曾詩(shī)淇

8月2日，在阿里巴巴西溪園區(qū)內(nèi)，黑龍江五常市政府正式宣布與天貓達(dá)成獨(dú)家戰(zhàn)略合作，這是繼大連海參、寧夏枸杞、廣東清遠(yuǎn)雞、玉樹冬蟲夏草之后，又一個(gè)與天貓達(dá)成獨(dú)家合作的地域特色名牌農(nóng)產(chǎn)品。

據(jù)悉，2016年的五常新米將于10月初開始第一批收割，天貓作為其在電商領(lǐng)域的唯一合作伙伴，首次開售帶有獨(dú)特防偽碼的五常大米，消費(fèi)者可在天貓通過(guò)認(rèn)籌稻田的方式提前預(yù)定正宗五常新米，新米將于收割后的第一個(gè)月從稻田直接送到消費(fèi)者家中。經(jīng)統(tǒng)計(jì)，帶防偽碼的五常大米上線兩小時(shí)，就賣掉了10萬(wàn)斤，相當(dāng)于線下一個(gè)門店一年半的銷售量。

阿里巴巴首席治理官鄭俊芳在發(fā)布會(huì)上表示，為了讓消費(fèi)者閉著眼睛也能吃得放心、吃得有品質(zhì)，天貓一直積極探索農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化機(jī)制，并與多地政府合作打造真正的綠色消費(fèi)。此次五常市政府選擇與天貓達(dá)成獨(dú)家合作，正是看中天貓?jiān)跀?shù)據(jù)技術(shù)和產(chǎn)品運(yùn)營(yíng)方面的能力，我們雙方從品質(zhì)監(jiān)督到聯(lián)合營(yíng)銷的深度合作，除了所有經(jīng)五常市政府認(rèn)證的大米都會(huì)被打上統(tǒng)一的防偽碼外，還要接受天貓的二次檢驗(yàn)，通過(guò)這種“生產(chǎn)—銷售”的全鏈路保真措施，不僅保障消費(fèi)者買到真米，也可以幫助五常米農(nóng)獲得應(yīng)得收益，恢復(fù)種植信心。

五常大米“持碼上崗”

發(fā)布會(huì)上，五常市政府發(fā)布了首款“大米防偽碼”，并且所有經(jīng)認(rèn)證的五常大米都會(huì)帶有這個(gè)防偽碼，并統(tǒng)一在天貓平臺(tái)銷售。五常市市長(zhǎng)宋澤剛介紹，政府通過(guò)“三確一檢一碼”機(jī)制，真正實(shí)現(xiàn)了全鏈路下的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量無(wú)死角追溯。他表示，“三確”機(jī)制能夠保證農(nóng)田信息、種植基地和化肥農(nóng)藥標(biāo)準(zhǔn)這三個(gè)核心信息得到清晰展示和有效監(jiān)管；“一檢”和“一碼”分別代表了質(zhì)量檢測(cè)和防偽碼，而后者是整個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化過(guò)程中最重要、最終端的部分。

五常市政府下大力氣為企業(yè)和品牌背書，不單單是為了打假，更是為了告訴消費(fèi)者什么是真的。過(guò)去，五常大米飽嘗被假冒之苦，為此，我們從五個(gè)方面做到“保真”：政府深度參與，在天貓建立官方旗艦店；首次實(shí)現(xiàn)根據(jù)總產(chǎn)量進(jìn)行銷售總量控制；建立從農(nóng)田到餐桌的追溯系統(tǒng)，形成閉環(huán)；首次實(shí)現(xiàn)淘寶、天貓掃碼立驗(yàn)真?zhèn)?；天貓首次將食品真?shí)性鑒定引入第三方平臺(tái)。宋澤剛說(shuō)，大米是黑龍江有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的農(nóng)產(chǎn)品，是我們的寶貴財(cái)富，要努力實(shí)現(xiàn)從種得好向賣得好轉(zhuǎn)變。五常市政府選擇互聯(lián)網(wǎng)，是想借助這一便捷、現(xiàn)代的手段把五常大米賣出真正的大米價(jià)。

此外，針對(duì)現(xiàn)場(chǎng)40多家“埋鍋煮飯”的五常大米企業(yè)，宋澤剛鼓勵(lì)他們，一定要保真，五常大米將來(lái)一定會(huì)賣得更好。過(guò)去因?yàn)楸患倜岸钿N路的紅揚(yáng)有機(jī)種植農(nóng)民專業(yè)合作社社長(zhǎng)于殿江說(shuō)：“現(xiàn)在心里可有底兒了?！?/p>

