李玉波

一、選地、整地

選擇土質(zhì)疏松肥沃，土層深厚，排灌良好，土壤砂質(zhì)的中性或微酸性平地與緩坡地塊。無(wú)深翻深松基礎(chǔ)地塊，通過(guò)伏秋深翻或淺翻深松，然后耙、耢、起壟、鎮(zhèn)壓，達(dá)到播種狀態(tài)。黑土層較厚地塊采用深翻整地，深翻20～25厘米，機(jī)械力量強(qiáng)的可深翻至40厘米；黑土層較薄地塊可采用淺翻深松整地，淺翻18～20厘米，深松30～35厘米以上；南深翻深松基礎(chǔ)的地塊也可以伏秋耙茬起壟，墑情好的也可春整地，春整地要在早春耙耢滅茬，達(dá)到播種狀態(tài)。整地標(biāo)準(zhǔn)要求土壤細(xì)碎，土層上虛下實(shí)，壟向直，壟距及壟體高度均勻。

二、施肥馬鈴薯是高產(chǎn)作物，需肥置大。提倡測(cè)土配方施肥，根據(jù)土壤肥力和馬鈴著需肥規(guī)律確定相應(yīng)施肥量、施肥種類(lèi)和施肥方法。馬鈴薯施肥應(yīng)堅(jiān)持農(nóng)家肥和化肥混合施用提倡多施農(nóng)家肥。農(nóng)家肥結(jié)合耕翻整地施用，與耕層充分混勻，化肥做種肥，播種時(shí)開(kāi)溝施。適當(dāng)補(bǔ)充中、微量元素。農(nóng)家肥一般公頃施用置為30～45噸，推薦施肥量公頃施尿素100公斤磷酸二銨250公斤，硫酸鉀100公斤或馬鈴著專(zhuān)用肥500公斤。其中氮肥總用量的70%以上和大部分磷、鉀肥料可基施，其余做種肥。

三、種薯選擇

1.根據(jù)本地生態(tài)特點(diǎn)和不同用途及市場(chǎng)需求，選用經(jīng)過(guò)審定的高產(chǎn)、抗病、優(yōu)質(zhì)的2代以?xún)?nèi)的標(biāo)準(zhǔn)脫毒種薯。

2.種薯處理

2.1儲(chǔ)存催芽北方生產(chǎn)的種薯收獲早，0-4℃儲(chǔ)存越冬以避免發(fā)芽太長(zhǎng)，冬季5-10℃儲(chǔ)存越冬有利于春季種薯發(fā)芽。播前20-30天檢查，如幼芽已經(jīng)萌動(dòng)，可取出置于溫暖向陽(yáng)處曬種，使幼芽綠化粗壯；如果芽眼還未萌動(dòng)，可放在日光溫室或其它溫暖環(huán)境中催芽，可使苗齊苗壯。

2.2切塊：播種前切塊，一般要求單塊重量半兩左右。小個(gè)種薯豎切，每個(gè)切塊都帶上頂部壯芽；大個(gè)種薯切塊時(shí)，尾部芽由于其發(fā)苗后生長(zhǎng)勢(shì)弱產(chǎn)置低一般淘汰不用，然后按芽眼順序向頂部切塊，最后將頂部一分為二，七刀到壞著要嚴(yán)格淘汰，并用75%的酒精消毒刀面，否則會(huì)造成病害的傳播。種薯切完后盡快播種不要堆放。

四、播種

1、播期

當(dāng)10厘米深度地表土層溫度連續(xù)三天穩(wěn)定通過(guò)7～10℃時(shí)，即可播種。

2、播法

人工播種：均勻擺種，然后破原壟，合成新壟，及時(shí)鎮(zhèn)壓，防止跑墑或壟上開(kāi)溝，擺種后合上原壟或者采取平播后起壟。機(jī)械播種：主要適宜大面積種植。方法是機(jī)械施肥播種一次成壟。

3、播量

人工播種1500～1800公斤/公頃；機(jī)械播種1800～2000公斤/公頃。

4、播深

播種深度為6～10厘米（從塊莖上部到地表平面）。

5、密度

采用壟距65～70厘米小壟或80～90厘米大壟栽培，株距18～30厘米。一般公頃保苗株數(shù)早熟品種應(yīng)達(dá)到6～7萬(wàn)株，中晚熟品種應(yīng)達(dá)到5～6萬(wàn)株。具體栽培密度可根據(jù)品種確定。

