陳永森

摘 要 為給‘寶島香蕉生產(chǎn)提供適宜的施肥方式，試驗(yàn)采用低壓微噴灌研究不同施肥量對(duì)香蕉生長(zhǎng)發(fā)育的影響，以傳統(tǒng)施肥（干撒肥料，CK）為對(duì)照，設(shè)置3個(gè)低壓微噴灌施肥量處理，依次為傳統(tǒng)施肥量的100%（T1）、80%（T2）和60%（T3）。試驗(yàn)結(jié)果表明：較CK相比，T1 和T2表現(xiàn)為生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，抽蕾期提前約30 d，產(chǎn)量分別提高8.80%和6.87%以上，每公頃經(jīng)濟(jì)效益分別提高11.84萬和12.03萬元。因此，T2是為生產(chǎn)中較好的施肥模式。

關(guān)鍵詞 ‘寶島香蕉 ；低壓噴灌 ；施肥量 ；產(chǎn)量 ；經(jīng)濟(jì)效益

中圖分類號(hào) S668.1 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A Doi：10.12008/j.issn.1009-2196.2016.10.002

Abstract Different fertilizer application rates were tried in a low-pressure micro sprinkler irrigation system to develop suitable fertilizer formulations for banana production. Three fertilizer treatments at different application rates in the micro sprinkler irrigation were made in this experiment， with traditional fertilizer application （broadcasting fertilizer without micro sprinkler irrigation， CK） as control， including 100% of the recommended fertilizer （T1）， 80% of the recommended fertilizer （T2） and 60% of the recommended fertilizer （T3）. The results showed that the treatments T1 and T2 shortened the time from planting to shooting by 30 days， obviously increased the production by 8.71% and 6.87% compared with the CK， and enhanced the economic benefit by 1.18 million and 1.2 million， respectively. So， the treatment T2 is the best fertilizer application rate for banana production.

Keywords Baodao banana ； micro sprinkler irrigation ； fertilizer application rate ； production ； economic benefit

海南省保亭縣位于海南島的東南部，屬熱帶季風(fēng)性氣候區(qū)域，日照充足，輕風(fēng)無霜，冬春氣溫高，是發(fā)展反季節(jié)香蕉較為適宜理想?yún)^(qū)域[1]。香蕉是大水大肥作物，一年內(nèi)要施肥多次，灌溉也非常頻繁[2]。

目前，海南省香蕉生產(chǎn)存在著灌溉條件缺乏、過量施肥、不合理施用等問題[3]；香蕉生產(chǎn)種植戶常常采用人工撒干肥和噴灌澆水方法，該方法由于灌溉與施肥常常不能同步進(jìn)行，導(dǎo)致肥料利用效率低，從而肥料投資過大，嚴(yán)重制約香蕉種植效益提升。微灌水肥一體化技術(shù)是將灌溉技術(shù)與配方施肥融為一體，具有節(jié)水節(jié)肥、節(jié)省勞力、提高品質(zhì)和產(chǎn)量等諸多優(yōu)點(diǎn)[4]。目前，在不同施肥方式以及施肥量對(duì)香蕉生長(zhǎng)發(fā)育的影響方面已有報(bào)道[3，5-7]，而針對(duì)抗枯萎病‘寶島蕉對(duì)水肥配方施肥技術(shù)方面的研究報(bào)道還未見。本文利用微噴水肥一體化技術(shù)研究不同施肥量對(duì)其生產(chǎn)發(fā)育的影響，旨在為生產(chǎn)提供參考。

1 材料與方法

1.1 材料

1.1.1 試驗(yàn)地

試驗(yàn)于2014年6月在保亭縣南林鄉(xiāng)南林村委會(huì)什丁坡，保亭呀喏嗒香蕉蔬菜專業(yè)合作社示范基地進(jìn)行。該基地前茬作物為番木瓜，土地平整，肥力均勻一致，肥力水平中上。土壤基本理化性質(zhì)為pH 5.05，堿解氮129.55 mg/kg，有效磷125.30 mg/kg，速效鉀130.778 mg/kg，有機(jī)質(zhì)4.34%。

1.1.2 材料及儀器

供試材料為‘寶島香蕉品種（Musa AAA Cavendish cv. ‘baodaojiao.），由中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院培育。

灌溉施肥設(shè)備：水泵、過濾器、水表、PVCT管材、噴水帶及相關(guān)配件，均為市售。

供試肥料：尿素（N-P-K=46-0-0，海南富島化工有限公司生產(chǎn)）；開磷復(fù)合肥（N-P-K=15-15-15，貴州開磷化肥有限責(zé)任公司生產(chǎn)）；氯化鉀（0-0-60，中化集團(tuán)白俄羅斯生產(chǎn)）；硫酸鉀鎂[（N-P-K=0-0-28，德國(guó)紅牛硫酸鉀鎂肥中肥化國(guó)際（東海）化肥有限公司產(chǎn)生產(chǎn)]。

