文圖/大漠胡楊

柯品抒懷

文圖/大漠胡楊

雞肋，雞肋，食之無味，棄之可惜。

如果說，蘭州是一個最江湖的城市；那么，柯坪便是一個最雞肋的地方！

據(jù)說，在國民黨執(zhí)政時期，為柯坪縣派了一位縣長，縣長騎著毛驢去上任，走到離柯坪還有24公里的山頭上，往柯坪方向一看，只有兩片面積不大的綠洲，因為地方太小，覺得在此窮鄉(xiāng)僻壤為官不能有何作為，于是策鞭而去。無論這個故事是傳說還是事實，都說明了柯坪縣是一個人口少、地方小的偏遠小縣！

一

在柯坪，有兩樣東西名聞全疆，柯坪人也對此津津樂道，并以此為驕傲，那就是教育和羊肉！

在柯坪縣的山里，隨處都可以撿到貝殼、海螺等化石。這足以證明，這里在2億年前是大海，既然是大海，水的鹽堿性大就不足為奇，加上這里是荒漠性草場，羊在這里生存便非常艱難。然而，正是這份羊戴著望遠鏡找草、人戴著望遠鏡找羊的艱辛和這里咸咸的海水，造就了柯坪聞名全疆的羊肉。我給柯坪羊肉編寫了這樣一句廣告詞：“在柯坪縣吃柯坪羊肉，就等于在陽澄湖吃大閘蟹，名不虛傳！”這幾年，食品安全問題頻曝，像柯坪這種原生態(tài)、無污染、無膻味的羊肉自然使人們垂涎三尺、口水橫溢。要是柯坪的朋友帶你去胡楊林用紅柳烤肉給你吃，那便是你一生當中吃到的最正宗的烤羊肉了！

說起朋友，就不能不提柯坪人?？缕喝藷崆楹每?，他們動不動就會說：“下次您來了以后么，我真正地一個羊娃子給您死掉！”這種表達方式，我聽一次笑一次！其實，不管是哪里人都熱情，但柯坪人尤甚。我想，這應(yīng)該源于柯坪人最早就以放牧為主的生活方式。放牧是寂寞的，當看見陌生人時也總是很親切、很高興，有一種眼前一亮的感覺，所以，每當一只又一只的山羊、綿羊迎著刀子走向餐桌的時候，你一定要感謝那些寂寞無助的牧羊人。如果我們有錢有權(quán)，都應(yīng)該致力于對牧羊人生活條件的改善，比如推廣代牧、簡易房車、電視、電話、網(wǎng)絡(luò)等。其實這些工作，柯坪縣委、縣政府這幾年已經(jīng)做了很多，比如通路、電、水、補助、醫(yī)療保障等。當然，也只有這樣，我們才能吃到更好的、沒有任何添加劑的羊肉！

柯坪人樸實得就像柯坪縣的羊肉一樣純正，即使見到陌生人也總是熱情地招呼。我們到維吾爾族朋友家里做客時，一桌飯菜的品種多達二三十種，代表性的有手抓肉、烤羊肉、羊肉抓飯、雞肉抓飯、清燉羊肉、餛飩、卡瓦包子、烤包子、湯面條、涼面、大盤雞、藥茶、那仁、窮人飯等，而且維吾爾族家里的碗、盤子都很具民族特色。干果有巴旦木、葡萄干、紅棗、杏干、核桃等，讓人感覺自己吃的已經(jīng)不是飯，分明就是文化。“恰皮達”意為“薄馕”，被評為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，是一種類似于漢族人吃的煎餅一類的面食，非常薄，但是在囊坑里烤制出來的，制作過程只需七八秒，非常具有技術(shù)含量。人們可以像吃北京烤鴨一樣卷著羊肉、皮辣紅（涼拌皮牙子、綠辣椒、西紅柿） 吃，攢勁得很！“庫休克”意為“木勺子”，是用杏木頭雕出來的勺子，主要用來吃湯面條和餛飩，用它吃的好處就是不會燙嘴，也被評為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。因此，可以說柯坪人用的是文化，吃的也是文化！

