張嶺

解淀粉芽孢桿菌BC79防治黃瓜細(xì)菌性角斑病效果研究

張嶺

細(xì)菌可引發(fā)多種植物病害，如黃瓜細(xì)菌性角斑病和芒果潰瘍病等。尋找抑細(xì)菌物質(zhì)，對于保護(hù)果蔬生產(chǎn)安全、減少植物病害造成的經(jīng)濟(jì)損失，具有非常重要的意義。目前，市場上常用的抑細(xì)菌制劑都為化學(xué)制劑，雖然療效確切，但存在副作用，而且生產(chǎn)的成本較高，藥物殘留更會污染環(huán)境。因此，尋找副作用小、不污染環(huán)境、來源于生物的抑細(xì)菌制劑是非常有意義的。

解淀粉芽孢桿菌BC79是由西北農(nóng)林科技大學(xué)植保學(xué)院安德榮教授和陜西先農(nóng)生物科技有限公司聯(lián)合領(lǐng)導(dǎo)的課題組，從農(nóng)業(yè)生產(chǎn)需要和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展需求出發(fā)，針對目前農(nóng)業(yè)病害防治中存在的（殘留、抗性、污染）等問題，結(jié)合微生物殺菌劑無污染、對作物和環(huán)境安全等特點(diǎn)，在十萬余株秦嶺原始森林土壤微生物菌庫中，通過大量的系統(tǒng)篩選，研究出一株廣譜高效、抗逆性強(qiáng)、對作物和非靶標(biāo)生物以及環(huán)境安全的防治菌株解淀粉芽孢桿菌BC79可濕性粉劑。

黃瓜細(xì)菌性角斑病是黃瓜上的一種常見病害，一般危害不重，但流行年份重病區(qū)可使黃瓜減產(chǎn)50%以上。該病在保護(hù)地低溫、高濕、持續(xù)陰雨、排水不暢、葉面結(jié)露時(shí)間長時(shí)發(fā)病較重，苗期和成株期均可發(fā)病。主要危害黃瓜葉片，也侵染莖蔓和瓜果。空氣潮濕時(shí)，病斑呈水漬狀，不形成霉?fàn)钗?，病部葉背溢出乳白色黏液 （菌膿），其他病癥與黃瓜霜霉病相似，易誤當(dāng)作霜霉病防治而導(dǎo)致危害、損失。2015年我們進(jìn)行了解淀粉芽孢桿菌BC79可濕性粉劑防治黃瓜細(xì)菌性角斑病的田間藥效試驗(yàn)。該藥劑是一種微生物殺菌劑，殺菌機(jī)制主要是占位競爭、分泌次生物質(zhì)起到殺菌作用，并對黃瓜生長和提升品質(zhì)具有一定作用。

1　材料與方法

1.1供試藥劑解淀粉芽孢桿菌BC79可濕性粉劑（陜西先農(nóng)生物科技有限公司提供）；33.5%喹啉銅懸浮劑（浙江海正化工股份有限公司提供）。

1.2設(shè)計(jì)處理設(shè)解淀粉芽孢桿菌BC79（安享）可濕性粉劑1 000倍液、1 500倍液、2 000倍液，33.5%喹啉銅懸浮劑1 000倍液，空白對照共5個(gè)處理，重復(fù)3次，隨機(jī)區(qū)組排列，小區(qū)面積21.6 m2。

1.3試驗(yàn)方法試驗(yàn)安排在廣東省增城市福和鎮(zhèn)，為露地栽植黃瓜，供試品種為早青二號黃瓜。規(guī)定濃度的藥液量足以使每張葉片均勻噴到。第1次噴藥時(shí)（5月11日）陸地栽植黃瓜細(xì)菌角斑病已開始發(fā)病，因陰雨期長，溝內(nèi)積水，空氣濕度高，間隔10天（5月21日）進(jìn)行第2次噴藥，第2次噴藥后間隔10天（5月31日）進(jìn)行第3次噴藥，共噴3次。第3次噴藥后10天調(diào)查效果，每小區(qū)取樣10株，每株分上、中、下三點(diǎn)選擇3張葉片，調(diào)查病葉率和發(fā)病程度，計(jì)算病情指數(shù)和防治效果。病情分級標(biāo)準(zhǔn)（根據(jù)農(nóng)業(yè)部農(nóng)藥檢定所 《農(nóng)藥田間藥效試驗(yàn)準(zhǔn)則》）如下：0級：無病葉；1級：病斑面積占全葉面積的5%以下；3級：病斑面積占全葉面積的6%～10%；5級：病斑面積占全葉面積的11%～25%；7級：病斑面積占全葉面積的26%～50%；9級：病斑面積占全葉面積的50%以上。

