文/易　水

康養(yǎng)云南，回歸健康生活

文/易水

優(yōu)越的氣候環(huán)境、原生態(tài)的綠色資源，是云南發(fā)展康體養(yǎng)生旅游的核心資源所在。

騰沖銀杏村（圖/CFP）

“我在北京組織處置重污染天氣時，北京PM2.5濃度直奔600～700，而同時放在案桌上，昆明的PM2.5濃度值為20～30，形成巨大反差?！鼻安痪茫P者的朋友圈一度被環(huán)保部副部長吳曉青的這段話刷屏。

無怪乎云南人的“傲嬌”，入冬以來，北方接二連三遭遇霧霾襲城，而西南邊陲的云南卻依舊云卷云舒、綠意盎然。當(dāng)明媚陽光、新鮮空氣、潔凈飲水成為一種稀缺資源時，如云南這樣生態(tài)良好的地區(qū)不免生出一種優(yōu)越感。

山水奇美、四季如春、彩云漫天以及原生態(tài)的民族文化，為云南的旅游發(fā)展增加了無法比擬的資源優(yōu)勢籌碼，也是云南發(fā)展康體旅游的核心資源所在。

“良好生態(tài)環(huán)境是最公平的公共產(chǎn)品，是最普惠的民生福祉?！苯陙恚颇弦恢眻猿稚鷳B(tài)綠色、環(huán)境優(yōu)先，深入開展了七彩云南保護行動、森林云南建設(shè)、生物多樣性的保護、高原湖泊污染的治理等工作。良好的生態(tài)環(huán)境，已成為云南最大的優(yōu)勢、最亮的品牌、最好的財富。

依托豐富的資源優(yōu)勢，云南生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展?！暗颇系膬?yōu)勢還遠不止于此，健康服務(wù)業(yè)也遠不僅限于醫(yī)藥保健品產(chǎn)業(yè)。”正如衛(wèi)計委醫(yī)政醫(yī)管處相關(guān)人士所說，云南本身就是一個天然的“養(yǎng)身天堂”之所，適合發(fā)展多樣化健康服務(wù)。

據(jù)了解，近年來，造訪云南的旅游人群中，度假型旅游的比例顯著提高。這意味著人們更多地期待在云南靜靜享受這一片土地所帶來的生活方式，以及更為多元化的旅游體驗。

“游”在云南最養(yǎng)心

“去云南自由呼吸”、“面朝洱海，春暖花開”，這是許多人向往的生活。藍得沒心沒肺的天空，綠得望不到頭的森林，熏暖舒適的陽光……是生態(tài)云南的常態(tài)。打造獨具特色的康養(yǎng)旅游目的地，云南底氣十足。

拋開昆明石林、麗江古城、大理洱海、版納野象谷等知名景點的“養(yǎng)眼之旅”不談，即便是在一個小小的村落，你也可以選擇一種別有滋味“養(yǎng)心之旅”：“世外桃源”壩美村、千年古鹽村諾鄧村、靜謐夢幻的騰沖銀杏村，以及瀘西城郊的城子村、茈碧湖畔的梨花村……村人淳樸的笑容，四野的花香稻香，飽含兒時記憶的時令菜蔬，足以讓你放松心情，忘卻塵世的喧囂與負累，只想在陽光下盡享慵懶、愜意的發(fā)呆時光。

如果你是一個“森林康養(yǎng)”的擁躉者，云南的2.87億畝森林同樣不會讓你失望：在層層疊疊的綠色中，大口呼吸林海中清新濕潤的空氣，與歡跳覓食的松鼠不期而遇……目前，云南省已建28個國家級森林公園和13個省級森林公園，森林公園總面積達15.17萬公頃；各類自然保護區(qū)159個，總面積283.51萬公頃依托其發(fā)展起來的森林旅游漸成氣候。2014年，森林旅游共接待游客3314.61萬人次，實現(xiàn)旅游收入50.25億元。

實際上，在云南，類似這樣的康養(yǎng)旅游方式還有很多。譬如，在舟車勞頓之余，選擇來一場泡在溫泉里的旅行，讓身心都得到最愜意的放松。云南地?zé)豳Y源豐富，溫泉之多，燦若群星，且以泉類多、水質(zhì)佳、用途廣、景觀奇而聞名海內(nèi)外。據(jù)有關(guān)部門統(tǒng)計，云南溫泉水溫在100°C以上的約有20多處，40°C以上的達500余處，地下鉆孔熱水近200處，可以說云南遍地是溫泉。其中，昆明安寧溫泉、騰沖熱海、大理地?zé)釃?、彌勒半山溫泉、龍陵邦臘掌溫泉、水富西部大峽谷溫泉，早已聞名遐邇。

“食”在云南最生態(tài)

2015年12月8日，以“云南特色·冬農(nóng)魅力”為主題的2015云南高原特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)展示推介會在北京開幕，無論是在云花、云藥展位前，還是云茶、云果展位前，都是人頭攢動、場面火熱。

