楊海峰　薛萍　陳振泰等

摘要：連蔥12號洋蔥是從黃皮洋蔥500中的白皮變異株進行單株自交，從其后代中系統(tǒng)選育出的新品種。該品種屬中日照、中熟類型，鱗莖扁球形，球形指數(shù)0.66，平均單球質(zhì)量351 g，外皮及內(nèi)部鱗片均為白色，產(chǎn)量90 000 kg/hm₂，抗病性強，適宜黃淮地區(qū)露地栽培。

關(guān)鍵詞：白皮洋蔥；連蔥12號；品種選育

中圖分類號：S633.2 文獻標識碼：A 文章編號：1001-3547（2016）08-0042-02

洋蔥脫水加工要求以白皮或黃皮洋蔥為原料，白皮最佳，其干物質(zhì)含量在10%以上。近年來脫水加工洋蔥產(chǎn)品在國際市場上十分暢銷，加之我國蔬菜加工企業(yè)的快速發(fā)展，對優(yōu)質(zhì)白皮洋蔥的需求量迅速增加，栽培面積不斷擴大。我國具有世界上最大的洋蔥生產(chǎn)面積和產(chǎn)量，占全世界總面積和總產(chǎn)量的30%以上，但目前國內(nèi)對優(yōu)質(zhì)白皮洋蔥的研究尚處于起步階段，生產(chǎn)上應(yīng)用的白皮品種主要是從國外引進。如江蘇省洋蔥產(chǎn)區(qū)集中地徐州、連云港等，所用白皮洋蔥品種80%以上都是依賴進口。江蘇省徐淮地區(qū)連云港農(nóng)業(yè)科學研究所開展了中熟白皮洋蔥新品種選育工作，利用洋蔥變異株，經(jīng)過多年的努力，選育出商品性好、中熟、抗性好，適宜江蘇省及周邊地區(qū)種植的白皮扁球形洋蔥新品種連蔥12號。

1選育經(jīng)過

連蔥12號是利用黃皮洋蔥500的1個白皮變異株進行單株自交，從其后代中系統(tǒng)選育而成，屬中日照類型、中熟、扁球形白皮洋蔥品種。1997年6月在收獲黃皮洋蔥材料500時首次發(fā)現(xiàn)1株白皮變異株，當年秋季進行繁種，1998年5月進行單株自交。1999年5月，從其自交后代中選擇白皮、球形好、單球質(zhì)量超過300 g、假莖較細、倒伏較早的鱗莖，經(jīng)過夏季貯藏后，淘汰發(fā)芽早、腐爛的鱗莖，于當年10月定植到隔離網(wǎng)室內(nèi)自交繁種。經(jīng)過多代系統(tǒng)選育，于2009年選出性狀表現(xiàn)穩(wěn)定、一致的品系。2009-2010年進行觀察比較，于2011年參加江蘇省洋蔥區(qū)域試驗，2012-2013年參加江蘇省洋蔥生產(chǎn)試驗。2015年5月8日通過江蘇省農(nóng)作物品種審定委員會鑒定，鑒定編號為蘇鑒洋蔥201502，定名為連蔥12號。

2選育結(jié)果

2.1豐產(chǎn)性

①區(qū)域試驗2011年9月參加江蘇省洋蔥新品種區(qū)域試驗，在連云港、東海、淮安、蘇州設(shè)4個區(qū)試點，小區(qū)面積14.4 m²，3次重復(fù)，隨機排列，定植株行距15 cm×18 cm，對照為連引洋蔥一號。連蔥12號平均產(chǎn)量89 655 kg/hm²，比對照增產(chǎn)26.1%（表1）。

②生產(chǎn)試驗2012年9月參加江蘇省洋蔥新品種生產(chǎn)試驗，對照為連引洋蔥一號。布點同區(qū)域試驗，小區(qū)面積30 m²，株行距15 cm×18 cm，高畦種植，小區(qū)保苗數(shù)1 000株，2次重復(fù)，連蔥12號平均產(chǎn)量89 400 kg/hm²，比對照增產(chǎn)23.7%（表2）。

2.2生育期

在播種、定植日期相同的情況下，連蔥12號的鱗莖膨大期比對照連引洋蔥一號早1～3 d，假莖倒伏期比對照早3 d，早熟性優(yōu)于對照。

2.3農(nóng)藝性狀

在2 a的區(qū)域試驗及生產(chǎn)試驗中，連蔥12號平均株高75 cm左右，株型直立，7～8片葉，葉色深綠，單球質(zhì)量350 g，球形指數(shù)0.66，白皮，假莖較細，分球率、抽薹率低。

2.4抗病性

洋蔥主要病害為紫斑病、霜霉病。在2011年區(qū)試中紫斑病、霜霉病的發(fā)病率分別為2.8%、2.4%，在2012年生產(chǎn)試驗中分別為2.3%、2.1%，均表現(xiàn)為高抗。

3特征特性

中熟，全生育期259 d，平均株高75 cm、假莖直徑1.8 cm，株型直立，7～8片管狀葉，葉片深綠色。鱗莖球形指數(shù)0.66，扁球形，整齊，外表皮及內(nèi)部均為白色。單球質(zhì)量350 g左右，產(chǎn)量90 000 kg/hm²左右。高抗紫斑病、霜霉病。

4栽培要點

4.1播種育苗

適宜播種能控制洋蔥抽薹率、增加產(chǎn)量，播種過早，抽薹率高，播種過遲，產(chǎn)量降低。在蘇北、魯南等地9月10～15日播種，大田定植1 hm²需種子3 kg，苗床與大田面積比為1：（10-15）。苗期及時防治地下害蟲及立枯病、灰霉病等病害。苗齡50～55 d、3葉1心至4葉1心、粗0.4～0.6 cm、高15～20 cm時即可定植。

4.2定植及管理

施足底肥，每1 hrn2施有機肥3 000 kg、復(fù)合肥（15-15-15）750 kg、尿素300 kg。11月上中旬地膜覆蓋栽培，定植密度330 000～360 000株/hm，灌透定植水。霜凍前灌水防凍；開春后，植株返青時隨水施肥，在植株生長期及鱗莖膨大期根據(jù)土壤墑情及洋蔥長勢綜合管理水肥。病害主要防治霜霉病、紫斑病，蟲害主要防治蔥薊馬。雜草主要是定植覆地膜前噴施除草劑防治，后期慎用除草劑，若雜草較多，應(yīng)人工除草。

4.3采收

采收前10 d停止?jié)菜仓甑狗?～7 d采收產(chǎn)量高。將鱗莖拔出放在畦面晾曬，1～2 d后保留假莖1～2 cm剪掉地上部，以利存放。