產(chǎn)地直供實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品良性循環(huán)

荷蘭牛奶、美國(guó)車?yán)遄?、長(zhǎng)白山人參、西藏那曲冬蟲夏草、云南普洱……近年來(lái)，天貓?jiān)a(chǎn)地直供模式不斷向國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)拓展，打造出一條條從農(nóng)田、農(nóng)場(chǎng)直通餐桌的新干線。“我們希望通過(guò)原產(chǎn)地直供模式，讓品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)真正意義上的‘物有所值?！编嵖》冀榻B，天貓只做優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，原產(chǎn)地直供則是這一宗旨的最好保障，它不僅意味著農(nóng)產(chǎn)品從源頭上得到全程品質(zhì)保證，同時(shí)也是保護(hù)農(nóng)戶經(jīng)濟(jì)收入的最好途徑。

“以往由于消費(fèi)者對(duì)五常大米缺乏有效的鑒定方法，很容易被打著低價(jià)旗號(hào)的假冒五常米所騙，這些售假在3-5元的‘五常大米嚴(yán)重?cái)D壓了正宗五常大米農(nóng)戶的生存空間，這是典型的‘劣幣驅(qū)逐良幣?！痹卩嵖》伎磥?lái)，防偽碼和原產(chǎn)地直供模式這套組合拳可以有效解決這個(gè)問(wèn)題，只有農(nóng)戶經(jīng)濟(jì)利益得到保證，整個(gè)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈才是健康完整的。

天貓生活快消總經(jīng)理方外向記者坦言，隨著消費(fèi)者年齡結(jié)構(gòu)的變遷，年輕人對(duì)吃的東西越來(lái)越講究，這將促使農(nóng)產(chǎn)品不斷趨向“品牌化消費(fèi)”，除了消費(fèi)需求，“品牌化”是農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)形成良性循環(huán)的關(guān)鍵。過(guò)去，北方大名鼎鼎的五常大米卻很難銷往長(zhǎng)江以南，由于人們往往選擇就近買米，這就難以培養(yǎng)出農(nóng)產(chǎn)品的品牌認(rèn)知，現(xiàn)在，通過(guò)天貓產(chǎn)地直供體系，五常大米可以從稻田直接送到消費(fèi)者手中，這是一種天然的品牌宣傳。

就在同一天，天貓與蘇州市陽(yáng)澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會(huì)簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，開啟“政府認(rèn)定、協(xié)會(huì)推薦、平臺(tái)管控”的“互聯(lián)網(wǎng)+”傳統(tǒng)水產(chǎn)行業(yè)新模式，為消費(fèi)者提供正宗、優(yōu)質(zhì)、售后無(wú)憂的產(chǎn)地直供產(chǎn)品。方外表示，天貓立足于只做最優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品，同時(shí)全力幫助打造農(nóng)產(chǎn)品品牌的國(guó)際頂尖食品標(biāo)準(zhǔn)。

地標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品扎堆天貓

不僅僅是五常大米，近年來(lái)，天貓食品、糧油持續(xù)獲得名人與各地政府的青睞，包括褚橙、柳桃、任小米在內(nèi)的多位著名企業(yè)家都將天貓作為創(chuàng)新農(nóng)產(chǎn)品品牌的首發(fā)平臺(tái)。

“這說(shuō)明天貓的‘產(chǎn)地直供模式打造品牌農(nóng)業(yè)的效果已經(jīng)獲得了廣泛認(rèn)可?！狈酵饨榻B，天貓已清楚意識(shí)到這個(gè)趨勢(shì)，正在逐步聯(lián)手一系列名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品打造產(chǎn)地直供模式，從新疆任小米、玉樹冬蟲夏草、陽(yáng)澄湖大閘蟹開始，未來(lái)還將繼續(xù)與云南普洱、莆田桂圓干、煙臺(tái)大櫻桃、宜春茶油、滄州小棗等數(shù)十個(gè)地域優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品共同打造“品牌農(nóng)業(yè)”。

“農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)得益于自然條件。以大米為例，‘鴨稻共存就是一種更優(yōu)質(zhì)的生態(tài)環(huán)境，另外水質(zhì)也非常重要，灌溉的水質(zhì)好，成本也就更大，價(jià)格就會(huì)相應(yīng)提高?！眳?huì)五常企業(yè)表示，天貓消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的追求能夠保證優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品有“養(yǎng)尊處優(yōu)”的生長(zhǎng)環(huán)境，也能極大激發(fā)農(nóng)戶的種植熱情。