錢丹香

生物學實驗作為課堂教學的一部分，對于學生理解課堂知識有著非常重要的意義。生物學實驗的趣味性和多樣性能夠培養(yǎng)學生學習生物學、探究生物學的興趣，能夠鍛煉學生的動手能力和解決問題的能力，通過實驗更能加深對理論知識的理解和掌握。

一、初中生物學教材經典實驗運用的分析

縱觀整個蘇科版初中生物學教材實驗，無外乎教師演示實驗和學生分組實驗兩大類，但不管是誰做實驗，對實驗的把握都應主要從以下幾個方面進行：

1.生物學實驗的選材

生物學實驗的開展中，實驗的材料以及工具的選擇都是非常重要的，因為它直接影響到實驗的效果，實驗選材上要注重科學性和合理性。當然，還要注意經濟性，很多材料可以通過其他材料的替換或者改良，同樣也可以達到實驗的效果。比如說，在觀察葉片結構的實驗中，可選擇的實驗材料是非常多的，只要厚薄軟硬適中，方便操作和制作徒手切片，能順利觀察到葉片的各種結構就可以，所以這就給了師生非常好的教學機會，我們可以嘗試讓學生搜集實驗材料，在實驗過程中不僅觀察到葉片結構，還能比較不同葉片結構的細微區(qū)別。再比如說，觀察植物細胞的失水和吸水實驗中我們一般都是采用洋蔥的紫色外表皮，但是外表皮對學生來說不容易撕取，所以我們可以將洋蔥放在太陽下曬兩天，將它的內表皮曬紫，用內表皮做實驗不僅效果好而且容易操作。再比如說，做植物葉片的蒸騰作用的實驗，實驗組要涂凡士林遮住氣孔，但是如果讓學生在家自己操作的話，也可以用尿素霜曬干一點充當凡士林，同樣可以達到遮住氣孔的目的。當然，通過這樣的實驗過程，學生收獲的不僅是實驗結果，更是對實驗材料搜集能力和選擇能力的一種很好的培養(yǎng)，真正發(fā)揮了學生的主動性，節(jié)省了教師的實驗準備時間，實現(xiàn)了教學的雙贏。而且對實驗材料的替換，也使實驗少了很多限制，減少了時間和成本的浪費。

2.實驗前期工作的準備

在這個環(huán)節(jié)中，教師和學生都需要做好自身的相關準備，這是因為實驗的成功和實驗的前期準備工作是密不可分的。對于教師來說就需要根據(jù)教學的目的設計好實驗的步驟、過程以及注意事項等，同時還要對相關問題進行引導，使得實驗進行有一定的秩序，不至于出現(xiàn)混亂的狀態(tài)。對于學生來說，必須對教材實驗進行預習，知道實驗需要的各種材料、進行的步驟以及實驗的目的。比如在進行微生物學習過程中，教師就要聯(lián)系身邊比較常見的一些現(xiàn)象，把它們作為切入點，給學生設置相關的問題，引導學生思考，并到食用菌種的種植場參觀，對其形成初步認識，為實驗的開展做準備。比如在做探究酒精對水蚤心率的影響實驗中，可以讓學生進行水蚤的采集和培養(yǎng)，通過上網查找相關資料，對實驗有初步的認識。甚至在此過程中提出新問題，總結經驗，對實驗進行再探究。再比如說在探究植物細胞的失水和吸水實驗中，讓學生在天氣晴朗的時候充分曬好洋蔥，為實驗的成功做好充分的準備。在這一點上，我覺得很多老師都能做得很好，比如我有次聽了一節(jié)張家港梁豐中學蔡萍老師的課——綠色植物與生物圈中的碳—氧平衡。這是一堂以實驗為主的課，由于光合作用需要一定的時間且受到多種因素的影響，蔡老師在課前準備了強光源，這使得學生的光合作用時間大大縮短，實驗現(xiàn)象也更加明顯，教學效果也相當好。所以說在這個環(huán)節(jié)中師生對實驗前期的準備工作越充分則越能夠保證實驗的順利和成功，同時通過前期準備工作可以調動學生的積極性，讓他們自己思考操作，培養(yǎng)他們的動手能力和搜集資料的能力。

