周志智

摘 要：柴胡，又名竹葉柴胡，南柴胡，紅柴胡，小柴胡等。為傘形科柴胡屬植物，柴胡的性味：苦平、歸經(jīng)、入肝、膽經(jīng)具有解表如里，退熱、疏肝解郁的功能。主治感冒，上呼吸道感染，膽囊炎等癥?，F(xiàn)代藥理研究證明：柴胡具有：1.解熱、退熱作用平穩(wěn)可靠；2.鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛，有解除胸悶脹痛，開郁調(diào)經(jīng)作用；3.抗菌，對結(jié)核桿菌有抑制作用；4.抗肝損傷作用；5.抗病毒，對流感病毒有強烈的抑制作用，對第1型脊髓灰白質(zhì)炎病毒引起的細(xì)胞病變具有抑制作用。

關(guān)鍵詞：柴胡；栽培

柴胡是我縣近幾年來大面積種植的經(jīng)濟作物之一，產(chǎn)量高，效益好，性喜溫暖，濕潤環(huán)境，適應(yīng)性較強。能耐干旱，怕水澇，耐寒性強。在土地肥沃，疏松的地塊上生長最為良好。具有較強的抵御自然災(zāi)害的能力，如干旱、冰雹等。鹽堿地以及粘重排水不暢的地方不宜種植。主要在我縣的冶力關(guān)、新城、流順、羊永、石門、王旗、店子、長川、城關(guān)、卓洛、術(shù)布等鄉(xiāng)鎮(zhèn)種植。

柴胡的種植特點分析：因受其自身因素影響，采用冬季或早春種植比較好。原因是：（1）柴胡種的壽命期比較短?？茖W(xué)實驗證明，柴胡籽種收獲后，3個月內(nèi)發(fā)芽率為85%，6個月內(nèi)發(fā)芽率50%。隨時間的推移，發(fā)芽率越來越低。（2）對溫度要求較嚴(yán)。柴胡在10～20℃時為發(fā)芽適期，超過25℃柴胡發(fā)芽率降低到30%，30℃時發(fā)芽率為20%，35℃時發(fā)芽率為零。（3）籽粒小，種子表面有一層角質(zhì)，種在地里一般20天后才能發(fā)芽。（4）用防天然法比較好。所謂防天然法，即冬季種上，春天發(fā)芽，以地溫給恒溫式的天然保護，效果特好且不用蓋草。

現(xiàn)將其栽培技術(shù)介紹如下：

一、選地整地

宜選土層深厚，疏松肥沃，排水良好的夾砂土或壤土，或緩坡地種植。選地后，深翻土壤30cm以上，打碎土塊，整平耙細(xì)，每畝施入腐熟農(nóng)家肥1500—2000公斤、磷酸二銨15—25公斤、尿素5—10公斤。翻入土中作基肥。

二、選擇良種

一般選擇籽粒飽滿、無雜質(zhì)、無病蟲害的優(yōu)良種子，另外不能選隔年的陳舊種子。

三、播種

方法有兩種：a.于春季3—4月，先將地塊選好后將地淺翻一遍，然后將柴胡籽均勻撒入地面，用耱?qū)⒌貕K耱一遍，一般每畝用種3—4公斤；b.在小麥或青稞苗期進行，在第一次人工除草時，先將柴胡籽均勻撒入小麥或青稞的行間，撒完后進行淺中耕，一般在頭一年未噴除草藥的地塊進行。

四、田間管理

1.中耕除草5—6次，追肥：春季出苗后，當(dāng)苗高3—6cm時進行松土除草，間苗。遇有缺苗，進行補苗。除草，間苗后每畝追施普通過磷酸鈣10—15 kg；苗高10cm左右，按株距6—10cm定苗后，進行第二次追肥，每畝葉面噴施磷酸二氫鉀水溶液。播后第二年每畝加施普通過磷酸鈣15—20 kg，硫酸銨5—10kg，促進根部肥大。

2.排水：柴胡怕水澇，在夏季多雨季節(jié)要注意疏溝排水，否則易造成根腐病而大幅度減產(chǎn)。

五、病蟲害及其防治

1.地下害蟲和線蟲：地下害蟲主要有蠐螬、金針蟲、地老虎等。防治地下害蟲和線蟲于播種前用5%甲拌磷每畝2.5kg或20%甲基異硫磷1kg，制成毒土，撒入地里，然后翻入土內(nèi)。

2.根腐?。憾喟l(fā)生在高溫多雨季節(jié)。發(fā)病初期，只是個別枝根和須根變褐色腐爛，后逐漸向主根擴展，主根發(fā)病后，根部腐爛，只剩下外皮，最后植株成片枯死。

防治方法：（1）播種時用3911乳油進行拌種。（2）土壤處理：播種前用20%甲基異柳磷1kg，加細(xì)綿土30—40kg，均勻撒入地表，然后淺翻；（3）增施磷，鉀肥，增強植株抗病力，用磷酸二氫鉀進行葉面噴灑，畝用半斤，兌水2噴霧器，選擇晴天早上9—11時或下午4—6時進行葉面噴霧。（4）雨季注意排水。

3.蚜蟲：多在苗期及早春返青期時危害葉片，常聚集在嫩莖，葉上吸取汁液，造成苗株枯萎。防治方法：在苗期或花期當(dāng)百株蚜量達50—500頭時，用殺滅菊酯或敵殺死20—40mm，兌水30kg，進行葉面噴殺。

六、種子采收

種植后第二年即可產(chǎn)種子，采種子時要求做到隨熟隨采，采后將果莢放在通風(fēng)處陰干，一般選擇晴天曬1—2d，邊曬邊脫粒，裝入布袋，在干燥通風(fēng)處貯藏。

七、實時采挖

9月中下旬至10月上旬采挖，一般用挖藥機械采挖，以保持根條完整。挖出的柴胡根條除去泥土，進行分級、晾曬加工。