徐微微

摘 要：眾所周知，中國(guó)作為一個(gè)農(nóng)業(yè)大國(guó)，隨著其農(nóng)村消費(fèi)水平的提高，農(nóng)村電子商務(wù)的不斷壯大，加大了對(duì)農(nóng)村消費(fèi)市場(chǎng)的需求，而農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)城就成為了一大難題。農(nóng)村物流配送體系建設(shè)落后，配送效率低，成本高，信息共享性較差使得農(nóng)產(chǎn)品的物流發(fā)展存在著滯后。因此，為了實(shí)現(xiàn)高效的農(nóng)產(chǎn)品物流配送，本文從分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的思路。根據(jù)配送體系中存在的問(wèn)題，立足于農(nóng)村物流的特點(diǎn)，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品物流配送模式進(jìn)行研究分析，以期能對(duì)我國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品物流配送的健康發(fā)展起到一定的借鑒作用。

關(guān)鍵詞：電子商務(wù)；農(nóng)產(chǎn)品物流；物流配送模式

一、緒論

（一）研究背景

網(wǎng)絡(luò)的迅速發(fā)展使其成為社會(huì)生活中一個(gè)重要組成部分，各種信息的傳播速度不斷提高，如今，越來(lái)越多的人使用網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)來(lái)完成現(xiàn)金交易。隨著淘寶的出現(xiàn)，網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物平臺(tái)也日益增多，它對(duì)人們的生產(chǎn)、消費(fèi)產(chǎn)生了巨大的影響。由于快節(jié)奏的現(xiàn)代生活，越來(lái)越多的人更注重時(shí)間價(jià)值，這使得農(nóng)產(chǎn)品的電子商務(wù)化成為農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)的社會(huì)趨勢(shì)。然而在某種程度上，農(nóng)產(chǎn)品配送體系的落后制約著農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)的勝利開(kāi)展。所以，為了營(yíng)造良好的農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展環(huán)境，推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，有必要在農(nóng)產(chǎn)品的配送物流上作出發(fā)展研究，使其順應(yīng)電子商務(wù)發(fā)展的要求。

（二）研究意義

農(nóng)村物流研究的重點(diǎn)是農(nóng)產(chǎn)品物流配送，它是實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對(duì)接，減少農(nóng)產(chǎn)品流通的中間環(huán)節(jié)，是提高流通效率、支持農(nóng)產(chǎn)品連鎖經(jīng)營(yíng)的基礎(chǔ)?？墒牵浜蟮霓r(nóng)村物流嚴(yán)重阻礙了電子商務(wù)發(fā)展的腳步。所以，對(duì)于構(gòu)建良好的農(nóng)村物流網(wǎng)絡(luò)體系對(duì)與農(nóng)產(chǎn)品物流的開(kāi)拓農(nóng)業(yè)市場(chǎng)、發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)具有重大的意義。

二、我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的物流理論基礎(chǔ)

（一）相關(guān)概念界定

1、農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)

農(nóng)產(chǎn)品的電子商務(wù)包括：（1）食品電子商務(wù)，主要包括農(nóng)副產(chǎn)品和工業(yè)化食品。農(nóng)副產(chǎn)品指的是動(dòng)植物的初級(jí)產(chǎn)品；工業(yè)化食品指的是通過(guò)半加工或深加工后方便儲(chǔ)存和運(yùn)輸?shù)氖称罚唬?）生鮮電子商務(wù)，主要來(lái)自于農(nóng)副產(chǎn)品，主要是地里中出來(lái)的一級(jí)產(chǎn)品；（3）特產(chǎn)電子商務(wù)，特產(chǎn)是各地的專有農(nóng)業(yè)產(chǎn)品。

2、農(nóng)產(chǎn)品物流

農(nóng)產(chǎn)品物流指的是農(nóng)產(chǎn)品從儲(chǔ)藏、流通加工到銷售的多種活動(dòng)，他不同于農(nóng)村物流、農(nóng)業(yè)物流。單是指為農(nóng)產(chǎn)品提供運(yùn)輸、搬運(yùn)、裝卸、包裝、加工、倉(cāng)儲(chǔ)及其相關(guān)的一切活動(dòng)的總稱。

（二）農(nóng)產(chǎn)品物流配送模式

農(nóng)產(chǎn)品物流配送是指對(duì)一定范圍內(nèi)的客戶進(jìn)行多品種、多客戶的聯(lián)合送貨活動(dòng)，是“配”和“送”的有機(jī)結(jié)合形式，也是商流、物流和信息流的緊密結(jié)合。

