣的葡萄銷(xiāo)售，除少數(shù)幾家葡萄營(yíng)銷(xiāo)酒廠企業(yè)釀高品質(zhì)紅酒的銷(xiāo)售外，受傳統(tǒng)農(nóng)思想影響，大多以散裝到農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)銷(xiāo)售為主，上檔次的少，許多增值技術(shù)如分級(jí)、清洗、釀酒包裝等未采用，不能滿足不同層次消費(fèi)者對(duì)葡萄加工質(zhì)量的需求，影響效益的進(jìn)一步提升；五是德欽近幾年藥材、核桃、大棚蔬菜等產(chǎn)業(yè)齊上陣，而適宜種植的面積有限，因而各產(chǎn)業(yè)之間爭(zhēng)地矛盾十分突出。

三、對(duì)策與建議

1.調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，推進(jìn)規(guī)模集聚發(fā)展。積極引進(jìn)葡萄種植標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)大棚基地建設(shè)，促使全鎮(zhèn)葡萄產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步集聚發(fā)展。同時(shí)，充分利用土地流轉(zhuǎn)政策，解決葡萄種植戶的土地需求問(wèn)題，爭(zhēng)取土地向葡萄種植大戶、葡萄種植標(biāo)準(zhǔn)化公司集中，著力推進(jìn)規(guī)模經(jīng)營(yíng)，打造集葡萄種植、種苗培育、葡萄深加工及葡萄觀光農(nóng)業(yè)為一體的葡萄標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地，德欽葡萄將發(fā)展到20000畝，預(yù)計(jì)年產(chǎn)量可達(dá)16000噸，實(shí)現(xiàn)萬(wàn)畝葡萄園目標(biāo)。

2.推廣標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，積極發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)。利用培訓(xùn)班對(duì)種植戶開(kāi)展定期或不定期的技術(shù)培訓(xùn)，推廣水肥一體化、三避技術(shù)、科學(xué)修剪、控溫調(diào)濕、綜合防治、合理用藥等控產(chǎn)提質(zhì)新技術(shù)，普及無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)，提高全鎮(zhèn)葡萄總體栽培水平，全面提升葡萄果品質(zhì)量。同時(shí)，結(jié)合畜禽養(yǎng)殖，積極發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，構(gòu)建畜禽養(yǎng)殖-糞便-糞便生化處理加工-有機(jī)肥-增施有機(jī)肥-無(wú)公害葡萄生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)鏈，促進(jìn)葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展走循環(huán)之路，形成產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)、規(guī)?；N植、品牌化運(yùn)作的特色高效農(nóng)業(yè)路子，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益、生態(tài)效益三豐收。

3.強(qiáng)化品牌包裝，利用協(xié)會(huì)拓展市場(chǎng)。加快葡萄協(xié)會(huì)規(guī)范化建設(shè)，強(qiáng)化“志廣”、“和和吉吉”等響亮的葡萄產(chǎn)業(yè)品牌的宣傳與推介，通過(guò)各種宣傳方式，努力提高和吉葡萄的響亮度、知名度。進(jìn)一步發(fā)揮葡萄協(xié)會(huì)的自我服務(wù)功能，促進(jìn)協(xié)會(huì)發(fā)展，不斷壯大協(xié)會(huì)經(jīng)濟(jì)實(shí)力，做到農(nóng)資統(tǒng)一進(jìn)貨，降低生產(chǎn)成本，組建專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)，建造葡萄冷藏保鮮庫(kù)，提高葡萄附加值，增加會(huì)員收入。同時(shí)，充分發(fā)揮葡萄協(xié)會(huì)的作用和優(yōu)勢(shì)，強(qiáng)化信息溝通、技術(shù)交流、行業(yè)監(jiān)管、對(duì)外宣傳的功能。全力確保協(xié)會(huì)規(guī)范化運(yùn)作，不斷健全產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后一體化服務(wù)體系，推動(dòng)合作社健康有序發(fā)展，切實(shí)提高葡萄產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益。通過(guò)協(xié)會(huì)與南寧市及周邊縣區(qū)建立起長(zhǎng)期廣泛的業(yè)務(wù)關(guān)系，使和吉鎮(zhèn)的葡萄種植基地成為他們的產(chǎn)品供應(yīng)地，實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)無(wú)縫隙對(duì)接、開(kāi)創(chuàng)互利互惠的新局面。

4.開(kāi)辟觀光基地，拓寬產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間。結(jié)合本地實(shí)際，充分發(fā)揮和吉鎮(zhèn)的地理優(yōu)勢(shì)，統(tǒng)籌規(guī)劃，精心設(shè)計(jì)，積極推進(jìn)葡萄產(chǎn)業(yè)從一產(chǎn)向三產(chǎn)延伸，打造集觀賞、采摘、餐飲、休閑為一體的葡萄觀光產(chǎn)業(yè)，進(jìn)一步擴(kuò)大和吉葡萄的知名度，使葡萄產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)有機(jī)結(jié)合起來(lái)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效農(nóng)民增收。