朱艷華　項鳳蓮　任悅　杜曉娟　周蕖

半夏與其混淆品的鑒別及用藥安全

朱艷華項鳳蓮任悅杜曉娟周蕖

目的：掌握半夏及其混淆品的鑒別方法，確保在中藥材采購時能準確判斷其質量，生產加工出安全有效的中藥飲片和中成藥。方法：分別從性狀鑒別、顯微鑒別和薄層鑒別等方面對半夏及其混淆品進行鑒別和對比。結果：外觀形狀上半夏類球形，部分稍偏斜；水半夏長橢圓形，似菊核；虎掌南星不規(guī)則餅狀，似虎類腳掌。顯微鑒別觀察顯示，半夏的草酸鈣針晶束整齊較長，幾乎無散亂情況，水半夏的草酸鈣針晶束幾乎都散亂疊放，虎掌南星的草酸鈣針晶束較半夏短，且整齊的針晶束與散亂的針晶束大約各占一半；薄層測色譜法能很好地鑒別半夏與水半夏，水半夏中未檢測出精基酸，半夏與虎掌南星通過此方法無法區(qū)別。結論：半夏與其混淆品存在著明顯的差異，通過以上鑒別方法能將其區(qū)分，確保中藥臨床應用安全、有效。

半夏；水半夏；虎掌南星；鑒別；用藥安全

半夏始載于《神農本草經》，列為下品，近年來廣泛應用于中藥處方。半夏為多年生草本植物，生長時間比較短，生長速度相對緩慢，產量不高，使半夏商品供不應求，市場上常出現其混淆品，促進半夏價格上漲。半夏常見的混淆品包括水半夏和虎掌南星，目前，半夏的市場交易價格在100元/kg左右，而水半夏的價格僅在10元/kg左右，虎掌南星(掌葉半夏)的價格在20～90元/kg之間，價格差距導致半夏摻偽現象增多。本文將半夏、水半夏和虎掌南星通過性狀鑒別法、顯微鑒別法和薄層鑒別法進行區(qū)分，根據其藥理作用和配伍應用，避免出現混用現象，確保臨床用藥安全。

1　材料與方法

1.1實驗儀器Pl303千分之一電子精密天平（梅特勒-托利多儀器有限公司，上海）、202-AB型電熱恒溫干燥箱（天津市泰斯特儀器有限公司）、超聲波清洗器KQ-300DE（昆山市超聲儀器有限公司）、BXP-208生物顯微鏡（上海茶明光學儀器有限公司）。

1.2實驗藥品

1.2.1對照品。精氨酸（規(guī)格：100mg，批號0872-9802，購于中國食品藥品鑒定所）；丙氨酸（規(guī)格：100mg，批號0873-9802，購于中國食品藥品鑒定所）；亮氨酸（規(guī)格：100mg，批號0876-9802，購于中國食品藥品鑒定所）；纈氨酸（規(guī)格：100mg，批號0874-9802，購于中國食品藥品鑒定所）；半夏對照藥材（規(guī)格：1mg，批號1212772-201404，購于中國食品藥品鑒定所）。

1.2.2試劑與藥材。甲醇、正丁醇、冰醋酸為分析純；水為超純水；半夏（清半夏、法半夏、姜半夏）、水半夏、虎掌南星均購自安徽亳州藥材市場。上述中藥材經吉林紫鑫藥業(yè)股份有限公司項鳳蓮教授鑒定，依次為天南星科植物半夏、鞭檐犁頭尖和掌葉半夏。

1.2.3藥材來源。半夏為天南星科植物半夏Pinellia ternate(Thunb.）Breit.的干燥塊莖[1]。水半夏為天南星科植物鞭檐犁頭尖Typhonium flagelliforme(Lodd.) Blume的干燥塊莖[2]?；⒄颇闲?掌葉半夏)，為天南星科半夏屬植物掌葉半夏Pinellia pedatisecta Schott的干燥塊莖[3]。

1.3實驗方法

1.3.1性狀鑒別。分別取半夏、水半夏、虎掌南星通過觀察其外觀性狀、測量其長短、在日光下觀察其顏色、表面是否光滑、質地、斷面等特征，并進行對比分析，找到關鍵鑒別點。

1.3.2顯微鑒別。分別取半夏、水半夏、虎掌南星粉末少許，置載玻片上，滴加水合氯醛液1～2滴，在小火焰上微微加熱透化。將制好的粉末片置生物顯微鏡下觀察細胞和后含物，并測量其直徑、長短。

1.3.3薄層鑒別。分取半夏、水半夏、虎掌南星粉末各1g，加甲醇10ml，加熱回流提取30分鐘，濾過，濾液揮至0.5ml，作為供試品溶液。另取精氨酸、丙氨酸、纈氨酸及亮氨酸對照品，加70%甲醇制成每1m l各含1mg的混合溶液，作為對照品溶液。照薄層色譜法（通則0502）試驗，吸取供試品溶液3μl、對照品溶液1μl，分別點于同一硅膠G薄層板上，以正丁醇-冰醋酸-水（8∶3∶1）為展開劑，展開，取出，晾干，并噴以茚三酮試液，在105℃加熱至斑點顯色清晰[1]。

2　結果

2.1性狀鑒別 半夏、水半夏、虎掌南星同科不同屬，三種原藥材性狀區(qū)別較大。半夏呈類球形，直徑1～1.5cm，頂端有凹陷的莖痕，密布麻點狀根痕，底部鈍圓而光滑無麻點，表面白色或淺黃色，斷面接白色；水半夏呈長橢圓形，直徑0.5～1.5cm，頂端有凸的莖痕，底部有的略尖，表面白色或淺白色，斷面白色；虎掌南星則呈不規(guī)則餅狀，直徑1.5～5cm，頂端有較大的凹陷莖痕，周圍有麻點狀莖痕，底部平圓，不光滑，表面黃白色或灰白色，斷面白色。見表1和圖1。

