業(yè)界動態(tài)

小麥制粉消費下降 飼料消費大幅增加

7月份小麥市場供需報告顯示，2016年全國小麥總產(chǎn)量預(yù)估為12 918萬噸，比去年減少100.7萬噸，同比減少0.77%；其中冬小麥產(chǎn)量12 322萬噸，減少112萬噸，減幅0.9%。這是我國小麥產(chǎn)量實現(xiàn)十二連增后首次減產(chǎn)。

7月小麥市場供需報告發(fā)布。今年小麥減產(chǎn)主要是受單產(chǎn)下降影響，播種面積并沒有太大變化。分省看，最主要原因就是部分小麥主產(chǎn)區(qū)在5月下旬至6月上旬小麥產(chǎn)量形成關(guān)鍵時期遭遇連陰雨天氣，導(dǎo)致小麥赤霉粒、芽麥情況偏重，產(chǎn)量下降。

報告顯示，2016年全國小麥播種面積2 420萬公頃，比去年增加59萬公頃，增幅0.2%；冬小麥播種面積2 272萬公頃，基本持平。全國小麥單產(chǎn)預(yù)估為5 338千克/公頃，比去年下降55千克/公頃，降幅1%；其中冬小麥單產(chǎn)為5 423千克/公頃，比去年下降52千克/公頃，降幅0.9%。

小麥主產(chǎn)區(qū)5省減產(chǎn)130.2萬噸，超過全國減產(chǎn)量的總和。其中，河南省減產(chǎn)20.1萬噸，安徽省減產(chǎn)25.4萬噸，江蘇省減產(chǎn)18.2萬噸，河北省減產(chǎn)39.3萬噸，山東省減產(chǎn)27.1萬噸。其他地區(qū)中，湖北、山西等地有不同程度的增產(chǎn)。

2016-2017年度國內(nèi)小麥消費總量預(yù)計為11 101萬噸，較上年度增加124萬噸，增幅1.1%。其中，食用消費為8 880萬噸，較上年度減少120萬噸，減幅1.3%；飼料消費為1 000萬噸，比上月增加440萬噸，較上年度增加350萬噸，增幅54%。

新麥收購進度同比偏慢三成。今年產(chǎn)區(qū)新麥受降雨影響，部分小麥質(zhì)量難以達到國家托市收購標準，收購進度較為緩慢。主產(chǎn)區(qū)糧食部門統(tǒng)計，截至6月25日，全國主產(chǎn)區(qū)各類糧食企業(yè)累計收購小麥1 563萬噸，同比減少627萬噸，減少28.6%。

由于去年貿(mào)易商虧損導(dǎo)致今年小麥市場貿(mào)易商收購非常謹慎，加工企業(yè)受需求不旺影響，基本沒有大量囤積行為，也導(dǎo)致今年新麥收購進度偏慢。隨著托市收購量增加，市場小麥流通量將減少，或推動后期麥價上漲。

托市提振新麥價格不及預(yù)期。監(jiān)測顯示，目前山東菏澤制粉企業(yè)水分12.5%以內(nèi)、容重770克/升以上的新麥進廠價在2 320元/噸左右，河北石家莊2 360元/噸左右，均較上周上漲20元/噸；河南鄭州2 260元/噸左右，基本持平。江蘇徐州水分13.5%以內(nèi)、容重770克/升以上的新麥進廠價在2 160元/噸左右，安徽亳州2 100 元/噸左右，整體與上周基本持平。

從往年情況來看，通常托市收購啟動以后，會對小麥市場價格有較大的推升作用。但今年自6月初各省相繼啟動托市收購以來，小麥價格一直保持平穩(wěn)運行，沒有出現(xiàn)較為明顯的上漲。原因：一是收儲企業(yè)入市明顯謹慎，二是面粉市場處于消費淡季、制粉企業(yè)采購量有限，三是小麥質(zhì)量偏低。

預(yù)計后市新麥仍有上漲空間。當(dāng)前華北黃淮新麥與陳麥價差集中在200元/噸左右，陳麥價格下跌的可能性不大。隨著新麥進入后熟期，后期新麥價格向陳麥價格接軌是必然趨勢，新麥價格仍有上漲空間。

主產(chǎn)區(qū)6省已經(jīng)全面啟動托市收購，后期托市收購主體收購意愿強烈，將會逐步推升新麥價格。在市場糧源趨緊后，貿(mào)易企業(yè)會更傾向于采取提高收購價的方式保持收購數(shù)量。隨著小麥市場價格走強的動力不斷積累，后期新麥價格仍有上漲空間。

臨儲小麥成交低迷面粉價跌。臨儲小麥成交率創(chuàng)新低，僅成交200噸，成交率0.01%。目前成交持續(xù)低迷，一方面是由于目前小麥拍賣價格高出市場新麥200～300元/噸；另一方面，經(jīng)銷商對后市面粉價格存在看跌心理，采購積極性不高。面粉加工企業(yè)開機率維持較低水平，粉企為保市場下調(diào)面粉價格。

