環(huán)球美饌饗宴

一年一度的香港美食博覽是飲食業(yè)界及公眾人士搜羅佳肴美饌的盛會(huì)。今年美食博覽踏入第27屆，匯聚來(lái)自超過(guò)20個(gè)國(guó)家和地區(qū)的逾1，300家參展商。美食博覽分為“貿(mào)易館”、“尊貴美食區(qū)”及“公眾館”。“貿(mào)易館”館內(nèi)設(shè)有多個(gè)主題產(chǎn)品區(qū)和地區(qū)展館，展出各式各樣的當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)和新式食品?！白鹳F美食區(qū)”主打精致的環(huán)球珍饈百味，以五個(gè)不同的主題來(lái)呈獻(xiàn)頂級(jí)美食和佳釀，分別為“歐美·戀饌”、“亞洲·料理”、“摩登·煮意”、“甜藝·閑情”和“綠色·味力”，參觀(guān)人士可以品嘗精品咖啡、高級(jí)餐酒、西班牙風(fēng)干火腿、鮑魚(yú)、日本和牛、海產(chǎn)及特色芝士等等的佳肴美食?！肮婐^”展期由8月11至15日一連五日，館內(nèi)的“美食薈萃廊”網(wǎng)羅30多個(gè)知名飲食品牌，帶來(lái)一個(gè)國(guó)際性的美食盛會(huì)。博覽現(xiàn)場(chǎng)將包羅一連串精彩活動(dòng)，包括多位星級(jí)名廚的烹飪示范、知名食評(píng)家的分享會(huì)、探討飲食業(yè)議題的專(zhuān)題講座等等，為業(yè)內(nèi)買(mǎi)家及公眾人士帶來(lái)多元化的美食體驗(yàn)。