［文/馮瑤 攝影/蘇小糖 特別鳴謝/全日空航空］

島根&鳥取

［文/馮瑤 攝影/蘇小糖 特別鳴謝/全日空航空］

山水間的日本原味之旅

沿著日本海一路向西。從一半碧海一半黃沙的鳥取沙丘到濃郁江戶風(fēng)情的小城津和野，冬季的雨和雪讓山陰地區(qū)的鳥取、島根溫潤可愛。眷戀著它的自然與傳統(tǒng)，它源于山水間的原汁原味。這些，足夠讓人心動(dòng)。

北京到東京4個(gè)小時(shí)的飛行旅程中，人還未到就已經(jīng)感受到濃濃的日式氣息。日籍空乘禮貌的服務(wù)那么恰到好處。外套已經(jīng)掛好，要的清酒請你看過瓶身標(biāo)簽后倒入杯中，餐盤上ANA的標(biāo)簽永遠(yuǎn)正對著你擺放整齊，乘務(wù)長微笑著從你身邊經(jīng)過看你是否有別的需要。飛機(jī)上的海鮮飯從小菜到煮物再到味噌湯一點(diǎn)都不含糊，我垂涎于全日空機(jī)上的日本酒，一一品嘗，恬淡芳香，米香味突出，配上一些小零食，機(jī)上的時(shí)光很快就過去了，日本的行程就從這里展開。

穿越二次元世界

這是柯南的世界，是動(dòng)漫迷的朝圣地，是水木茂和鬼太郎大戰(zhàn)妖怪的世界。就算在登機(jī)前就知道抵達(dá)的將是一個(gè)以動(dòng)漫明星柯南命名的機(jī)場—鳥取柯南機(jī)場，一下飛機(jī)還未走出廊橋，隨處可見的柯南已經(jīng)將我們帶入“二次元”世界中去了。柯南之父青山剛昌先生出生于鳥取，他熟悉這里的每一條街道，每一處美景。也正是這個(gè)原因，每年有十幾萬的動(dòng)漫迷來此膜拜，鳥取機(jī)場也順勢改為柯南機(jī)場討漫迷們歡心。在行李提取處，怪盜基德已經(jīng)在行李轉(zhuǎn)盤處“等著”你，混跡在你行李中的居然還有柯南的秘密裝備—太陽能渦旋滑板，在機(jī)場名偵探柯南主題曲的背景音樂下，想象著下一秒柯南就會(huì)從某處跳出來指著你說出“真相只有一個(gè)！”在鳥取機(jī)場從登機(jī)橋到候機(jī)大廳共21處設(shè)施上繪上了《名偵探柯南》漫畫人物插圖和以其為題材的圖畫。在前廳的地面上還繪有長18m，寬8m的3D視覺畫。畫面描繪了柯南在鳥取沙丘騎駱駝的情景。如果是周末還有扮演柯南的人物現(xiàn)場指導(dǎo)游客根據(jù)給出的線索在機(jī)場找出破解謎題的答案。而這才僅僅是動(dòng)漫之旅的開始。

鳥取的北榮町，小小的城市已經(jīng)化身為柯南的世界?？履洗蟮馈⒖履洗髽?，連路標(biāo)、指示牌、浮雕銅像，就連井蓋也以柯南為主題。搭乘JR山陰線的“名偵探柯南主題列車”在由良站下車，在連接由良車站和青山剛昌故鄉(xiāng)館的柯南大道上，柯南踩著滑板車飛躍上橋頭跟蹤嫌疑人，拿著放大鏡仔細(xì)尋找蛛絲馬跡，甚至在你想象不到的地方都會(huì)有柯南身影。當(dāng)你看到門口那輛阿笠博士的黃色甲殼蟲汽車—青山剛昌故鄉(xiāng)館就到了。這里不僅僅收藏青山剛昌的漫畫手稿，最值得體驗(yàn)的是有趣的互動(dòng)項(xiàng)目。你可以試試柯南的蝴蝶結(jié)變聲裝備變化不同的人聲，還可以自己動(dòng)手設(shè)計(jì)密室，踩著柯南著名的滑板車在模擬場景中飛馳在鳥取各個(gè)景點(diǎn)。如果是柯南迷，只要填對柯南學(xué)校的答卷就可以得到畢業(yè)卡片。當(dāng)然有柯南的地方也少不了解謎環(huán)節(jié)，和柯南一起來解開謎團(tuán)的真相吧。小聲透露下—答案就在紀(jì)念館內(nèi)。

