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碗底的魚(yú)肉

2016-10-31 19:52:41尤今
意林 2016年19期
關(guān)鍵詞:菜汁婆母碗底

尤今

這一則動(dòng)人的小故事,是日勝津津樂(lè)道的:

“小時(shí),家境不好,餐餐粗茶淡飯。偶爾桌上有雞,我們都饞得不得了??墒牵灰覀兊目曜右簧煜蚰潜P(pán)雞肉,大哥便會(huì)在桌子底下狠狠地?cái)Q我們的大腿,警告我們不許輕舉妄動(dòng)。結(jié)果呢,動(dòng)那盤(pán)雞肉的,往往只有父親一人,母親一定是不吃的。等父親吃飽而離開(kāi)飯桌時(shí),母親便會(huì)把雞肉均分給我們。懂事的大哥常常把自己的一份讓給母親,可是,母親總推說(shuō)胃口不好,不肯接受;推來(lái)推去,最后,還是大哥自己勉強(qiáng)把它吃掉了。”

婆母年輕時(shí),家里捉襟見(jiàn)肘,她總是把最好的讓給丈夫和子女;現(xiàn)在,婆母老了,孩子個(gè)個(gè)成才,也個(gè)個(gè)孝順,即使天天、餐餐要吃山珍海味,也絕對(duì)不成問(wèn)題,可是,積重難返,她依然待己極苛,節(jié)儉得近于吝嗇;然而,她好客的天性與誠(chéng)懇的性格,卻又使她在對(duì)待別人時(shí)慷慨得近乎揮霍。

在怡保老家,只要客人上門(mén),不管來(lái)的是親戚抑或是朋友,她總殷勤萬(wàn)分地留客吃飯,大魚(yú)大肉、肥雞肥鴨,美味佳肴源源不絕,上了一道又一道,眾人開(kāi)胃又開(kāi)心。然而,她自己呢,嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的一大碗飯,隨隨便便地舀些菜汁湯汁,便草草地解決一餐了。有時(shí),啃一節(jié)雞脖、吞一塊肥肉,便算是她自寵的最好方式了。

最近這幾年,婆母患了心臟腫大癥,醫(yī)生勸她多吃魚(yú),戒肥肉。

于是,每回與婆母同桌吃飯,總是特別“熱鬧”,因?yàn)橐蛔献?,一家老小都?huì)為了讓她多吃點(diǎn)好菜而費(fèi)盡心思。

她來(lái)新加坡小住時(shí),我餐餐都會(huì)把大片魚(yú)肉剔去細(xì)骨,夾給她吃,可是,每每趁我不注意時(shí),她卻又不動(dòng)聲色地將魚(yú)肉分給稚齡的孫兒孫女;我發(fā)現(xiàn)了生氣,她便笑著說(shuō):“我老啦,消化不了這么多?!蔽摇岸贰辈贿^(guò)她,只好另謀良策。添飯時(shí),故意把大塊魚(yú)肉壓在碗底,把飯蓋在上面,等她發(fā)現(xiàn)那魚(yú)時(shí),一桌子人都已吃得七七八八了,大家理所當(dāng)然地不肯接她遞過(guò)來(lái)的魚(yú)肉,她若堅(jiān)持,大家便站起身來(lái),一哄而散;這時(shí),婆母只好嘟嘟囔囔、半埋怨半不甘地把魚(yú)肉吞下肚去……

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