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感受日本城市細(xì)節(jié)

2016-08-15 18:14:47劉檸
特別文摘 2016年15期
關(guān)鍵詞:日式店員專用

劉檸

西諺云:“魔鬼在細(xì)節(jié)中?!比绻源藶闃?biāo)準(zhǔn)來審視東洋社會的話,日本簡直堪稱“魔鬼國度”。因為,它充滿了細(xì)節(jié),或者說它本身就是形形色色、林林總總細(xì)節(jié)的總和。

書店里的小細(xì)節(jié)

在紀(jì)伊國屋書店購書,如遇雨——你進(jìn)店之后外面下起了小雨——的話,結(jié)賬時,店員一準(zhǔn)會問你要不要給書做一個防雨包裝。然后,就從柜臺下面抽出一枚底部開了口的塑料袋,反過來套在手提紙袋上,提手剛好從塑料袋的開口處伸出來。

可店員怎么知道外面下雨了呢,況且是很小的毛毛雨?原來外面一下雨,店堂的背景音樂便會改變旋律,甭管店員在哪個角落,無論離店堂的大門和窗子有多遠(yuǎn),都可以隨時掌握天氣的變化,并及時為書客提供防雨包裝的服務(wù)。如此溫馨的細(xì)節(jié),有如隱蔽的游戲,按既定的規(guī)則層層展開,悄無聲息,瞬間切換,無縫對接,也真由不得你不感動。

給準(zhǔn)媽媽們的別致關(guān)懷

日本各地出租車公司大多提供“孕婦專用出租車”服務(wù),宗旨是“安全、安心、零差錯”。孕婦可以提前通過網(wǎng)站、電話、傳真、郵寄等方式,向出租車公司提交姓名、住址、家人電話、預(yù)產(chǎn)期、預(yù)定醫(yī)院等信息。公司依次為每個孕婦建立檔案,并規(guī)劃出最快的接送路線。

給孕婦提供服務(wù)的出租車是專用出租車。車內(nèi)準(zhǔn)備了專用的防水產(chǎn)婦墊等各種應(yīng)急用品,導(dǎo)航器里也提前設(shè)定了最佳行駛路線,產(chǎn)婦只需要報出自己的姓名,司機(jī)就會安全送達(dá),不用產(chǎn)婦一邊“哎呀、哎呀”地喊痛,一邊還要艱難地看著窗外指示“左拐、右拐”。當(dāng)然,“孕婦出租車”司機(jī)也經(jīng)過了專門的培訓(xùn)。

從2010年日本“孕婦專用出租車”服務(wù)全面推開之后,正常生產(chǎn)的孕婦撥打急救電話的情況基本消失,極大緩解了救護(hù)車供不應(yīng)求的問題。

全局始于微觀的營造方式

據(jù)說,日本江戶時代的匠人建房子,并不像現(xiàn)在這樣事前畫好設(shè)計圖紙,而是從日式推門的拉手這樣微小的零部件開始入手的:拉手做好之后做推門,推門做好之后做櫥柜。如此這般,點點滴滴,傾盡心力布置出整個一間房之后,才會根據(jù)第一間房的設(shè)計樣式,繼續(xù)思考第二間房應(yīng)該如何著手。

換言之,日本傳統(tǒng)的建筑方式,是從細(xì)節(jié)開始逐步完善的,是從部分到全局的過程。與歐美國家先計劃整體、再完善細(xì)節(jié)的思維模式正好相反。這種傳統(tǒng)的日本思維方式,乍一聽可能會令人感覺缺乏宏觀布局,但當(dāng)整體完成之后,卻發(fā)現(xiàn)并非如此:那些日式建筑不僅匠心獨具,就連每個細(xì)節(jié)部分的設(shè)計也都各具特色,令人由衷地贊嘆。

有日本學(xué)者曾說:“日本是個在宏觀上示弱、在微觀上示強(qiáng)的民族?!边@樣的民族性情,令他們并不一上場就亮出宏大藍(lán)圖顯示自己的能干與強(qiáng)大,而是從微觀入手,著眼于細(xì)節(jié),在不斷調(diào)和的過程中,一環(huán)緊扣一環(huán)地實現(xiàn)連他們自己也難以預(yù)料的全局觀。

小是美好的。這是日本人美學(xué)原點,也是日本人生活原點。

(摘自《我還是喜歡東京:帶你感受城市細(xì)節(jié)》上海交通大學(xué)出版社 圖/高加索)

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