另一個(gè)二次元世界的朋友便是鬼太郎。在能碰見很多妖怪的“妖怪大街”上，我們和貓女、灑沙婆婆還有和鼠男就這樣不期而遇。“妖怪博士”水木茂創(chuàng)造了穿黃黑橫紋背心、傳統(tǒng)日式木屐，以頭發(fā)、背心和木屐當(dāng)武器的鬼太郎，他和一群神秘的妖怪朋友跟各種干壞事的妖怪大作戰(zhàn)，這是日本最傳統(tǒng)也是最受歡迎的漫畫之一。街道不過百余米，每隔幾步就能看到漫畫中形態(tài)各異的妖怪銅像，鬼太郎和他的朋友們四處游行，引得游客不斷求合影。喜歡蓋章留念就要仔細(xì)尋找每一處的紀(jì)念章；喜歡搜尋紀(jì)念品的，街道兩旁販賣妖怪小道具的特產(chǎn)店足以滿足你；喜歡吃的，不妨嘗嘗妖怪饅頭。“我從小最怕的妖怪是翻枕頭怪，每天起床看見枕頭不在原來的位置上就說明前一晚翻枕頭怪來了，想到這里晚上就不敢合眼?！痹谒久o(jì)念館，和我們同行的山田先生說到小時(shí)候最怕的妖怪時(shí)讓人忍俊不禁，誰小時(shí)候還沒怕過幾個(gè)妖怪呢??？紀(jì)念館有水木茂筆下精彩的妖怪世界還有他曲折的人生經(jīng)歷以及他在世界各國旅行收集的珍貴收藏品，在他的旅行地圖上，足跡遍布世界各地。照片上的水木茂，看起來就像是個(gè)老頑童，只有心中有童真且有真性情的人才能畫出歷久不衰的作品吧。

在神的土地結(jié)緣

從出云大社出來開車至海邊，浩瀚的海面突然就這樣撲入眼前，海邊的大小礁石嶙峋散落，任海水沖刷。一束光線沖出薄云射向海中央，墨綠色的海面在這道光線下暈開一片金光，如同神跡一般?！拔壹揖妥∵@附近呢?！蓖械纳１拘〗阋荒樧院赖卣f。

或許真的有神降臨，出云，歷來是神之地。高聳入云的千年古木建造的正殿莊嚴(yán)威武，四周的蒼翠樹林發(fā)出一陣陣撼動(dòng)人心的氣息，這樣的氣息讓人無形感到神的存在。神在月（舊歷十月）日本全國八百萬的神仙聚集在此，商討關(guān)于男女姻緣的事情，出云大社以此聞名，來參拜的人紛紛向神仙祈求姻緣。出云大社的參拜方式也傳承古法，遵循“二禮、四拍手、一禮”的程序，成為出云大社的獨(dú)特象征之一。新婚燕爾的導(dǎo)游小姐據(jù)說正是因?yàn)樵诖苏\心參拜后不久便結(jié)識了她的先生。如此現(xiàn)身說法讓每一個(gè)人都懷著恭敬虔誠的心擊掌參拜，就算已經(jīng)有了好姻緣也希望結(jié)緣于其他的人與事。在出云大社舉行傳統(tǒng)的日本婚禮的人也不少，就在我們即將離開時(shí)，一對新婚夫婦正在神樂殿拍攝結(jié)婚照，端莊的女子素裹一身“白無垢”，頭戴白色圓形兜帽，象征她的純潔，女子撐著一把紅色的紙傘站在青翠的庭園前，在她愛人眼中這一瞬間便是世上無與倫比的美麗。

