劉黨標(biāo)

（河南省鄭州種畜場(chǎng)，河南 鄭州 450008）

不同配方追肥對(duì)河南黃河灘區(qū)紫花苜蓿產(chǎn)量的影響研究

劉黨標(biāo)

（河南省鄭州種畜場(chǎng)，河南 鄭州 450008）

紫花苜蓿（Medicago Sativa），簡(jiǎn)稱(chēng)苜蓿，是一種多年生草本植物，有“牧草之王”的美稱(chēng)，它是世界上人工種植面積最大的草種，也是世界上最古老、分布最廣的豆科牧草。苜蓿在我國(guó)的種植歷史可以追溯到公元前138年與公元前119年，張騫奉詔出使時(shí)，從西域引進(jìn)了汗血寶馬以及包括苜蓿在內(nèi)的植物種子。由于苜蓿有較高的飼用價(jià)值和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，如今已經(jīng)在全國(guó)范圍內(nèi)廣泛種植。

大多數(shù)的紫花苜蓿品種在0～55℃的氣溫范圍內(nèi)都是能夠生存的，成年的植株在-45℃的條件下也是可以經(jīng)受的。灌溉條件下可以耐土壤表面70℃的高溫和株高平面40℃的氣溫。紫花苜蓿不僅能夠改良土壤，還是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)飼料，為發(fā)展畜牧業(yè)奠定基礎(chǔ)，也是人類(lèi)有益健康的食物之一。其還具有耐寒、耐旱、耐鹽堿、耐貧瘠、適應(yīng)性強(qiáng)、產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)、耐刈割、持久性好、能夠改善家畜的肉品質(zhì)和乳品質(zhì)等優(yōu)點(diǎn)。隨著我國(guó)以養(yǎng)牛業(yè)為主的畜牧業(yè)迅速發(fā)展，對(duì)優(yōu)質(zhì)飼草的需求量越來(lái)越大，尤其是苜蓿。而作為河南省牧草種植量最大的牧草之一，苜蓿種植面積已達(dá)15.9萬(wàn)公頃。隨著河南省種植業(yè)由“糧-經(jīng)”向“糧-經(jīng)-飼”結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)化，種植面積更是呈迅速擴(kuò)大的趨勢(shì)。而目前河南黃河灘區(qū)苜蓿生產(chǎn)上種植管理粗放，導(dǎo)致苜蓿的產(chǎn)量不高，品種退化，苜蓿優(yōu)質(zhì)飼草的巨大潛力沒(méi)有得到發(fā)揮。

紫花苜蓿的施肥量和其自身的肥力、環(huán)境狀況，以及作物的成本、品質(zhì)和產(chǎn)量間有著密切的聯(lián)系，所以平衡施肥技術(shù)尤為重要。精確的施肥方法需要根據(jù)作物相關(guān)的管理信息和作物生長(zhǎng)的具體環(huán)境來(lái)評(píng)價(jià)土壤的養(yǎng)分，以此為基礎(chǔ)進(jìn)行施肥、耕作，以便于使農(nóng)田的養(yǎng)分得以調(diào)整，有利于養(yǎng)分的平衡、有效的吸收，從而確保高產(chǎn)、高效、優(yōu)質(zhì)目標(biāo)的順利完成，最終實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的目標(biāo)。對(duì)于黃河灘的苜蓿需要追什么肥、怎么追等問(wèn)題上缺乏理論指導(dǎo)，影響著苜蓿產(chǎn)量、不同茬次的品質(zhì)和經(jīng)濟(jì)效益等，制約著該地區(qū)苜蓿產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展。筆者針對(duì)黃河灘區(qū)紫花苜蓿的最佳施肥配方進(jìn)行了試驗(yàn)研究，為河南黃河灘區(qū)紫花苜蓿優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)生產(chǎn)技術(shù)提供科學(xué)依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

