王睿

從柏林、萊比錫到美因茨、海德堡與慕尼黑，帶你尋游德國(guó)的“書籍之路”。

德國(guó)有所謂的“十大線路”，比如追尋浪漫主義發(fā)展的“浪漫之路”，《格林童話》發(fā)生地的“童話之路”，玩具制造的“玩具之路”，還有音樂(lè)之路，玻璃之路，工業(yè)文化之路……但是對(duì)于出版界和圖書愛(ài)好者而言，還可以有一條“書籍之路”，從昔日的書籍之都到如今的出版中心，這條書籍之路處處彌漫著書香。

柏林：藝術(shù)圖書圣地

書籍之路的第一站，是德國(guó)首都柏林?！案F，但性感”的柏林，隨著1989年柏林墻的倒塌，東西柏林再度聚首，才重新獲得了遲來(lái)的首都之名。這座飽經(jīng)風(fēng)霜的城市逐漸開始聚集各種設(shè)計(jì)元素，成為德國(guó)藝術(shù)出版社和書店的集中地。用建筑師Judith Haase的話說(shuō)：“當(dāng)倫敦或巴黎涌現(xiàn)出新建筑時(shí)，他們總是會(huì)造就新的歷史。但柏林不同，因?yàn)椴粩嗟馗脑炀褪沁@兒的日常?！?/p>

在柏林的米特區(qū)，密布著十幾家大大小小的設(shè)計(jì)書店，各具特色。創(chuàng)辦于1999年的Pro QM，因其濃厚的文化創(chuàng)意氛圍而獲得最佳書店稱號(hào)，因?yàn)殚_在一家青年旅館旁邊，這里的英語(yǔ)和德語(yǔ)藝術(shù)與旅行圖書吸引了全世界的年輕讀者。

Do you read me？號(hào)稱柏林最好最全的雜志書店，在這里可以看到來(lái)自全世界20多個(gè)國(guó)家的近千本雜志，種類涵蓋設(shè)計(jì)、藝術(shù)、建筑、時(shí)尚、文學(xué)、政治、音樂(lè)、攝影、漫畫等，收納了全球幾乎所有主流的獨(dú)立雜志，另外也有部分與平面、建筑、工業(yè)相關(guān)的設(shè)計(jì)類書籍。

同樣位于米特區(qū)的ocelot書店，口號(hào)是“not just another book store”。這里的書籍品種除了設(shè)計(jì)類之外，也有一些更貼近大眾的選擇，比如前衛(wèi)出版社出的兒童書。書店內(nèi)的簡(jiǎn)餐在顧客中也很受歡迎。

Buchhandlung Walther Koenig是一家連鎖的藝術(shù)設(shè)計(jì)書店，在市中心的博物館島等地都有分店。對(duì)學(xué)藝術(shù)設(shè)計(jì)的學(xué)生和研究者來(lái)說(shuō)，這里簡(jiǎn)直是一座寶庫(kù)。曲徑通幽的空間利用，從天到底的書架陳設(shè)，涵蓋了設(shè)計(jì)、建筑、藝術(shù)史、攝影、以及相關(guān)文獻(xiàn)資料書籍。店員都具有專業(yè)水準(zhǔn)，店內(nèi)還特別設(shè)置了類似圖書館內(nèi)供查閱資料和翻看書籍的小書桌。

1995年成立于柏林的Gestalten出版社，目前已經(jīng)是德國(guó)最重要的視覺(jué)藝術(shù)出版社，在倫敦、紐約、東京都有分部。與另一家德國(guó)知名的藝術(shù)出版社Taschen相比，Gestalten的出版物更多元化，除了藝術(shù)、設(shè)計(jì)潮流之外，還涉及生活方式，甚至兒童出版，但共同點(diǎn)是出版品的質(zhì)量上乘，質(zhì)感極佳，充滿年輕的時(shí)尚感。

