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失蹤的月餅

2016-10-13 11:06:11梅瑜
大灰狼 2016年9期
關(guān)鍵詞:蘇式外皮餡料

梅瑜

新鮮出爐的月餅失蹤了!小狼明明記得放在了桌上??赊D(zhuǎn)了個(gè)身,月餅就不見了!小狼里里外外找了個(gè)遍,他發(fā)現(xiàn)窗戶是開著的,月餅難道長了翅膀飛出去了?

忽然,窗外飛進(jìn)來一群小鳥。小狼心想肯定是這群小鳥把月餅給偷走了。

小狼氣憤地問:“你們?yōu)槭裁匆滴业脑嘛??“你誤會(huì)了!我們是飛鳥快遞公司的,這是給你的快遞,打開你就會(huì)明白?!毙▲B們嘰嘰喳喳忙解釋。

小狼感到很奇怪,趕忙打開快遞盒,里面是一大束金燦燦的桂花,正散發(fā)著迷人的香味兒!

瞧,這里還有一封信。

“月亮上的兔子想吃你做的月餅,他讓我們捎來了信。我們以為剛才桌子上的月餅就是給兔子的,所以拿錯(cuò)了?!毙▲B們七嘴八舌地嚷嚷著。

“哦,沒事。我給兔子做新鮮的月餅。”小狼聽后開心地說。

小狼挽起袖子開始揉面,揉啊揉,揉成一個(gè)個(gè)軟乎乎的小面團(tuán)。

小狼把小面團(tuán)壓成月餅皮,在月餅皮中加入桂花、豆沙、咸蛋黃和蓮蓉。然后,再用月餅皮裹住餡,揉成一個(gè)個(gè)圓乎乎的月餅團(tuán)。

用模具將月餅團(tuán)壓上各種各樣的圖案,月餅就成形了。

最后,將月餅放進(jìn)烤箱烤一烤,美味的月餅就做好啦!

“辛苦你們了!”小狼把月餅裝進(jìn)盒子并交給小鳥們。小鳥們得意地回答:“飛鳥快遞公司,包您滿意!”

中秋節(jié)晚上,小狼和爸爸媽媽一起坐在院子里賞月。桂花香從遠(yuǎn)處飄來,小狼指著天上的月亮說:“瞧,月亮上的兔子也在吃我做的月餅?zāi)?!?img src="https://cimg.fx361.com/images/2017/01/26/dhla201609dhla20160905-5-l.jpg" style="">

八月十五月兒圓,中秋佳節(jié)吃月餅。月餅是中華民族的傳統(tǒng)美食,它圓圓的外形,象征著家人團(tuán)圓。據(jù)說中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗是從唐朝開始的,到了明朝發(fā)展成為了一種飲食習(xí)俗。現(xiàn)在,月餅的品種非常多,其中廣式、滇式、京式、蘇式月餅被稱為“中國四大月餅種類”,非常受大家歡迎。除了傳統(tǒng)月餅,還出現(xiàn)了小朋友喜歡吃的冰皮月餅和冰激凌月餅。

中國四大月餅

廣式月餅皮薄餡大,餡料有甜有咸,種類可多了!

滇式月餅看起來普通,其實(shí)它的大肚子里裝滿了火腿丁,可香啦!

京式月餅外皮松脆,圓鼓鼓的月餅肚子里裝著甜甜的棗泥。

蘇式月餅個(gè)子小小的,外皮酥酥的,餡料也有甜有咸,其中鮮肉月餅最具特色。

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