劉忠葉

養(yǎng)鵝是以草換肉，鵝吃百草，能利用農村大量青綠飼料和一些粗飼料，飼養(yǎng)成本低、圈舍簡單，是一項投資少、風險小、效益好的項目。但是，必須注意防疫。

1 僵鵝

剛出殼的小鵝抵抗力差，易變成僵鵝，所以需要精心飼養(yǎng)。

鵝舍掌握溫度的原則是：群小略高，群大略低；夜間略高，白天略低。在出殼后24h左右，先給雛鵝飲水，后開食，這樣不僅刺激食欲，而且也滿足雛鵝對水的需要，有利于長膘。開食在飲水后進行，一般是出殼24～36h，或出現小鵝有吸食行為時即可開料。養(yǎng)鵝一般以米飯或碎米和青菜為主，隨日齡的增加而減少米飯，先以糠麩類、豆餅類喂食，然后由米飯改為“開口谷”，或轉喂由濕谷逐步過渡到喂干谷。

2 肉鵝

2.1 針對性防疫，防病。

2.2 育肥前的準備：把鵝群分為強群、中強群和弱群。在飼養(yǎng)管理過程中，可根據各群鵝的實際情況，采取相應的技術措施使群與群之間、個體與個體之間生長整齊，爭取做到一次性出欄。肉用仔鵝的放牧育肥，根據其營養(yǎng)需求配種全價飼料，參考配方為玉米50%～55%，米糠20%～24%，豆餅5%～7%，麩皮10%～15%，魚粉3.5%～4.5%，食鹽0.5%，細沙0.3%，多維素0.1%。

3 蛋鵝

3.1 蛋鵝防疫更重要 鵝的圈舍要常清掃，墊草要勤換勤曬，料槽每周用堿水刷1次。鵝場內要經常保持清潔衛(wèi)生，防止蟲、鼠、蠅的繁殖和蔓延。

3.2 保持環(huán)境溫度是維持母鵝多產蛋的關鍵 產蛋前四周開始喂給谷物占25%～30%、青草菜葉占70%的混合飼料，其中加有豆餅，使粗蛋白水平為15%～16%，每天每只喂給250～300g，并全面供應足夠優(yōu)質粗飼料，如秕谷、干草粉等。喂夜食，每夜1～2次，可增加產蛋。

3.3 春季應經?！霸膣Z” 即輕輕驅趕鵝群作舍內圓圈運動。鵝是草食水禽，有放養(yǎng)條件的也不要將產蛋鵝放得太遠，因鵝有回穴產蛋的習慣，如果看到母鵝不吃草，頭頸伸長、鳴叫則是戀巢的表現，就要把它趕回棚內產蛋。