何琴

摘 要：油菜原產(chǎn)我國，油菜栽培歷史十分悠久。但老式種植方法費(fèi)時(shí)費(fèi)工，產(chǎn)量較低，經(jīng)濟(jì)效益低，農(nóng)民實(shí)際種植率低。在新種技術(shù)中，采用冬季栽培，不與其他作物爭(zhēng)地，也可在不同的氣候帶實(shí)行春播和秋播，與各種作物輪作換茬，間作套種。油菜一般畝產(chǎn)在150公斤左右，采用好的品種和新的管理技術(shù)可以使產(chǎn)量大大提高。如：浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院研發(fā)的高產(chǎn)高油油菜新品種——“浙油50”據(jù)海寧市農(nóng)技專家介紹，他們連續(xù)種了兩年，理論畝產(chǎn)達(dá)到300多公斤，實(shí)際平均畝產(chǎn)超過200公斤。

關(guān)鍵詞：油菜高產(chǎn)；新技術(shù)；土地耕整；育苗移栽；田間管理；適時(shí)收獲

一、土地耕整

油菜是根系發(fā)達(dá)，枝葉繁茂的作物，需要土層深厚，肥沃疏松，水分適宜的土壤條件，才能生長(zhǎng)發(fā)育好，獲得高產(chǎn)。但油菜對(duì)土質(zhì)要求不嚴(yán)格，質(zhì)地較差的土壤，通過深耕，增施肥料等良好的耕作栽培技術(shù)，也能獲得高產(chǎn)。對(duì)土壤酸堿度要求也不嚴(yán)，但以中性至微酸、微堿性為好。油菜要求土壤通氣性好，最豈土壤僵板不透氣，若土壤板結(jié)，播種時(shí)種子不能發(fā)芽，出土易爛根，幼苗期植株易僵化老化，移栽時(shí)不易發(fā)新根，幼苗生長(zhǎng)緩慢甚至死亡。

油菜整地要求深耕細(xì)整，特別是移栽油菜，在前作收貨后，應(yīng)掌握適播期，及時(shí)整地，達(dá)到土粒細(xì)碎，無大塊土，不留大空襲，土粒均勻疏松，干濕適度，以利于幼苗根系與土壤接觸，促進(jìn)移栽成活，早發(fā)新根，油菜大田的翻耕，一般只有10-375px，應(yīng)逐年加深耕層，使油菜根群充分發(fā)育和擴(kuò)展。直播油菜的整地要求達(dá)到耕層土壤疏松，上虛下實(shí)，田面平整。水稻田土壤狀況相應(yīng)較差。應(yīng)在收獲前適當(dāng)排水曬田，收獲后搶晴及時(shí)翻耕?？煌?xí)褊遥屑蓾窀?。油菜雖喜濕潤。但不耐漬水，必須因土作哇，土壤粘重、地勢(shì)低、排水困難的田塊，應(yīng)采用深溝窄廂耕作辦法，廂面2-2.5m，溝深875px。

二、育苗移栽

1.選擇品種。選擇適宜品種是油菜高產(chǎn)的關(guān)鍵，要求品種具備高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)（“雙低”、高含油量等）、高抗（抗倒、抗耐菌核病等）等特性，如中雙11號(hào)、華雜9號(hào)、常雜油2、3號(hào)，“浙油50”等。

2.選好苗床地。選擇土地平整，質(zhì)地肥沃，背面向陽，排灌方便的田地作苗床、旱地、旱茬地、半沙半沾地作苗床地好，苗床應(yīng)留足，利于培育壯苗。過密易形成高腳苗、弱小苗、與大田比例一般為1：4.5，油菜種子小，苗床應(yīng)平、細(xì)、實(shí)，即廂面平整，土層細(xì)碎并適當(dāng)緊實(shí)，以保證種子落子均勻，深淺一致，早生快出。

3.種子處理及播種：種子播前應(yīng)曬種1-2天，每天3-4小時(shí)，用濃度8-10%鹽水選種，用50-54℃的溫水浸種15-20分鐘，可起到殺滅病菌及催芽?jī)煞N作用，用0.8%的尿素和1.6%的硼溶液浸種5小時(shí)能促壯苗早發(fā)。

4.苗床管理，前期注意及時(shí)澆水，保持苗床濕潤，及時(shí)間苗，出苗后在1葉期間苗1次，3葉前定苗，做到除去小苗、弱苗、病苗、雜苗，去密補(bǔ)稀，定苗時(shí)按70～100株/m2為宜。定苗時(shí)每畝追施尿素2至3公斤，移栽前一星期追施一次送嫁肥和防病治蟲一次。3葉時(shí)每畝用10克多效唑兌水50公斤進(jìn)行噴施，培育壯苗，防止高腳苗。5葉時(shí)每畝用硼肥200克，兌水50公斤噴施，定苗后苗床按每畝30g多效唑兌水50公斤進(jìn)行噴施，可培育矮壯苗；防治蟲害：苗期主要防治菜青蟲、蚜蟲、猿葉蟲、地老虎等害蟲。

