李方靜

[摘要]雙低油菜減少了菜油中的芥酸，并且減少了葡萄糖含量，屬于先進(jìn)油菜品種。因此，探討雙低油菜的高產(chǎn)需要將重點(diǎn)放在栽培技術(shù)上，文中以栽培前準(zhǔn)備工作作為開端，分析了種植技術(shù)和田間管理技術(shù)，望為重慶地區(qū)栽培雙底油菜帶來借鑒。

[關(guān)鍵詞]雙低油菜 高產(chǎn)栽培 技術(shù)要點(diǎn)

[中圖分類號(hào)]S565 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]A [文章編號(hào)]1003-1650（2016）02-0166-01

油菜是我國重要農(nóng)作物，通過其種子可生產(chǎn)菜油，其屬于食用植物油，具有豐富營養(yǎng)，可保證食用人群身體健康。伴隨著我國農(nóng)業(yè)科技的進(jìn)步，雙低優(yōu)質(zhì)油菜替代了傳統(tǒng)油菜品種，可提高種植經(jīng)濟(jì)效益，并且提升周邊相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。明確雙低油菜種植高產(chǎn)技術(shù)，在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中有著重要意義。

1.栽培前準(zhǔn)備工作

1.1選種和選地

現(xiàn)階段市場(chǎng)中的油菜種子較多，根據(jù)本地區(qū)區(qū)域特點(diǎn)，結(jié)合重慶天氣狀況，可選擇油研10號(hào)或渝黃4號(hào)等高產(chǎn)種子，此類種子同樣屬于高產(chǎn)雙低油菜種子。種子選取完成，選取種植地點(diǎn)，通常區(qū)域應(yīng)該可形成單元，例如一村鎮(zhèn)作為一個(gè)或者幾個(gè)種植單元。種植單元區(qū)域，應(yīng)該具有無土壤公害、無重大植物疫病、土壤肥力基礎(chǔ)條件較好和宜作十字花科作物的土地條件。通常情況下，在土地準(zhǔn)備工作中，為了保證油菜的播種和育苗，種植前需要開好三溝。也就是廂溝、圍溝和中溝，將三溝連接，便于后期田地的排水工作。溝渠尺寸，通常為4～5尺，在苗床周圍開挖。整地工作主要是精細(xì)的處理土壤，保證土壤疏松透氣和平整，土壤干濕適度，進(jìn)而為后期油菜種苗的生長營造良好環(huán)境。

1.2播種與育苗工作

選擇苗床時(shí)應(yīng)該以土壤肥沃度、土壤宜作條件和向陽作為首選條件，根據(jù)此類要求對(duì)比土地具體情況，實(shí)際選取時(shí)，要確認(rèn)選擇地點(diǎn)前茬植物不可為十字花科植物，以避免疫病等方面的影響，同時(shí)選擇區(qū)域應(yīng)該地勢(shì)平坦，土壤層不僅深厚而且肥沃。通常情況下，保證苗床與田地的比例為一比五為好。確定地點(diǎn)后，開始整地工作和施基肥，每畝地有機(jī)肥約2500kg/畝，磷肥20～30kg/畝，施加硼肥0.5kg。確?；首銐?。在本地區(qū)不同區(qū)域中播種時(shí)間同樣不同，例如重慶地區(qū)應(yīng)該在9月后半月開始種植。每畝地播種數(shù)量要求，通常每畝地的植物數(shù)量為8500株左右，后期需查苗，如果缺少及時(shí)補(bǔ)足，一方面保證田問植物密度，另外一方面增加田地的有效利用率。

移栽的種苗要經(jīng)過苗床培育方可移栽，種苗培育工作同樣屬于油菜高產(chǎn)關(guān)鍵措施?，F(xiàn)階段采取的培育技術(shù)為：（1）選擇培育地塊；（2）整地和施加肥料；（3）在合適的時(shí)間播種；（4）保證種子均勻的播種；（5）做好幼苗田問管理工作等。油菜的生長中存在不同時(shí)期，主要以葉子數(shù)量加以區(qū)分，例如當(dāng)油菜處于3葉期時(shí)，需要定苗，去除小、弱、病苗，同時(shí)去除其中的雜株，保留120～150%的壯苗，以確保有充足的移栽苗源。移栽前一周施好送嫁肥促壯苗，移栽前一天澆一次透水，以利拔苗。在不宜灌溉區(qū)域或者不具備灌溉條件的地區(qū)，宜選擇苗床土壤濕度較大的時(shí)間拔苗移栽。同時(shí)，苗期注意病蟲害防治。

