張翠玲 李強(qiáng) 劉煒 李艷 韋有照

摘 要：蘇椒17號(hào)為江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所育成的集早熟、大果、抗病、優(yōu)質(zhì)為一體的長(zhǎng)燈籠辣椒品種，深受種植戶(hù)和消費(fèi)者歡迎，市場(chǎng)前景看好。蘇椒17號(hào)高產(chǎn)高效栽培，是集成了穴盤(pán)育苗、膜下滴灌、植株調(diào)整、病蟲(chóng)害無(wú)公害防治等為一體的綜合防治技術(shù)。

關(guān)鍵詞：蘇椒17號(hào)；特征特性；綜合表現(xiàn)；栽培技術(shù)

蘇椒17號(hào)是江蘇省農(nóng)科院蔬菜研究所最新培育的設(shè)施辣椒新品種，2013年贛榆區(qū)引進(jìn)種植蘇椒17號(hào)，先后在贛榆區(qū)沙河鎮(zhèn)萬(wàn)畝”菜籃子”工程蔬菜基地、青口鎮(zhèn)萬(wàn)畝設(shè)施蔬菜生態(tài)園等日光溫室、塑料大棚進(jìn)行多點(diǎn)栽培示范，表現(xiàn)出早熟、大果、抗病、優(yōu)質(zhì)等突出特點(diǎn)， 深受種植戶(hù)和消費(fèi)者歡迎，市場(chǎng)前景看好。

一、品種特性

蘇椒17號(hào)為早熟辣椒品種，植株生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，葉綠色，株高60厘米左右，開(kāi)展度55厘米左右。嫩果長(zhǎng)燈籠形，綠色，微辣，果長(zhǎng)10.3厘米左右，果肩寬4.8厘米左右，果形指數(shù)2.1左右，果肉厚0.27厘米左右，平均單果重44.2克。區(qū)試田間病害調(diào)查，病毒病病情指數(shù)5.7，未發(fā)生炭疽病。

二、綜合表現(xiàn)

1.大果高產(chǎn)。蘇椒17號(hào)辣椒，果實(shí)為長(zhǎng)燈籠形，大棚春提早栽培單果質(zhì)量61.5-76.5g，平均69.2g，果大，平均單果質(zhì)量在50g以上，具有較好的持續(xù)結(jié)大果能力，667㎡產(chǎn)量5000kg以上，表現(xiàn)明顯的大果高產(chǎn)特性。

2.皮薄好銷(xiāo)。該品種微辣皮薄，果皮厚度0.19-0.22cm，口感好，適合當(dāng)?shù)叵M(fèi)習(xí)慣和市場(chǎng)需求，易于推廣種植。

3.抗病性強(qiáng)。蘇椒17號(hào)綜合抗性較好，抗病性強(qiáng)，大田栽培抗病性?xún)?yōu)于玉秀、薄皮霸王等辣椒品種，且后期生長(zhǎng)青秀，不早衰，適于本地區(qū)溫室、大棚等設(shè)施栽培。

三、高產(chǎn)高效栽培技術(shù)

1.培育壯苗。利用穴盤(pán)育苗技術(shù)培育出適齡壯苗，選擇避風(fēng)向陽(yáng)、排水良好、無(wú)病蟲(chóng)源的大棚建設(shè)苗床。育苗基質(zhì)選用蔬菜專(zhuān)用基質(zhì)或自配基質(zhì)，可選用50孔穴盤(pán)育苗?；|(zhì)裝盤(pán)后，整齊排列床面，四周?chē)鷫?。播種前澆足底水，每穴播種1粒。播種后均勻覆蓋1.0～1.5cm細(xì)土。覆土后蓋上地膜，無(wú)紡布以增溫、保濕。苗期注意田間管理，防治猝倒病、立枯病。

2.適時(shí)定植。春提早溫室栽培于2月底3月初定植，大棚栽培于3月底4月初定植。定植前30天左右準(zhǔn)備好定植棚，重施基肥，每667㎡施腐熟有機(jī)肥3000kg、過(guò)磷酸鈣30kg、優(yōu)質(zhì)復(fù)合肥50kg，同時(shí)還應(yīng)施入殺菌劑。采用高壟栽培，耙平畦面，鋪設(shè)滴灌系統(tǒng)，覆蓋白色地膜，四周壓實(shí)。選無(wú)風(fēng)晴天定植，切忌陰雨天定植。定植前半天澆足起苗水，定植時(shí)小心起苗，避免損傷根系。要求邊定植邊澆透定根水。栽苗深度應(yīng)以幼苗基質(zhì)土塊與畦面平齊，不宜過(guò)深或過(guò)淺。大行距60cm，小行距40cm，株距33cm，每667㎡定植4000株左右。

