莊 杰，王曉林，黎 為

（1.浙江省平湖市新倉鎮(zhèn)農(nóng)技水利服務(wù)中心，嘉興 314205；2.浙江省平湖市農(nóng)民合作經(jīng)濟組織服務(wù)中心，嘉興 314200）

熱泵型糧食干燥技術(shù)推廣探索

莊 杰1，王曉林2，黎 為1

（1.浙江省平湖市新倉鎮(zhèn)農(nóng)技水利服務(wù)中心，嘉興 314205；2.浙江省平湖市農(nóng)民合作經(jīng)濟組織服務(wù)中心，嘉興 314200）

在全國大氣環(huán)境嚴重惡化的條件下，霧霾天氣頻繁，嚴重影響了人民身體健康和日常工作生活。目前，市場上使用的糧食干燥機都為燃油和生物質(zhì)燃料型，會增加煙塵和二氧化碳等排放，再次加重大氣污染，文章通過總結(jié)熱泵型糧食干燥技術(shù)推廣背景，分析該技術(shù)效益和前景，從而確保實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)安全、綠色。

糧食 熱泵型 干燥技術(shù) 綠色

1 推廣背景

燃油型谷物干燥機會使糧食上附著一種有害物質(zhì)—“苯并芘”，這種物質(zhì)會與大氣中各種類型微粒所形成的氣溶膠結(jié)合在一起，在8 um以下的可吸入塵粒中，吸入肺部的比率較高，經(jīng)呼吸道吸入肺部，進入肺泡甚至血液，導(dǎo)致肺癌和心血管疾病。截至目前，平湖市擁有各類糧食干燥機共計61臺，批量處理能力為910 t，全年糧食總干燥量為10.23萬t（需要消耗1.23萬t標準煤，以全部燃煤計算），會產(chǎn)生二氧化碳321.63萬t，二氧化硫104.35 t，氮氧化物90.8 424 t，影響深遠。

近年來，平湖市先后出臺了《平湖市人民政府辦公室關(guān)于印發(fā)平湖市燃煤鍋爐環(huán)境污染整治工作意見的通知》、《平湖市大氣污染控制三年行動實施方案》、《平湖市實施“三清兩綠”三年行動計劃》、《平湖市清潔空氣行動方案》等政策性文件，對加強大氣污染治理，提高環(huán)境空氣質(zhì)量，控制燃煤鍋爐使用提出了更高的要求。因此，急需對現(xiàn)有燃油和生物質(zhì)燃料型糧食干燥機進行改進或?qū)ふ姨娲贰?/p>

2 實施情況

以平湖市順天糧油專業(yè)合作社為例，添置一套天海熱泵型干燥機5HXRG-100需25萬元（包含主機、變壓器、提升及其他附屬裝備），全年干燥大小麥400 t（水份平均從35%降至14.5%）、干燥晚稻450 t（水份平均從28%降至14.5%），干燥情況如表1。

3 效益分析

3.1 經(jīng)濟效益

人工晾曬稻谷的成本可簡單地分成人工費和場地費兩大塊。根據(jù)對平湖市一些合作社和大戶的調(diào)查統(tǒng)計，人工費平均約0.240元/kg；據(jù)調(diào)查，場地費每66 700 m2水田稻谷需667 m2曬場，忽略曬場建設(shè)費，以單500 kg價值1 400元計算，場地費為0.028元/kg，如不建曬場，利用道路和屋前空地翻曬，則場地費不計。因此，人工晾曬稻谷的成本約為0.24～0.268元/kg。

機械干燥稻谷的成本可分為直接成本和間接成本兩大塊。直接成本主要包括耗電、燃料和人工，據(jù)試驗結(jié)果，如以煤油為燃料，直接成本為0.212元/kg；如以煤為燃料，直接成本為0.151元/kg；如以電為能源，直接成本為0.050元/kg。間接成本包括機器折舊、修理、場地費和管理等費用，以平湖市常見的配備3臺10 t型干燥機加上1臺熱風爐的干燥中心為例，扣除購機補貼后的機器投入為9萬元（干燥機2.5萬元/臺，熱風爐再扣除地方疊加補貼后1.6萬元/臺），預(yù)計使用壽命8年，則每年機器折舊1.125萬元；修理費用以平均每年0.2萬元計算；場地建設(shè)和電力設(shè)施以10萬元計算，可以使用15年，每年需0.67萬元，加上場地租金和管理費每年0.1萬元，間接成本合計每年2.095萬元。據(jù)調(diào)查，平湖市的糧食干燥中心平均全年運行40～60 d，年平均干燥糧食1 150 t（3臺干燥機合計）。折合間接成本為0.018元/kg。

在沒有購機補貼的情況下，機械干燥和農(nóng)戶人工晾曬的成本相近。在有購置補貼和建設(shè)干燥中心的情況下，用電干燥糧食較人工晾曬和其他熱源干燥節(jié)本增效更明顯。在平湖市，除去種子公司采用煤油干燥糧食外（制種用煤油有政府專項補貼），其他干燥中心皆改造為用煤。順天糧油合作社干燥中心（熱泵型糧食干燥機）2015年較用煤糧食干燥中心節(jié)本增效8.585萬元，成效顯著。

3.2 社會效益

節(jié)能環(huán)保型（熱泵型）糧食干燥機較普通糧食干燥機具有以下優(yōu)勢。

表1 2015年麥子干燥記錄

（1）提高糧食品質(zhì)，加工性好；

（2）減少二氧化碳等的排放，對大氣和糧食都沒有污染。

3.3 生態(tài)效益

通過項目實施，核心基地內(nèi)減少二氧化碳等的排放，對改善大氣環(huán)境和保障人民身體健康都具有突出貢獻。