1、國(guó)內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品配送模式的差異

（1）國(guó)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品物流配送模式

我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品物流配送無(wú)論是在理論基礎(chǔ)上還是在實(shí)踐中均處于起步階段，不同的人都從不同的方面來(lái)研究農(nóng)產(chǎn)品物流配送。比如任鳴鳴從研究農(nóng)產(chǎn)品物流配送組織出發(fā)，分析了培育農(nóng)產(chǎn)品物流配送組織的必要性，認(rèn)為培育農(nóng)產(chǎn)品物流配送組織是我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品連鎖經(jīng)營(yíng)的客觀現(xiàn)實(shí)要求。與國(guó)外研究相比較，國(guó)內(nèi)學(xué)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品物流配送的研究還只是存在于表面，大部分只是進(jìn)行了簡(jiǎn)單的秒速或?qū)δ硞€(gè)理論進(jìn)行定性分析，缺乏嚴(yán)格的定量分析。

（2）國(guó)外農(nóng)產(chǎn)品物流配送模式

目前，發(fā)達(dá)國(guó)家典型的農(nóng)產(chǎn)品物流模式主要有兩種：一種是美國(guó)的超市主導(dǎo)型；另一種是日本的批發(fā)市場(chǎng)主導(dǎo)型。因此在美國(guó)和日本，他們主要研究的是農(nóng)產(chǎn)品配送物流的效率以及其改進(jìn)方法。近年來(lái)，由于出現(xiàn)了生產(chǎn)規(guī)模化和消費(fèi)者需求的多樣化使這主要的兩種物流模式逐漸減弱。總之，他們主要側(cè)重于物流配送模式、物流成本和物流效率等更深層次方面的問(wèn)題研究，并與整個(gè)的物流理論研究保持同步，相對(duì)而言。他們的研究比較成熟。

三、農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)與物流之間相互關(guān)系

（一）物流對(duì)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)作用。物流作為電子商務(wù)的基本構(gòu)成保證了電子商務(wù)的運(yùn)作，商品配送是消費(fèi)者在網(wǎng)上購(gòu)物過(guò)程中唯一一次直接與農(nóng)產(chǎn)品的電商在進(jìn)行交流的機(jī)會(huì)，物流的質(zhì)量直接影響了電商企業(yè)在消費(fèi)者心中的質(zhì)量，最終影響農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的運(yùn)作質(zhì)量，所以，物流是實(shí)現(xiàn)商務(wù)企業(yè)盈利的重要環(huán)節(jié)。

（二）農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)對(duì)物流影響。通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)實(shí)現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)商與零售商、消費(fèi)者之間的連接，可以及時(shí)掌握農(nóng)產(chǎn)品銷售信息與顧客信息，而且物流和配送流程均是通過(guò)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)連接起來(lái)，同時(shí)，因?yàn)檗r(nóng)產(chǎn)品具有時(shí)間成本，所以農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)需要一個(gè)龐大的物流系統(tǒng)來(lái)支撐，但是對(duì)于單個(gè)企業(yè)來(lái)說(shuō)，一個(gè)龐大的物流系統(tǒng)成本太高，很難達(dá)到這一要求，所以在農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的影響下，物流企業(yè)之間應(yīng)該互相合作，形成協(xié)同競(jìng)爭(zhēng)來(lái)實(shí)現(xiàn)物流高效、合理、系統(tǒng)化。

四、國(guó)內(nèi)外研究的現(xiàn)狀

（一）國(guó)外研究現(xiàn)狀

對(duì)于“物流”一詞，實(shí)際是開(kāi)始于第二次世界大戰(zhàn)，作為軍事領(lǐng)域的后勤一詞，定義為“物流是給軍隊(duì)運(yùn)輸及補(bǔ)給”，后來(lái)人們才逐漸認(rèn)識(shí)到，物流不僅僅適用于軍事后勤中，而是存在于任何的經(jīng)濟(jì)體中，包括三大產(chǎn)業(yè)及全部的社會(huì)生產(chǎn)過(guò)程中。

國(guó)外研究的重點(diǎn)從物流的概念、物流的重要性、企業(yè)降低物流成本的方法開(kāi)始，到其他優(yōu)化技術(shù)在物流中的應(yīng)用，他們研究的不僅僅是物流本身，而是從不同的方面與物流構(gòu)成聯(lián)系。目前，國(guó)外的學(xué)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品物流的研究主要是從農(nóng)產(chǎn)品安全角度、農(nóng)產(chǎn)品配送物流的角度出發(fā)。農(nóng)產(chǎn)品的安全問(wèn)題：國(guó)外學(xué)者們認(rèn)為農(nóng)產(chǎn)品在安全方面要做到質(zhì)量可控和可追溯性兩個(gè)方面。農(nóng)產(chǎn)品物流配送問(wèn)題：他們介紹了一種新的模型方法，他們主要研究的是農(nóng)產(chǎn)品配送物流的效率以及其改進(jìn)方法。