有了神，自然要有取悅于神的神樂。石見神樂和九州等地的神樂相比，服飾更加華麗，表情和動(dòng)作更為豐富。那套為武甕槌命打造的服裝用金絲、銀絲、綢緞手工縫制數(shù)月才能完成，價(jià)值三四百萬日元，重達(dá)三十公斤。扮演者穿上厚重的服裝表演兩個(gè)小時(shí)就算冬天都會(huì)汗流浹背。每周六晚上八點(diǎn)半有福溫泉町的神樂殿不到50m2的屋子里擠滿了慕名而來的游人。表演的劇目以神話故事為題材，最為經(jīng)典的是《大蛇》、《惠比須》。日本神話中的神鬼隨鼓點(diǎn)登場。極具個(gè)性的假面表現(xiàn)了神與鬼不同的形象。表演者身著華麗的服裝隨樂曲旋轉(zhuǎn)、飛舞，神的威嚴(yán)震怒，鬼的狡詐善變就在他們的對話和肢體里淋漓展現(xiàn)。隨著惠比須的出場，樂曲和場景變得輕松幽默起來，貪玩又貪吃的惠比須把自己竹筐里的糖果（錢財(cái)）撒向游人，引得一片笑鬧。壓軸表演《大蛇》開始，隨著蛇的出現(xiàn)鼓點(diǎn)由疏到密，心跳隨之加快。而大蛇還一次又一次以鋪天蓋地之勢沖向臺下的游客，引得人們尖叫連連。為了救出老夫婦獻(xiàn)給大蛇的女兒，須佐之男命勇敢地殺入蛇陣，當(dāng)大蛇奮起與他廝殺，那密集的鼓點(diǎn)排山倒海，凜凜壯懷，漢子的血性就此噴發(fā)，將大蛇一一斃命。表演結(jié)束后人們還沉浸于大蛇的盤旋交錯(cuò)不能自拔，演員們一一出來謝幕，掌聲雷動(dòng)。

快時(shí)光里的慢生活

冬日的鳥取總是伴隨淅瀝的小雨，正好灰白色的天空下映襯出白璧土藏群與時(shí)光疏離的年代感，白墻與紅瓦在靜默天空下格外溫情。江戶、明治時(shí)期建的建筑依然保留著當(dāng)時(shí)的面貌，打著傘在此散步，會(huì)讓人感到時(shí)間在緩慢地流逝。鳥取真是日本人口最少的縣，雨天，這里更是寥寥幾位游客，甚至連街道兩邊的店鋪也因客源稀少而關(guān)門歇業(yè)。門口掛著日式色彩飽和夸張的倉吉風(fēng)箏吸引我推門而入，店內(nèi)的老人禮貌的問好后又繼續(xù)專心打磨手中的木工。墻壁上掛滿了大小各異的風(fēng)箏，小小的鋪?zhàn)右虼硕褲M了色彩，像是誤入了一個(gè)奇異世界。隨意游走在狹窄的街道，被冬天的雨凍得發(fā)抖，空氣中飄過一陣甜香，對面街頭的鯛魚燒小店老板沖我們招手。“新鮮出爐的鯛魚燒，嘗嘗吧，有7種口味哦?！苯y(tǒng)統(tǒng)買下，迫不及待放入嘴里，軟糯的紅豆沙滿口都是。