3.生物學實驗過程的開展

學生在實驗過程中的組合多種多樣，有時候是個人，有時候是小組合作，主要根據(jù)實驗需要而定。我們知道在一個實驗的過程中會出現(xiàn)很多的問題和意想不到的困難，這就需要學生有團隊合作的精神和能力，在實驗過程中不僅培養(yǎng)學生自主動手的能力，更要注重培養(yǎng)他們的協(xié)助能力和應對突發(fā)情況的能力。教師在帶領學生做實驗的過程中更注重學生多種能力的培養(yǎng)，并非是為了實驗而實驗，而是讓學生在做實驗的過程中收獲知識，學會學習。比如在做驗證食物中含有能量的實驗時，我們就可以讓學生以小組的形式來完成，可以安排四人一小組，其中一人負責裝置的組裝，一人負責食物的燃燒，一人負責讀數(shù)，包括起始和終止的溫度計讀數(shù)，最后一人負責記錄和發(fā)言。只有以團隊的形式才能使實驗有條不紊地進行，不至于手忙腳亂，才能保證實驗順利而準確地進行，減少實驗誤差。

在實驗過程中，教師還應引導和鼓勵學生進行實驗改良和創(chuàng)新，培養(yǎng)學生的創(chuàng)造性思維能力。例如，在綠色植物與生物圈的碳氧平衡中對于氧氣的收集裝置，學生就會有很多的靈感和想法?？梢越栌脮镜呐潘瘹夥ǎ部梢詫⒀b置簡化，利用生活中的普通塑料瓶制成簡易光合裝置，上端留出氣室收集氧氣，方便又實用。還有同學想到用醫(yī)用滴管控制器來控制氣體的進出，實現(xiàn)裝置的密封。再比如在人體的神經調節(jié)這一節(jié)中，為了加深學生對神經元的結構認識，我們要鼓勵學生動手做神經元模型，有的學生想到用橡皮泥捏出神經元的細胞體和髓鞘，用五顏六色的橡皮泥捏出其中的不同結構，用電線里的銅絲模擬神經末梢。當然，在制作過程中，使用什么樣的手法，用到什么樣的工具，這些都需要學生發(fā)揮聰明才智，充分鍛煉了他們的動手能力。在實驗過程中培養(yǎng)的這種永無止境的創(chuàng)新精神是學生最寶貴的能力和財富。

4.實驗結果的分析與討論

任何實驗在實驗結束之后，我們都會對實驗的結果進行相關的分析和討論，這部分內容非常繁多，而且實驗意外性情況也頻頻發(fā)生，因此互動交流有一定的難度。很多時候我們需要對學生做的實驗結果與教材上的實驗結果進行對比分析，并幫助學生找出差異所在，由于出現(xiàn)差異的情況會有很多，這就需要大家對相關實驗結果進行分析與評價，通過這個教學環(huán)節(jié)，可以培養(yǎng)學生對實驗結果的分析評價能力、交流能力以及語言表達能力，使他們具備未來生物學人才所必須具備的各種綜合素質。比如說在驗證食物中含有能量的實驗中，通過每個小組對不同食物的燃燒所釋放的熱量的測量和記錄數(shù)據(jù)分析，可以得出食物中含有能量，且不同的食物含有的能量不同，但是在對最終數(shù)據(jù)的討論和交流中就有同學會發(fā)現(xiàn)就算是同種等質量食物，不同的小組做出來的數(shù)據(jù)也是不一定相同的，實驗誤差在所難免。那么如何減少誤差，在實驗過程中有哪些需要注意的細節(jié)方面，這些都是對實驗結果分析和討論才能解決的問題，也是這個環(huán)節(jié)的真正意義所在。endprint

5.實驗的反思與總結

每次實驗課上完后，教師都應帶領學生對此次實驗的各個環(huán)節(jié)進行分析總結，并將學生在實驗活動中的表現(xiàn)做詳細評價。因為這不單單是將實驗與教材中的知識相聯(lián)系起來，同時也是對實驗總結進行一定的提升，通過指正學生在實驗過程中的不足之處，進而幫助學生提高他們的實驗能力，在無形之中將生物學這門學科的相關理念傳遞給學生，培養(yǎng)他們的生物學素養(yǎng)。

