董祺
羊肉串、狗肉煲、麻辣燙、薯?xiàng)l等食物在某些人口中是美味佳肴,可在另一些人口中卻如同砒霜會(huì)給身體帶來(lái)諸多不適。同樣的食物或藥材在不同人身上,會(huì)有很大的差別,追根溯源是因?yàn)轶w質(zhì)的差異。
人的體質(zhì),就是指機(jī)體素質(zhì),是由先天遺傳加后天因素綜合疊加而成。在體質(zhì)形成過(guò)程中,先天因素起著重要的作用。先天因素又稱稟賦,是指小兒出生以前在母親體內(nèi)所稟受的一切特征,包括受精卵所承載的父母基因,也包括在母體內(nèi)發(fā)育過(guò)程中的營(yíng)養(yǎng)及此階段所給予的種種影響。但是先天因素、遺傳性狀,只對(duì)體質(zhì)的發(fā)展提供了可能性,而現(xiàn)實(shí)中的體質(zhì)強(qiáng)弱,則賴于后天環(huán)境、情志、營(yíng)養(yǎng)和身體鍛煉等。
人的體質(zhì)在一生中并非是一成不變的,而是在后天各種因素的影響下變化著。良好的生活環(huán)境、合理的飲食起居、穩(wěn)定的心理情緒,可以增強(qiáng)體質(zhì),促進(jìn)身心健康;反之,則會(huì)使體質(zhì)衰弱甚至導(dǎo)致疾病。
我有兩位親戚,其中一位原來(lái)住平房,屋里用煤爐取暖,屋內(nèi)非常潮濕陰暗,最終得了關(guān)節(jié)炎。因?yàn)樵诔睗竦沫h(huán)境下,常有一些霉菌滋生,肺也不健康。后來(lái),他搬進(jìn)樓房,屋里有了集中供暖,他的關(guān)節(jié)炎和肺部疾病都逐漸好轉(zhuǎn)。另外一位親戚,她因?yàn)樽隽俗訉m切除手術(shù),術(shù)后沒(méi)多久就做家務(wù),將手術(shù)縫合線給崩斷了,只好重回醫(yī)院再次縫合。從此之后,她的身體非常不好,吃很多東西都過(guò)敏,難受時(shí)經(jīng)常想自殺。后來(lái),她開始吃中藥進(jìn)行調(diào)理,再加上刻苦堅(jiān)持地打太極拳,達(dá)到了帶徒弟的水平,現(xiàn)在身體非常健康,經(jīng)常到全國(guó)各地參加太極拳比賽與表演。
后天因素包括生活環(huán)境、飲食營(yíng)養(yǎng)、勞動(dòng)運(yùn)動(dòng)、情志影響、性別年齡等。先天不足后天來(lái)補(bǔ),一樣可以健康長(zhǎng)壽;但若是先天很好后天揮霍,那肯定不會(huì)有好結(jié)果。所以,對(duì)于沒(méi)有大的先天不足的普通人來(lái)說(shuō),后天保健才是決定性的。但是,后天保健卻是持續(xù)一生的,因此能夠?qū)⒑玫纳罘绞叫纬闪?xí)慣,那就好堅(jiān)持了。
我的姥姥活到九十八歲,年輕時(shí)下地勞作,她抽煙,但抽得不多,一生吃素,每天吃含維生素、礦物質(zhì)的補(bǔ)充藥物,喜歡吃淡不吃咸。于是經(jīng)常就有人說(shuō),她抽煙還能長(zhǎng)壽,說(shuō)明抽煙不是大問(wèn)題。我想說(shuō)的是,后天的影響因素也要綜合起來(lái)看,不要孤立起來(lái)判斷。人有七情六欲,好的習(xí)慣和壞的習(xí)慣并存,都是好習(xí)慣的人基本就不是人了,那是神仙,就像傳說(shuō)中活到八百歲的葛洪一樣。我們都是普通人,只要做到保持好習(xí)慣多,壞習(xí)慣少,并且能夠?qū)牧?xí)慣有所控制,能讓好的生活方式抵消不良生活方式的負(fù)面作用,基本就可以了。我姥姥雖然抽煙,但是吃素不吃肉,其他的生活習(xí)慣基本都是良好的方式,所以能夠抵消不良生活習(xí)慣的負(fù)面影響,達(dá)到高壽。