5.大田移栽

（1）施足基肥。移栽前3天左右，以腐熟人畜糞1.25噸/畝拌入復(fù)合肥20公斤、硼砂1.25公斤、磷肥20公斤、0.5公斤硼肥或復(fù)合肥40-50公斤加0.5公斤硼肥均勻撒施廂面，整土待栽。

（2）適齡移栽，合理密植。為了保證適期移栽，早發(fā)壯苗，大力推廣稻田免耕，板田移栽新技術(shù)。在晚稻勾頭撒籽時(shí)，深開圍溝，腰溝、排水露田，晚稻收割后，開好畦溝，溝土撒在廂面上打碎整平，然后挖穴，移栽密度，行距1至1.2尺，株距5至6寸，每畝保證8000—10000株。

（3）種植方式：相同的種植密度可以采用不同的種植方式配置。

寬窄行：寬行與窄行相間種植，可以解決較高種植密度的通風(fēng)透光性，提高地溫和土溫，較好協(xié)調(diào)個(gè)體與群體生長(zhǎng)，有利于追肥和田間管理，一般寬行1.4尺，窄行1尺。

窄行窄株：放寬行距，縮小株距（如行距1尺，株距4-5寸），可以推遲封行。減少蔭蔽，利于通風(fēng)透光，便于田間管理。

等行株距：采用行、株距相等的種植方式，在低密度下采用，分枝分布較均勻，分枝及結(jié)果較多。

三、田間管理

1.查苗補(bǔ)蔸、中耕培土。移栽后及時(shí)查苗補(bǔ)缺，冬至前結(jié)合中耕除草進(jìn)行培土壅根1次。

2.施好“三肥”。提苗肥：移栽7～10d后每畝用尿素2公斤兌水澆施，11月20日左右每畝用人糞尿0.6噸兌水澆施，并做好防旱工作；硼肥：在開花前噴施硼肥，每畝按0.2公斤硼砂兌水30公斤進(jìn)行均勻噴霧。

3.防治蟲害。油菜蟲害主要有蚜蟲、菜青蟲等，當(dāng)苗床有蚜株率10%，每株有蚜蟲1-2頭時(shí)，用40%氧化樂果乳劑1000倍液噴霧，或70%滅蚜松1000-1400倍液噴霧；菜青蟲在3齡前，用50%敵敵畏乳劑1000倍液噴霧，或20%殺滅菊脂乳劑噴霧。

4.防治病害。油菜病害主要為菌核病、苗期猝倒病等。防治幼苗猝倒病可采用多菌靈床土消毒和藥土蓋籽，發(fā)病初期用惡霉靈或普力克或殺毒礬液噴霧等農(nóng)藥防治。同時(shí)，冬至前要及時(shí)清溝排漬1次，春后要做到“三溝”相通，做到雨停田間無漬水，減小田間濕度，預(yù)防菌核病。

5.預(yù)防早花早薹。如冬前有早花早苔傾向，應(yīng)及早噴施多效唑；如遇早花早苔，應(yīng)及時(shí)摘苔摘花，視苗情追施氮肥，每畝施尿素2-3公斤。

四、適時(shí)收獲

終花后30天左右，當(dāng)全株2/3的角果呈黃綠色，主花序基部角果轉(zhuǎn)現(xiàn)枇杷黃色，種皮黑褐色時(shí)，為適宜收獲期。油菜角果易爆裂落粒，在收割期間，要抓住早晨空氣濕度較高，油菜角果潮潤，角口緊閉不易爆裂，落粒少的有利時(shí)機(jī)，集中力量突擊收割，做到“三割”，早晨帶露水割、陰天割、傍晚割；“三不割”，露水干后尤其中午不割、下雨不割、青棵不割。人工收割后要堆垛和晾曬，以便籽粒后熟，經(jīng)過后熟要及時(shí)曬干、脫粒、揚(yáng)凈。

總之，只要做好以上幾個(gè)重要環(huán)節(jié)，就能達(dá)到油菜增產(chǎn)增收的目的，對(duì)廣大農(nóng)民朋友來說，跟以前的老式種植方法相比，是一項(xiàng)既省時(shí)，省工，又能帶來更大經(jīng)濟(jì)效益的好項(xiàng)目。

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