王仁俊

摘 要：牛羊青杠樹葉中毒在牛羊養(yǎng)殖中較為常見，一旦該病是由青杠樹葉、花中含有有毒物質(zhì)櫟單寧所引發(fā)的。本文首先對(duì)牛羊青杠葉中毒的特點(diǎn)和發(fā)病癥狀進(jìn)行了分析介紹，然后對(duì)青杠葉中毒防治進(jìn)行了詳細(xì)探究，并結(jié)合實(shí)例詳細(xì)介紹了青杠葉中毒防治辦法。

關(guān)鍵詞：牛；青杠葉；中毒

一、引言

青杠樹分布范圍，一般生長(zhǎng)在山坡上，土壤適應(yīng)性較強(qiáng)。牛羊一般在山坡上活動(dòng)，一旦誤食青杠樹的葉子或花朵，在數(shù)天后就會(huì)引發(fā)中毒。近年來(lái)，中西醫(yī)結(jié)合治療的方法逐漸被應(yīng)用于牛羊青杠葉中毒病防治中，并且已經(jīng)取得了較好的防治效果。

二、青杠葉中毒發(fā)病特點(diǎn)

1.區(qū)域性特征。青杠樹的自然分布特點(diǎn)決定了它只能引起一定區(qū)域的牛羊中毒的特殊性，因此，該病一般發(fā)生在青杠樹分布的山區(qū)和半山區(qū)。

2.季節(jié)性特征。該病害一般在每年的四月初即清明前后至五月底發(fā)生，谷雨前后為發(fā)病高峰期。此時(shí)，正是青杠樹發(fā)芽季節(jié)，其它牧草尚未返青，牛羊往往由于食人大量的青杠樹嫩葉而中毒。隨著牧草的逐漸旺盛和青杠樹葉適口性的降低，牛羊不再采食其葉，發(fā)病也自然地停止。一般來(lái)說(shuō)，陰坡發(fā)病早于陽(yáng)坡。

3.人為破壞青杠樹變成灌木叢，造成牛羊中毒機(jī)會(huì)增多，青杠樹為落葉喬木，但由于自然條件和多年來(lái)人為破壞如經(jīng)?？撤ゲ窈碳盁苛值纫蛩?，使青杠樹很少形成喬木，多呈灌叢狀態(tài)，樹枝低矮幼嫩枝條多，牛羊放牧?xí)r易于采食。甚至將幼嫩枝條割回家飼喂牛羊，從而使牛羊發(fā)生中毒。

4.中毒發(fā)生與氣候條件和農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)有著密切聯(lián)系。當(dāng)氣候溫和，雨量適中，牧草旺盛，糧食豐收，牛羊飼料充足，次年則發(fā)病率低，反之則高。

5.本病與畜種年齡有關(guān)主要見于黃牛、偏牛和耗牛，羊也發(fā)生。發(fā)病年齡以青壯年（3～12歲）牛為多見，病勢(shì)也較重，老弱幼畜則發(fā)病較少。

三、青杠葉中毒病因

每年的農(nóng)歷清明至夏至前這段時(shí)間，從冬季枯草期而進(jìn)入初春的嫩葉嫩草期，牛羊因自身營(yíng)養(yǎng)需要采食量欲很強(qiáng)，在以海拔2000～2250m左右的河流兩岸小葉青杠樹剛出幼嫩葉，由于青杠樹耐旱，其生長(zhǎng)的自然條件較干旱，農(nóng)歷四月正值春耕后缺草料季節(jié)，牲畜可食的嫩草嫩葉為少數(shù)的櫟屬植物樹幼嫩葉，因此，牛羊極易過(guò)量誤食青杠樹幼嫩葉而引起中毒。

四、青杠葉中毒發(fā)病癥狀

感染牛羊多數(shù)在采食青杠樹葉后數(shù)天發(fā)病。初期病牛呈現(xiàn)精神沉郁，食欲、反芻減少，喜食干草而厭食青草。很快患牛出現(xiàn)磨牙、不安、回顧腹部，胃腸功能異常綜合征，糞便減少，表面附著黏液呈小球或串珠狀，個(gè)別患牛排出黑紅色糊狀乃至水樣糞便。后期無(wú)便、無(wú)尿；鼻鏡龜裂或出現(xiàn)糜爛斑，口腔黏膜發(fā)生蠶豆大小淺層潰瘍?cè)?；同時(shí)出現(xiàn)會(huì)陰、股內(nèi)、陰囊、陰鞘、臍帶、頜下一處或數(shù)處皮下水腫；腹腔積液，腹圍膨大下垂。多數(shù)預(yù)后不良，發(fā)病10余天后死亡。