在江戶時(shí)代的街道上漫步，總是期待有一位身穿和服撐著紙傘的女子和我擦身而過。在島根縣被稱為“山陰小京都”的津和野，這種期待更加縈繞不去。巧的是依然是雨天，煙雨蒙蒙的津和野變成一幅絕妙的水墨畫，而本應(yīng)在畫中撐傘的女子卻變成了我們，行走在“殿町路”上，帶有白色圍墻的古代民居鱗次櫛比，色彩繽紛的鯉魚即使在雨天依然悠然自得地在路邊的水渠中游弋。津和野如同它的名字一般，天生就有一種文藝的氣質(zhì)，而出生于此的文學(xué)家森鷗外又給它增添了不少人文情懷。山中的永明寺和不遠(yuǎn)處的太鼓古稻成神社實(shí)在值得細(xì)細(xì)游走，太鼓古稻成神社佇立著一千多座涂著朱漆的鳥居，連成一排向后山綿延而去。穿過鳥居到達(dá)神社，太鼓的樂聲在雨中回蕩，整個(gè)津和野環(huán)繞在云霧之中守望著青山綠水，真是一片逍遙之地。

另一片逍遙之所我認(rèn)為非石見銀山莫屬。它是日本戰(zhàn)國時(shí)代后期、江戶時(shí)代前期日本最大的銀礦山，由于采礦業(yè)的發(fā)展，而興起的中心城鎮(zhèn)，還保存著江戶時(shí)代的特色建筑群。由于深山的阻隔，這里還保留了典雅嫻靜的小鎮(zhèn)風(fēng)貌。沿著大森街道一直走，兩旁聳立著過往的代理官員所、武士府邸、商店、神社和石見銀山資料館等。還有那些靈活運(yùn)用了舊木頭房屋建造而成的咖啡廳或手工藝術(shù)品店，透著精細(xì)的小心思。群言堂就是其中一家鄉(xiāng)風(fēng)創(chuàng)意店鋪，除了販賣傳統(tǒng)的手工藝品外，最大的賣點(diǎn)是利用板藍(lán)根、板栗等植物染織而成的有機(jī)服裝，不知是它的現(xiàn)代氣息感染了這座深山中的小鎮(zhèn)，還是小鎮(zhèn)的懷古之風(fēng)樹立了群言堂的風(fēng)格，兩兩相生的守望讓人敬佩。

從讓時(shí)光停滯不前的石見銀山開車30分鐘，路邊的一塊不起眼的小牌子寫著“NAO FARM”。日本鄉(xiāng)村生活從這里開始。深町先生十五年前和妻子放棄東京的工作回到妻子老家島根江津市，學(xué)習(xí)有機(jī)耕種自給自足的過上田園生活，如今的菜園已經(jīng)擴(kuò)大，除了供自己的日常使用外，還販賣至周圍城鎮(zhèn)里，因?yàn)槭怯袡C(jī)作物，很受歡迎。深町先生帶著我們下地采摘中午要吃的蔬菜，久居城市的我們在田地里像孩子一樣興奮起來，蔬菜、蘿卜拔了一大筐才作罷。土地的肥沃加上細(xì)心的照顧，這里的白蘿卜不僅水分足還很甜，她妻子教我們做和式蛋黃醬配上現(xiàn)烤的面包和炸土豆，十二歲的女兒優(yōu)雨給我們做果汁。雖然生活并沒有城里方便，雖然對優(yōu)雨來說每天要走四十分鐘上學(xué)，但他們更愛這里簡單踏實(shí)的日子。

