羅君

摘 要：隨著人們對(duì)健康養(yǎng)生需求增強(qiáng)，將養(yǎng)生資源和旅游活動(dòng)相結(jié)合的養(yǎng)生旅游正日益成為我國(guó)旅游業(yè)的潮流。本文以重慶黑山谷養(yǎng)生旅游為研究對(duì)象，運(yùn)用SWOT分析法，分析了黑山谷養(yǎng)生旅游發(fā)展中的優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)、機(jī)遇和威脅，根據(jù)分析結(jié)果提出相應(yīng)對(duì)策，作出正確的戰(zhàn)略選擇，完善黑山谷養(yǎng)生旅游研究理論體系。

關(guān)鍵詞：養(yǎng)生旅游；黑山谷；SWOT分析

一、引言

養(yǎng)生旅游是專(zhuān)項(xiàng)旅游，是指離開(kāi)原住地前往具有養(yǎng)生資源的旅游地進(jìn)行以健康為主題的養(yǎng)生旅游活動(dòng)。它融合了傳統(tǒng)養(yǎng)生觀和現(xiàn)代休閑觀，旅游者通過(guò)旅游達(dá)到養(yǎng)護(hù)身體、預(yù)防疾病，放松心情，舒緩壓力，延年益壽的目的。

黑山谷景區(qū)位于東經(jīng)106°58'26"，北緯28°51'46"，面積110平方公里， 整個(gè)景區(qū)集山、水、泉、林、洞于一谷，峽谷全長(zhǎng)13公里，有“五峽、七區(qū)、十二峰、三十六橋、九十九瀑、一百零八潭”等景點(diǎn)，是“中國(guó)最美養(yǎng)生峽谷”，為國(guó)家5A級(jí)旅游區(qū)、國(guó)家地質(zhì)公園、亞洲最具魅力風(fēng)景名勝區(qū)和重慶市“新巴渝十二景”之一。

SWOT分析方法是哈佛商學(xué)院的K.R.安德魯斯于1971年在其《公司戰(zhàn)略概念》一書(shū)中首次提出，它是基于內(nèi)外部競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境和競(jìng)爭(zhēng)條件下的態(tài)勢(shì)分析，SWOT是優(yōu)勢(shì) （Strengths）、劣勢(shì) （Weaknesses）、機(jī)遇（Opportunities）、威脅 （Threats） 英文單詞首字母的縮寫(xiě)，這種分析方法是將與研究對(duì)象密切相關(guān)的各種主要內(nèi)部?jī)?yōu)勢(shì)、劣勢(shì)和外部的機(jī)會(huì)和威脅等，通過(guò)調(diào)查列舉出來(lái)，并依照矩陣形式排列，然后用系統(tǒng)分析的思想，把各種因素相互匹配起來(lái)加以分析，從中得出一系列相應(yīng)的結(jié)論，該方法問(wèn)世后，被各種學(xué)派普遍接受，廣泛應(yīng)用于多個(gè)領(lǐng)域，并在學(xué)術(shù)界占有一席之地。本文運(yùn)用SWOT分析方法，對(duì)黑山谷養(yǎng)生旅游內(nèi)外部條件進(jìn)行分析，為制定黑山谷養(yǎng)生旅游戰(zhàn)略提供理論依據(jù)。

二、黑山谷養(yǎng)生旅游優(yōu)勢(shì)

（一）自然養(yǎng)生旅游資源豐富

1、森林覆蓋率高

黑山谷景區(qū)常年綠海茫，有原始森林和次生林近10萬(wàn)畝， 森林覆蓋率達(dá)97%，被評(píng)為國(guó)家森林公園。

2、負(fù)氧離子含量高

黑山谷景區(qū)內(nèi)的負(fù)氧離子含量高達(dá)11萬(wàn)個(gè)/立方厘米，能起到鎮(zhèn)靜、止喘、消除疲勞、調(diào)節(jié)神經(jīng)，改善人體的心肺功能，促進(jìn)新陳代謝，提高免疫力的作用，是理想的“天然氧吧”。