紫花苜蓿品種為勁能5 010。

1.2 試驗(yàn)地的概況

該試驗(yàn)選擇在河南省鄭州市惠濟(jì)區(qū)八堡村黃河灘區(qū)進(jìn)行，該區(qū)位于北緯34°18′，東經(jīng)113°44′，年日均氣溫14.3℃，年均降水量360mm，無(wú)霜期為220～225 d。屬于北暖溫帶大陸季風(fēng)性氣候區(qū)。地勢(shì)平坦，土壤類(lèi)型為改良沙土。試驗(yàn)前測(cè)得該地塊土壤常規(guī)營(yíng)養(yǎng)成分為：有機(jī)質(zhì)7.66 g/kg，全氮0.501 g/kg，速效磷4.44 mg/kg，有效鉀18mg/kg。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)的紫花苜蓿地播種日期為2014年10月，播種量為25 kg/hm2。追肥試驗(yàn)于2016年3月1日進(jìn)行，試驗(yàn)用肥主要由18%復(fù)合肥、15%N—42%P2O5磷酸二銨、50%K2O硫酸鉀組成。各種肥料按不同配比混合均勻后條播追入，緊接著噴灌，其他按苜蓿田常規(guī)管理措施進(jìn)行。

該試驗(yàn)研究設(shè)有1個(gè)對(duì)照，3個(gè)處理，處理的設(shè)計(jì)，以及追肥的量見(jiàn)表1。每個(gè)處理設(shè)有4個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)設(shè)有1個(gè)小區(qū)，小區(qū)的面積為4×5m2，小區(qū)之間相隔2m，每個(gè)重復(fù)內(nèi)各小區(qū)隨機(jī)排列。

紫花苜蓿的刈割時(shí)間為初花期（10%開(kāi)花），每個(gè)小區(qū)刈割前隨機(jī)選取15株測(cè)量株植高度、分枝數(shù)，以及葉面積，之后全部刈割，稱(chēng)其鮮重。每個(gè)小區(qū)的樣本里隨機(jī)取出0.5 kg，莖葉分離，65℃烘干稱(chēng)風(fēng)干草重以及莖葉比例。

表1 紫花苜蓿施肥試驗(yàn)方案設(shè)計(jì)

1.4 試驗(yàn)方法

1.4.1 鮮重的測(cè)量方法 在初花期（10%開(kāi)花）將各個(gè)小區(qū)內(nèi)的紫花苜蓿全部刈割并且立即稱(chēng)重并記錄。

1.4.2 鮮干比和莖葉比的測(cè)定方法 在刈割后的鮮草中隨機(jī)取出0.5 kg作為樣本。將取得的樣本及時(shí)帶回實(shí)驗(yàn)室，迅速進(jìn)行莖葉分離。然后，先在105℃殺青15min，再調(diào)到65℃烘24 h至恒重。分別可以得到苜蓿樣本的干葉重和干莖重。兩者相加再與鮮重對(duì)比可以得到苜蓿樣本的鮮干比，兩者相比可得到苜蓿樣本的莖葉比。

1.4.3 株高的測(cè)定方法 刈割前每個(gè)小區(qū)隨機(jī)測(cè)量15株紫花苜蓿的自然高度，求其平均值。

1.4.4 葉面積的測(cè)定方法 在每個(gè)施肥小區(qū)內(nèi)，隨機(jī)選擇冠層發(fā)育良好的健康分枝，取下倒數(shù)第三片完全展開(kāi)的葉子，每個(gè)小區(qū)取15片，用葉面積掃描儀掃描葉面積，求平均值。

1.4.5 分枝數(shù)的測(cè)定方法 刈割前在小區(qū)內(nèi)隨機(jī)選取15株數(shù)其分枝數(shù)，求平均值。

1.5 數(shù)據(jù)分析

數(shù)據(jù)使用SPASS 22.0統(tǒng)計(jì)軟件，采用F測(cè)驗(yàn)和LSD法對(duì)試驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行單因素方差分析和多重比較。所有結(jié)果都用平均值和標(biāo)準(zhǔn)差表示。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同追肥配方對(duì)紫花苜蓿鮮重的影響