最簡單的料理與最新鮮的食材

坐在山田屋喝一杯燙得剛好的清酒，透著清甜滋味的蟹肉在爐火上烤的滋滋作響，蟹肉的香氣和爐子升騰的煙混合著在屋子里氤氳不散。老板娘一會(huì)兒進(jìn)來一趟幫我們翻一翻來不及吃掉快要烤糊的蟹腿，像媽媽一樣心里惋惜食物輕聲責(zé)怪說：“呀，再不吃都糊了！”鳥取觀光協(xié)會(huì)的岸本幸正在對鳥取的旅游及美食作介紹，謙恭的話語中掩飾不住對鳥取秋葉蟹產(chǎn)量和鮮美排日本蟹類榜首的驕傲。每年的11月是捕撈鳥取松葉蟹的季節(jié)，鳥取港和境港沿岸附近涌入大量捕蟹的船只帶來占日本最大產(chǎn)量的秋葉蟹。一到這個(gè)季節(jié)，鳥取便將縣名改為蟹取縣，告知所有人—吃蟹的季節(jié)來啦！煮螃蟹是鳥取家庭常見的做法，簡單的加工就能體會(huì)到秋葉蟹蟹肉的甜鮮醇美。而用新鮮的螃蟹做刺身，可以體會(huì)到那爽滑的口感及獨(dú)特的甜味，是對蟹肉鮮意的表達(dá)。還有燉螃蟹、螃蟹火鍋、螃蟹雜燴粥、烤螃蟹等各種吃法。我們的螃蟹宴在一鍋幸福地冒著泡泡的蟹肉粥中結(jié)束。從刺身到蟹肉粥味覺層次遞進(jìn)，幾杯米酒下肚暖融融的，走在飄雪的街頭竟不覺得寒冷，心里只是默默想著要是再來一碗蟹肉粥該是極好的。

除了秋葉蟹外，老饕的最愛還有鳥取和牛。據(jù)說在江戶時(shí)期鳥取是和牛發(fā)源地且是著名產(chǎn)地。我們在米子市的強(qiáng)小亭和牛料理店吃掉一頭牛。從牛舌刺身到最貴的和牛腰眼、臀部、內(nèi)部大腿、外部大腿、牛腩……老板在大山有自己的牧場，養(yǎng)牛、屠宰、烹制全部親力親為。只為保證將最新鮮的牛肉最快速送到你嘴邊。頂級和牛肉大理石紋理細(xì)致漂亮，粉紅色的肉與雪白的脂肪交纏，現(xiàn)煎的五分熟，僅僅一點(diǎn)海鹽無需他物，入口輕嚼，肉汁就瞬間涌出且脂香滿溢。一整晚大家都在好吃的贊美聲中度過。

TIPS

旅游信息指南

交通

搭乘全日空航空從北京飛至羽田機(jī)場（NH946），日本國內(nèi)轉(zhuǎn)機(jī)至鳥取的柯南機(jī)場（NH297，每日往返10班航班）。返程可以從島根縣的萩·石見機(jī)場飛至羽田機(jī)場（NH576），再從羽田機(jī)場飛往北京（NH963，每日往返4班航班），或從東京飛至鳥取的米子機(jī)場（每日往返12班航班）航班會(huì)隨季節(jié)變化調(diào)整，出行前可在全日空官方網(wǎng)站查詢。

全日空貴賓休息室

在羽田機(jī)場轉(zhuǎn)乘日本國內(nèi)航線，雖然等候時(shí)間并不長，但在全日空貴賓休息室卻是讓人放松的體驗(yàn)。目前全日空和星球大戰(zhàn)合作，你能在休息室里見到有關(guān)星戰(zhàn)的元素。對商務(wù)客人來說在上飛機(jī)前享受淋浴清除旅途疲憊在舒適不過。在這里你還能品嘗到日本各地區(qū)的特色美食，配上一杯日本酒或日本產(chǎn)的白州威士忌，可別忘了登機(jī)時(shí)間。