2　結(jié)果與分析

2.1安全性解淀粉芽孢桿菌BC79可濕性粉劑在露地栽植黃瓜上噴霧使用，對黃瓜生長無不良影響，1 000倍液的高濃度噴藥3次，也未見藥害。

2.2防病效果

表1解淀粉芽孢桿菌BC79可濕性粉劑防治黃瓜細(xì)菌性角斑病的效果

由表1可見，解淀粉芽孢桿菌BC79可濕性粉劑不同濃度噴霧處理對黃瓜細(xì)菌性角斑病的防效不同，其中1 000倍液防效最好，病葉率防效為72.6%，病指防效為88.3%；1 500倍液處理小區(qū)，病葉率略高，但嚴(yán)重度較低，病指防效高達(dá)86.6%；2 000倍液防效不夠理想。對照藥劑33.5%喹啉銅懸浮劑1 000倍液對黃瓜細(xì)菌性角斑病的防效僅次于解淀粉芽孢桿菌BC79可濕性粉劑1 000倍液處理，病葉率防效和病指防效分別為64.8%和77.8%。

2.3解淀粉芽孢桿菌BC79可濕性粉劑稀釋液對黃瓜品質(zhì)的影響

2.3.1解淀粉芽孢桿菌BC79可濕性粉劑對黃瓜氨基酸含量的影響

樣品于2015年6月采于廣東省增城市福和鎮(zhèn)，分別對解淀粉芽孢桿菌BC79處理1 000倍液、1 500倍液、2 000倍液、33.5%喹啉銅1 000倍液、空白對照的黃瓜處理區(qū)，Z字形自行10點(diǎn)取樣，每點(diǎn)取樣500 g，然后將同一處理黃瓜充分混勻，再采用四分法取其中1份。

不同處理樣品徒手切片后放入60℃烘箱中干燥，干樣用6 mol/L的HCl，在110±1℃條件下水解24小時(shí)，調(diào)節(jié)酸堿度使pH=2，用日立835-50型高速氨基酸分析儀進(jìn)行測試。

表2　不同處理對黃瓜主要品質(zhì)成分含量的測定表明

解淀粉芽孢桿菌BC79可濕性粉劑稀釋液處理對露地黃瓜氨基酸含量有明顯提高，均差異顯著，解淀粉芽孢桿菌 BC79可濕性粉劑1 000倍液處理的黃瓜氨基酸含量與33.5%喹啉銅處理的黃瓜氨基酸含量相比有大幅度增加。解淀粉芽孢桿菌BC79可濕性粉劑稀釋1 000倍液處理黃瓜后所測氨基酸總量是17.20 mg/500 gfw，33.5%喹啉銅稀釋1 000倍液處理后所測氨基酸總量是8.80 mg/500 gfw，空白對照處理后所測氨基酸總量是9.33 mg/500 gfw。

2.3.2解淀粉芽孢桿菌BC79可濕性粉劑對黃瓜Vc含量的影響

從表3可以看出，解淀粉芽孢桿菌BC79可濕性粉劑稀釋1 000倍液和稀釋1 500倍液之間采集黃瓜樣品經(jīng)檢測Vc含量差異不顯著，解淀粉芽孢桿菌BC79可濕性粉劑稀釋1 000倍液與解淀粉芽孢桿菌BC79可濕性粉劑稀釋2 000倍液、33.5%喹啉銅稀釋1 000倍液、空白對照之間采集黃瓜樣品經(jīng)檢測Vc含量差異非常顯著。

表3　不同處理黃瓜的Vc含量 mg/kg

3　小結(jié)

由于長期陰雨，2O15年廣東露地栽植黃瓜細(xì)菌性角斑病在自然情況下發(fā)病較重，不噴藥的對照區(qū)最終調(diào)查結(jié)果顯示，病葉率和病指分別達(dá)到了73.26%和28.44%，故藥劑噴霧防治該病尤為重要。解淀粉芽孢桿菌BC79可濕性粉劑BC79在黃瓜細(xì)菌性角斑病發(fā)病初期連續(xù)使用3次，防效明顯。建議防治時(shí)采用解淀粉芽孢桿菌BC79可濕性粉劑1 000～1 500倍稀釋液，防效較好。

解淀粉芽孢桿菌BC79可濕性粉劑稀釋1 000倍液連續(xù)使用3次，檢測后黃瓜含氨基酸總量值最高，同時(shí)能提高黃瓜中的Vc含量。所以，解淀粉芽孢桿菌BC79可濕性粉劑在防治黃瓜細(xì)菌性角斑病的同時(shí)，又能提升黃瓜品質(zhì)。

張嶺，陜西先農(nóng)生物科技有限公司解淀粉芽孢桿菌研究中心，郵編710018（西安）。2016-02-23