監(jiān)測顯示，河北石家莊面粉出廠價為3 040元/噸左右，江蘇徐州3 020 元/噸左右，安徽宿州3 020元/噸左右，河南鄭州3 060元/噸左右，均較上月同期下跌60元/噸；山東濟南3 060 元/噸左右，下跌100元/噸。華北地區(qū)面粉出廠平均價格在3 040元/噸左右，較上月同期下降63元/噸。

隨著新麥逐漸進入后熟期，對陳麥需求降低，預(yù)計后期臨儲小麥成交會繼續(xù)呈現(xiàn)低迷狀態(tài)。但隨著后期新麥價格穩(wěn)步上漲，面粉終端消費回暖，預(yù)計10月份面粉價格將現(xiàn)上漲趨勢。

不完善粒超標小麥或迎出路。受今年夏季麥收期間連續(xù)降雨影響，江蘇、安徽、河南等小麥主產(chǎn)省份小麥質(zhì)量下滑，達標小麥總量較上年減少，不完善粒超標小麥增加，且收購價格在1.6～2.2元/千克低位徘徊。據(jù)市場反映，目前不完善粒超標小麥價格較低，收購企業(yè)入市謹慎，農(nóng)民觀望心理濃厚。

國家糧食局于7月4日發(fā)布《受災(zāi)地區(qū)夏糧收購工作的緊急通知》，將有效改善受災(zāi)地區(qū)不完善粒小麥收購和銷售情況，后期小麥市場交易將日趨活躍。

美麥持續(xù)走低跌至歷史低位。截至7月6日，CBOT7月期約報收413.4美分/蒲式耳，比上周下跌30.35美分/蒲式耳，比上月同期下跌94.1美分/蒲式耳，月跌幅達18.5%；KCBT7月期約報收402.5美分/蒲式耳，比上周下跌6.25美分/蒲式耳，比上月同期下跌78.75美分/蒲式耳，月跌幅達16.4%。短期內(nèi)，美國小麥仍處于季節(jié)性收獲期，黑海地區(qū)小麥也已陸續(xù)進入收獲期，預(yù)計未來一段時間，美國小麥價格仍將維持下行趨勢。

暴雨影響市場供需 氫鈣價格弱勢穩(wěn)定

產(chǎn)區(qū)報價：四川龍蟒氫鈣報價在1 680元/噸；湖北龍蟒氫鈣報價在1 720元/噸；四川二線報價在1 650～1 700元/噸；云南二線報價1 500～1 550 元/噸，部分廠家檢修暫停報價。

銷區(qū)報價：河北地區(qū)貿(mào)易商龍蟒氫鈣報價在1 900元/噸左右；江蘇地區(qū)磷酸氫鈣報價1 900～1 950元/噸左右；陜西地區(qū)、四川二線報價在1 800元/噸左右；吉林地區(qū)氫鈣報價2 000～2 050元/噸。

近期國內(nèi)硫酸市場行情表現(xiàn)穩(wěn)定，場內(nèi)交投氛圍一般。目前國內(nèi)氫鈣市場大多穩(wěn)定，飼料、預(yù)混料類產(chǎn)品價格大幅回落，給氫鈣市場帶來利空壓力。另外，近期湖北、安徽地區(qū)暴雨，給禽畜、水產(chǎn)養(yǎng)殖市場帶來嚴重沖擊，終端飼料需要減少，飼料企業(yè)采購氫鈣的積極性偏謹慎。不過，主產(chǎn)區(qū)氫鈣廠家整體處于保本，廠家挺價意愿堅挺，而南方銷區(qū)貿(mào)易商報價相對堅挺。綜合來看，預(yù)計短期氫鈣整體將以穩(wěn)定或穩(wěn)中窄幅波動為主。后期氫鈣市場重點關(guān)注終端市場需求、市場庫存、原料硫酸市場的動向。