3、珍稀動(dòng)植物種類(lèi)眾多

景區(qū)現(xiàn)有國(guó)家珍稀動(dòng)植物，其中，有國(guó)家一級(jí)珍稀瀕危保護(hù)植物紅豆杉、沙欏、銀杉株、珙桐；國(guó)家二級(jí)保護(hù)植物鵝掌楸、香果樹(shù)、金佛山蘭、杜仲、福建柏、紅椿、楠木等。國(guó)家三級(jí)保護(hù)植物紅豆榪、穗花杉、天麻、黃檗等。觀賞植物有高山杜鵑、野櫻桃、釣魚(yú)竹等。有國(guó)家一級(jí)保護(hù)動(dòng)物黑葉猴、云豹、黑鸛，還有國(guó)家二級(jí)保護(hù)動(dòng)物紅腹錦雞、白冠長(zhǎng)尾雉、穿山甲、野山羊等，此外，還有大量的魚(yú)類(lèi)、兩棲類(lèi)、爬行類(lèi)、鳥(niǎo)類(lèi)、昆蟲(chóng)類(lèi)動(dòng)物。這些動(dòng)植物醫(yī)用價(jià)值高，如紅豆杉具有抗癌作用，黑葉猴母猴的”猴積”能治療諸多婦科疾病，是非常名貴的中藥。

4、綠色養(yǎng)生食品豐富

黑山谷盛產(chǎn)各種無(wú)污染的蔬菜水果和茶葉。黑山谷櫻桃、黑山谷草莓和黑山谷葡萄營(yíng)養(yǎng)豐富。黑山方竹筍營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，據(jù)明朝李時(shí)珍《本草綱目》記載，“竹筍方而厚，性硬、脆，專(zhuān)蓄此筍，常食之，有延年益壽之功能”。黑山種植茶葉歷史悠久，黑山谷景星碧綠茶成為四川三大優(yōu)質(zhì)名茶之一。

5、氣候條件優(yōu)越

黑山谷氣候溫和、雨量充沛、冬無(wú)嚴(yán)寒，夏無(wú)酷暑，屬亞熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候區(qū)，景區(qū)年平均氣溫18℃，夏季最高氣溫約23℃，是理想的避暑養(yǎng)生的勝地。

（二）人文養(yǎng)生旅游資源獨(dú)特

黑山谷位于重慶萬(wàn)盛區(qū)。萬(wàn)盛為古代巴國(guó)、夜郎國(guó)屬地，漢族、紅頭苗族和仡佬族等多個(gè)民族在此繁衍生息，交流融合，共同創(chuàng)造夜郎文化和紅苗文化。

紅苗又稱(chēng)紅頭苗，是世居此地的一支苗族同胞，因其族人頭纏紅帕得名。紅苗在服飾、飲食、婚戀、喪葬等方面有著自己的傳統(tǒng)和習(xí)俗，形成了獨(dú)特的紅苗文化。苗族醫(yī)藥歷史悠久，苗族民間有“千年苗醫(yī)，萬(wàn)年苗藥”之說(shuō)，對(duì)感冒、痢疾、膿瘡等有療效藥方，跌打刀傷、蛇咬狗咬等藥方療效奇佳。

夜郎的主體先民是濮人、僚人，后發(fā)展為仡佬人。黑山谷糯玉米和米中珍品的“夜郎貢米”以其獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)保健品質(zhì)，深受人民喜愛(ài)。仡佬族人多好客，他們善長(zhǎng)釀酒，以糯米、包谷、高梁、小米為原料，制成各種各樣的酒，其中咂酒含有較豐富的糖分、氨基酸、酯、甘油等物質(zhì)，有增進(jìn)食欲，幫助消化，消除疲勞的作用。

（三）體育旅游資源眾多

黑山谷景區(qū)內(nèi)設(shè)立了有氧運(yùn)動(dòng)測(cè)試區(qū)、負(fù)氧離子體驗(yàn)區(qū)和全國(guó)定向運(yùn)動(dòng)賽訓(xùn)基地。近兩年來(lái)，舉辦了第18屆全國(guó)定向錦標(biāo)賽和“重慶黑山谷”杯世界定向排位賽、青少年羽毛球比賽等系列賽事，并成功地將重慶市男子籃球隊(duì)冠名為“重慶黑山谷藍(lán)球隊(duì)”。

（四）區(qū)位優(yōu)勢(shì)突出

黑山谷位于重慶萬(wàn)盛區(qū)景星鄉(xiāng)，萬(wàn)盛區(qū)位于云貴高原向四川盆地過(guò)渡的大婁山北麓，地處兩省（市）三縣交界之地，東接重慶南川，西連重慶綦江，南臨貴州桐梓，北望重慶主城，是渝黔版圖上承東啟西、貫?zāi)洗┍钡慕煌屑~中心。

