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在中國普羅大眾的認(rèn)知中,體檢是一件不到必要時(shí)刻也提不上日程的事,套餐制也逐漸讓體檢失去其本身的價(jià)值。香港大學(xué)深圳醫(yī)院國際醫(yī)療中心提倡一種全新的“私人訂制”式體檢,希望能讓我們真正對(duì)身體負(fù)責(zé)起來。
八月是香港大學(xué)深圳醫(yī)院的開放月,很多市民來到這所引進(jìn)了香港大學(xué)現(xiàn)代化管理模式的大型綜合性公立醫(yī)院參觀,同時(shí)還看到一個(gè)正在蓬勃發(fā)展的獨(dú)特區(qū)域——國際醫(yī)療中心(International Medical Center,以下簡(jiǎn)稱IMC)。它身處港大深圳醫(yī)院腹地,但有著自己與眾不同的地方,主要提供具有國際先進(jìn)水平、注重人文關(guān)懷的高端醫(yī)療保健服務(wù),給廣大市民及外籍人士對(duì)多元化醫(yī)療服務(wù)需求的多一項(xiàng)選擇。
國際醫(yī)療中心主管、兒科顧問醫(yī)生劉廣洪教授介紹道,港大深圳醫(yī)院的宗旨就是做一個(gè)改革的醫(yī)院,IMC的存在,也印證了這一點(diǎn)。在自家香港大學(xué)畢業(yè)、后二十多年都在北美洲培訓(xùn)和工作的他,深諳中西方醫(yī)療服務(wù)上的異同。這期我們先從普羅大眾都用得上的體檢項(xiàng)目開始,并解答一個(gè)特別的問題:健康也可以私人訂制?
對(duì)話劉廣洪
P=PHOENIX LIFESTYLE
P:IMC的體檢提倡私人定制,跟常規(guī)體檢有什么不同?
劉廣洪:在國內(nèi),市民去體檢通常都會(huì)選擇常規(guī)套餐,先做完檢查,再咨詢醫(yī)生,醫(yī)生可能只是把體檢報(bào)告簡(jiǎn)單地復(fù)述一遍,但可能你身體真正需要檢查的部位,在套餐里卻沒有。國際上的體檢概念更注重Health Maintenance,即“維持自身健康”,重視預(yù)防,病向淺中醫(yī)。我們遵循國際化的模式,先由醫(yī)生對(duì)客戶進(jìn)行全面的身體評(píng)估,然后根據(jù)醫(yī)生的專業(yè)意見,按需體檢。
P:IMC體檢的流程一般是怎樣的?
劉廣洪:我們提供不同的健康體檢套餐去滿足不同人士的需要,大部分的體檢評(píng)估都可以在上午或下午兩小時(shí)內(nèi)完成。我們的醫(yī)生是來自香港和各國的醫(yī)學(xué)專家,體檢以前,會(huì)詳細(xì)評(píng)估你的身體狀況,了解你的家族病史,看會(huì)否存在某些疾病的風(fēng)險(xiǎn),這就是量身定制的健康體檢。
P:這種體檢方式的優(yōu)勢(shì)體現(xiàn)在哪?
劉廣洪:很多客戶都讀不懂體檢報(bào)告中的專業(yè)術(shù)語,曾經(jīng)有一位病人在其他機(jī)構(gòu)體檢,發(fā)現(xiàn)一個(gè)腫瘤標(biāo)志物的指標(biāo)高了,醫(yī)生并沒有解釋,她以為患有癌癥,回家后非常擔(dān)心。但是我檢查后發(fā)現(xiàn),其實(shí)癌癥標(biāo)志物是一個(gè)假陽性的存在。所以醫(yī)生有責(zé)任給病人詳細(xì)解讀體檢報(bào)告中的數(shù)據(jù),解除不必要的擔(dān)憂??蛻趔w檢完后,我們會(huì)安排專家跟進(jìn),詳細(xì)閱讀體檢報(bào)告,向客戶解釋其身體的健康趨勢(shì),一起探討病因和預(yù)防的方法。
P:對(duì)于體檢,您有哪些帶給廣大市民的有益建議?
劉廣洪:體檢的初衷,就是先預(yù)防,早發(fā)現(xiàn),就像買保險(xiǎn)一樣,以防萬一。另外,在市民大眾的觀念中,覺得上了年紀(jì)才要檢查,但我們常常會(huì)忽視隱藏在身體和生活習(xí)慣中的健康風(fēng)險(xiǎn),所以最好還是讓醫(yī)生量身定制屬于自己的體檢項(xiàng)目。在我們這里,健康,也可以私人訂制。
臺(tái)南古早味
空運(yùn)優(yōu)質(zhì)山菜
雖然臺(tái)灣山菜運(yùn)費(fèi)高昂,運(yùn)送過程容易變壞,保存期只有兩三日,但是店里仍堅(jiān)持每星期進(jìn)口臺(tái)灣山菜,款式及數(shù)量不定。八款山菜菜式,如月見過貓、小魚花生炒山蘇、臺(tái)灣白玉苦瓜炒咸蛋、枸杞龍須菜等,全部限量供應(yīng);為了呈現(xiàn)正宗臺(tái)南口味,不論山菜及調(diào)味都是臺(tái)灣入口,像樹子水蓮是臺(tái)南客家菜的常見菜式,水蓮清脆飽滿,與枸杞及腌漬過的樹子同炒,酸甜香口;雜錦檳榔花,檳榔花即是拌天筍,每一口都是爽脆鮮甜,伴上臺(tái)灣剝皮辣椒,超香辣惹味。原來只要堅(jiān)持,在港也能吃到臺(tái)灣的優(yōu)質(zhì)山菜。
1.臺(tái)灣山菜按時(shí)令轉(zhuǎn)款,每個(gè)星期空運(yùn)到港,全部新鮮富光澤。
2. 樹子水蓮:水蓮清脆飽滿,配上一顆顆腌漬過的樹子(又稱破布子),集咸酸甜于一身。
3. 雜錦檳榔花:檳榔花有高纖維并含有高量礦物質(zhì),鮮嫩爽脆,清甜美味,加入粟米仔、云耳等,味道偏甜,很有鍋氣。
4. 小魚花生炒山蘇:山蘇質(zhì)感滑溜,帶獨(dú)特麻香,伴以脆口花生及小魚爆炒,惹味卻不油膩。
5. 月見過貓:過貓莖葉細(xì)嫩翠綠,纖維少,口感特別,以臺(tái)灣沙律醬拌炒,加入生蛋,拌勻同吃,蛋香更能突顯菜甜。
6. 臺(tái)灣絲瓜蛤蜊:臺(tái)灣絲瓜厚肉細(xì)嫩,花甲未算肥美,加入蒜頭、辣椒同炒,調(diào)味咸甜得宜,相當(dāng)惹味。
7. 枸杞龍須菜:龍須菜滑順?biāo)冢蟹N獨(dú)特的甘甜味,加入枸杞清炒,不油不膩,滿有臺(tái)南古早家常菜的味道。
8. 臺(tái)灣白玉苦瓜炒咸蛋(套餐小菜):選用臺(tái)灣白苦瓜,味道甘而不澀,配以咸蛋炒煮,更覺香口,配飯一流。
9. 鐵窗花、甚有老房子情懷。
10. 吊燈花磚墻,懷舊味濃。