在出版領(lǐng)域之外，Gestalten又逐漸發(fā)展起工作坊、展覽、以及影像類的相關(guān)活動(dòng)。Gestalten的書店以前也開在米特區(qū)，在發(fā)展壯大之后，現(xiàn)在搬進(jìn)了柏林市中心一家新建的時(shí)髦購(gòu)物中心，更名為Gestalten Space Berlin。新的Space空間寬敞，設(shè)計(jì)上帶有工業(yè)風(fēng)格，舒適且休閑。除了出版物之外，還集合了飾品、家居、香水以及其他獨(dú)立設(shè)計(jì)師品牌，搭配不同主題的圖書，讀者還可以在這里悠然享受下午茶。

萊比錫：書之都的新生

書籍之路的第二站，是曾被歌德譽(yù)為“小巴黎”的萊比錫。雖然距離柏林只有一個(gè)多小時(shí)車程，但相比柏林的時(shí)尚感，萊比錫呈現(xiàn)的是古老“圖書之都”的風(fēng)采。

從12世紀(jì)開始，萊比錫就成為經(jīng)貿(mào)中心，中世紀(jì)的“萊比錫貿(mào)易展”是世界上最早的貿(mào)易展會(huì)。1409年，萊比錫大學(xué)成立，對(duì)書籍的需求日盛，在萊比錫的“刻印區(qū)”里逐漸聚集起大批印刷商，在接下來(lái)的500年間，萊比錫一直是德國(guó)乃至歐洲圖書出版與印刷業(yè)的中心。19世紀(jì)初創(chuàng)立的萊比錫書展則成為現(xiàn)代書展的雛形。

到1939年時(shí)，萊比錫共有405家出版社，330家印刷廠和190家圖書裝訂工廠，萊比錫的50萬(wàn)居民中的十分之一都從事跟圖書有關(guān)的工作。可以說(shuō)，萊比錫是一座不折不扣的書之都。

但是，二戰(zhàn)摧毀了一切。1943年的轟炸中，刻印區(qū)80%以上的出版社和印刷廠都?xì)в谝坏?。到了兩德分裂時(shí)期，萊比錫成為東德重鎮(zhèn)，但徹底喪失了圖書貿(mào)易中心的地位。東德和西德分別在萊比錫和法蘭克福設(shè)立書展和各自獨(dú)立的國(guó)家圖書館與書商協(xié)會(huì)。兩德統(tǒng)一之后，大批在萊比錫創(chuàng)始的出版社又將重心放在經(jīng)濟(jì)發(fā)展更快的西德地區(qū)，萊比錫的書都風(fēng)光不再。

不過(guò)，萊比錫這座古老的出版之城近年來(lái)也在逐步復(fù)興，出版社數(shù)量比1989年時(shí)翻了數(shù)倍，其中不乏歷史悠久的老牌出版社。比如創(chuàng)社200多年的布洛克豪斯（F.A. Brockhaus）出版社，雖然也經(jīng)歷過(guò)在分裂的東西德分別發(fā)展的時(shí)期，但最終還是回到了當(dāng)初創(chuàng)辦的地方——位于萊比錫刻印區(qū)的布洛克豪斯中心。還有“炫技”的萊比錫迷你書出版社，萊比錫作為印刷工藝先進(jìn)的中心一直有出版迷你書的傳統(tǒng)。在東德時(shí)期，迷你書出版社的出版物有600多種，目前這一書籍品種也已復(fù)興，種類從傳統(tǒng)的圣經(jīng)，名著，拓展到生活類等多種出版物，最小的迷你書僅有成人拇指指甲大小。

兩德統(tǒng)一之后新成立的多是中小出版社，多元化成為其生存的根本。比如出版人埃爾馬·法貝爾（Elmar Faber）在統(tǒng)一之后回到故鄉(xiāng)萊比錫，并再次白手起家，和兒子一起經(jīng)營(yíng)費(fèi)伯出版社（Faber& Faber），以東德文庫(kù)系列和東德兒童經(jīng)典等獨(dú)特而精致的出版物而聞名。

在萊比錫的798——紡織廠藝術(shù)區(qū)也聚集了一批小出版機(jī)構(gòu)。比如圖書藝術(shù)家托瑪斯·西蒙的工作室，專門為圖書收藏愛(ài)好者使用鉛字制作Carpe Plumbum書籍珍藏版。