推薦

白璧土藏群

遺留著江戶、明治文化風(fēng)情的街道建筑?？梢再I到鄉(xiāng)土玩具等禮物。

交通：在JR倉吉站乘坐前往娛樂休閑廣場的公共汽車約20分鐘在“白璧土藏群”下車即到

電話：0858-22-8158

青山剛昌故鄉(xiāng)館

《名偵探柯南》的作者青山剛昌先生作品展覽館，展示原畫和漫畫等，體驗(yàn)柯南“解謎”。

交通：從JR由良站步行20分鐘

電話：0858-37-5389

水木茂紀(jì)念館

收藏了《咯咯咯鬼太郎》等作品而聞名的老資格漫畫家水木茂先生的成長經(jīng)歷和作品。

交通：從JR境港站步行10分鐘

電話：0859-42-2171

鳥取花回廊

建在秀峰大山山腳下，是日本最大的花卉主題公園。一年四季都可以欣賞到各種花草。

交通：從JR米子站乘坐免費(fèi)接送公共汽車約20分鐘

電話：0859-48-3030

砂之美術(shù)館

日本唯一的沙雕室內(nèi)展示美術(shù)館。每年不同主題的巨大沙雕作品震撼力十足！

地址：鳥取市福部町湯山2083-17

電話：0857-20-2231

鳥取砂丘

被日本海的海風(fēng)與千代川河流中的沙粒經(jīng)萬年洗禮堆積而成的巨大沙丘。可體驗(yàn)騎乘駱駝、滑翔傘等娛樂活動(dòng)。

交通：從JR鳥取站出站，乘坐巴士前往“鳥取砂丘”，約20分鐘即可到達(dá)。

出云大社

這是一座供奉著結(jié)緣之神——大國主神的神社。想要結(jié)姻緣在此誠心參拜真的會(huì)應(yīng)驗(yàn)哦。

交通：從島根縣出云市一畑電車出云大社前站徒步約5分鐘

電話：0853-53-3100

松江城

堀尾吉晴歷經(jīng)5年的歲月建成松江城。站在最高層可以360度無死角的俯視松江全景。

交通：島根縣松江市松江站乘坐巴士10分鐘，在縣廳前，松江城前下車。

電話：0852-21-4030

石見銀山

除了銀礦山遺跡外還包括用于運(yùn)輸?shù)慕值?、城?zhèn)、商埠。濃厚的江戶時(shí)代氣息讓人心動(dòng)。

交通：JR大田市站乘坐巴士30分鐘

電話：0854-89-0005

島根縣藝術(shù)文化中心（古蘭托瓦）

覆蓋28萬片石州紅瓦的古蘭托瓦每年舉行4次主題展和森鷗外美術(shù)作品收藏展。音樂廳曾讓到此演出的著名指揮家小澤征爾贊不絕口。

交通：JR益田站下車步行15分鐘（約1公里），島根縣益田市有明町5-15

電話：0856-31-1860

石州天鷹會(huì)館

體驗(yàn)整個(gè)制作石州和紙的過程，親手做一張和紙明信片。

除了做成書本、畫紙外你還會(huì)驚嘆用和紙制作成的衣服、紙鞋子和整條和紙制作的用作神樂表演的“大蛇”。

地址：島根縣浜田市三隅町古市場957-4

電話：0855-32-0353

住宿

觀水亭

鳥取市中心卻擁有天然活水溫泉泉源的小旅店，現(xiàn)代日式建筑簡潔溫馨。

地址：鳥取市永樂溫泉町651

電話：0857-23-3311

主屋溫泉旅館

僅僅九間房間，每間房間風(fēng)格獨(dú)特，能見到石見地區(qū)的古民房和酒藏風(fēng)格的建筑樣式。

地址：島根県江津市有福溫泉町955

電話：0855-56-2121

美食

山田屋

是鳥取大受歡迎吃蟹的老店，有近50年歷史。最后的壓軸菜用蟹湯現(xiàn)熬制的蟹粥讓整個(gè)行程中都會(huì)口留余味。

地址：鳥取県鳥取市賀露町北1丁目5-36

電話：0857-28-1004

強(qiáng)小亭

只有6桌的和牛料理小店，一定要提前預(yù)約。

從牛舌刺身直到烤制的油香四溢的雪花紋理和牛肉，好吃到停不下來，

地址：鳥取縣米子市角盤町1-60-11

電話：0859-30-2989

田吾作

活魷魚刺身料理實(shí)在是驚艷。另一道海鮮飯也是值得嘗試。

地址：島根縣益田市赤誠町10-3

電話：0856-22-3022