丁卓+梁增文+葛乃麗+張錫玉

1. 茬口安排

常見茬口為早春茬、秋冬茬和越冬茬。早春茬，一般在1月上中旬至2月上旬定植，4月開始收獲；秋延后茬，一般在8月底9月初定植，11月收獲；越冬茬，一般10月底11月初定植，1月開始收獲。

2. 品種選擇

應(yīng)選擇符合市場需求的品種，早春茬品種要求雌花節(jié)位低、瓜碼密、不易徒長、早熟、抗病、優(yōu)質(zhì)；秋冬茬品種要求前期抗熱、后期耐低溫、抗病；越冬茬品種要求耐低溫弱光、抗病、植株長勢強(qiáng)、產(chǎn)量高、品質(zhì)好。

3. 嫁接育苗

①砧木選擇。選用嫁接親和力強(qiáng)、與接穗共生性好，且抗黃瓜根部病害（如擬莖點(diǎn)霉根腐病、枯萎?。?、對接穗果實(shí)品質(zhì)無影響，符合市場需求的砧木品種，黑籽、黃（白）籽南瓜均可。

②種子處理。播種前，砧木和接穗種子應(yīng)選用天然物質(zhì)消毒和溫湯浸種技術(shù)，進(jìn)行種子篩選和消毒處理。常見的天然物質(zhì)消毒包括木醋液、石灰水等。播種前可將砧木和接穗種子用木醋300倍液浸泡4小時(shí)，或用石灰水200倍液浸泡2小時(shí)。

③嫁接方法。一般采用頂插法進(jìn)行嫁接。

④苗床管理。嫁接前，育苗室內(nèi)晝溫維持在24～30℃，夜溫在16～18℃。接穗子葉展平后逐漸降低溫度，保持晝溫20～25℃，夜溫16～18℃。空氣相對濕度宜保持在50%～75%。

嫁接后，前6～7天晝溫保持25～28℃，夜溫18～20℃，3天內(nèi)不宜放風(fēng)，空氣相對濕度保持在90%～95%，3天后逐漸增加通風(fēng)換氣時(shí)間和換氣量。7天后傷口愈合，嫁接苗轉(zhuǎn)入正常管理，晝溫22～28℃，夜溫16～18℃，空氣相對濕度控制在50%～60%。

嫁接苗出圃前噴施一遍寡糖植物免疫誘導(dǎo)劑、S-誘抗素，提高秧苗免疫力。

⑤壯苗指標(biāo)。砧木與接穗子葉完整，具有1葉1心，葉色濃綠、肥厚，無病斑、無蟲害；砧木下胚軸長4～6厘米，接穗莖粗壯，直徑0.3～0.4厘米，株高10～15厘米；根坨成形，根系粗壯發(fā)達(dá)。

4. 定植前準(zhǔn)備

①高溫悶棚。用于黃瓜生產(chǎn)的日光溫室在每年的6月下旬至8月上旬利用太陽能進(jìn)行1次高溫悶棚。具體操作方法：清除上茬作物后，畝均勻撒施鮮雞糞1000～2000千克、作物秸稈2500～3000千克，深翻土層25～40厘米，整平做畦；澆水使土壤相對濕度達(dá)到85%～100%；地膜覆蓋，封閉棚膜25～30天。

②棚室消毒。不宜利用太陽能進(jìn)行高溫悶棚的種植茬口，定植前應(yīng)進(jìn)行棚室消毒，優(yōu)先選用物理的或天然物質(zhì)進(jìn)行土壤消毒。土壤消毒物質(zhì)可選用高錳酸鉀100倍液或木醋液50倍液。也可選用福爾馬林500倍液按每平方米1～1.5千克噴霧，閉棚一晝夜，放風(fēng)7～10天后定植。

③整地。土壤應(yīng)疏松，顆粒小而均勻。起壟或小高畦。結(jié)合整地施入基肥。

5. 定植

①定植時(shí)期。分別是：早春茬1月上中旬至2月上旬；秋冬茬8月底至9月初；越冬茬10月底至11月初。

②定植方法。采用大小行栽培，覆蓋地膜。根據(jù)品種特性、氣候條件及栽培習(xí)慣，每畝定植2800～3400株。

6. 田間管理

①環(huán)境調(diào)控。

溫度：根據(jù)黃瓜生長發(fā)育對環(huán)境要求適當(dāng)調(diào)整和控制溫度。白天上午溫室內(nèi)溫度應(yīng)保持在25～30℃，下午20～25℃；夜間前半夜15～20℃，后半夜12～15℃。