古老的萊比錫書展也重新恢復(fù)了活力。我國(guó)出版界熟悉的“最美的書”評(píng)選就來(lái)自于此?；诘鼐壱蛩?，書展特別力推東歐作家和中東歐的出版社。每當(dāng)書展期間，萊比錫舉城慶?！伴喿x萊比錫”的盛大圖書節(jié)，從市政廳到電影院，從博物館到著名酒館，從動(dòng)物園到具有巴洛克風(fēng)格的宮殿建筑都有相應(yīng)的閱讀活動(dòng)。

美因茨與海德堡：印刷業(yè)的過(guò)去與未來(lái)

書籍之路的第三站第四站與印刷有關(guān)。美因茨是法蘭克福周邊的一座小城，在這里，誕生了歐洲的活字印刷術(shù)，引發(fā)了現(xiàn)代史上的媒介革命。而海德堡不僅是德國(guó)乃至整個(gè)歐洲的學(xué)術(shù)重鎮(zhèn)，更是現(xiàn)代印刷技術(shù)研發(fā)的中心。

15世紀(jì)初，古登堡在美因茨發(fā)明了活字印刷術(shù)，他使用合金生產(chǎn)字模，并創(chuàng)新性地使用含油墨水，形成了一套經(jīng)濟(jì)實(shí)用的印刷系統(tǒng)，大大降低了印刷成本。他的主要作品《古登堡圣經(jīng)》具有極高的美學(xué)和印刷水準(zhǔn)。一本《古登堡圣經(jīng)》在當(dāng)時(shí)的售價(jià)大約相當(dāng)于一個(gè)普通職員三年的工資，遠(yuǎn)比手抄圣經(jīng)便宜。而手抄圣經(jīng)一般要花費(fèi)一年的時(shí)間制作。

美因茨的古登堡博物館猶如一座印刷藝術(shù)寶庫(kù)，全面展示了印刷技術(shù)、書籍裝幀藝術(shù)、紙張以及書籍發(fā)展史，并且在中國(guó)展區(qū)展示了畢升和中國(guó)的活字印刷書籍。而鎮(zhèn)館之寶就是如今已經(jīng)價(jià)值連城的一套古登堡圣經(jīng)。在博物館的工作坊，還可以親身體驗(yàn)手工印刷的神奇。

活字印刷促進(jìn)了知識(shí)和科學(xué)的傳播，大大減少了歐洲的文盲率，而如今另一個(gè)位于美因茨的機(jī)構(gòu)也傳承了古登堡精神，在做著同樣的工作，這就是德國(guó)閱讀基金會(huì)。

基金會(huì)總經(jīng)理馬斯博士告訴記者，即將步入而立之年的閱讀基金會(huì)，是由時(shí)任貝塔斯曼基金會(huì)主席的萊因哈德·莫恩先生提出的創(chuàng)意，當(dāng)時(shí)在任的德國(guó)總理科爾給予了大力支持，基金會(huì)歷屆名譽(yù)主席由德國(guó)總統(tǒng)擔(dān)任。如今，他們又牽頭成立了一個(gè)更大的組織“歐盟閱讀”，將積累了近30年的閱讀推廣經(jīng)驗(yàn)與歐盟其他國(guó)家分享。

從美因茨出發(fā)，一個(gè)多小時(shí)的車程就到達(dá)歐洲學(xué)術(shù)重鎮(zhèn)海德堡。很多人沉迷于這里的浪漫景色，徜徉在著名的哲學(xué)家小道，而實(shí)際上，這里也是歐洲的科技發(fā)展中心，印刷業(yè)者熟悉的海德堡印刷機(jī)就來(lái)自這里。

據(jù)介紹，海德堡集團(tuán)是目前德國(guó)印刷機(jī)三巨頭之一，在全球單張紙印刷機(jī)的市場(chǎng)占有率超過(guò)四成，下屬的印刷媒體學(xué)院是一個(gè)國(guó)際級(jí)的印刷技術(shù)交流，研發(fā)與培訓(xùn)中心。而海德堡城市最具代表性的標(biāo)志之一就是海德堡印刷媒體學(xué)院前廣場(chǎng)上的巨型“印刷馬”塑像。這也是全世界最大的馬塑像，高13米，長(zhǎng)15米，寬4米，總重量為90噸，是由多種金屬以不同的工藝制造而成。

