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植物生化素是抗癌抗病養(yǎng)生專家，為了健康，一定要認識植物生化素

植物生化素是目前才被發(fā)現(xiàn)的一種天然化合物質(zhì)，屬于天然食物的色素，人體本身無法制造它們，必須從食物中獲取，像大豆中的大豆異黃酮素、西紅柿里的茄紅素、大蒜中的蒜精、甘藍菜和綠花椰菜里的吲哚，以及綠茶中的兒茶素、藍莓中的花青素、胡蘿卜中的胡蘿卜素、玉米黃素、蝦紅素、蒜素、多酚類等，都是屬于植物生化素的一種。

植物生化素的驚人保健功效

雖然植物生化素還未列入正式的營養(yǎng)素，但其抗癌的效果已讓科學家雀躍不已。國內(nèi)外許多營養(yǎng)、醫(yī)學等專家，都已大膽預測，植物生化素應是“二十一世紀新的維生素”。因為它將在防癌、抗癌以及預防慢性病上，扮演著重要角色。

提升人體的免疫力

誘導細胞良性分化

能抑制血管增生

可促進細胞代謝

有良好的抗氧化功能

能抵抗癌細胞增生

有植物性類激素的抵抗作用

豐富的膳食纖維能降低致癌物的影響

由此可知，植物生化素可說是我們維持身體健康，不可或缺的能量。

植物生化素就存在于表皮、果核、種子

一般來說，植物生化素多半存在于植物的表皮纖維下、果核、菜莖皮下以及種子里面等處，這些可能被我們丟棄不吃的部分。例如花椰菜，人們都以為花椰菜的營養(yǎng)在花椰上，因此做菜的時候，就把最粗的花莖切除掉，但真正具有抗癌成分、能提升免疫力和自愈力的植物生化素卻多在最粗的菜莖表皮里面。

被丟棄的骨頭中含有多種對人體有營養(yǎng)、滋補和保健功能的物質(zhì)，具有添骨髓、增血液、減緩衰老、延年益壽的保健功效。

還有像蘋果的植物生化素存在于果皮下、蘋果心和種子內(nèi)，這些部位通常在吃蘋果時習慣會將其切除，所以就算我們吃再多的蘋果果肉，也吃不到蘋果的植物生化素。

有人一定會提出抗議說：“蘋果中含植物生化素的部位太難咀嚼了，就算每一口細細咀嚼四十次，仍然咬不碎蘋果皮，更不知從何吃起的存在于果皮下、果心和種籽的植物生化素了，如蘋果心和種子”。所以這些營養(yǎng)成分很難被人體吸收，科學研究證明，食用未破壁的蔬果，大約只有10-20%被人體吸收，大部分蔬果的珍貴營養(yǎng)成份都浪費了。

現(xiàn)在不用擔憂了！

歐伯頓營養(yǎng)專家 破壁養(yǎng)生之王

沒錯，這就是美國、韓國、日本國民都在用的全新一代歐伯頓破壁養(yǎng)生機，日本鈦合金，六片刀頭，切骨如泥，破壁為粉，全電腦控制，一鍵直達，只需輕輕一按，自動操作，簡單方便，可依據(jù)不同的食物需求設定時間，幾分鐘完成，可調(diào)式大小檔位，依據(jù)不同食材，調(diào)節(jié)不同速度，破壁快，粉碎強，高營養(yǎng)，食品級，耐高溫，大容量杯體，耐用耐磨耐摔，可供6口之家同時飲用。

什么是細胞破壁？

一般蔬果機只有750w～1500w，并無法將水果皮、水果心和蔬菜根莖打成糊狀。而歐伯頓破壁養(yǎng)生機實現(xiàn)細胞破壁，功率達2000w，最高轉(zhuǎn)速48000轉(zhuǎn)/分，容杯中的蔬果與超高轉(zhuǎn)速的日本鈦合金刀片發(fā)生劇烈碰撞，瞬間擊破植物的細胞壁，而釋放出的植物生化素又剛好達到蔬果分子的大小，這樣能讓養(yǎng)分更容易送進每一個細胞，提高食物的細胞生物活性和生物利用度，讓植物生化素、維生素、礦物質(zhì)被人體吸收率達90%以上。所以從營養(yǎng)吸收的角度上，破壁養(yǎng)生機確實對人體健康有很大幫助。

在這個食品缺乏安全感的時代，不要忽略養(yǎng)生機的重要，也不要輕忽蔬果的價值，全新一代歐伯頓破壁養(yǎng)生機能夠幫助我們吃進植物生化素，而植物生化素比價值上萬元的保養(yǎng)品、補品、藥品等都更好。超短的料理時間，可節(jié)省電能消耗；全食物全營養(yǎng)，減少了廚余，獲得更多營養(yǎng)的同時，一年還可以節(jié)省幾千元的食材成本。

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