CFT多空交織作用市場 玉米價格窄幅波動

國內(nèi)玉米市場高溫高濕天氣不利倉儲，貿(mào)易商走貨積極性較高，用糧企業(yè)庫存基本能夠滿足需求，采購相對謹慎，現(xiàn)貨購銷持續(xù)清淡。港口方面，北方港口鐵路、公路集港持續(xù)過萬，最多已經(jīng)達到2萬噸以上，集港數(shù)量是今年新糧上市以來，到貨最大量級，不過二等糧收購基本無量。從近期港口庫存和下水量情況看，在廣東港口已經(jīng)明顯回吐前期漲勢之后，北方貿(mào)易商發(fā)貨積極性較高，但伴隨南港成交價格下滑，南北貿(mào)易差較前期大打折扣。國內(nèi)南港庫存仍處相對低位，截至上周末廣東庫存25萬噸，其中含進口5.5萬噸。周邊用糧企業(yè)觀望情緒加重，隨用隨采為主。預(yù)報本周內(nèi)貿(mào)到貨約有24萬噸，且當(dāng)前進口谷物供給仍然充足，臺風(fēng)題材之后，廣東港口價格或?qū)⒅匦抡{(diào)整，后期或有止跌修正機會，屆時南北港口或呈現(xiàn)倒掛走勢。國內(nèi)玉米現(xiàn)貨價格穩(wěn)定，局部價格小幅震蕩。東北產(chǎn)區(qū)玉米還是以輪換玉米出庫為主，其中部分玉米流向華北地區(qū)，價格大體穩(wěn)定。新作方面，東北大部春玉米陸續(xù)進入大喇叭口生長期，東北地區(qū)大部氣溫接近常年，中北部氣溫、光照條件較上周均有好轉(zhuǎn)，新季玉米整體長勢周比有所好轉(zhuǎn)，但近期遼西局地出現(xiàn)旱情苗頭，部分地區(qū)發(fā)生雷暴大風(fēng)和冰雹等強對流天氣也令玉米等農(nóng)作物和經(jīng)濟作物受災(zāi)。華北黃淮產(chǎn)區(qū)東北糧源流入華北地區(qū)以及新麥飼用增多情況持續(xù)，在當(dāng)?shù)丶庸て髽I(yè)拍賣糧陸續(xù)到貨、企業(yè)備庫相對滿足日用的基礎(chǔ)上，貿(mào)易購銷高點有所下調(diào)。但東北輪換一定量取代臨儲拍賣投放的消息還是令市場對后市堅挺有支撐，基層價格區(qū)間震蕩為主。

大連玉米期貨早間高開，小幅沖高震蕩整理，盤終收漲，主力合約以帶上下影線的小陰線報收。大連商品交易所（DCE）玉米期貨主力c1701合約，收盤價1 532元/噸漲，17元/噸，最高1 542元/噸，最低1 529元/噸，結(jié)算價1 534元/噸，成交量64.7萬手，持倉163.86萬手，成交量減少，持倉量小幅增加。

目前產(chǎn)區(qū)糧源已見底，優(yōu)質(zhì)玉米供應(yīng)更是少，供應(yīng)主力將靠政策糧，隨著2012年一大部分成交結(jié)束，定向拍賣已經(jīng)接近尾聲，而2013年輪換糧已加大出庫存力度，部分2014年糧也順勢由臨儲轉(zhuǎn)國儲出庫，由于輪換糧拍賣效率較高，且持續(xù)出庫，市場庫存充足，價格整體偏弱調(diào)整。短期來看，國內(nèi)玉米價格無大幅上漲基礎(chǔ)，下跌幅度也十分有限。

南方豬源短缺促進豬價上漲 養(yǎng)殖戶博弈情緒漸增

南方地區(qū)的暴雨洪災(zāi)成為豬市的熱點。極端天氣一方面造成了養(yǎng)豬戶的豬受損失，很多豬場被淹，另一方面也使得交通受阻，影響生豬出欄與供應(yīng)，致使?jié)q跌互現(xiàn)，部分地區(qū)小漲和反彈的行情也較為明顯。北方地區(qū)雖然漲勢不穩(wěn)定并伴有下滑，但養(yǎng)殖戶博弈情緒漸增，企業(yè)壓價謹慎。

業(yè)內(nèi)認為，生豬價格在連跌二十幾日之后，跌勢已經(jīng)開始趨緩，南方暴雨此次來襲支撐了階段性行情走勢，加上目前生豬出欄量由大轉(zhuǎn)為小，因此其有望成為豬價波動并止跌企穩(wěn)的促進劑。而據(jù)天氣預(yù)報顯示，南方陰雨天氣還將持續(xù)，洪災(zāi)影響依然未消除，養(yǎng)殖戶應(yīng)做好防汛防疫情的工作。預(yù)計短期內(nèi)豬價將繼續(xù)漲跌修復(fù)，止跌趨穩(wěn)有望實現(xiàn)。

由于自然災(zāi)害交通不便，養(yǎng)殖戶急于拋售變現(xiàn)，價格便會暴跌。而現(xiàn)實恰恰相反，南方豬價上漲，足以證明豬源短缺、供不應(yīng)求，屠企采購困難，進而帶動全國大部分地區(qū)豬價也隨之上漲?？梢?，雖然目前豬價處于弱勢修復(fù)的狀態(tài)，上漲短期難以形成，而且還有高溫的掣肘，但只要養(yǎng)殖戶博弈信心還在，保持正常的出欄計劃，就能將豬價推向新的高度。后期豬價來看，環(huán)保及供應(yīng)斷檔、洪澇，均將利好豬價，因此，后期來看，豬價繼續(xù)下跌難度較大，而需求低迷及生豬存欄恢復(fù)，將壓制豬價上漲空間，因此，2016年下半年來看，整體豬價波幅有限，震蕩拉鋸將成為主旋律。