五、青杠葉中毒疾病預(yù)防

1.逐步改造青杠樹林牧場(chǎng)，阻斷牛采食青杠樹葉途徑。

2.改變山區(qū)、半山區(qū)養(yǎng)牛業(yè)粗放的管理現(xiàn)狀，給飼養(yǎng)牛或需要隔離飼養(yǎng)時(shí)的牛貯備充足的飼草。

3.積極宣傳，提高群眾對(duì)青杠樹葉危害性的認(rèn)識(shí)，禁止在青杠林地放牧，不給牛飼喂青杠樹葉。

六、青杠葉中毒診斷

根據(jù)有青杠樹分布的地區(qū)性、特定的季節(jié)時(shí)間、有飼喂青杠樹葉的經(jīng)過(guò)；發(fā)病初期喜食干草厭食青草，排出串珠狀或黑紅色糊狀糞便；水腫的臨床特征可作出診斷。需要特別指出該病在本鎮(zhèn)的發(fā)生常繼發(fā)于因疫病隔離飼養(yǎng)，畜主飼喂不當(dāng)，給予患牛飼喂大量青杠樹葉發(fā)病。因此，要注意原發(fā)病與并發(fā)病的鑒別和診斷。

七、青杠葉中毒病情癥狀

1.中毒初期。（1）羊采食青杠植物幼嫩葉中毒，當(dāng)天下午就發(fā)病，主要表現(xiàn)疼痛叫喚，精神極度異常，走勢(shì)嚴(yán)重暈沉跌撞，有些口吐白沫，全身抽搐，如病到第二天會(huì)死亡。（2）牛采食青杠樹嫩葉后第二天至三天左右發(fā)病，牛神態(tài)異常，行動(dòng)遲緩，食欲減退，厭食青草略食干草，少飲反當(dāng)減少，糞黑色，唇色青白、磨牙等癥狀。（3）牛重癥表現(xiàn)為精神極度沉郁，食欲不振，肌肉抽搐，糞便色黑帶有豁液或血絲，尿清少而無(wú)尿液，皮下水腫，從頸部開始逐漸蔓延到胸前、臍下、陰部，但水腫不消及大腿以下部位，有的因腹腔積液增多，致使腹圍增大而均勻下垂，按照疾病癥狀發(fā)展到了中晚期。

2.中毒中期。病牛表現(xiàn)為精神呆滯，食欲反常，反當(dāng)停止，只食微量干草、不飲，肌肉抽搐，糞便色黑帶有粘液或血絲，尿液少或尿閉，體溫偏低，脈細(xì)弱，開始出現(xiàn)一定程度的呼吸困難，水腫部位觸碰無(wú)熱無(wú)痛，針刺流出淡黃色或無(wú)色透明液體，心率不齊，呼吸急足，常常后視腹部，伴有腹痛表現(xiàn)。

3.中毒晚期。病牛精神極度沉郁，表現(xiàn)為臥地不起，間歇性磨牙，呼吸困難，水腫日益加劇，腹圍明顯增大，病情加重，無(wú)尿無(wú)便，口舌青紫體溫下降，四肢無(wú)力，嚴(yán)重寒顫，病情繼續(xù)發(fā)展衰竭死亡。

八、青杠葉中毒中西醫(yī)結(jié)合治療

1.西醫(yī)治療。首先，排毒，可讓病畜內(nèi)服硫酸銅或阿樸嗎啡，促使病畜嘔吐，將胃內(nèi)的有毒物質(zhì)排出體外；其次，潤(rùn)腸，根據(jù)病畜的體重，給予石蠟油灌服處理，促使病畜的腸道濕潤(rùn)；最后，止血、強(qiáng)心、保肝，在出血的初、中期，給予病畜止血敏或維生素K，到后期，可采用肌肉注射的方式給予止血環(huán)酸氨甲丙酸，與此同時(shí)，靜脈注射10%葡萄糖+生理鹽水，然后給予樟腦（注射方式），或是灌服洋地黃+維生素C+維生素B12。