五、田間管理

1、中耕除草

苗出齊后及時(shí)鏟一遍再趟一遍。苗高10～15厘米左右鏟趟二遍，趟第三遍，必須在現(xiàn)蕾前完成兩鏟三趟。秋后可視田間雜草情況拔一次大草。除草以人工除草為主，也可采用化學(xué)除草。

2、追肥

視苗情及時(shí)追肥。追肥方法可溝施、點(diǎn)施或葉面噴施，施后及時(shí)灌溉，最好結(jié)合天氣情況追肥?；士捎媚蛩睾土姿岫@混合追施，公頃施用置100～150公斤，在第一次鋤草結(jié)束后結(jié)合中耕培土施于根際，葉面肥可選用磷酸二氫鉀等優(yōu)質(zhì)葉面肥封壟前噴施。

3、培土

一般結(jié)合中耕除草培土2～3次。出齊苗后進(jìn)行第一次淺培土，現(xiàn)蕾期高培土，封壟前最后一次培土，培成寬而高的大壟。

4、灌溉和排水

在整個(gè)生長(zhǎng)期土壤田間持水置保持60～80%。出苗前不宜灌溉，塊莖形成期及時(shí)適量澆水，塊莖膨大期不能缺水。澆水時(shí)忌大水漫灌。在雨水較多的季節(jié)，及時(shí)排水，田間不能有積水。收獲前7～10天停止灌水。

六、病蟲(chóng)害防治

1、病害防治。

（1）晚疫病發(fā)病前用80%代森錳鋅500倍液或80%噴克或80%大生600～800倍液噴施防治；發(fā)病后用25%或35%的甲霜靈或72%的克露或75%的百菌清或64%的殺毒礬等可濕性粉劑每公頃用置1500～2250克加水50升稀釋噴施防治，每隔7天噴一次，交替換藥，以防使用同一藥劑真菌產(chǎn)生抗藥性。

（2）病毒?。嚎捎每共《?號(hào)或2%菌克毒克300倍液噴霧防治。

（3）環(huán)腐?。呵械断竞退巹┙N。切塊播種時(shí)，切刀用70%酒精或5%來(lái)蘇兒水消毒，同時(shí)按100公斤種薯用75%百菌清0.1公斤和1公斤滑石粉及微量元素（如鉬、硼、銅、鋅、鎂）拌種消毒。

2、蟲(chóng)害防治

馬鈴著的蟲(chóng)害主要是蚜蟲(chóng)、28星瓢蟲(chóng)和地下害蟲(chóng)。主要防治方法：

（1）蚜蟲(chóng) 防治用40%氧化樂(lè)果800倍液或10%蚜虱一遍凈（吡蟲(chóng)啉）可濕性粉劑1000倍液進(jìn)行防治。

（2）28星瓢蟲(chóng) 用80%敵百蟲(chóng)500倍液或樂(lè)果1000倍液噴霧防治，發(fā)現(xiàn)成蟲(chóng)即開(kāi)始防治。

（3）地下害蟲(chóng) 主要是螻蛄、蠐螬和地老虎，在播種時(shí)可公頃施用5%辛硫磷顆粒劑60～70公斤拌肥防治，或者公頃用48%毒死蜱乳油1.5～2公斤拌肥，或用70%噻蟲(chóng)嗪進(jìn)行種子處理（用法為100克藥劑加1.5公斤水拌100公斤種子）。

七、收獲與儲(chǔ)藏

當(dāng)葉子變成黃色時(shí)，馬鈴著就可以收獲了，這時(shí)的收獲產(chǎn)量最高。達(dá)到上述要求后就可提前收獲馬鈴薯這樣不僅可以供應(yīng)市場(chǎng)需求，也可以獲得較高收益。商業(yè)用的馬鈴薯要避免陽(yáng)光直面照射。收獲過(guò)早，塊莖沒(méi)有達(dá)到完全成熟，產(chǎn)量不高：收獲過(guò)遲，會(huì)降低品質(zhì)。收獲宜在晴天進(jìn)行，用作食用馬鈴薯應(yīng)進(jìn)行攤涼2-3小時(shí)后將健康的薯入窖。在貯藏的過(guò)程中要注意防腐、防凍。