（五）綜合接待能力較強(qiáng)

黑山谷景區(qū)投入10億元對(duì)索道、棧道、浮橋、游步道、服務(wù)區(qū)等硬件設(shè)施進(jìn)行升級(jí)改造，提升了景區(qū)的景點(diǎn)設(shè)施、接待設(shè)施、安全設(shè)施，改選了景區(qū)內(nèi)游步道、導(dǎo)覽圖、公共休息設(shè)施、公共信息圖形符號(hào)、危險(xiǎn)地段安全警告標(biāo)志、消防、防火設(shè)施和交通設(shè)施、公共電話等標(biāo)識(shí)，完善了游客中心等一批功能性建筑，安裝了智能化弱電系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)了景區(qū)全程自動(dòng)管理。景區(qū)現(xiàn)有響水村養(yǎng)生精品酒店、圣杰溫泉假日酒店、金科養(yǎng)生酒店、天籟谷溫泉酒店等星級(jí)酒店20余家，農(nóng)家樂(lè)283家，床位23673張。

（六）管理水平和服務(wù)質(zhì)量較高

景區(qū)管理團(tuán)隊(duì)結(jié)合景區(qū)實(shí)際，引入了現(xiàn)代化企業(yè)管理理念，開(kāi)展標(biāo)準(zhǔn)化、精細(xì)化的經(jīng)營(yíng)管理，理順管理流程，規(guī)范了管理制度，通過(guò)了ISO質(zhì)量管理體系認(rèn)證。管理團(tuán)隊(duì)推行“十百千”人才發(fā)展戰(zhàn)略，引進(jìn)了50名高級(jí)管理人才，培養(yǎng)了100名高級(jí)導(dǎo)游，培訓(xùn)了1000名旅游從業(yè)人員；景區(qū)啟動(dòng)了旅游服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化工作，服務(wù)質(zhì)量大幅提高，顧客滿意度達(dá)到95%以上。

（七）景區(qū)知名度高

萬(wàn)盛經(jīng)開(kāi)區(qū)在中央電視臺(tái)、重慶衛(wèi)視、重慶日?qǐng)?bào)等媒體，投放了“養(yǎng)生黑山谷、探秘古石林”的旅游形象宣傳，舉辦體育賽事，承辦全國(guó)旅行社年會(huì)，舉辦了第十四屆苗族踩山會(huì)、黑山谷首屆水龍狂歡節(jié)、“尋找果王”黑山獼猴桃采摘節(jié)等活動(dòng)。開(kāi)通了黑山谷旅游官方網(wǎng)站，游客可以通過(guò)網(wǎng)站了解旅游信息，進(jìn)行景區(qū)虛擬游，預(yù)訂景區(qū)門(mén)票、住宿及特色服務(wù)，實(shí)現(xiàn)在線支付。2011年在海南舉行的國(guó)際旅游營(yíng)銷(xiāo)博鰲峰會(huì)上萬(wàn)盛黑山谷榮獲了“國(guó)家旅游名片”稱(chēng)號(hào)，2012年10月重慶黑山谷景區(qū)被評(píng)為國(guó)5A級(jí)旅游景區(qū)。

三、黑山谷養(yǎng)生旅游發(fā)展劣勢(shì)

（一）產(chǎn)品養(yǎng)生內(nèi)涵不突出

目前景區(qū)開(kāi)發(fā)的具有養(yǎng)生功能的產(chǎn)品并不多，眾多的旅游項(xiàng)目如魚(yú)子港美食節(jié)、苗族踩山會(huì)、高山獼猴桃采摘節(jié)、文藝演出、攝影作品展、登山、茶文化節(jié)等可以舒緩心情，陶冶情操，但是沒(méi)有深入挖掘養(yǎng)生的內(nèi)涵，沒(méi)有將“養(yǎng)生”主題貫穿于旅游產(chǎn)品的設(shè)計(jì)、開(kāi)發(fā)、宣傳和銷(xiāo)售的各環(huán)節(jié)，仍然延續(xù)著觀光旅游產(chǎn)品的內(nèi)容。

（二）養(yǎng)生旅游專(zhuān)業(yè)人才缺乏

養(yǎng)生旅游不僅是一種旅游活動(dòng)，它還集療養(yǎng)、休閑、保健、度假等功能為一體，這對(duì)養(yǎng)生旅游人才提出了新的要求。目前，景區(qū)的服務(wù)人員來(lái)自旅游專(zhuān)業(yè)或其他專(zhuān)業(yè)，缺乏養(yǎng)生保健知識(shí)，難以滿足游客對(duì)養(yǎng)生的需要。