（二）國(guó)內(nèi)研究現(xiàn)狀

我國(guó)早期幾乎沒(méi)有“物流”這一個(gè)概念，但是實(shí)際上，農(nóng)產(chǎn)品的儲(chǔ)運(yùn)早已經(jīng)存在，古代的“鏢局”到近代的“馬幫”，不知可曾知道。唐朝詩(shī)人杜牧寫(xiě)的《過(guò)華清宮絕句》中提到的“一騎紅塵妃子笑，無(wú)人知是荔枝來(lái)”為了能讓楊貴妃吃上色香味俱全的鮮荔枝，只有派人將剛摘下來(lái)的荔枝，一個(gè)驛站一個(gè)驛站地頻換快馬將荔枝當(dāng)日抵達(dá)京城，其實(shí)這是物流的雛形。由于我國(guó)當(dāng)時(shí)經(jīng)濟(jì)比較落后，對(duì)外開(kāi)放的程度較低，政府對(duì)物流的認(rèn)識(shí)及重視程度不夠?qū)е铝宋覈?guó)物流研究遲于國(guó)外的物流研究。

隨后，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)體制的改革，電子信息技術(shù)的快速發(fā)展，國(guó)內(nèi)的物流已經(jīng)無(wú)法跟上社會(huì)發(fā)展的步伐，并成為了制約經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的一個(gè)障礙，這才引起人們的高度重視。不同的學(xué)者都認(rèn)為應(yīng)重視農(nóng)業(yè)生產(chǎn)物流、農(nóng)產(chǎn)品物流的建設(shè)，認(rèn)為農(nóng)產(chǎn)品物流可以實(shí)現(xiàn)價(jià)值和使用價(jià)值，使農(nóng)產(chǎn)品在物流的過(guò)程中可以增值、降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和流通成本。

五、農(nóng)產(chǎn)品電商物流配送存在的問(wèn)題

（一）配送成本高

目前國(guó)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品電商接近4000家，但僅有1%盈利，另外的7%巨虧，88%略虧，4%持平。其配送成本超過(guò)商品成本的100%甚至更多。

我國(guó)的倉(cāng)儲(chǔ)體系還不夠完善，主要有兩個(gè)方面，一是目前在發(fā)展較為落后的地區(qū)，交通并不是那么發(fā)達(dá)，這會(huì)使其物流成本較高；二是冷鏈物流體系發(fā)展較為滯后。從消費(fèi)者的角度分析，我們都希望從電商手上購(gòu)買(mǎi)的農(nóng)產(chǎn)品是完好、及時(shí)、新鮮的。換句話說(shuō)，農(nóng)產(chǎn)品的附加值本來(lái)就不高，如果配送成本增加則會(huì)壓縮了其市場(chǎng)空間。

（二）消費(fèi)者對(duì)于質(zhì)量的懷疑

國(guó)家工商總局公布的2014年下半年網(wǎng)絡(luò)交易商品定向監(jiān)測(cè)結(jié)果不盡如人意，在監(jiān)測(cè)完成的92批樣品中，其中有54個(gè)批次的樣品為正品，正品率為58.7%。其中，淘寶網(wǎng)正品率最低，僅為37.25%?；兽r(nóng)資樣品正品率僅為20%，嚴(yán)重影響了我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量。

由于許多農(nóng)產(chǎn)品沒(méi)有一定產(chǎn)品質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)，他并不像豬肉那些會(huì)進(jìn)行質(zhì)量檢測(cè)。而農(nóng)產(chǎn)品電商對(duì)于產(chǎn)品的準(zhǔn)確描述和分類不可能實(shí)現(xiàn)，優(yōu)劣也難以區(qū)分，比如有機(jī)蔬菜的出現(xiàn)，消費(fèi)者對(duì)于網(wǎng)上摸不著的東西就增加了分辨的難度，在當(dāng)今社會(huì)，多多少少有不合法商販的唯利是圖，在缺少了有效的監(jiān)管和監(jiān)督的情況下，會(huì)讓消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的電商模式逐漸失去信心。

六、農(nóng)產(chǎn)品物流配送的對(duì)策分析

（一）倉(cāng)儲(chǔ)物流中心的建設(shè)

