許多快餐店賣股權無人接盤。
美媒稱,提到中國數十億美元的快餐行業(yè),百勝全球餐飲集團和麥當勞公司堪稱巨頭,2015年這兩家公司合起來所占的市場份額達到38%。由于消費者渴望一品美國風味,百勝旗下的肯德基連鎖店和麥當勞長期保持大規(guī)模增長。
據彭博社網站報道,現在,在兩大巨頭考慮剝離他們的在華業(yè)務之際,分析人士感嘆輝煌的日子是不是已經不復存在。這兩家公司對快餐行業(yè)的絕對主導正慢慢逝去。據歐睿信息咨詢公司的數據顯示,百勝的市場份額已經從2012年的40%大幅下降至去年的23.9%,而麥當勞的市場份額也從2013年的16.5%下降到了去年的13.8%。
另外一些更負盛名的餐飲連鎖企業(yè)尚未站出來,其中包括臺灣巨頭頂新國際集團,該公司所占市場份額為7.7%,旗下有德克士快餐連鎖店,此外還有華萊士快餐以及真功夫快餐,這兩家所占的市場份額分別為3%和2.2%。
報道稱,潛在買家可能不愿意花費數十億美元在中國消費者已經熟悉的知名快餐品牌上。百勝集團的肯德基連鎖店1987年就在北京天安門附近開了第一家店。中國連鎖經營協(xié)會副主任郝永強說:“已經在這個行業(yè)的公司知道這可能是個大品牌,但是在消費者的觀念中他們已經過時了。他們會把這個與需要投資的金額進行比較。”