1.2 方法

1.2.1 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)共設(shè)4個(gè)處理，以單株香蕉作重復(fù)，每處理隨機(jī)選取5株為固定調(diào)查株，（1）對(duì)照（CK）：噴水帶灌溉加人工撒施，每株施用氮（N）、磷（P2O5）、鉀（K2O）含量分別為592.5、247.5和1 207.5 g；（2）處理1：噴溉水肥一體化，施肥量為CK的100%（T1），施肥量與對(duì)照處理相同；（3）處理2：噴溉水肥一體化，施肥量為CK的80%（T2），每株施用氮磷鉀含量分別為474、198和966 g；（4）處理3：噴溉水肥一體化，施肥量為CK的60%（T3），每株施用氮磷鉀含量分別為355.5、148.5和724.5 g。4個(gè)處理水分管理一致。

試驗(yàn)于2014年6月1日定植8～10葉的香蕉袋苗，每公頃種植2 250株，每個(gè)處理面積為2 000 m2，共450株。試驗(yàn)水肥管理如下：①噴水帶灌溉加人工撒肥處理，按當(dāng)?shù)爻Ｒ?guī)方法進(jìn)行噴水帶灌溉，人工撒肥。每株香蕉施用尿素750 g（分12次用），硫酸鉀鎂750 g（分12次施用）；開磷復(fù)合肥1 650 g（分23次施用）和氯化鉀1 100 g（分11次施用）；②肥料以噴灌形式進(jìn)行灌溉，使用量和使用次序與人工撒施一樣；③肥料以噴灌形式進(jìn)行灌溉，每株香蕉使用尿素600 g（分12次用），硫酸鉀鎂600 g（分12次施用）；開磷復(fù)合肥1 320 g（分23次施用）和氯化鉀880 g（分11次施用）；④肥料以噴灌形式進(jìn)行灌溉，每株香蕉施用尿素600 g（分12次用），硫酸鉀鎂600 g（分12次施用）；開磷復(fù)合肥1 320 g（分23次施用）和氯化鉀880 g（分11次施用）。病蟲害管理按常規(guī)方法進(jìn)行。

1.2.2 項(xiàng)目測(cè)定

試驗(yàn)開始時(shí)，測(cè)定試驗(yàn)地土壤養(yǎng)分本底值。在香蕉生長(zhǎng)過程中，完整記錄各處理施肥量及用工情況等。在香蕉抽蕾期，調(diào)查始蕾期、50%抽蕾期以及95%抽蕾期的時(shí)間。在香蕉生長(zhǎng)210 d時(shí)，測(cè)量株高（從地面至頂部?jī)扇~葉柄交叉點(diǎn)的距離）、莖圍（近地面處的假莖周長(zhǎng)）、葉片數(shù)、倒3葉葉長(zhǎng)和葉寬。香蕉收獲時(shí)，記錄香蕉產(chǎn)量，并取果穗進(jìn)行果實(shí)農(nóng)藝性狀調(diào)查。土壤各項(xiàng)理化指標(biāo)測(cè)定根據(jù)常規(guī)方法進(jìn)行。采用DPS V14.10軟件對(duì)試驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同施肥處理對(duì)香蕉抽蕾期的影響

香蕉開始抽穗標(biāo)志著香蕉從營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)階段轉(zhuǎn)入生殖生長(zhǎng)階段。從表1可知，不同處理對(duì)香蕉抽蕾期的時(shí)間影響有較大差異，無論是始蕾期、50%抽蕾期還是95%抽蕾期，3個(gè)處理均早于對(duì)照，其中，T1和T2均顯著早于對(duì)照，T3與對(duì)照差異不顯著；與CK相比，T1和T2均早30 d開始抽蕾，而T3比對(duì)照早2 d。在95%抽蕾期方面，T1和T2均顯著早于對(duì)照，T3與對(duì)照差異不顯著；T1、T2和T3分別需要282、283和315 d，分別比CK早34、33和1 d?？傮w來講，采用微噴灌施肥，100%施肥量與80%的施肥量一樣，表現(xiàn)養(yǎng)分吸收快，有利于促進(jìn)香蕉抽穗，縮短香蕉生長(zhǎng)發(fā)育周期。而采用傳統(tǒng)干撒肥，養(yǎng)分利用率低，無法滿足植株生長(zhǎng)需要，與微噴灌60%施肥量表現(xiàn)一樣，不利于植株抽穗。