印刷馬代表著印刷機(jī)和印刷過(guò)程。頸部的洞暗喻打印機(jī)側(cè)面板上為缸軸承通過(guò)預(yù)留的洞。印刷馬兩側(cè)的轉(zhuǎn)動(dòng)部位代表著印刷所特有的旋轉(zhuǎn)過(guò)程。印刷馬的尾部代表著印刷過(guò)程的結(jié)束，它的方形結(jié)構(gòu)象征著印刷好的書，在傍晚更是由三種顏色照亮：青色， 洋紅和黃色。在這本書的后面有一張面孔正在閱讀，從而實(shí)現(xiàn)整個(gè)塑像的目的。

印刷馬還代表著思想和印刷之間的關(guān)系。典故出自于希臘神話中的神馬，所有的詩(shī)人都騎著帶有翅膀的飛馬，代表著詩(shī)人般飛躍的想象力。

慕尼黑：出版中心的書之夢(mèng)

書籍之路的終點(diǎn)站是德國(guó)如今的出版中心慕尼黑。在英語(yǔ)里，慕尼黑被稱為“玩具城”，因?yàn)檫@座巴伐利亞州的首府，有著精致安寧的氛圍，就如玩具一般完美。目前，慕尼黑有253家出版社，占全德的十分之一，德國(guó)規(guī)模最大的貝塔斯曼出版集團(tuán)等知名出版公司的總部都設(shè)在慕尼黑。然而，每年吸引大批出版業(yè)者和文學(xué)界人士“朝圣”的，卻是慕尼黑城郊一座圖書館。

慕尼黑西郊布魯騰堡（Blutenburg）掩映在郁郁蔥蔥的森林中，是當(dāng)?shù)厝绥姁?ài)的遠(yuǎn)足郊游之地，慕尼黑國(guó)際青少年圖書館就坐落在這里。這是世界上最大的一所兒童和青少年圖書館，館內(nèi)收藏了60萬(wàn)本兒童和青少年讀物，跨越四個(gè)世紀(jì)和130種語(yǔ)言。

該圖書館是由猶太裔記者雷普曼女士于1949年建立的，在二戰(zhàn)后滿目瘡痍的慕尼黑，她提出了兒童閱讀計(jì)劃，給孩子提供能夠帶給他們真正啟蒙、快樂(lè)和創(chuàng)造力的書籍，使他們免于重蹈納粹的覆轍。

因此，慕尼黑國(guó)際青少年圖書館包容了不同的民族和文化，其理念是傳播一個(gè)寬容、人道和和平的世界，致力于跨文化間的交流。同時(shí)，這里也是一個(gè)學(xué)術(shù)研究機(jī)構(gòu)，每年都有大批來(lái)自世界各地的文學(xué)研究者來(lái)這里訪問(wèn)。

我到訪慕尼黑國(guó)際青少年圖書館時(shí)正逢一年一度的白烏鴉文學(xué)節(jié)，為期四天的文學(xué)節(jié)從早到晚安排了幾十場(chǎng)兒童和青少年文學(xué)作家的交流活動(dòng)。在館員們自己親手用樹枝和紙折的白烏鴉裝飾的棚子內(nèi)，孩子們聆聽著作家對(duì)自己作品的解讀，積極舉手參與互動(dòng)，表達(dá)自己對(duì)書中情節(jié)的理解。他們還提前制作了一些關(guān)于這本書的繪畫，拼貼畫等手工作品帶到現(xiàn)場(chǎng)展示，氣氛歡快溫馨。

慕尼黑國(guó)際青少年圖書館的建筑是一座上百年歷史的行宮，走出圖書館，湖光樹影，遠(yuǎn)處是金黃的向日葵田，聽完講座的孩子們?cè)诓萜荷弦安停覒?，踢球，有童年和快?lè)相伴，也為這一條書籍之路畫上了圓滿的句點(diǎn)。