3.田間管理

（1）溫濕度控制。定植后緩苗苗期應(yīng)通過(guò)多層覆蓋和通風(fēng)以調(diào)節(jié)棚內(nèi)溫濕度，促進(jìn)緩苗。棚內(nèi)白天氣溫應(yīng)保持28-30℃，夜溫應(yīng)保持在18-20℃，小棚膜和無(wú)紡布上午揭下午蓋。緩苗后應(yīng)逐漸加大通風(fēng)，適當(dāng)降低棚溫，白天溫度25-30℃，夜間溫度15℃以上。生長(zhǎng)后期注意通風(fēng)降溫，4月下旬撤除小拱棚，5月初當(dāng)外界最低氣溫達(dá)15℃左右時(shí)，可晝夜通風(fēng)換氣。

（2）肥水管理。定植后及時(shí)澆緩苗水，并追施1-2次稀糞水。通過(guò)滴灌設(shè)施可實(shí)現(xiàn)水肥一體化，及時(shí)追肥，促進(jìn)早發(fā)棵、早封行。門(mén)椒采收后，每結(jié)一批果追一次肥，每次每667㎡隨水追尿素10-15kg；在辣椒生長(zhǎng)中期，注意分別噴施500倍的葉面硼肥和葉面鈣肥產(chǎn)品，防治辣椒臍腐病發(fā)生；結(jié)果中后期，為防早衰，可選用0.3%磷酸二氫鉀或0.5%尿素水溶液進(jìn)行葉面噴能。

（3）光照管理。早春常遇連陰雨天氣，氣溫低，濕度大，光照不足，應(yīng)以“增光、不降溫、不增濕”為原則進(jìn)行溫濕調(diào)控。通常白天上午9：00后逐步揭除無(wú)紡布和小拱棚膜，盡量增加光照強(qiáng)度和時(shí)間，以防幼苗徒長(zhǎng)，造成落花落果，下行15：00左右及時(shí)覆蓋，若遇寒流則在中午揭膜。

4.植株調(diào)整。植株調(diào)整是設(shè)施辣椒高產(chǎn)高效栽培的重要一環(huán)。門(mén)椒或?qū)纷∏?，植株以營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)為主，適當(dāng)蹲苗、清除側(cè)枝，及時(shí)打掉第一個(gè)分枝以下的腋芽及門(mén)椒，減少養(yǎng)分消耗，確保多坐果增加產(chǎn)量。生長(zhǎng)中后期依據(jù)植株長(zhǎng)勢(shì)，應(yīng)適當(dāng)剪除部分細(xì)弱枝、老葉、病葉、黃葉，以利通風(fēng)透光性。整枝應(yīng)在晴天進(jìn)行，傷口愈合快，并及時(shí)清理植株殘?bào)w。

5.病蟲(chóng)害防治。病蟲(chóng)害的防治應(yīng)遵循“預(yù)防為主，綜合防治”的方針。針對(duì)主要病蟲(chóng)害，實(shí)行非茄科作物輪作制度；施用有機(jī)肥，少用化肥；注意田間清潔，調(diào)控溫濕度；培育壯苗，提高抗逆性?；瘜W(xué)防治：病毒病選用20%病毒A可濕性粉劑500倍液防治或10%磷酸三鈉進(jìn)行種子消毒；疫病可選用80%炭疽福美可濕性粉劑800倍液。防治蚜蟲(chóng)、粉虱可用黃板誘殺，發(fā)生初期選用10%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑1000倍液，每隔7-10天防治1次。

6.及時(shí)采收。冬春茬一般在1月上旬前后采收，早春茬一般在2月中下旬采收，當(dāng)果實(shí)充分長(zhǎng)大，可根據(jù)市場(chǎng)行情適時(shí)采收，注意“輕收、勤收”，保持植株生長(zhǎng)旺盛，并獲得高效益。

作者簡(jiǎn)介：張翠玲（1971-11），女，江蘇贛榆，高級(jí)農(nóng)藝師，從事農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作。