（三）養(yǎng)生旅游服務(wù)設(shè)施不完善

景區(qū)總體上養(yǎng)生與保健服務(wù)設(shè)施還不完備，沒(méi)有匹配相應(yīng)的醫(yī)療康復(fù)中心、療養(yǎng)院以及專(zhuān)業(yè)的按摩、足療、食療等附屬及專(zhuān)門(mén)養(yǎng)生設(shè)施與服務(wù)。雖然現(xiàn)已投資建設(shè)一些養(yǎng)生度假項(xiàng)目，但項(xiàng)目的開(kāi)發(fā)遠(yuǎn)遠(yuǎn)滯后于養(yǎng)生旅游發(fā)展的需要。

（四）景區(qū)淡旺季較為明顯

春夏季節(jié)，黑山谷植被茂密，雨量充沛，氣候濕潤(rùn)涼爽，宜于開(kāi)展養(yǎng)生活動(dòng)，是景區(qū)的旅游旺季。進(jìn)入秋冬季節(jié)后，景區(qū)內(nèi)的氣候變冷，河道內(nèi)水量銳減，景觀減少，部分區(qū)域有積雪堆積，春夏季節(jié)的養(yǎng)生活動(dòng)無(wú)法進(jìn)行，加之，景區(qū)冬季養(yǎng)生產(chǎn)品缺乏，導(dǎo)致整個(gè)冬季景區(qū)經(jīng)營(yíng)比較清淡。

四、黑山谷養(yǎng)生旅游發(fā)展機(jī)會(huì)

（一）“政府主導(dǎo)型”旅游發(fā)展戰(zhàn)略提供有力保障

重慶市積極實(shí)施“政府主導(dǎo)型”旅游發(fā)展戰(zhàn)略，根據(jù)旅游業(yè)發(fā)展規(guī)劃，政府增加對(duì)旅游業(yè)的引導(dǎo)性資金投入，加強(qiáng)在大型旅游活動(dòng)中的組織與宣傳，加大對(duì)外的宣傳營(yíng)銷(xiāo)力度，積極發(fā)揮政府在旅游基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和旅游環(huán)境營(yíng)造上的主導(dǎo)。

（二）區(qū)政府投入力度大

2001年萬(wàn)盛旅業(yè)集團(tuán)對(duì)黑山谷投資5000多萬(wàn)元，按照5A級(jí)景區(qū)的標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)。2009年區(qū)政府投入近10億元，推進(jìn)5A創(chuàng)建的基礎(chǔ)設(shè)施和配套項(xiàng)目建設(shè)。在2014年—2016年區(qū)政府投入150億元提升黑山谷—龍鱗石海國(guó)家5A級(jí)景區(qū)建設(shè)。此外，萬(wàn)盛區(qū)每年投入8000多萬(wàn)元開(kāi)展旅游營(yíng)銷(xiāo)；鼓勵(lì)市民自駕車(chē)到萬(wàn)盛黑山谷旅游，并享受35元的高速路補(bǔ)助。

（三）養(yǎng)生旅游市場(chǎng)潛力巨大

2007年3月24日，在塞浦路斯南部城市利馬索爾舉行的第二屆健康（養(yǎng)生）旅游大會(huì)指出健康（養(yǎng)生）旅游在世界范圍內(nèi)有很大市場(chǎng)。從全球的旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展趨勢(shì)來(lái)看，未來(lái)15年內(nèi)，發(fā)達(dá)國(guó)家將相繼進(jìn)入生態(tài)、旅游、養(yǎng)生“休閑時(shí)代”。據(jù)《2013-2017年養(yǎng)生旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)模式分析報(bào)告》調(diào)查顯示，我國(guó)白領(lǐng)中超過(guò)一半的人口都處于亞健康狀態(tài)，同時(shí)人口老齡化趨勢(shì)明顯。2011年我國(guó)老齡化率達(dá)到了9.1%，而且這個(gè)比例還在繼續(xù)增大中。大量的亞健康人口及老年人形成龐大的國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，為養(yǎng)生旅游的開(kāi)展提供了廣闊的發(fā)展空間。