二、對初中生物學教材經典實驗的教學建議

在對初中生物學教材經典實驗的運用過程中我們發(fā)現(xiàn)，學生的態(tài)度不再是應付的狀態(tài)，而是發(fā)生了很大的轉變。實驗教學可以有效地提高和激發(fā)學生的學習積極性和主動性，對生物學科學素養(yǎng)的提高也有一定幫助。但是，在有些方面還有需要不斷改進的地方，具體有以下幾點：

1.課程資源的開發(fā)

進行生物學實驗的過程中，我們需要注重學生興趣的培養(yǎng)，因此可以多選擇那些學生感興趣和貼近學生生活的實驗，這樣能夠幫助學生解決一些實際生活中遇到的問題。生物學教材中經典實驗的改良不在于數(shù)量的多少，而應更多注重質量。有時候往往因為數(shù)量過多，很多學生就會產生厭煩心理，給學生帶來一定的實驗負擔，因此這就需要在課程資源開發(fā)上多注重質量。同時，教師要改變原有的教學理念，教材上的實驗不再單純作為一項硬性指標，而是將它作為一項參考實例，由它引出其他問題的思考，教會學生包含如何測量、分析等在內的各種實驗技能，著重于培養(yǎng)學生的綜合素質。

2.小組合作活動

在進行生物學實驗的過程中，會讓學生以各種小組形式進行實驗，那么對于如何劃分小組以及小組內的分工和評價工作就顯得非常重要了。往往需要我們在劃分小組的時候根據(jù)實驗的要求，按照學生的性別、特長等進行劃分，實現(xiàn)他們之間的互補，在小組內設置各種職責，明確每位同學的任務，可以保障實驗有序進行。在這個過程中，教師要設計與實驗相關的問題，與學生之間形成互動，并對學生的表現(xiàn)做出相應的評價，使學生意識到自己做得不足的地方，從而使自己在獲得知識的同時，還可以增加自己的綜合能力。

3.對實驗本身教學價值的關注

在組織實驗的過程中都應充分認識和發(fā)掘實驗本身的教學價值。實驗作為一種有效的教學手段，能激發(fā)學生的學習興趣，強化科學探究的意識，促使學生轉變學習方式，掌握科學的探究方法，培養(yǎng)學生的觀察能力、思維能力和自學能力，特別是培養(yǎng)學生的創(chuàng)新能力和實踐能力。總之通過實驗教學要達到建構知識并培養(yǎng)能力的目標。

4.對實驗的整體性認識

實驗已成為生物教學中不可或缺的一部分，它已然是自然科學教學的有機組成部分，所以我們要對實驗有一個整體性的認識。在實驗操作中感受知識，加深對知識的理解，使知識點形象化，同時在構建知識概念中灌輸實驗的理念，用實驗說話，用實踐說話。在組織實驗的過程中，要整體上把握好實驗的三原則：對照組原則、單一變量原則和等量原則。例如：在講到血管這一節(jié)中的動脈、靜脈和毛細血管的區(qū)別時，可以讓學生發(fā)揮聰明才智制作血管模型。有的學生就想到用吸管里面放紅墨水，由于吸管比較細，紅墨水比較少，這樣就形成了血細胞單行通過的效果，用來模擬毛細血管效果非常好。通過這樣的課堂內外實驗活動，使學生對知識的把握更加牢固。

5.對學生學習技能的指導

實驗的開展對學生學習技能的培養(yǎng)和提高是非常有益的，這也是我們實驗教學的目標之一。例如收集資料和分析資料的能力，測量和調查的能力，提出問題的能力，提出多樣探究方法的能力，探究資料的歸納整理的能力，對新問題的再探究能力，模擬實驗的能力，探究實驗計劃制訂的能力，定量觀察和定性觀察的結合能力，探究計劃的修訂完善能力，數(shù)據(jù)的分析能力，調查結論的驗證能力等。用這些技能實施實驗的過程中，也在不斷地完善和提高這些技能。因此，我們在實驗過程中要創(chuàng)造條件加強對學生學習技能的培養(yǎng)，使學生愛學，會學，提高他們的綜合素質。

初中生物學教材中經典實驗的運用與改良，打破了原有生物教學的模式，不但有利于提高學生的學習能力，同時還培養(yǎng)了學生的實踐能力和創(chuàng)新能力，在學生之間營造了互相幫助、團結合作的氛圍，從而促進了學生各方面的成長，培養(yǎng)了學生的生物學素養(yǎng)。這也是新時期生物學教學改革中提出的要求。

參考文獻：

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