2.中醫(yī)治療。在中醫(yī)治療中，主要給予解毒治療，同時(shí)輔以滲濕利水、利尿消腫、調(diào)理臟腑功能。對(duì)于中醫(yī)用藥，則選用“五皮飲”，即桑白皮、陳皮、姜皮、茯苓皮、大腹皮，同時(shí)配合“黃連解毒湯”加減法，藥方基本組成如下：黃連、梔子、澤瀉、茵陳、黃柏、連翹、薏苡仁、大黃、黃芩、白及、黨參、甘草、當(dāng)歸、仙鶴草、蘆根。對(duì)藥方進(jìn)行煎服處理，連續(xù)使用3～5劑。

3.中西醫(yī)結(jié)合治療。早發(fā)現(xiàn)、早治療是提高病畜治愈率的關(guān)鍵。因此，一旦發(fā)現(xiàn)牛羊出現(xiàn)不良癥狀，需及時(shí)請(qǐng)獸醫(yī)進(jìn)行診斷，從而可以及時(shí)治療。青杠葉中毒病的季節(jié)性比較強(qiáng)，多發(fā)于清明前后。在此階段，需加強(qiáng)牛羊的飼養(yǎng)管理，盡量避免在低矮的青杠樹林中放牧。在中醫(yī)治療中，需堅(jiān)持辯證施治的原則，結(jié)合病畜的實(shí)際情況給藥，提高治療效果。對(duì)于早期病畜來(lái)講，采用中西醫(yī)結(jié)合治療，治愈率可達(dá)85%以上。

4.黃連解毒治療牛羊青杠葉中毒實(shí)例分析。某地區(qū)使用本方加減治療各期病牛39例，其中初期12例，中期17例，后期10例，公牛、閹牛15例，母牛24例，病程1～45天，療程3～8天，用藥次數(shù)2～5次，平均3.5次，單用中藥28例，中西藥結(jié)合11例，總治愈率為79.6%，其中初期為100%，中期為88.2%，后期為40%。

病例：2012年5月，某村一頭黃牛2.5歲，放牧連續(xù)采食青杠葉5天后發(fā)病。癥見食欲減退，精神不振，鼻鉤無(wú)汗，糞干附著粘液，小便基本正常，厭食青草，食少量干草，肩腹部肌內(nèi)顫抖，呼吸心跳，體溫在正常范圍內(nèi)，口干苔黃。依病史和癥狀，按中毒初期治療。方藥：黃連、黃柏、黃芬各30g，大黃、麻仁各毗；桅子、甘草各20g，知母、積殼各40g，滑石1OOg，蜂蜜、菜油各500g，灌服，次日精神食欲好轉(zhuǎn)，連服3劑，4日后恢復(fù)正常。

本病的實(shí)質(zhì)是毒邪為患，毒邪積聚機(jī)體，除損傷表里臟腑器官功能引起一系列消化、循環(huán)、泌尿系統(tǒng)機(jī)能和器質(zhì)性病變癥狀外，也有由此而引起機(jī)體的病原性和變態(tài)性炎癥反應(yīng)。因此，在制定各期治則，加減用藥中都應(yīng)用了清瀉解毒藥，并通過(guò)藥隨癥變，調(diào)整清瀉藥的作用依次（初期為輔，中期為佐），在祛邪扶正、調(diào)整陰陰平衡過(guò)程中，控制和消除了炎癥及并發(fā)癥，從而獲得較好的治療效果。

九、結(jié)語(yǔ)

綜上所述，青杠葉中毒病已經(jīng)嚴(yán)重危害牛羊等健康，因此，為了確保牛羊健康，必須加強(qiáng)飼養(yǎng)管理。另外，如果發(fā)現(xiàn)牛羊出現(xiàn)不良癥狀，應(yīng)該及時(shí)就診，及早發(fā)現(xiàn)、早診斷、早治療。根據(jù)實(shí)踐研究，采用中西醫(yī)結(jié)合進(jìn)行治療效果較好，值得推廣應(yīng)用。

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