農(nóng)產(chǎn)品電商要想獲得消費(fèi)者的認(rèn)可，則要發(fā)展倉(cāng)儲(chǔ)物流中心。倉(cāng)儲(chǔ)物流是一個(gè)行業(yè)。但是作為一個(gè)企業(yè)，虧本的生意是不會(huì)做的，一般而言，一個(gè)物流企業(yè)投資建設(shè)倉(cāng)儲(chǔ)物流中心并開(kāi)展業(yè)務(wù)主要也是由于業(yè)務(wù)上的需要考慮。這時(shí)需要政府伸出援助之手，可以在對(duì)生產(chǎn)地和消費(fèi)者的供需情況進(jìn)行綜合考慮后對(duì)某些地方的倉(cāng)儲(chǔ)物流給予適當(dāng)?shù)闹С?，加快倉(cāng)儲(chǔ)物流中心的建設(shè)促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品電商的發(fā)展。也可以促進(jìn)一個(gè)地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

（二）制定各類農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)及對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的監(jiān)管

我們可以像制定豬肉那樣建立一個(gè)檢測(cè)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)。一方面，可以充分發(fā)揮各行各業(yè)的行業(yè)協(xié)會(huì)及組織的力量，來(lái)對(duì)電商的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量檢測(cè)。另一方面，各級(jí)的政府部門(mén)可以對(duì)造假，欺騙顧客的農(nóng)產(chǎn)品商販制定一套違規(guī)認(rèn)證的制服，對(duì)于欺騙消費(fèi)者的行為作出處罰，使各種認(rèn)證和標(biāo)準(zhǔn)可以獲得真正的公信力，讓消費(fèi)者可以完全相信電商是可以提供讓人放心的農(nóng)產(chǎn)品的。

七、電子商務(wù)下各類市場(chǎng)數(shù)據(jù)分析

截至2014年底，目前我國(guó)大宗商品電子交易市場(chǎng)共739家農(nóng)產(chǎn)品交易市場(chǎng)219家、畜禽產(chǎn)品交易市場(chǎng)27家、酒類產(chǎn)品交易市場(chǎng)22家、漁產(chǎn)品交易市場(chǎng)14家。2014年，我國(guó)大宗商品現(xiàn)代流通行業(yè)總體呈現(xiàn)向規(guī)范化、專業(yè)化和規(guī)?；l(fā)展的良好態(tài)勢(shì)，行業(yè)整體綜合實(shí)力與市場(chǎng)主體質(zhì)量有明顯提升。大宗商品電子類交易市場(chǎng)與實(shí)體經(jīng)濟(jì)的聯(lián)系更加緊密，行業(yè)分布更加廣泛，市場(chǎng)數(shù)量同比增長(zhǎng)37.4%，實(shí)物交易規(guī)模超過(guò)25萬(wàn)億元。2014年涉農(nóng)電子商務(wù)交易額達(dá)到15萬(wàn)億元。

八、結(jié)語(yǔ)

對(duì)于國(guó)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品物流配送模式發(fā)展比較滯后，在網(wǎng)絡(luò)大數(shù)據(jù)的信息時(shí)代，我認(rèn)為農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)是我國(guó)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型的一個(gè)好機(jī)會(huì)，如果抓住這個(gè)機(jī)會(huì)加快發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品電商，不僅可以提高農(nóng)民的積極性，而且發(fā)展新農(nóng)村是一個(gè)很好的機(jī)會(huì)。一邊令農(nóng)民連連感嘆的“菜賤傷農(nóng)”，另一邊是令誠(chéng)實(shí)消費(fèi)者唏噓的“高菜價(jià)”。眾所周知，農(nóng)產(chǎn)品想要實(shí)現(xiàn)其價(jià)值就要成為“商品”進(jìn)行流通，進(jìn)入市場(chǎng)當(dāng)中?！安速v傷農(nóng)”和“高菜價(jià)”這兩者之間矛盾的原因是多方面的。例如農(nóng)產(chǎn)品物流配送的環(huán)節(jié)過(guò)多、運(yùn)輸成本過(guò)高、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊等錯(cuò)綜復(fù)雜的問(wèn)題。對(duì)于綜上所述，本文提出了以下的對(duì)策建議：（1）倉(cāng)儲(chǔ)物流中心的建設(shè)；（2）制定各類農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)及對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的監(jiān)管；（3）可以建立“農(nóng)產(chǎn)品天貓超市”B2C平臺(tái)或C2C平臺(tái)；（4）加強(qiáng)農(nóng)村電子商務(wù)基礎(chǔ)設(shè)施及流通基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)。（作者單位：寧波大紅鷹學(xué)院）

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