苜蓿的鮮重是衡量苜蓿產(chǎn)量的直接指標(biāo)。單位面積內(nèi)的紫花苜蓿的鮮重越重，草產(chǎn)量就越多。從表2中的數(shù)據(jù)可以簡(jiǎn)單地看出處理Ⅱ相對(duì)于對(duì)照組即處理Ⅰ（CK）鮮重增加2.87%，處理Ⅲ相對(duì)于對(duì)照組鮮重增加44.73%，處理Ⅳ相對(duì)于對(duì)照組鮮重增加40.33%。而且顯著性分析的結(jié)果是施肥處理組Ⅲ、Ⅳ與對(duì)照組的差異顯著（0.01＜P＜0.05），且處理Ⅲ和處理Ⅳ與對(duì)照組的差異是極顯著的（P＜0.01），在同樣產(chǎn)量的情況下處理Ⅳ所用的肥料更多，增加了成本，所以處理Ⅲ的配方是處理組中效果好，而又經(jīng)濟(jì)的。

2.2 不同追肥配方對(duì)紫花苜蓿干鮮比的影響

紫花苜蓿的干鮮比是決定紫花苜蓿產(chǎn)量和質(zhì)量的重要因素之一。干鮮比的大小直接決定著紫花苜蓿所含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的多少。從表2數(shù)據(jù)直接分析可以得出，與對(duì)照組即處理Ⅰ（CK）相對(duì)比，處理Ⅱ相對(duì)于對(duì)照組增加6.51%，處理Ⅲ相對(duì)于對(duì)照組增加28.42%，處理Ⅳ相對(duì)于對(duì)照組增加14.40%。并且顯著性分析得出對(duì)照組與處理Ⅲ、處理Ⅳ的差異都是顯著的（0.01＜P＜0.05）。處理Ⅱ與對(duì)照組的差異并不顯著（P＞0.05）。處理Ⅲ與其他處理組差異都是極顯著的（P＜0.01）。說(shuō)明增加磷肥、鉀肥到一定量時(shí)能夠增加干鮮比，隨著磷肥、鉀肥比例的增加，干鮮比并未持續(xù)升高，而有所下降。

2.3 不同追肥配方對(duì)紫花苜蓿莖葉比的影響

莖葉比是衡量牧草品質(zhì)的重要指標(biāo)，莖葉比越小，葉所占的比重越大，紫花苜蓿的適口性就越好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也越高。由表2的數(shù)據(jù)可以得出，施肥組與對(duì)照組即處理Ⅰ（CK）相比較，施加肥料的處理Ⅱ、處理Ⅲ和處理Ⅳ分別比對(duì)照組的莖葉比降低3.87%、24.52%、10.32%。對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行顯著性分析，處理Ⅱ與對(duì)照組對(duì)比差異并不顯著（P＞0.05），處理Ⅲ和處理Ⅳ與對(duì)照組對(duì)比差異極顯著（P＜0.01）。處理Ⅲ的莖葉比是最小也就是施肥的效果最好。適當(dāng)?shù)牡租浄柿系呐浔饶軌蛱岣咦匣ㄜ俎５牟萜焚|(zhì)。

2.4 不同追肥配方對(duì)紫花苜蓿株高的影響

植株的高度是植物主莖的垂直高度，是反映牧草生長(zhǎng)狀況和牧草產(chǎn)量的重要指標(biāo)之一。從表2中的數(shù)據(jù)分析結(jié)果可以看出：對(duì)紫花苜蓿施肥能夠促進(jìn)紫花苜蓿的生長(zhǎng)，處理Ⅱ的植株高度相比處理Ⅰ（CK）增高18.16%，處理Ⅲ的植株高度相較處理Ⅰ（CK）增高43.55%，處理Ⅳ的植株高度相比處理Ⅰ（CK）增高33.33%。且由顯著性分析可得：處理Ⅲ和處理Ⅳ的植株高度之間差異不顯著（P＞0.05），與處理Ⅰ（CK）和處理Ⅱ差異極顯著（P＜0.01），施肥能夠增加株植的高度，且在同一氮肥水平的條件上，適當(dāng)增加磷肥和鉀肥能夠使紫花苜蓿長(zhǎng)得更高。

