文/湖北省嘉魚縣三湖漁業(yè)有限責(zé)任公司

打造鮰魚苗種品牌促進鮰魚產(chǎn)業(yè)有序發(fā)展

文/湖北省嘉魚縣三湖漁業(yè)有限責(zé)任公司

斑點叉尾鮰原產(chǎn)地為美國密西西比州，是一種大型淡水魚類。具有食性雜、生長快、適應(yīng)性廣、抗病力強、肉質(zhì)無肌間刺等特點。1984年由湖北省水科所引進我國，在嘉魚縣水科所落戶。這條魚經(jīng)過多年的研究及推廣養(yǎng)殖，目前在我國大部分地區(qū)均有養(yǎng)殖。1987年首次進行人工繁育，當(dāng)年繁育鮰魚苗種50萬尾，2016年繁育鮰魚苗種12億尾。國內(nèi)年產(chǎn)鮰魚成魚已達到30萬噸。從苗種繁育、成魚養(yǎng)殖到產(chǎn)品的深加工已經(jīng)形成了一條完整的產(chǎn)業(yè)鏈。

嘉魚縣有與美國密西西比州同樣的經(jīng)緯度，有最適合斑點叉尾鮰繁育的區(qū)位優(yōu)勢，鮰魚繁育條件得天獨厚，自然產(chǎn)卵率高，繁育成本低。嘉魚斑點叉尾鮰的繁育發(fā)展迅速，全國90%以上的鮰魚苗都來自嘉魚，因此嘉魚成了鮰魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展的風(fēng)向標(biāo)。

一、鮰魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的主要問題

在過去的30年中，嘉魚縣三湖漁業(yè)有限責(zé)任公司未組建之前，鮰魚產(chǎn)業(yè)的發(fā)展一直不穩(wěn)。一是苗種生產(chǎn)的盲目性，苗種產(chǎn)量與市場需求不相匹配，導(dǎo)致供求關(guān)系脫節(jié)；二是鮰魚的價格波動較大，鮰魚卵黃苗價格高的年份達到1200元/萬尾，而低的年份僅100元/萬尾，鮰魚成魚價格高時13元/斤，低時僅3.5元/斤，給鮰魚養(yǎng)殖戶帶來較高的養(yǎng)殖風(fēng)險。三是鮰魚產(chǎn)品的質(zhì)量參差不齊，藥物殘留問題突出，導(dǎo)致鮰魚出口受阻。四是近親繁殖現(xiàn)象嚴(yán)重，鮰魚生長速度下降，抗病能力越養(yǎng)越差。特別是2007年美國為保護國內(nèi)鮰魚產(chǎn)業(yè)，對我國鮰魚魚片出口實行貿(mào)易制裁，鮰魚價格一落千丈，導(dǎo)致鮰魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展受到嚴(yán)重影響。

二、迎難而上推動鮰魚產(chǎn)業(yè)向前發(fā)展

如何解決鮰魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的問題？唯一的出路就是整合資源、抱團取曖。2013年嘉魚縣幾家鮰魚繁育大戶，聯(lián)合全縣170余家繁育戶及繁育合作社，在省、縣水產(chǎn)主管部門的強力推動下組建了嘉魚縣三湖漁業(yè)有限責(zé)任公司。公司按照四個統(tǒng)一的原則（即：親本統(tǒng)一培育與選購、用藥統(tǒng)一采購、魚卵統(tǒng)一孵化、苗種統(tǒng)一銷售）實施管理。采取股份制形式進行運作。投資2200萬元建成了占地面積60畝，年孵化能力10億尾的鮰魚苗種繁殖中心。繁育中心于2014年5月正式運營。通過三年的運作，公司的優(yōu)勢明顯地顯現(xiàn)出來了，一是苗種規(guī)格整齊，藥殘問題根本杜絕；二是公司主導(dǎo)苗價、苗種價格波動較??；三是親本近親交配現(xiàn)象得到扭轉(zhuǎn)；四是從源頭上控制了產(chǎn)能，2014年全縣生產(chǎn)鮰魚苗種8億尾，2015年 10億尾，2016年12億尾，公司產(chǎn)量占總產(chǎn)量的70%以上，鮰魚苗種生產(chǎn)量與市場需求量基本相匹配。

公司的這些舉措也得到了上級有關(guān)部門的認可，先后被授于市級龍頭企業(yè)，全國現(xiàn)代種業(yè)示范基地，部級健康養(yǎng)殖示范場，出口鮰魚基地等榮譽稱號。

三、下階段的計劃

一是擴大公司良種基地的建設(shè)規(guī)模，培育出優(yōu)勢種群。主要是繼續(xù)保存好現(xiàn)有的15000組“江豐一號”良種親本及現(xiàn)有的20萬良種苗，通過兩年的時間，采取篩選與雜交的技術(shù)手段選配出8萬組良種親本，使公司的親本全部得到更新。

二是進一步整合全縣的繁育戶，淘汰小作坊式的生產(chǎn)模式。實現(xiàn)規(guī)范化管理，工廠化生產(chǎn)，規(guī)?；?jīng)營，產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。達到品質(zhì)優(yōu)良，規(guī)格整齊，苗種健壯，價優(yōu)量足來滿足市場需求。

三是管控好源頭，充分利用嘉魚縣魚苗種占全國90%以上的資源優(yōu)勢，基本實現(xiàn)按需定產(chǎn)，有序推進。