2.栽培工作

2.1選取時(shí)間開始移栽

種苗移栽時(shí)間一般選擇苗齡35～40天，即10月下旬～11月上為宜。移栽工作應(yīng)遵循以下原則：（1）移栽工作中應(yīng)保證種苗的正、穩(wěn)，而且整體應(yīng)在一列中；（2）在移栽時(shí)，種苗應(yīng)該根部帶泥，可用一定比例的化肥和農(nóng)藥液體浸根；（3）移栽過程中，應(yīng)用濃度較低的人畜糞水澆灌定根水，而且移栽工作應(yīng)伴隨取苗工作開展同時(shí)開展；（4）移栽選擇壯苗。最好不用隔夜苗、彎根苗，弱苗、病苗不宜作為種苗移栽。

2.2合理密植

密植需采取合理的密度，即合理安徘爭(zhēng)應(yīng)面積中植物的數(shù)量，保證其結(jié)構(gòu)合理，將個(gè)體凸顯出但不破壞整體，將單位面積的土地采光和肥力利用至最高，進(jìn)而達(dá)到高產(chǎn)的根本目的。密值屬于現(xiàn)代種植理念，如不能遵守從實(shí)際情況開展，必然會(huì)帶來種植問題，得不償失。

種植密度首先應(yīng)考慮土地肥力，如果土地肥力較高，相應(yīng)的增大密度，會(huì)加長生育期，因而應(yīng)該將密度適當(dāng)減小，反之增加；其次，如果植株較高，應(yīng)該保證其密度較小，反之增加。

2.3施肥工作

肥料屬于植物生長過程消耗品，為保證土地肥力可支撐植物生長，需不斷向土地中添加肥料。植株生長階段，主要通過增加土地中復(fù)合元素，例如K.P、N等，通常施肥工作，便是依靠此類元素的添加，達(dá)到增加土壤中營養(yǎng)成份的目的。為保證雙低油菜高產(chǎn)，大田中每畝土地應(yīng)該保證氮元素肥量為15Kg左右，P元素為8Kg左右，K為7Kg左右。施肥工作中，需要明確硼的重要地位，實(shí)際生產(chǎn)中不可缺少硼肥的施用。為確保油菜品質(zhì)的綠色生態(tài)特性，建議多選擇腐熟家積有機(jī)肥，作為主體肥施用。

3.田間管理工作

3.1除草工作

油菜種植完成后，進(jìn)入生長時(shí)期，田地里不僅生長油菜，而且會(huì)生長各類雜草。為防止雜草與油菜搶營養(yǎng)，必須及時(shí)進(jìn)行田問除草。大面積種植，一般通過化學(xué)除草方式處理清除雜草。實(shí)際的除草過程中，清除不同種類的雜草應(yīng)選擇不同的除草劑。例如野蘇子等，可通過高特克或菜王星處理，又例如野燕麥等，可通過高效蓋草能添加硼肥等增效劑來清除雜草。如需通過化學(xué)除草方式清除雜草，應(yīng)選擇在油菜5葉時(shí)采取化學(xué)除草，保證每公頃地噴灑藥液在300斤以上，而目避開高溫時(shí)問，禁止在中午時(shí)間開展噴藥工作，以免灼傷植株。除草工作中，化學(xué)處理方式較為快捷普遍，在不宜施藥地塊或者小面積除草，也可選擇人工除草。

3.2病蟲害防治工作

根據(jù)重慶地區(qū)具體氣候條件，綜合不同地區(qū)的油菜疫病實(shí)際情況，總結(jié)得出，油菜在生長過程中的病害主要是白粉病和霜霉病等。針對(duì)霜霉病可采取辣椒和生姜汁液噴灑。而白粉病可采取粉銹寧可濕性汁液，每畝地需要噴灑140斤藥液。

影響油菜高產(chǎn)的主要害蟲為菜青蟲和蚜蟲。針對(duì)菜青蟲，可以選取紅辣椒添加黃瓜蔓搗爛成為汁液，和水噴灑，增強(qiáng)葉片長勢(shì)，為后期高產(chǎn)打基礎(chǔ)；而針對(duì)蚜蟲可選用一般的化學(xué)藥品，例如滅菊酯、百蟲粉劑等化學(xué)藥品，按1：600的比例兌成藥液，定期噴灑消殺危害油菜生長的蚜蟲等蟲害，提高產(chǎn)量和品質(zhì)。

3.3收獲

當(dāng)田地中有80%的油菜角果呈現(xiàn)淡黃色，即可以收割。收割的最佳時(shí)間點(diǎn)，通常是油菜盛花期30天后，具體表現(xiàn)為油菜角果由綠色轉(zhuǎn)為黃、紅色。收割后進(jìn)行堆垛后熟存貯、脫粒、晾曬、清除雜質(zhì)、入庫。