二

酒是中國的傳統(tǒng)文化，在新疆也不例外。內(nèi)地人一聽新疆，便會翹起大拇指說：“噢喲，大塊地吃肉，大碗地喝酒，豪爽的民族，亞克西！”其實，新疆人和內(nèi)地人的酒量差不多，能喝的人哪都有，不只是新疆。但他們最大的區(qū)別就在于：南方人是空腹喝酒，而新疆人是先吃大塊肉打基礎(chǔ)，后喝湯面條勾縫，最后再喝酒?，F(xiàn)場一派和諧、幸福、快樂的氣氛，最后再跳跳麥西來甫舞蹈，使酒精揮發(fā)揮發(fā)，吸收吸收，非常健康。

維吾爾族家庭喝酒的規(guī)矩很多，但都體現(xiàn)一個“禮”字，晚輩不可以在長輩面前喝酒、抽煙；洗完手不能把手上的水甩掉，只能擦掉；不能從板床上的餐布上跨過，餐布等同于漢族人的餐桌；倒第一瓶酒必須是由當中身份較高的人來敬男主人，接下來便由負責倒酒的人來倒酒、遞酒，兩個人或四個人碰杯喝酒，邊聊天，邊說話，邊喝酒。除此之外，柯坪維吾爾族家庭還有很多民俗風情，那就只能等你來的時候慢慢體會了！

柯坪人熱情、好客、真誠、友善、重感情，如果因為“切糕事件”和“7·5事件”而讓你對新疆人產(chǎn)生誤解，那只能說是由一些分裂分子和不守誠信的奸商所為。恰恰相反，近兩年，張春賢書記“五把鑰匙”的治疆方略已凸顯成效。作為絲綢之路“棋眼”的新疆，才剛剛搭上奔馳的駿馬，構(gòu)建穩(wěn)定和諧的社會環(huán)境。

每當我們走在大城市里，經(jīng)常遇見的都是陌生的面孔，走在街上總有一種提防意識。而在柯坪，你會覺得滿街都是你的朋友；如果在大城市沒有錢你寸步難行的話，那么在柯坪，只要大家都認識你，你完全可以不花一分錢生活一年，這可是月光族羨慕的生活。當然，這些錢最后是要還的，因此，講誠信是前提條件！

柯坪素有“杏子之鄉(xiāng)”的美譽。吃杏子似乎是很古老的傳說，“半年桑杏半年糧”便是對柯坪人過去苦日子的高度概括。毫不夸張地講，如果過去一個杏園需要專人看守的話，那么現(xiàn)在你只要走進田間小道，一張嘴就可以吃到甜甜的杏子，沒有人說你偷，因為太多了！酸杏子做湯面條，黃杏送親戚、朋友或自己吃，杏干、杏仁都是寶貝。如果在柯坪工作過，那么，無論你走多遠，只要是在國內(nèi)，都有可能收到柯坪朋友寄來的鮮黃杏！

三

柯坪縣城很精致，也很有特點。小縣城規(guī)劃、建設(shè)、管理得很好，無論是在哪個單位和住宅小區(qū)，走出門便是公園廣場，綠意盎然，曲徑通幽，流水潺潺，鳥語花香，和諧自然。不同的主題公園廣場、不同的建筑風格，儼然一個江南小鎮(zhèn)，哪有“大漠孤煙直”的荒涼印象？柯坪人在月光湖、沉砂池釣魚不收錢；廣場免費提供球類、球拍；學生15年義務(wù)教育沒有“擇校”問題；城鄉(xiāng)最漂亮的房子是校舍；醫(yī)療報銷比例高達90%以上；柯坪的農(nóng)民工可租住公租房，孩子和當?shù)睾⒆右粯?，享有同樣的上學待遇；柯坪的孩子上藝術(shù)類特長班免費；柯坪的單身干部吃食堂有補助……我曾多次聽說“共產(chǎn)主義”在柯坪，這雖是一句玩笑話，但卻道出了柯坪人享受到了和諧、幸福生活的事實！柯坪縣人就生活在這樣一片世外桃源！

