福建公布《關(guān)于貫徹落實(shí)<食品召回管理辦法>的實(shí)施細(xì)則（試行）》

日前，《福建省食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于貫徹落實(shí)<食品召回管理辦法>的實(shí)施細(xì)則（試行）》（以下簡稱《細(xì)則》）經(jīng)福建省食品藥品監(jiān)督管理局局長辦公會(huì)議審議通過，開始印發(fā)各地執(zhí)行。

根據(jù)《細(xì)則》，福建省食品藥品監(jiān)督管理局負(fù)責(zé)指導(dǎo)全省不安全食品停止生產(chǎn)經(jīng)營、召回和處置的監(jiān)督管理工作?？h級(jí)以上食品藥品監(jiān)督管理部門負(fù)責(zé)本行政區(qū)域的不安全食品停止生產(chǎn)經(jīng)營、召回和處置的監(jiān)督管理工作。食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)建立健全相關(guān)管理制度、收集、分析食品安全信息，依法履行不安全食品停止生產(chǎn)經(jīng)營、召回和處置的第一責(zé)任人義務(wù)。

同時(shí)，福建省食品藥品監(jiān)督管理局將組織建立由醫(yī)學(xué)、毒理、化學(xué)、食品、法律等相關(guān)領(lǐng)域?qū)＜医M成的食品安全專家?guī)?，建立健全專家?guī)焓褂霉芾碇贫龋瑸椴话踩称返耐Ｖ股a(chǎn)經(jīng)營、召回和處置提供專業(yè)支持。（吳妍）