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大刀可斷案?

2016-10-09 03:00茹自青
發(fā)明與創(chuàng)新 2016年3期
關(guān)鍵詞:斷案大刀汽化

◆茹自青

大刀可斷案?

◆茹自青

刀可以幫忙斷案,你信嗎?

傳說從前一個部落丟了一件寶貴的東西,為了找到盜竊犯,部落首領(lǐng)把有嫌疑的人都叫來,對他們說:“神知道誰是罪犯。來人,把神刀拿來,請神刀破案?!敝灰娨粋€漢子應(yīng)了一聲,便從火爐中夾出一把燒得通紅的大刀,把它架在人們面前。

首領(lǐng)厲聲喝道:“你們每個人都用舌頭舐一下神刀!神刀只懲罰罪犯,決不會燙傷好人!”

第一個人沒有偷東西,深信神刀不會燙傷自己,便坦然地走上前,毫不害怕地伸出舌頭舐了一下通紅的大刀。他猛地將舌頭縮回去,然后又伸出來給大家看,果真沒有燒傷。其他沒偷東西的人也都舐過了,舌頭沒受到什么傷害。

最后輪到那個偷東西的人,他做賊心虛,心驚膽戰(zhàn)地走到大刀前一舐。只聽“滋拉”一聲,舌頭被燙壞了。

據(jù)說,非洲有些地方到了近代還用這種方法分辨罪犯和好人。

“神刀斷案”果真是神仙顯靈嗎?當(dāng)然不是,里面有一定的科學(xué)道理呢。

1756年,科學(xué)家萊頓弗里特做過一個有趣的實(shí)驗(yàn):他把一把鐵勺燒得通紅,然后把一滴水滴到鐵勺上。那水滴居然懸浮起來了,大約持續(xù)了30秒。

為什么水滴會懸浮呢?原來當(dāng)鐵勺溫度相當(dāng)高時,下落的水滴一接觸鐵勺,底部就汽化,汽化的蒸汽來不及跑掉,便形成了一個蒸汽層,使水滴懸浮起來。由于水汽不容易導(dǎo)熱,水滴暫時得不到更多的熱量,汽化的速度就慢些了。

“神刀斷案”的秘密不在于神,而是跟唾液的多少和唾液的蒸發(fā)有關(guān)。

每個人的口腔里都長著唾液腺,它們不斷地分泌唾液,滋潤口腔。有趣的是,唾液分泌的多少跟人的心理狀態(tài)關(guān)系很大。

當(dāng)心情緊張、驚慌時,人們唾液的分泌量減少,往往感覺口干舌燥,甚至嗓子發(fā)干發(fā)啞。當(dāng)心情平靜時,人們唾液分泌正常,口腔濕潤。

沒有偷東西的人泰然自若,唾液充分,所以他們舐神刀時,唾液蒸發(fā),形成蒸汽保護(hù)層,使舌頭免于燒傷。而偷東西的人心情緊張,口干舌燥,沒有足夠的唾液吸熱汽化,不能形成蒸汽層保護(hù)舌頭,因此舌頭被燙傷了。

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