柯坪因為資源匱乏，人均資源少，財政收入在全國排倒數(shù)，農(nóng)牧民人均收入低，但從柯坪縣走出去的人才卻很多。據(jù)說，這里的人們?yōu)榱藬[脫貧困而想方設(shè)法走出柯坪，或官、或商、或農(nóng)、或工，這樣的人在縣外還有5萬之多！據(jù)說，那時候，家里孩子多，想要出人頭地，念書是唯一的渠道。孩子考上學后，母親在送行時都會耳語一句：“孩子，出去了千萬不要回來！”有一次，我去烏魯木齊出差，有很多在烏魯木齊市教育系統(tǒng)工作的柯坪人請我去坐一坐，一連三天，我都跟烏魯木齊市的柯坪人在一起。臨走的那天，在街上碰到一個賣杏子的維吾爾族中年人，一聊才知他居然是柯坪縣玉爾其鄉(xiāng)上庫木力人。我不禁感嘆，走了這么遠，居然也沒走出柯坪！教育，是這個地方改變面貌的唯一方式，過去是這樣，今天仍然是這樣。過去，在柯坪，一個家庭里孩子都是大學生的比比皆是，但后來因畢業(yè)后不分配工作，受到“讀書無用論”思想的影響，這在某種程度上影響了柯坪縣乃至新疆地區(qū)教育事業(yè)的發(fā)展。如今，要想挽回這個損失，任務(wù)依然非常艱巨！

“巴扎”其實就是集市，以前工資少的時候要經(jīng)常去巴扎，因為在巴扎上可以買到比商店更加便宜的東西，尤其是菜。其他東西雖然便宜，但質(zhì)量很差，因為對它的定位充其量也就是農(nóng)貿(mào)市場，不過，在回來的時候，半條褲子上沾的都是土。那段逛巴扎的日子，也是青春年少的日子，雖貧窮，但快樂！

柯坪，那段帶著感情工作的苦日子！

四

柯坪缺水，歷史上經(jīng)歷了五次引水、凈水工程，最早是把蘇巴什河的水引進新建的自來水廠沉淀池進行沉淀后輸送到千家萬戶，從此結(jié)束了柯坪人喝澇壩水的歷史。

第二次，將26.8公里以外的通古孜布隆基本符合飲用水標準的水通過干部、職工、農(nóng)民人工開挖管溝引入。此次工程全是在戈壁灘施工，1.2米寬、2米多深的管溝，挖斷十字鎬無數(shù)，掌心打泡無數(shù)。在當時，農(nóng)民、干部、工人同挖管溝，紅旗飄揚，毛驢車、拖拉機、東風車，車水馬龍，迎風沙，冒酷暑，戰(zhàn)天斗地。與紅旗渠可有一比，真算是生命之水！

第三次，啟浪鄉(xiāng)從農(nóng)一師勝利渠引水，實施大規(guī)模移民搬遷、大規(guī)模植樹造林，實施搬遷一戶，松動兩戶，致富三戶，從耕地面積上相當于再造了一個柯坪縣，加快了柯坪縣農(nóng)民脫貧致富的步伐！

第四次，直接飲水入戶，自此每家每戶喝上了純凈水。

第五次，歷經(jīng)坎坷新建了沉砂池，全縣農(nóng)作物實現(xiàn)了打點滴節(jié)水滴灌技術(shù)的應(yīng)用！

第六次，新建蘇巴什水庫，圓了柯坪百姓的百年水庫夢，切實緩解了柯坪水資源緊張的問題。該工程于2015年1月初動工建設(shè)，將于2016年12月投入運行。水利興，則柯坪興！

第七次，從150余公里外的溫宿縣引入符合飲用水標準的水源，投資近7億。此項目正在論證中，柯坪也在期待中。

水的故事，是柯坪的宿命！也因為有水，柯坪才有故事！

月光湖

柯坪能有今天的生態(tài)，歸功于歷屆縣委、政府和全縣的干部職工和那個已成規(guī)模的萬畝義務(wù)植樹造林基地?！案邩藴?，嚴要求，分片區(qū)，包成活”是每名干部職工每年45天植樹造林的基本要求。十幾年前，我們把“三八節(jié)”戲稱為“沙塵暴節(jié)”，每年的3 月8日，就是柯坪晴天和沙塵暴的分界線。如今，無論是三八還是臘八，我們都可以咧開嘴過了！

