馬紅偉，孫 卿，翟今成，徐 海

桃樹施肥技術(shù)

馬紅偉1，孫 卿1，翟今成1，徐 海2

（1山東省臨沂市農(nóng)業(yè)局276001；2臨沂市農(nóng)業(yè)科學(xué)院）

1 桃樹營(yíng)養(yǎng)診斷

1.1 形態(tài)診斷葉片大而多，葉厚而濃綠，枝條粗壯，芽眼飽滿，未結(jié)果樹新梢長(zhǎng)度50 cm以上，結(jié)果樹新梢長(zhǎng)30～40 cm，短枝具6～8片健葉，結(jié)果均勻，產(chǎn)量高。

1.2 桃樹缺素癥的診斷

1.2.1 桃樹缺氮癥狀土壤缺氮會(huì)使全株葉片變淺綠色至黃色。起初成熟的葉或近乎成熟的葉從濃綠色變?yōu)辄S綠色，黃的程度逐漸加深，葉柄和葉脈則變紅。新梢生長(zhǎng)受阻，葉面積減少，枝條和葉片相對(duì)變硬。

1.2.2 桃樹缺鈣癥狀桃樹對(duì)缺鈣很敏感，主要表現(xiàn)在幼根的根尖生長(zhǎng)停滯，而皮層仍繼續(xù)加厚，在近根尖處生出許多新根。嚴(yán)重缺鈣時(shí)，幼根逐漸死亡，在死根附近又長(zhǎng)出許多新根，形成粗短多分枝的根群。

1.2.3 桃樹缺鉀癥狀缺鉀葉片向上卷，夏天中期以后葉變淺綠色，后來從底葉到頂葉逐漸嚴(yán)重。嚴(yán)重缺鉀時(shí)，老葉主脈附近皺縮，葉緣或近葉緣處出現(xiàn)壞死，形成不規(guī)則邊緣和穿孔。隨著葉片癥狀的出現(xiàn)，新梢變細(xì)，花芽減少，果小并早落。

1.2.4 桃樹缺磷癥狀初期全株葉片呈深綠色，常被誤認(rèn)為施氮過多，若此時(shí)溫度較低，可見葉柄或葉背的葉脈呈紅褐色或紫色，隨后葉片正面呈紅褐色。

1.2.5 桃樹缺錳癥狀主脈和中脈鄰近組織綠色，葉脈間和葉緣組織褪綠。葉片長(zhǎng)大前一般不會(huì)出現(xiàn)褪綠。隨著生長(zhǎng)，老葉色澤變得更深。只在極為嚴(yán)重的情況下新梢生長(zhǎng)才矮化，葉片才呈現(xiàn)壞死斑點(diǎn)和穿孔。1.2.6桃樹缺鐵癥狀缺鐵癥主要表現(xiàn)在新梢的幼嫩葉片上。開始葉肉先變黃，而葉脈兩側(cè)仍保持綠色，致使葉面呈綠色網(wǎng)紋狀失綠。隨病勢(shì)發(fā)展，葉片失綠程度加重，出現(xiàn)整葉變?yōu)榘咨?，葉緣枯焦，引起落葉。嚴(yán)重缺鐵時(shí)，新梢頂端枯死。病樹所結(jié)的果實(shí)仍為綠色。

1.2.7 桃樹缺銅癥狀缺銅的特征是新梢頂枯。缺銅樹皮粗糙和木栓化，但發(fā)生程度不同，這與品種有關(guān)。缺銅的果實(shí)有龜裂或流膠現(xiàn)象，可導(dǎo)致郁汁病。

1.2.8 桃樹缺鋅癥狀早春新梢頂端的葉較正常的小。新梢節(jié)間短，頂端葉片擠在一起呈簇狀，形成一種病態(tài)，也稱為小葉病。夏梢頂端的葉片乳黃色，甚至沿著葉脈也只有很少的綠色部位。在這些褪綠部位，有時(shí)出現(xiàn)紅色或紫色污斑，后來枯死并脫落，形成空洞。缺鋅的樹結(jié)的果小，果形不整。在大枝頂端的果顯得果形小而扁。成熟的桃果多破裂。

1.3 葉分析診斷葉分析的結(jié)果是果樹營(yíng)養(yǎng)狀況最直接的反應(yīng)，因此診斷結(jié)果準(zhǔn)確可靠。葉分析方法是分析植株葉片的元素含量，與事先經(jīng)過試驗(yàn)研究擬定的臨界含量或指標(biāo)（即果樹葉片各種元素含量標(biāo)準(zhǔn)值）相比較，用以確定某些元素的缺乏或失調(diào)，并參考土壤養(yǎng)分分析結(jié)果指導(dǎo)施肥。桃樹葉片養(yǎng)分含量診斷指標(biāo)見表1。

