韓明麗
1.品種選擇。根據(jù)消費市場選擇適宜絲瓜品種,可選擇普通絲瓜品種綠王子或三比2號。綠王子瓜長50厘米左右,三比2號瓜長30~40 厘米。 若瓜條太長,容易碰到畦面,影響品質。每畝大棚準備種子2500粒左右。
2.浸種催芽。絲瓜種皮厚,冬季需浸種 10~12小時。浸種后放入催芽箱催芽, 溫度控制在 30~32℃。催芽 24~30小時后,人工挑選已露白種子,放在 20℃左右的室溫下保濕保存。對未露白種子繼續(xù)催芽,待種子全部露白后一起播種。
3.兩棚配套,保溫育苗。早春季節(jié)氣溫、地溫低,需在鋼管大棚內(nèi)用電熱線加溫育苗,大棚內(nèi)還需套中棚或小拱棚。苗床寬1.2 米,長 10米,置放 1 條 1000 瓦電熱線。用10×10 厘米規(guī)格的塑料營養(yǎng)缽育苗, 每缽播 1 粒已露白種子。保持苗床溫度25~30℃,36~48小時子葉就能順利出土,此時要加強檢查,及時摘去“帶帽”的種殼。待秧苗子葉完全展開后,降低苗床溫度,白天保持22~25℃,夜間保持 15℃左右。 定植前3天,進一步降低苗床溫度煉苗,為定植做準備。
4.耕地作畦、基肥施用。定植前 15~20 天大棚土壤深翻 20 厘米,基本整平后, 開溝集中深施充分腐熟的畜禽肥作基肥,每畝用量3000~3500千克,配施尿素 10千克。8米寬鋼管大棚作4 畦,畦面寬1米,底部寬1.2米,溝底寬 50厘米,畦高 30厘米。為方便農(nóng)事操作,邊緣兩畦離大棚棚邊應加寬到85厘米左右。每畦中間放置1條滴灌帶。為控制草害,定植畦作好后,畦面覆蓋黑色地膜。然后密封大棚膜悶棚,提高土溫,等待定植。
5.定植方式。3 月上旬定植,每畦種2行,交錯行種植,每行離畦邊 10 厘米,自然形成同一畦內(nèi)行距 80厘米,相鄰兩畦行距90厘米 的寬窄行種植,株距35厘米,每畝大棚種植2000~2200株。
6.搭架和吊蔓。待瓜蔓長到30厘米高時,拆除小拱棚,用竹竿作立柱,間距4米。 用10號鐵絲作水平拉線,每畦縱向拉2條鐵絲,搭成離畦面1.6米高的平架。用塑料繩作吊線,及時引蔓吊蔓。
7.采摘期田間管理。①人工授粉。早春季節(jié)氣溫低,大棚內(nèi)授粉昆蟲少,活動能力弱,在第1~2 批瓜開花結瓜的時候,要求在早上7~9時人工輔助授粉,保證結瓜均勻、產(chǎn)量高。
②換頭。第1批瓜主蔓結瓜, 當主蔓長到1.6米高與水平鐵絲拉線持平時, 摘去主蔓頂端生長點,進行換頭,控制主蔓生長過快。
③整枝。每次換頭后,在頂端保留 1 條生長健壯的側蔓,讓其生長成結果蔓,其余側蔓都要及早摘去,同時摘除卷須和多余的雄花,以減少養(yǎng)分消耗。
④落蔓。每批瓜采摘完畢后,及時落蔓,落蔓時只摘除失去生長功能的枯黃葉或病葉,保留具有生長功能的全部葉片,莖蔓一律按順時針方向盤繞在畦面上。
8.灌水和追肥。絲瓜屬最耐潮濕的蔬菜作物之一, 在生長期間,每采收 1 批瓜,就要追 1 次肥、灌1次水。一般施肥和灌水同步進行, 每畝每次隨滴灌施高濃度水溶性三元復合肥3~5千克。
9.病蟲害防治。病害主要是灰霉病和病毒病。前期主要是灰霉病,可選用 40%施佳樂(甲基嘧菌胺)懸浮劑800~1000倍液或 50%腐霉利可濕性粉劑1500 倍液噴霧防治。中后期主要是病毒病,可選用2%菌克毒克水劑200~250 倍液或 20%病毒A可濕性粉劑500倍液噴霧防治。 害蟲主要有瓜絹螟、黃守瓜、黑守瓜、蚜蟲和煙粉虱。瓜絹螟可選用 24%美滿(甲氧蟲酰肼)懸浮劑1000~1500倍液,或15%安打(茚蟲威)懸浮劑3500~4000倍液噴霧防治。黃守瓜和黑守瓜可選用4.5%高效氯氟氰菊酯乳油1000倍液、40%毒死蜱乳油1000倍液噴霧防治。蚜蟲和煙粉虱可選用 10%吡蟲啉可濕性粉劑 1 500 倍液噴霧防治。夏秋高溫期尤其要重視在大棚內(nèi)懸掛黃色板誘殺蚜蟲和煙粉虱,控制病毒病發(fā)生。
10.及時采收。從開花授粉到嫩瓜采收, 早春和晚秋為 15 天左右,夏秋高溫 7~10 天,嫩瓜要及時采摘,以保證商品質量和食用品質,同時有利于提高產(chǎn)量。