大豆進口成本下降 收購價格繼續(xù)上漲

雖然近期美豆價格下跌，進口大豆成本下降，但國內(nèi)大豆價格受糧源偏少以及南方強降雨影響繼續(xù)上漲。黑龍江地區(qū)食用大豆收購價格4 020～4 100元/噸，油用大豆收購價格3 620～3 700元/噸，較同期上漲20～40元/噸，較上月同期上漲160元/噸左右，較去年同期上漲140元/噸左右。

但國內(nèi)油粕價格跌幅更大，國內(nèi)進口大豆壓榨利潤大幅回落。美灣大豆8月船期對大商所9月合約壓榨利潤為-165元/噸，10月船期對大商所1月合約壓榨利潤為-160元/噸；巴西大豆8月船期對大商所9月合約壓榨利潤為-165元/噸，明年3月船期對大商所5月合約壓榨利潤為-100元/噸，均較上周同期回落100～140元/噸。低迷榨利或?qū)⒂绊憞鴥?nèi)后期買貨節(jié)奏。

豆粕價格波動劇烈，買家觀望氣氛濃厚，豆粕成交量顯著下降。全國主要壓榨企業(yè)豆粕成交70萬噸左右，較此前一段時間的148萬噸大幅減少78萬噸或52.7%，較上月同期的157萬噸大幅減少55.4%。

由于近期受南方強降雨影響，長江中下游地區(qū)油廠大都停機，加之商檢導(dǎo)致大豆卸船緩慢持續(xù)。全國主要壓榨企業(yè)大豆壓榨量在162萬噸左右，較此前一段時間的168萬噸減少6萬噸或3.8%，較去年同期的162萬噸持平；開機率50.5%左右，較此前下降1.8個百分點。按照各地油廠的開機計劃，預(yù)計大豆壓榨量將回升至170萬噸左右。

后期天氣仍有炒作可能，美豆價格或?qū)⒎磸?。上周美豆期價由于產(chǎn)區(qū)天氣良好以及全球經(jīng)濟疲軟影響大幅下跌，創(chuàng)過去兩年最大周度跌幅。目前美豆產(chǎn)區(qū)墑情仍然較差，土壤含水量較正常年份偏低，如果后期美豆產(chǎn)區(qū)有效降雨偏少的話將影響美豆單產(chǎn)，基金將迅速增持多單，美豆期價也將應(yīng)聲而漲。

技術(shù)反彈CBOT大豆期價上漲。美豆出口需求強勁，也支持豆價反彈。8月期約收高32.75美分至1 083.25美分/蒲式耳；11月期約收高33美分至1 057.75美分/蒲式耳。分析師稱，交易商仍擔(dān)心7月下半月和8月上半月出現(xiàn)高溫干燥天氣。

美國大豆周度出口凈銷售量為63.73萬噸。USDA出口銷售周報顯示，截至6月30日的一周美國2015-2016年度大豆凈銷售量為63.73萬噸，比上周降低13%，比四周均值降低14%。2016-2017年度凈銷售量為58.57萬噸。當(dāng)周出口量為19.46萬噸，比上周降低42%，比四周均值降低11%。目前美國2015-2016年度大豆累計銷售5 130萬噸，較USDA6月預(yù)測的年度出口量4 790萬噸高出340萬噸。

CFTC持倉報告：基金在CBOT大豆期貨期權(quán)上大幅減持凈多單，美國商品期貨交易委員會（CFTC）報告顯示，截至7月5日的一周，投機基金在CBOT大豆期貨和期權(quán)市場上大幅減持凈多單至16.73萬手，比上周的19.53萬手減少2.79萬手，這也是連續(xù)第三周減持。其中多單18.12萬手，空單1.39萬手。

交易所：阿根廷2015-2016年度大豆收獲完成97.1%。阿根廷布宜諾斯艾利斯谷物交易所周報顯示，截至7 月7日的一周，阿根廷2015-2016年度大豆收獲進度為97.1%，比一周前提高0.7個百分點，但仍較去年同期落后2.9個百分點。目前全國已收獲大豆平均單產(chǎn)為3.06噸/公頃，已經(jīng)收獲產(chǎn)量為5 484萬噸。交易所近期繼續(xù)預(yù)測阿根廷大豆產(chǎn)量為5 600萬噸，比上年產(chǎn)量6 080萬噸減少7.9%。

河南省2016年6月29日畜產(chǎn)品集市價格比較表

河南省2016年7月6日畜產(chǎn)品集市價格比較表

河南省畜牧局畜牧處供稿