表1 桃新梢葉片營(yíng)養(yǎng)診斷指標(biāo)

1.4 土壤分析診斷從果園土壤里挖取具有代表性的土壤，經(jīng)過適當(dāng)處理和相應(yīng)分析，測(cè)定出各種營(yíng)養(yǎng)元素和有機(jī)質(zhì)含量、酸堿度等，根據(jù)分析結(jié)果，判斷營(yíng)養(yǎng)的盈虧程度，從而決定施肥量。

2 桃樹施肥技術(shù)

2.1 秋施基肥果實(shí)采收后(9-10月)，地溫較高，有利于肥料腐爛分解。根系處于第2次生長(zhǎng)高峰期，斷根可再生新根，促進(jìn)根系生長(zhǎng)，增加吸收量，提高樹體貯藏營(yíng)養(yǎng)水平，充實(shí)花芽。在基肥施用中，最好以廄肥、土雜肥等有機(jī)肥為主，每株施有機(jī)肥50～100 kg，豐產(chǎn)園667 m2每年施有機(jī)肥2 000～5 000 kg。有機(jī)肥用量較少的情況下，氮肥用量可根據(jù)樹齡的大小和桃樹的長(zhǎng)勢(shì)，以及土壤的肥沃程度確定?；手校适┯昧考s占年總施肥量的40%～60%，每株成年桃樹的施肥量折合純氮0.3～0.6 kg；一般磷肥主要作基肥施用，如果同時(shí)施入較多的有機(jī)肥，每株施五氧化二磷0.3～0.5 kg（相當(dāng)于含磷量15%的過磷酸鈣2～3.3 kg或含磷量40%的磷酸銨0.75～1.25 kg）；一般基肥中的鉀肥施用量折合氧化鉀0.25～0.5 kg（相當(dāng)于含氧化鉀量50%的硫酸鉀0.5～1 kg）。施肥時(shí)不要靠樹體太近，要適當(dāng)與土壤混合，以免燒根。土壤含水量較多、土壤質(zhì)地較黏重、樹齡較大、樹勢(shì)較弱的桃樹，在施用有機(jī)肥較少的情況下，施肥量可取高量；反之，則應(yīng)減少用量，并適量混入過磷酸鈣、硫酸鉀復(fù)合肥等無(wú)機(jī)肥，溝施以20～40 cm深較為適宜。施肥量為全年施入量的60%～80%(折合三要素含量計(jì)算)。春施應(yīng)在土壤化凍后立即施入，萌芽前3周施完。春施基肥應(yīng)充分腐熟。通常采用環(huán)狀或放射狀溝施。

2.2 追肥追肥即施用速效肥料來滿足和補(bǔ)充桃樹某個(gè)生育期所需要的養(yǎng)分。施肥方法有點(diǎn)施、撒施、溝施及葉面噴施。一般果園每年追肥2～3次，具體追肥次數(shù)、時(shí)間根據(jù)品種、產(chǎn)量和樹勢(shì)等確定。

2.2.1 萌芽前后（3月上中旬）土壤追肥桃根系春季開始活動(dòng)期早，所以萌芽前追肥宜早不宜遲。一般在土地解凍后、桃樹發(fā)芽前1個(gè)月左右施入為宜。對(duì)樹勢(shì)弱、產(chǎn)量高的大樹尤其要追肥，以補(bǔ)充上年樹體貯藏營(yíng)養(yǎng)的不足，為萌芽做好準(zhǔn)備。萌芽后，為充實(shí)花芽、提高開花坐果能力，也要追肥，以補(bǔ)充樹體貯藏營(yíng)養(yǎng)。追施的肥料應(yīng)以速效性氮肥為主。

2.2.2 開花前后土壤追肥開花消耗大量貯藏營(yíng)養(yǎng)，為提高坐果率和促進(jìn)幼果、新梢的生長(zhǎng)發(fā)育以及根系生長(zhǎng)，在開花前后追肥應(yīng)以速效性氮肥為主，輔以硼素。土壤肥力高時(shí)，可在花前施，花后不再施。