2.5 不同追肥配方對(duì)紫花苜蓿葉面積的影響

植物葉面積的大小直接影響植物的光合能力，而植物的葉面積越大，光合作用越強(qiáng)，有利于植物有機(jī)物的積累。從分析表2的數(shù)據(jù)可以得出：處理Ⅱ的葉面積比對(duì)照組即處理Ⅰ（CK）的葉面積大8.62%，處理Ⅲ的葉面積比對(duì)照組的葉面積大24.73%，處理Ⅳ的葉面積相比對(duì)照組的葉面積增大16.00%。由顯著性分析可以得出，施肥處理組紫花苜蓿的葉面積均大于對(duì)照組，且處理Ⅲ與處理Ⅱ和處理Ⅳ差異極顯著（P＜0.01）?？梢哉f(shuō)明配施肥料有助于增加紫花苜蓿的葉面積，且在相同的氮肥水平上，施過(guò)多的磷肥和鉀肥不僅增加成本，而且會(huì)減小紫花苜蓿的葉面積，影響光合作用，進(jìn)而影響紫花苜蓿有機(jī)物的積累。

表2 不同配方追肥對(duì)紫花苜蓿產(chǎn)量的影響

2.6 不同追肥配方對(duì)紫花苜蓿分枝數(shù)的影響

植物的分枝數(shù)是反映植物分枝的能力和植物生長(zhǎng)健壯程度的指標(biāo)之一。當(dāng)有充足營(yíng)養(yǎng)的時(shí)候，植物的植株生長(zhǎng)健壯，分枝數(shù)也會(huì)多，從而產(chǎn)量也會(huì)升高。根據(jù)表2對(duì)四個(gè)處理的數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，與對(duì)照組即處理Ⅰ（CK）對(duì)比，處理Ⅱ的分枝數(shù)增加10.87%，處理Ⅲ的分枝數(shù)增加42.64%，處理Ⅳ的分枝數(shù)增加17.56%。對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行顯著性分析可以看出：施肥處理與對(duì)照組的差異是顯著的（0.01＜P＜0.05），且處理Ⅲ與處理Ⅱ和處理Ⅳ差異極顯著（P＜0.01）。所以施肥能夠增加紫花苜蓿的分枝數(shù)，而且適當(dāng)?shù)牧追屎外浄誓軌蛟黾幼匣ㄜ俎５姆种?shù)。

3 討論

紫花苜蓿在生長(zhǎng)的過(guò)程中能夠形成根瘤，具有固氮的作用，所以有學(xué)者認(rèn)為，紫花苜蓿無(wú)需施加氮肥，或者在苗期少量施加氮肥即可。認(rèn)為氮肥對(duì)苜蓿的產(chǎn)量是呈負(fù)效應(yīng)的，而磷肥在苜蓿的生長(zhǎng)中呈正效應(yīng)。成紅等的研究又表明，在播種當(dāng)年，對(duì)于土壤氮肥水平或者有機(jī)質(zhì)含量較低的苜蓿地，施氮肥可以提高紫花苜蓿干物質(zhì)的產(chǎn)量。對(duì)于不同土壤條件的施肥情況也有其他學(xué)者做出同樣結(jié)果的研究。磷肥和鉀肥更能顯著提高紫花苜蓿的產(chǎn)草量。

該試驗(yàn)的研究結(jié)果表明，給紫花苜蓿配施肥料有助于提高紫花苜蓿的產(chǎn)量。這個(gè)研究結(jié)果與多位學(xué)者的研究結(jié)論相吻合。磷肥和鉀肥施用量的增加能夠使紫花苜蓿的草產(chǎn)量也增加，但是過(guò)高的磷肥和鉀肥并不能顯著提高紫花苜蓿的產(chǎn)量，而且會(huì)增加生產(chǎn)成本。這一研究結(jié)果與饒曉娟、劉貴河等的研究結(jié)果一致。

4 結(jié)論

對(duì)于黃河灘紫花苜蓿的生產(chǎn)，氮、磷、鉀肥料的配施能夠顯著提高苜蓿的草產(chǎn)量（P＜0.05），其中對(duì)苜蓿追加氮肥1.8 kg/hm2、磷肥3.2 kg/hm2、鉀肥2.4 kg/hm2效果是最好的（P＜0.01）?！?/p>

S812.4

B

1004-5090201610-0039-03

2016-09-22）