大西洋沿岸的西非地區(qū)漁業(yè)資源豐富，烤魚(yú)既是當(dāng)?shù)厝酥匾氖澄飦?lái)源，也是許多人的生計(jì)。然而如今這一傳統(tǒng)正面臨西方現(xiàn)代化的“威脅”。

據(jù)英國(guó)《獨(dú)立報(bào)》17日?qǐng)?bào)道，近年來(lái)，許多西方魚(yú)肉加工廠如雨后春筍般出現(xiàn)在塞內(nèi)加爾沿海地區(qū)，這些工廠捕撈大量廉價(jià)的沙丁魚(yú)、鯡魚(yú)等，把它們制作成魚(yú)粉并出售給西方的農(nóng)場(chǎng)喂養(yǎng)牲畜。這給許多西非人賴以生存的烤魚(yú)業(yè)帶來(lái)“滅頂之災(zāi)”。

據(jù)了解，以往這些富含不飽和脂肪酸的魚(yú)都是給人吃的，而現(xiàn)在這些魚(yú)被喂給豬、雞等牲畜吃。自從魚(yú)粉工廠建立，漁港向“烤魚(yú)人”收取的攤位費(fèi)也漲價(jià)了。盡管這些魚(yú)粉工廠飽受當(dāng)?shù)厝酥肛?zé)，但政府仍然力保。當(dāng)?shù)匾晃灰钥爵~(yú)為生的婦女說(shuō)：“我們沒(méi)有黃金也沒(méi)有鉆石，海洋是我們唯一的資源。他們（魚(yú)肉加工廠）搶了我們的魚(yú)、我們的生意，為了生活我們必須和他們斗爭(zhēng)?！?/p>

據(jù)悉，全世界魚(yú)粉和魚(yú)油消費(fèi)需求的增長(zhǎng)，使得生產(chǎn)商將注意力轉(zhuǎn)向西非和南美的海洋。僅2015年一年，在秘魯和智利海域捕撈的鳀魚(yú)和鯖魚(yú)就超過(guò)200萬(wàn)噸?！?/p>

（苗濤）