表1　半夏、水半夏、虎掌南星的性狀鑒別

圖1　半夏、水半夏、虎掌南星外觀對比圖

2.2顯微鑒別半夏、水半夏、虎掌南星的粉末特征[1,4,5]取半夏、水半夏、虎掌南星粉末(80目)適量，分別用水合氯醛液透化，置生物顯微鏡下觀察粉末顯微特征，半夏粉末中淀粉粒較水半夏和虎掌南星多，半夏的草酸鈣針晶束整齊較長，幾乎無散亂情況，螺紋導管直10～24μm；水半夏的草酸鈣針晶束幾乎都散亂疊放，多為小型梯紋環(huán)或螺紋導管，直徑10～38μm；虎掌南星的草酸鈣針晶束較半夏短，且整齊的針晶束與散亂的針晶束大約各占一半，螺紋導管直徑12～27μm。見表2及圖2。

表2　半夏、水半夏、虎掌南星的粉末特征

圖2　半夏、水半夏及虎掌南星草酸鈣針晶束（40×10）倍

2.3薄層鑒別薄層鑒別實驗結果顯示，半夏和虎掌南星與對照品色譜相應的位置上，顯示相同顏色的斑點；水半夏在與對照品色譜相應的位置上，未見與精氨酸對照品相應的斑點。薄層鑒別法可以區(qū)別準確夏與水半夏，無法區(qū)分半夏與虎掌南星。見圖3。

圖3　中藥材薄層鑒別圖

2.4半夏、水半夏和虎掌南星三者的效用區(qū)別[6]半夏具有降逆止嘔、消痞散結，有抗腫瘤、鎮(zhèn)靜催眠等作用，用于治療胸脘痞悶、反胃嘔吐、腫瘤、失眠等證；水半夏止咳，祛痰作用比半夏強，其用于治療支氣管炎、癰瘡癤腫、外傷出血等，并且具有解毒消腫、止血的功效，但不能降逆止嘔；虎掌南星用于祛風止痙、消腫散結，臨床用于治療癲癇、冠心病、腮腺炎、神經性皮炎等各類疾病，特別是在抗腫瘤治療方面顯示出巨大潛力。見表3。

表3　半夏、水半夏和虎掌南星三者的效用區(qū)別

3　討論

既往研究顯示，天南星科有毒中藥以掌葉半夏的毒性最強，其毒性主要是對口腔、咽喉等的強烈刺激[7]，臨床大多使用炮制品。而水半夏毒性為半夏的3倍多[8]，臨床上使用時只有區(qū)分真?zhèn)?，才能確保用藥安全。鐘凌云[9]對半夏刺激性毒性作用進行研究，通過對半夏生品的急性毒性試驗研究發(fā)現半夏草酸鈣和蛋白結合而成的草酸鈣針晶能引起家兔眼部的強烈水腫和充血，是引起半夏刺激性毒性的主要物質。顯微鏡下觀察半夏的炮制品針晶明顯減少，很難找到完整的針晶束。半夏炮制品有生半夏、法半夏、姜半夏、清半夏。由于加工炮制方法不同，其炮制品的性能功效藥理作用各不相同。半夏的不同炮制品其性能功效各有側重:生半夏有毒只供外用長于消腫散結，法半夏偏于祛寒痰，以燥濕化痰為主，姜半夏偏于降逆止嘔，清半夏偏于燥濕化痰為主，不同炮制品不可隨意代用、混用以免影響療效。

綜上所述，半夏、水半夏、虎掌南星可以從性狀特征上做出基本的區(qū)分，再通過顯微特征及觀察草酸鈣針晶束的散亂程度來進行鑒別。半夏、水半夏和虎掌南星通過以上方法可明顯區(qū)分，用薄層鑒別法可以準確鑒別半夏與水半夏。根據其功效、藥理作用合理應用到臨床，免出現混用現象，確保臨床用藥安全。

[1]國家藥典委員會.中華人民共和國藥典:一部[S].北京:中國醫(yī)藥科技出版社,2015:119.

[2]國家藥典委員會.中華人民共和國藥典:四部[S].北京:中國醫(yī)藥科技出版社,2015:419.

[3]宋立人.中華本草:第二十三卷［M］.上海:上?？茖W技術出版社，1999:504-511．

[4]王錄軍.藥用植物半夏與水半夏的鑒別特征[J].現代醫(yī)藥衛(wèi)生, 2011,27（13）：2033-2034.

[5]陸丹,池玉梅,趙懿清，等.虎掌南星藥材的質量標準研究[J].中成藥, 2013,35（6）：1274-1278.

[6]汪榮斌,王存琴,劉曉龍.天南星(虎掌南星)的化學成分和藥理作用研究[J].長春中醫(yī)藥大學學報,2010,26(4):590-592.

[7]吳皓,鐘凌云.天南星科有毒中藥刺激性作用比較研究[J].中國中藥雜志,2008,33(4):380-384.

[8]詹愛萍,王平,陳科力.半夏、掌葉半夏和水半夏對小鼠鎮(zhèn)靜催眠作用的比較研究[J].中藥材,2006,29(9):964-965.

[9]鐘凌云.半夏刺激性毒性成分、炮制減毒機理及工藝研究［D］.南京:南京中醫(yī)藥大學,2007．

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