2.2.3 核開始硬化期（5月下旬至6月上旬）土壤追肥此時(shí)是由利用貯藏營(yíng)養(yǎng)向利用當(dāng)年同化營(yíng)養(yǎng)的轉(zhuǎn)換時(shí)期，種胚開始發(fā)育和迅速生長(zhǎng)，果實(shí)對(duì)營(yíng)養(yǎng)元素的吸收量開始逐漸增加，新梢旺盛生長(zhǎng)并為花芽分化做物質(zhì)準(zhǔn)備。此時(shí)的追肥應(yīng)以鉀肥為主，磷、氮配合。早熟品種氮、磷可以不施。中晚熟品種施氮量占全年的20%左右，樹勢(shì)旺可少施或不施，施磷量占全年的20%～30%，施鉀量占全年的40%。

2.2.4 采前土壤追肥采前2～3周果實(shí)迅速膨大，增施鉀肥或氮、鉀結(jié)合可有效增產(chǎn)和提高品質(zhì)。氮肥用量不宜過多，否則刺激新梢生長(zhǎng)，反而造成質(zhì)量下降。采果肥一般占全年施肥量的15%～20%。

2.2.5 采后土壤追肥果實(shí)采收后施肥，以磷、鉀為主，多在9-10月施入。主要補(bǔ)充因大量結(jié)果而引起的消耗，增強(qiáng)樹體的同化作用，充實(shí)組織和花芽，提高樹體營(yíng)養(yǎng)和越冬能力。

2.2.6 根外追肥根外追肥全年均可進(jìn)行，可結(jié)合病蟲害防治一同噴施。利用率高，噴后10～15 d即見效。土壤條件較差的桃園，采取此法追施含硼、鋅、錳等元素的肥料更有利。某些元素如鈣、鐵等在土壤條件不良時(shí)易被固定，難以被根系吸收，在樹體內(nèi)又難以移動(dòng)。因此，常出現(xiàn)缺素癥狀。采用葉面噴施法，對(duì)矯正缺素癥效果很好。定植在砂姜黑土上的桃樹容易出現(xiàn)缺鐵癥狀，如連續(xù)噴施2～3遍0.3%硫酸亞鐵，缺素癥狀即可消失。晚熟桃果實(shí)生長(zhǎng)后期因缺鈣而發(fā)生裂果，如果在果實(shí)發(fā)育期噴灑3～4次氨基酸鈣或0.3%～0.4%氯化鈣，裂果明顯減少。距離果實(shí)采收期20 d內(nèi)停止葉面追肥。葉面肥有0.3%尿素、0.3%～0.5%磷酸二氫鉀、0.2%～0.5%硫酸亞鐵、0.3%硼砂、0.1%硫酸鋅、氨基酸鈣300～400倍液，0.2%～0.3%氯化鈣。開花期噴0.2%～0.5%硼砂，生長(zhǎng)期噴施0.1%～0.4%硫酸鋅。缺鐵時(shí)噴有機(jī)鐵制劑。整個(gè)生長(zhǎng)季可以噴3～4次0.3%～0.4%尿素和0.2%～0.4%磷酸二氫鉀。

3 施肥方法

3.1 環(huán)狀（輪狀）施肥環(huán)狀溝應(yīng)開于樹冠外緣投影下，溝深30～40 cm、寬30～40 cm，施肥量大時(shí)溝可挖寬、挖深些。施肥后及時(shí)覆土。此法適于幼樹和初結(jié)果樹，太密植的樹不宜用。

3.2 放射溝（輻射狀）施肥由樹冠下向外開溝，里面一端起自樹冠外緣投影下稍內(nèi)，外面一端延伸到樹冠外緣投影以外。溝的條數(shù)4～8條，寬與深由肥料多少而定。施肥后覆土。這種施肥方法傷根少，能促進(jìn)根系吸收，適于成年樹，太密植的樹也不宜用。第2年施肥時(shí)，溝的位置應(yīng)錯(cuò)開。

3.3 全園施肥先把肥料全園鋪撒開，用耬耙與土混合或翻入土中。生草條件下，把肥撒在草上即可。全園施肥后應(yīng)配合灌溉。這種方法施肥面積大，利于根系吸收，適于成年樹、密植樹。

3.4 條溝施肥在果樹行間順行向開溝，可開多條，隨開溝隨施肥，及時(shí)覆土。國(guó)外許多果園用此法施肥，效率高，但要求果園地面平坦，便于機(jī)械或畜力作業(yè)。開條狀溝施肥，應(yīng)每年變換位置，以使肥力均衡。

S662.1

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1006-9402(2016)01-0021-02

2015-09-27