（四）交通便捷

萬(wàn)盛區(qū)已有綦萬(wàn)高速、南萬(wàn)高速與成渝和成渝復(fù)線兩條高速公路互通，與渝黔、渝湘兩條出海大通道互聯(lián)。三萬(wàn)南鐵路東接渝湘鐵路和渝長(zhǎng)高鐵，西連渝黔鐵路和渝黔高鐵，建成了通達(dá)重慶、涪陵、遵義方向的對(duì)外綜合運(yùn)輸大通道，完成了萬(wàn)盛城區(qū)至景區(qū)的旅游環(huán)線公路標(biāo)準(zhǔn)化改造，開(kāi)通了城區(qū)至景區(qū)、景區(qū)至景區(qū)間的旅游公交線，形成了“二射三環(huán)七支八聯(lián)”的城鄉(xiāng)公路網(wǎng)，景區(qū)的可進(jìn)入性提高。

五、黑山谷養(yǎng)生旅游發(fā)展的威脅

（一）養(yǎng)生旅游產(chǎn)品同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)激烈

隨著人們對(duì)健康的關(guān)注和重慶旅游業(yè)的發(fā)展，各地憑借自身旅游資源紛紛掀起養(yǎng)生旅游，綦江以“中國(guó)森林養(yǎng)生城”為目標(biāo)，彭水推出“養(yǎng)生天堂摩圍山”，黔江立足發(fā)展“國(guó)家休閑養(yǎng)生旅游度假基地”，縉云山打造“山地養(yǎng)生旅游”，南山加快建設(shè)“重慶生態(tài)養(yǎng)生高地”等，養(yǎng)生旅游產(chǎn)品日益豐富，同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)激烈。

（二）旅游開(kāi)發(fā)與環(huán)境保護(hù)矛盾突出

隨著旅游資源的開(kāi)發(fā)，環(huán)境的承載壓力也越來(lái)越大，原來(lái)良好的環(huán)境在開(kāi)發(fā)中遭到不同程度的破壞。黑山谷景區(qū)的地質(zhì)、氣象、水文特征是在幾億年的相互作用與發(fā)展演化過(guò)程中形成的，這些璀璨的、獨(dú)特的地質(zhì)、地貌景觀和自然景觀在為人們欣賞的同時(shí)，應(yīng)該成為重點(diǎn)保護(hù)對(duì)象，使其永續(xù)利用。但在開(kāi)發(fā)過(guò)程中，忽視了對(duì)資源的保護(hù)和管理，出現(xiàn)了亂砍伐樹(shù)林，大興土木，旅游資源退化的現(xiàn)象。在旅游旺季和黃金周，由于過(guò)多追求旅游的經(jīng)濟(jì)利益，景區(qū)游客數(shù)量過(guò)多，人滿為患，造成眾多的垃圾公害、水污染、噪音污染和空氣污染。

（三）專(zhuān)業(yè)養(yǎng)生機(jī)構(gòu)對(duì)養(yǎng)生旅游的沖擊

隨著人們養(yǎng)生保健觀念的深入，各大城市出現(xiàn)了養(yǎng)生館、美容養(yǎng)生、中醫(yī)養(yǎng)生、足療保健等專(zhuān)業(yè)養(yǎng)生機(jī)構(gòu)，由于這些養(yǎng)生機(jī)構(gòu)具有較強(qiáng)的專(zhuān)業(yè)性，交通也更加便捷。因此，一些市民更愿意在城市中的各種專(zhuān)業(yè)服務(wù)機(jī)構(gòu)內(nèi)享受各種養(yǎng)生保健服務(wù)，從而影響?zhàn)B生旅游的開(kāi)展。

六、結(jié)論與建議

根據(jù)上述分析，黑山谷發(fā)展養(yǎng)生旅游的優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)、機(jī)會(huì)、威脅（見(jiàn)表1）。

黑山谷發(fā)展養(yǎng)生旅游的戰(zhàn)略選擇應(yīng)立足于SWOT分析結(jié)果，發(fā)揮優(yōu)勢(shì)，克服劣勢(shì)，利用機(jī)會(huì)，化解威脅。根據(jù)表1的分析，黑山谷發(fā)展養(yǎng)生旅游的優(yōu)勢(shì)十分明顯，優(yōu)勢(shì)大于劣勢(shì)，機(jī)會(huì)多于威脅。因此，可以采取 “發(fā)展型戰(zhàn)略”，利用內(nèi)部?jī)?yōu)勢(shì)，抓住外部機(jī)遇，加快黑山谷養(yǎng)生旅游的開(kāi)發(fā)。

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