從北京市民對“云品”的熱捧程度，可以一窺云南原生態(tài)食品的魅力。

云南由于地處低緯度、高海拔的高原地區(qū)，生態(tài)環(huán)境優(yōu)良，為高原特色農(nóng)業(yè)發(fā)展提供了“豐富多樣、生態(tài)環(huán)保、安全優(yōu)質(zhì)、四季飄香”四張名片。云南野生菌、小?？Х?、大葉種茶、褚橙、滇南小耳豬都是全國聞名的高品質(zhì)產(chǎn)品。近年來，在省委、省政府的領(lǐng)導(dǎo)下，省商務(wù)廳努力把云南最安全、最健康、最優(yōu)質(zhì)、最營養(yǎng)的產(chǎn)品推向全國市場。來自于七彩云南的各類生態(tài)、綠色的“云菜、云品”每至一地，毫不意外地都會受到當(dāng)?shù)厥忻竦淖放酢?/p>

事實上，專門到打“飛的”到云南來一場綠色生態(tài)的美食之旅，也早已不是新鮮事。三七汽鍋雞、天麻火腿雞、野生菌全席、核桃拌木耳、云腿石榴花、苦蕎粑粑蘸蜂蜜、烤乳扇……飯后再品上一盞醇和香滑、消食去膩的普洱茶，這樣的“宴遇”，早已令眾多饕餮客欲休還說、欲罷不能。

利用云南豐富的“藥食兩用”食材資源大力開發(fā)各種功能食品、保健食品，以及有益健康的特色膳食、新資源食品，伴隨著這樣的嘗試與創(chuàng)新，未來，更多原生態(tài)的綠色產(chǎn)品還將為云南的大健康事業(yè)添上生動的一筆。

還猶豫什么呢？趁著這高原上冬日里的清風(fēng)暖陽，趕緊來一場說走就走的康養(yǎng)之旅吧！

聲音

◎大健康產(chǎn)業(yè)是融“醫(yī)、藥、養(yǎng)、游”為一體的關(guān)聯(lián)性、融合性、滲透性較強的產(chǎn)業(yè)。衛(wèi)計委醫(yī)政醫(yī)管處相關(guān)人士認為，云南尤其具備健康文化與旅游相結(jié)合發(fā)展的條件，應(yīng)當(dāng)支持健康知識傳播機構(gòu)發(fā)展，培育健康文化產(chǎn)業(yè)，鼓勵面向國際國內(nèi)市場，整合本土優(yōu)勢醫(yī)療資源、中醫(yī)藥等特色養(yǎng)生保健資源、綠色生態(tài)旅游資源，發(fā)展養(yǎng)生、體育和醫(yī)療健康旅游。

◎“面對大健康時代的到來，將最具云南特色的中醫(yī)藥大健康和大旅游兩大特色產(chǎn)業(yè)融合協(xié)同發(fā)展，打造具有國際影響力的‘神奇自然之旅+身心健康之旅’大健康旅游產(chǎn)業(yè)，對云南發(fā)展具有重大經(jīng)濟價值和社會意義?！痹颇现嗅t(yī)學(xué)院副校長熊磊建議，要圍繞旅游，匯集一批國內(nèi)外優(yōu)秀的藥用生物資源開發(fā)研究機構(gòu)及人才、專家團隊，利用現(xiàn)代高新技術(shù)，針對云南現(xiàn)有生物資源開發(fā)化妝品、有機健康食品等健康新產(chǎn)品。應(yīng)圍繞旅游人群做好健康服務(wù)業(yè)，利用中醫(yī)藥、民族醫(yī)藥文化元素開發(fā)中醫(yī)藥特色旅游路線，建設(shè)具有中醫(yī)特色的旅游城鎮(zhèn)、度假區(qū)、文化街，形成一批與中藥科技農(nóng)業(yè)、名貴中藥材種植、田園風(fēng)情生態(tài)休閑旅游相結(jié)合的養(yǎng)生體驗基地，打造中醫(yī)藥健康旅游品牌。

◎當(dāng)前，需要政府和市場兩方面圍繞加快發(fā)展中醫(yī)藥健康旅游一起發(fā)力，著力推進“資源、資本、資產(chǎn)”的“整合”，推進產(chǎn)品、服務(wù)和營銷的“融合”，推進市場、主體和產(chǎn)業(yè)的“和合”。比如，推進中醫(yī)藥特色種植與農(nóng)業(yè)旅游、鄉(xiāng)村度假的整合；少數(shù)民族地區(qū)中醫(yī)藥傳統(tǒng)文化和民俗特色旅游的結(jié)合；中醫(yī)藥健康服務(wù)和養(yǎng)生養(yǎng)老服務(wù)的融合?！吨袊糜螆蟆肺恼氯缡墙ㄗh。