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快手面包布丁

2016-11-19 09:27禾小瘋
飲食科學(xué) 2016年10期
關(guān)鍵詞:吐司平底鍋布丁

禾小瘋

雞蛋和牛奶幾乎是我每天早餐不可或缺的食物,這款面包布丁,以面包、雞蛋、牛奶為主料,既滿(mǎn)足了營(yíng)養(yǎng)需求,又容易制作。

用料:

吐司1片,雞蛋1個(gè),牛奶80毫升,鹽少許,綜合果干燕麥少許,食用油少許。

做法:

1.吐司切小丁,放入平底鍋中烘烤至酥脆;雞蛋加牛奶打散,加少許鹽攪勻(喜歡甜味的可加糖)。

2.鍋燒熱,加入少許油潤(rùn)鍋后,將油倒掉。放入烘烤后的面包丁,倒入蛋奶液,加入綜合果干燕麥,關(guān)火,利用鍋的余熱將蛋奶液烘熟,待表面凝固即可食用。

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