2.2 不同施肥處理對(duì)香蕉生長(zhǎng)勢(shì)的影響

從表2、3可知，無論是210還是310 d，香蕉形態(tài)學(xué)指標(biāo)均存在顯著差異，4個(gè)不同處理間香蕉株高、假莖圍、葉片數(shù)和葉長(zhǎng)以及葉寬存在顯著差異。其中，在5個(gè)性狀上，T1與T2之間、CK與T3之間差異均不顯著；在株高、假莖圍、葉長(zhǎng)、葉寬等4個(gè)性狀上，前兩者（T1與T2）與后兩者（CK與T3）之間差異顯著?？傮w來說，采用微噴灌進(jìn)行施肥，100%施肥量和80%施肥量較之對(duì)照傳統(tǒng)施肥，表現(xiàn)養(yǎng)分利用率高，有利于根系吸收，從而促進(jìn)葉片和莖生長(zhǎng)，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)等特點(diǎn)。而T3則可能是由于養(yǎng)分不足造成其生長(zhǎng)勢(shì)較弱。

2.3 不同施肥處理對(duì)香蕉果實(shí)性狀與產(chǎn)量的影響

香蕉的單梳果指數(shù)，果指長(zhǎng)和果指圍決定了香蕉產(chǎn)量。從表4可知， 在單梳果指數(shù)、果指長(zhǎng)、果指圍、單株產(chǎn)量等4個(gè)性狀方面，T1與T2差異均不顯著；而與CK和T3在均差異顯著。在產(chǎn)量方面，T1、T2和T3分別為63.0、61.9 和54.5 t，較CK分別增產(chǎn)8.80%、6.87%和-5.96%。

2.4 不同處理香蕉生產(chǎn)成本

由表5可知，就生產(chǎn)成本而言，與常規(guī)CK處理相比，T1、T2和T3處理是一種節(jié)約生產(chǎn)方式，節(jié)約成本主要源于人工。而T2與T3還節(jié)約了肥料成本，分別較CK節(jié)約6 480和12 960 元。T1、T2和T3相對(duì)于CK，分別節(jié)約人工成本 4 140 元；

2.5 不同施肥處理香蕉生產(chǎn)效益分析

在產(chǎn)出方面，4個(gè)處理表現(xiàn)為T1>T2>T3>CK，其中T1產(chǎn)出為25.2萬元/hm2。在純收益方面，4個(gè)處理表現(xiàn)為T2>T1>T3>CK，其中，T2的純收益達(dá)到11.84萬元/hm2，較CK增收2.45萬元/hm2，詳見表6。以最小投入T3為基準(zhǔn)結(jié)線，從VCR值來看，T2的值最高，為3.60，T1為1.65，而CK則小于0。因此，T2是實(shí)惠的施肥方式。

3 討論

抗香蕉枯萎病‘寶島蕉品種比常規(guī)品種巴西中桿香蕉生育期延長(zhǎng)30 d以上。一般情況下，巴西香蕉水肥管理及時(shí)跟進(jìn)，從種植到50%抽蕾期需要250 d。‘寶島蕉抗病苗從種植到50%的抽蕾期達(dá)到278 d左右，而海南香蕉的最佳上市時(shí)間在4～5月，收購(gòu)價(jià)格在3.6～4.4元/kg，錯(cuò)過該時(shí)間段，香蕉價(jià)格就一路走跌。

試驗(yàn)結(jié)果表明，香蕉苗中期全面應(yīng)用水肥一體化技術(shù)進(jìn)行施肥，不但省工、節(jié)肥，而且可提高肥料養(yǎng)分利用率，促進(jìn)香蕉根系養(yǎng)分吸收效果，有利于植株的生長(zhǎng)，縮短香蕉生長(zhǎng)周期。本試驗(yàn)T1與T2是在5月10左右上市，獲得較好銷售價(jià)格。而常規(guī)CK和T3由于養(yǎng)分供應(yīng)不充足，導(dǎo)致收獲期延遲，錯(cuò)過最佳上市期，經(jīng)濟(jì)效益不佳。

T1與T2二者經(jīng)濟(jì)效益相差不大。聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織（FAO）認(rèn)為，VCR>2（指施肥后增加農(nóng)產(chǎn)品所得價(jià)與施肥開支的比值）就具有經(jīng)濟(jì)合理性[8]，而T1與T2之間VCR<2，因此，增加肥料投入并不能帶來更高的經(jīng)濟(jì)效益。T3的施肥量為常規(guī)施肥的60%，在生產(chǎn)中表現(xiàn)出養(yǎng)分供應(yīng)不良，生長(zhǎng)緩慢，產(chǎn)量低等現(xiàn)象。因此本試驗(yàn)認(rèn)為，T2是較好的施肥模式。

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