睿雪
多年前,連鎖超市的老板楊西新在上海某街區(qū)的南北兩側(cè)各開一店。幾個(gè)月過去了,楊西新發(fā)現(xiàn),南側(cè)店每天的營業(yè)額總比北側(cè)店多出近300元。
楊西新從上月的銷售情況得知,兩家店的客流量相差不大,南側(cè)店的人均消費(fèi)額比北側(cè)店高出5.1元。同樣的商品、同樣的陳設(shè),為什么南側(cè)店的顧客會(huì)比北側(cè)店的多消費(fèi)5.1元?楊西新逛了一圈之后,終于找到了答案。
南側(cè)店的守門服務(wù)員與北側(cè)店一樣都是兩個(gè),不同的是,南側(cè)店的門口幾乎只有一個(gè)人在看守,另一人已經(jīng)變成流動(dòng)人員。這個(gè)流動(dòng)的服務(wù)員反復(fù)地在做一件事:把挎籃或手推車送到徒手購物的顧客面前。
楊西新詢問這名服務(wù)員為何這么做,服務(wù)員不好意思地說,他怕冷,為顧客送籃子和推車可以在運(yùn)動(dòng)中取暖。
通過計(jì)算和觀察,楊西新得出這樣的結(jié)論:使用購物籃和購物車的顧客會(huì)增加逗留時(shí)間,從而提高門店的銷售額。
為了證實(shí)自己的想法是正確的,楊西新也讓北側(cè)店的一名服務(wù)員實(shí)行“遞籃送車”服務(wù)。兩個(gè)月后,兩家店人均消費(fèi)額只相差0.7元。這之后,楊西新讓其他連鎖店的服務(wù)員都仿效這兩家店。他的這一改變可不得了,年底算賬時(shí),十幾家分店的總營業(yè)額比上一年多出近百萬元!
一個(gè)小小的改變,極有可能帶來大的改善。