光照：選擇透光性好的棚膜，冬春低溫季節(jié)保持膜面清潔，白天揭開保溫覆蓋物。夏秋高溫季節(jié)覆蓋遮陽網(wǎng)降溫。

空氣濕度：采用行間鋪草、滴灌或膜下澆水、放風(fēng)、溫度調(diào)控等措施調(diào)控溫室內(nèi)的空氣相對濕度，白天控制在不大于75%，夜間不大于85%。

②灌水。應(yīng)采用合理的灌溉方式如滴灌、滲灌、微噴灌等，一般不提倡大水漫灌。

定植后及時(shí)澆水，3～5天后澆緩苗水。緩苗水后一般不再澆水，待根瓜坐住時(shí)再開始澆水。低溫季節(jié)不澆明水，土壤相對濕度保持60%～70%，高溫季節(jié)在70%～80%。

③施肥。

施肥原則：根據(jù)黃瓜品種、養(yǎng)分需求和土壤肥力，調(diào)配營養(yǎng)元素平衡。施肥應(yīng)注重有機(jī)肥和無機(jī)肥配施、基肥和追肥結(jié)合，在保證氮、磷、鉀養(yǎng)分投入的同時(shí)，補(bǔ)充鈣、鎂、硼、鋅等中微量元素肥，優(yōu)先推薦使用緩釋、緩效肥料及沼渣、沼液。

基肥施用方法：全部有機(jī)肥和鈣、鎂、硫、硼、鐵、鋅等中微量元素肥，氮肥為總施入量的50%，磷肥為總施入量的90%，鉀肥為總施入量的50%。有機(jī)肥和與化學(xué)肥料混合均勻后撒施地面，結(jié)合整地，深翻25～30厘米。

追肥施用方法：氮肥為總施入量的50%，磷肥為總施入量的10%，鉀肥為總施入量的50%。穴施、隨水沖施或葉面噴施。

施肥數(shù)量：根據(jù)日光溫室肥力水平、生育季節(jié)、生長狀況和目標(biāo)產(chǎn)量，確定施肥量。

目標(biāo)產(chǎn)量7500千克/畝以下的畝施肥量：商品有機(jī)肥1400～1600千克，或農(nóng)家肥9～10米3；氮肥 （以N計(jì)，下同）20～25千克，磷肥（以P2O5計(jì)，下同）12～15千克，鉀肥（以K2O計(jì)，下同）28～35千克；對微量元素缺乏的土壤，需硫酸鋅1～2千克、硼砂0.5～1千克。土壤肥力高的施肥量取下限，土壤肥力低的取上限（下同）。

目標(biāo)產(chǎn)量7500～10 000千克/畝的畝施肥量：商品有機(jī)肥1600～1800千克，或農(nóng)家肥10～12米3；氮肥25～30千克，磷肥15～18千克，鉀肥35～42千克；對微量元素缺乏的土壤，需硫酸鋅1～2千克、硼砂0.5～1千克。

目標(biāo)產(chǎn)量10 000千克/畝以上的畝施肥量：商品有機(jī)肥1800～2000千克，或農(nóng)家肥12～14米3；氮肥30～35千克，磷肥18～21千克，鉀肥42～50千克；對微量元素缺乏的土壤，硫酸鋅1～2千克、硼砂0.5～1千克。

追肥時(shí)期：黃瓜根瓜膨大期開始追肥，結(jié)合灌溉將肥料施入，一般10～20天追肥1次。

④植株調(diào)整。

吊架：用聚乙烯、聚丙烯或聚碳酸酯類材料的吊繩吊架。

整枝：打須，打杈，摘除底部老葉，主蔓結(jié)瓜，不留側(cè)枝，當(dāng)主蔓長到2米長時(shí)要及時(shí)落蔓，落蔓后保持16～20片功能葉。及時(shí)摘除側(cè)枝和底部老葉。

