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家有老人,過冬需用心

2016-11-11 18:26:23李瑞
食品與健康 2016年11期
關(guān)鍵詞:黏稠度戶外活動免疫力

李瑞

秋季已接近尾聲,天氣逐漸轉(zhuǎn)冷,馬上進入冬季。都說冬季是老年人的一個“坎兒”,尤其對于85歲以上的高齡老年人來說,在冬天患病的幾率會高于其他季節(jié)。家有老年人,需從以下幾方面入手,讓老年人安心過冬。

注意保暖

冬季氣溫較低,為了抵御嚴寒,機體會做出相應(yīng)調(diào)節(jié),但是老年人由于臟器功能減弱,免疫力下降,抵抗寒冷的能力減弱,尤其是那些特別瘦的老年人,皮下脂肪少,抵御寒冷的能力會更差一些。所以老年人應(yīng)及時添加衣物,出門戴圍巾和手套,注意保暖,預(yù)防感冒發(fā)生。

寒從腳起,人老先老腿。老年人出門在外一定要做好腳部的保暖工作,盡量不要長時間在室外停留,感到寒冷時就回到室內(nèi),避免長時間處于寒冷的狀態(tài)下,凍傷手腳。尤其是高血糖患者,一旦腳部凍傷,容易發(fā)生糖尿病足,后果不堪設(shè)想。另外,每晚睡前用溫水泡腳可有效提高身體的御寒能力,但水溫不宜過高。

穿衣保暖也應(yīng)有度,不宜臃腫,造成行動不便,導(dǎo)致摔倒。老年人最怕摔倒,由于骨骼隨著年齡的增長,有機質(zhì)減少,脆性增加,極易發(fā)生骨折。一旦骨折需長期臥床,一方面容易得褥瘡,引發(fā)感染,另一方面會對老年人的心理健康造成極大的影響。

及時監(jiān)測血壓

冬季氣溫偏低,會刺激老年人血管收縮、痙攣,促使心率加快,血壓升高,心臟負荷增加,高血壓、中風(fēng)、心腦血管疾病都是冬季的高發(fā)疾病。養(yǎng)成每天監(jiān)測血壓的習(xí)慣,尤其是對于患有高血壓病史的老年人來說非常重要。一旦發(fā)現(xiàn)異常,應(yīng)及時送至就醫(yī),以免造成不良后果。

注意飲食

老年人胃腸功能減弱,食欲下降,冬季胃部更容易受寒,導(dǎo)致消化不良。所以飲食應(yīng)以清淡、軟爛、易消化為主,如稠粥、軟飯、燉菜、蛋羹或魚蝦等,要避免或少吃涼食、冷食、有刺激性的食物和油膩食物。比如粽子熱著吃,糯米中的支鏈淀粉易被人消化吸收,但是一旦冷卻就會回生,口感變黏、變硬,影響消化吸收,嚴重了會導(dǎo)致胃部不適。

冬季不像夏季蔬菜水果那么豐盛,很多老年人一輩子積累的習(xí)慣,往往一日三餐就只是白菜、蘿卜、土豆輪流替換,長期以往,新鮮蔬菜攝入不足,會導(dǎo)致缺乏維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維,進而引發(fā)貧血、便秘等癥狀。老年人應(yīng)該購買一些新鮮的時令蔬菜食用。如果不方便,不妨在飲食中由薯類代替部分主食來彌足微量元素及膳食纖維的不足。

老年人還應(yīng)保證足量飲水。冬季出汗少,不易感到口渴,容易飲水不足。水分攝入不足,血液黏稠度增加容易罹患疾病,尤其是血脂、血壓已經(jīng)出現(xiàn)異常的老年人應(yīng)特別注意保證攝入充足的飲水。

適時、適量鍛煉

由于天氣寒冷,一些老年人可能不愿意進行戶外活動。進行戶外活動能讓老年人更好地接受紫外線照射,利于體內(nèi)維生素D的合成,延緩骨質(zhì)疏松的發(fā)展。除此以外,戶外空氣流通比較好,加強鍛煉還可以提高免疫力,增強御寒能力,但是霧霾天、雨雪天最好不要外出,在室內(nèi)活動活動即可。還有一些老年人覺少,每天早上四五點鐘就睡不著了,可能會選擇起床鍛煉。建議鍛煉不宜那么早,因為早晨相對來說血液黏稠度較高,屬于心血管疾病的高發(fā)時間段。鍛煉時也應(yīng)選擇強度不是太大的運動,如太極拳、快走、游泳等,鍛煉到微微出汗即可,不宜大汗淋漓,以防感冒。鍛煉的目的是增強體質(zhì),提高免疫力,根據(jù)自己的身體狀況適時、適量的鍛煉才能發(fā)揮鍛煉的最大作用。

家有一老,如有一寶。我們每位子女,都應(yīng)該用點兒心關(guān)注老年人的衣食住行,讓家里的老年人在寒冷的冬天不再那么難熬。

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