習慣了柯坪的風土人情，雖然互送的禮品是土生土長的，沒有精美的包裝盒，但飽含人們的淳樸之美；習慣了柯坪人民的友誼，雖然在少數(shù)民族地區(qū)，但感受著那種照耀在民族團結(jié)光環(huán)下的真情；習慣了柯坪的家，雖不那么現(xiàn)代，但每天都可以看到湛藍的天空和令人遐想萬千的朵朵白云；習慣了柯坪的和諧，我覺得，就如同柯坪的恰瑪古，它之所以受歡迎，是因為它沒有受到任何方面的污染，這里官風正，民風純！

回首那段日子，都是埋在地下的痛苦，長在地上的幸福，我們將最美好的青春埋在了地下。很多人在離退休之后都會回到柯坪來看看，因為在這里，有他們獻出了青春獻終生，獻了終生獻子孫的情結(jié)……

五

當你走進音干山系，你一定會驚嘆大自然的鬼斧神工，居然會雕刻出一座栩栩如生的綿羊山來，讓人不禁想問：這與柯坪遠近聞名的羊肉又有什么必然聯(lián)系？山的側(cè)面像是靜臥傾聽的孔夫子雕塑，這是不是又意味著孔子一直在默默關(guān)注著柯坪的教育，似乎在說：“孩子們啊，我走進大山，就是為了讓你們走出大山！”神奇！設(shè)想，大自然對每個地方都是相對公平的，它考慮到柯坪沒什么資源，就送了一只石羊，讓它來造?？缕骸?/p>

從柯坪去往克州阿合奇縣的路上還有一座將軍山，仿佛一名漢代的將軍在這里虔誠地守候著，靜謐而飽含殺氣！看著他，會讓你產(chǎn)生一種莫名的感動！這些奇物，都會給人一種安靜、忠誠、善良、仁愛、大度、祥和、看破塵世的氣場和精神，看到它們，一種神圣之感令人肅然起敬

蘇巴什河谷

2009年投入使用的沉砂調(diào)節(jié)池

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沉砂池

主要為柯坪縣調(diào)節(jié)夏季灌溉用水而建。水源地至出水地落差68米。全縣大部分耕地已實現(xiàn)自壓滴灌，是近五年縣委政府最大的民生工程之一，現(xiàn)在乃至今后，也將是柯坪主要的旅游景點之一。沉砂池是柯坪水故事的縮影！

綿羊山

位于音干村東南邊，因形似一只綿羊而得名。巖性為砂—粉砂巖，表面覆蓋一層磚紅色泥土，推測可能為第三系沉積物經(jīng)風化和雨水侵蝕、沖刷而成。

蘇巴什水庫

位于柯坪縣蓋孜力克鎮(zhèn)蘇巴什村旁。蘇巴什水庫項目于2015年4月2日開工，是具有灌溉、防洪等功能的控制性樞紐工程。水庫建成后最高壩高35.5米，壩頂全長440米，總庫容可達1561萬立方米，可控制柯坪縣蓋孜力克鎮(zhèn)、玉爾其鄉(xiāng)和柯坪鎮(zhèn)7.2萬畝耕地灌溉用水，并可新增耕地3.5萬畝，使當?shù)剞r(nóng)民人均增加耕地1.1畝。！

當你贊嘆由鋼筋混凝土堆砌的城堡繁華如夢的時候，這個寧靜、生態(tài)、舒適、和諧、幸福、美麗的邊陲西域風情小鎮(zhèn)總是那樣不離不棄，你來，我在，你不來，我依然在，若即若離。食之有味，棄之可惜！

柯坪說了，你不懂我，我不怪你！

所以，我說，柯坪——一個最雞肋的地方！

孔子山

綿羊山

遍游新疆柯坪您不能不來

您來領(lǐng)略的不是風景

而是一種精神……

（作者系柯坪縣副縣長、教育黨工委書記）