疏瓜：應(yīng)適當(dāng)疏瓜，并及時(shí)摘除畸形瓜。

7. 病蟲害防治

①霜霉病。發(fā)病初期，可用18.7%烯?！み吝蝓ニ稚⒘?00～800倍液，或用72%霜脲氰·錳鋅可濕性粉劑600～800倍液，或69%烯酰嗎啉·錳鋅可濕性粉劑800倍液，或58%甲霜靈·錳鋅可濕性粉劑800～1000倍液，或60%吡唑醚菌酯水分散粒劑1000～1500倍液噴霧防治。

②灰霉病。發(fā)病初期，可用2%氨基寡糖素水劑1000倍液，或1%武夷菌素水劑150～200倍液，或50%嘧菌酯可濕性粉劑3000倍液，或40%嘧霉胺懸浮劑800～1200倍液，或25%阿西米達(dá)懸浮劑1500～2000倍液噴霧防治。也可關(guān)閉溫室通風(fēng)口，每畝采用10%腐霉利煙劑250～275克，熏蒸防治。

③靶斑病。發(fā)病初期，可用25%嘧菌酯懸浮劑1500倍液，或40%甲基嘧菌胺懸浮劑500倍液，或25%咪鮮胺乳油1500倍液，或40%氟硅唑乳油8000倍液噴霧防治。

④蔓枯病。發(fā)病初期，可用40%氟硅唑乳油8000倍液，或30%甲霜惡霉靈可濕性粉劑600倍液，或38%惡霜嘧銅菌酯800倍液噴霧防治。

⑤細(xì)菌性角斑病。發(fā)病初期，可選用78%硝基腐殖酸銅可濕性粉劑600倍液，或47%春雷·王銅可濕性粉劑600～800倍液噴霧防治。

⑥病毒病。發(fā)病初期，用2%氨基寡糖素水劑1000倍液，或0.5%菇類蛋白多糖水劑250～300倍液，或0.5%香菇多糖水劑500～600倍液，或20%鹽酸嗎啉胍·乙酸銅可濕性粉劑500倍液，或5%菌毒清水劑200～300倍液，噴霧防治。

⑦根結(jié)線蟲病。定植時(shí)每畝穴施（施在種苗根系附近）100億cfu /克淡紫擬青霉可濕性粉劑0.5～1千克；或定植前每畝撒施10%噻唑磷顆粒劑 4～5千克，或穴施2～3千克，定植后用1.8%阿維菌素乳油1000～1200倍液，或50%辛硫磷乳油600～800倍液灌根防治。

⑧蚜蟲、粉虱。每畝懸掛30～40塊黃板誘殺蚜蟲、粉虱等害蟲；發(fā)現(xiàn)粉虱成蟲時(shí)，開始放麗蚜小蜂。一般每畝放蜂1萬頭；粉虱成蟲超過6頭/株時(shí)，可用化學(xué)農(nóng)藥噴霧，7天后再懸掛蜂卡；用10%吡蟲啉可濕性粉劑2800倍液，或25%噻蟲嗪水分散粒劑1500～2000倍液，或40%噻嗪酮可濕性粉劑1000倍液噴霧防治。在產(chǎn)卵盛期至幼蟲孵化初期，可用50%滅蠅胺可濕性粉劑2500～3500倍液，或10%吡蟲啉可濕性粉劑1000倍液噴霧防治。

⑨薊馬。每畝懸掛30～40塊藍(lán)板誘殺薊馬等害蟲；釋放胡瓜鈍綏螨防治薊馬，每株釋放20～30頭；選用25克/升多殺霉素懸浮劑800～1000倍液，或20%復(fù)方瀏陽霉素乳油1000倍液，或10%吡蟲啉可濕性粉劑1500～2000倍液噴霧防治。

⑩茶黃螨、紅蜘蛛?？蛇x用15%噠螨酮乳油3000倍液，或1.8%阿維菌素可濕性粉劑2000倍液，或73%炔螨特乳油1000倍液，或25%滅螨猛可濕性粉劑1000～1500倍液噴霧防治。

8. 采收

果實(shí)達(dá)到商品成熟時(shí)及時(shí)采收，根瓜早收。采收前1～2天進(jìn)行農(nóng)藥殘留檢測，合格的及時(shí)采收，采收時(shí)保留瓜柄、瓜刺，輕拿輕放。