牛欄山動(dòng)刀經(jīng)銷商體系，直控終端

——順鑫農(nóng)業(yè)旗下的牛欄山酒廠正在其大本營(yíng)北京進(jìn)行一場(chǎng)變革：縮減經(jīng)銷環(huán)節(jié)、減少中間批發(fā)商，欲掌控終端。此舉一是因?yàn)閮r(jià)廉物美的牛欄山屢陷假酒風(fēng)波，而變革對(duì)于假酒的控制具有一定的抑制作用，另外，酒廠能夠直接掌控終端，對(duì)防止地區(qū)竄貨、規(guī)范價(jià)格體系也是比較好的。

銀基自降身段，吸引小經(jīng)銷商入伙

——銀基集團(tuán)一改之前的“排斥”態(tài)度，開(kāi)始著力吸納煙酒店等小微經(jīng)銷商入伙。在此之前，銀基集團(tuán)主要對(duì)大商開(kāi)放。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，頻頻拿到高端白酒的獨(dú)家經(jīng)銷商權(quán)，使銀基集團(tuán)忽略了自身的短板。直至白酒行業(yè)在經(jīng)歷了黃金十年后迎來(lái)市場(chǎng)拐點(diǎn)，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不合理、自身營(yíng)銷體系薄弱、團(tuán)隊(duì)穩(wěn)定性差等問(wèn)題頻發(fā)，銀基集團(tuán)業(yè)績(jī)因此遭受重創(chuàng)。所以進(jìn)行渠道扁平化，降低了合作標(biāo)準(zhǔn)。

星巴克“意外”推38款餐品

——本月剛剛宣布成為意大利高端面包及比薩品牌Princi全球授權(quán)商和投資商的星巴克，日前在中國(guó)部分地區(qū)啟動(dòng)了“煥新食”項(xiàng)目，推出了38款新餐品。由于現(xiàn)在消費(fèi)者對(duì)美食的要求越來(lái)越高，需要滿足不同的場(chǎng)景和心情。但在多數(shù)業(yè)內(nèi)人士看來(lái)，此前曾將三明治“趕出”店鋪的星巴克大舉推出餐品，該舉動(dòng)背后是星巴克未來(lái)五年每年開(kāi)店500家的巨大擴(kuò)張計(jì)劃。但面對(duì)國(guó)內(nèi)咖啡市場(chǎng)的激烈競(jìng)爭(zhēng)，向業(yè)績(jī)低頭的星巴克能否取得成功還有待時(shí)間的檢驗(yàn)。

麥當(dāng)勞競(jìng)標(biāo)陷窘境

——此前麥當(dāng)勞宣布為中國(guó)內(nèi)地、中國(guó)香港和韓國(guó)市場(chǎng)引入戰(zhàn)略投資者，涉及內(nèi)地和香港20年大規(guī)模特許經(jīng)營(yíng)權(quán)，但麥當(dāng)勞并沒(méi)有如愿收到“一流品牌”公司的競(jìng)標(biāo)。洋快餐企業(yè)在華業(yè)績(jī)不斷下滑，不斷受到電商快餐沖擊、中餐連鎖快速發(fā)展沖擊，消費(fèi)群體也產(chǎn)生消費(fèi)疲勞。面對(duì)業(yè)績(jī)窘境，將資本層退出中國(guó)區(qū)業(yè)務(wù)，可能是出于轉(zhuǎn)嫁業(yè)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)的考慮。