月光傾城

在美麗的捷克首都布拉格，高塔林立，名勝云集，到處都是閑適的游人、歡快的音樂(lè)和經(jīng)營(yíng)捷克傳統(tǒng)美食的餐廳。在這些餐廳中，有一家號(hào)稱“捷克的文化名片”的古老餐廳，它獨(dú)特的浪漫情懷和韻味吸引著世界各地的游人慕名而去。當(dāng)然，最重要的是品嘗一下小說(shuō)中帥克曾經(jīng)喝過(guò)的啤酒，坐一下帥克曾經(jīng)坐過(guò)的椅子。

1900年，烏·卡利哈正式開(kāi)張營(yíng)業(yè)，正宗的傳統(tǒng)捷克美食和具有獨(dú)特口味的特色啤酒，使其一開(kāi)張就大受好評(píng)，漸漸成了當(dāng)?shù)刈钍軞g迎的餐廳之一。1949年，捷克加入社會(huì)主義陣營(yíng)，烏·卡利哈也被上繳國(guó)家，直至20世紀(jì)80年代東歐劇變，店鋪才終于回到了第二任老板法貝兒·托普勒的手中。

看著變得亂糟糟的餐廳，法貝兒愁壞了?！盎蛟S我們可以考慮將店鋪出租，讓別人來(lái)經(jīng)營(yíng)，我們拿租金就好了。”妻子安慰他說(shuō)。聽(tīng)到妻子的話，法貝兒立即搖了搖頭。這家餐廳是他祖母克拉拉女士耗盡一生心血經(jīng)營(yíng)所得，后來(lái)歷經(jīng)戰(zhàn)亂，幾經(jīng)風(fēng)雨，如今好不容易重新回到他的手中，情感上他無(wú)法將餐廳交到其他人的手里經(jīng)營(yíng)。

某個(gè)黃昏，正在客廳休息的法貝兒被一張破舊的椅子吸引了注意力。

這是一張具有百年歷史的椅子，它的靠背甚至都已撕裂，看著看著，法貝兒忽然想起在他很小的時(shí)候，祖母就曾自豪地對(duì)他說(shuō)：“那個(gè)時(shí)候，帥克每晚都會(huì)點(diǎn)一杯啤酒，坐的就是這把椅子?！?/p>

帥克是斯拉夫·哈謝克的著名小說(shuō)《好兵帥克歷險(xiǎn)記》中的主人公。1900年，哈謝克第一次光臨烏·卡利哈就喜歡上了這里，其口味獨(dú)特的啤酒，更是令他流連忘返。在小說(shuō)中，帥克曾多次光臨烏·卡利哈，可見(jiàn)哈謝克對(duì)餐廳的喜愛(ài)。想到這兒，法貝兒靈光一閃，如果將餐廳還原成小說(shuō)中所描寫的樣子，讓人們就餐的同時(shí)順便感受小說(shuō)中的氛圍，借助小說(shuō)的人氣，說(shuō)不定會(huì)產(chǎn)生意想不到的效果。

說(shuō)干就干，為了更好地還原傳統(tǒng)，法貝兒首先恢復(fù)的便是最初營(yíng)業(yè)時(shí)大受歡迎的捷克傳統(tǒng)美食和特色啤酒。其次，法貝兒還將《好兵帥克歷險(xiǎn)記》中的主要片段刻成版畫掛在了四周的墻壁上，從自家倉(cāng)庫(kù)中拿出保存完好的那個(gè)年代的桌椅、碗碟和陶瓷杯墊，將它們一一擺放在餐廳里。這些有著近百年歷史的餐具，就像一個(gè)個(gè)來(lái)源于時(shí)光深處的記憶，向我們低聲訴說(shuō)著這家百年老店的歷史。除了餐具和桌椅，燈光等細(xì)節(jié)也都還原了當(dāng)年的模樣。就連服務(wù)員都保留了那個(gè)時(shí)代的特色，身穿黑色的服裝，帶著帽子，嘴里叼著煙斗，來(lái)回走動(dòng)著為顧客服務(wù)。不僅如此，法貝兒還請(qǐng)了一支風(fēng)琴演奏樂(lè)隊(duì)，穿著小說(shuō)中那個(gè)時(shí)代的軍服，在晚餐時(shí)間為人們彈奏助興。

重新裝修之后的烏·卡利哈一開(kāi)業(yè)，就獲得了極高的評(píng)價(jià)。整個(gè)餐廳的布局都和100年前一模一樣，處處流淌著帥克的生活痕跡，顧客無(wú)不驚喜連連。一位俄羅斯游客就曾激動(dòng)地說(shuō)道：“1910年，帥克就曾在這里用餐，坐的就是這個(gè)位置。將近一個(gè)世紀(jì)后，我來(lái)了，坐在帥克曾經(jīng)坐過(guò)的位置，喝著同樣的啤酒，吃著同樣的食物，時(shí)間仿佛在這里停止了，好神奇的體驗(yàn)。”

將顧客帶到故事場(chǎng)景中用餐，這一別出心裁的創(chuàng)意，產(chǎn)生了非凡的影響力和效益，這就是創(chuàng)意的力量。

（編輯 花咖）