有著“中國溫泉之鄉(xiāng)”美譽的新疆溫泉縣地處天山西段北麓，冬暖夏涼，境內(nèi)溫泉100多處，河流眾多，冷水資源豐富。溫泉縣養(yǎng)殖的高白鮭、凹目高白鮭、齊爾白鮭三種冷水魚產(chǎn)品被批準為“安全示范區(qū)出口品種”，該縣也成為目前全國291個國家級出口食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)中，唯一的冷水魚產(chǎn)品出口示范區(qū)。