羅廷香
摘要:荔波縣朝陽鎮(zhèn)以前是一個經(jīng)濟條件較為落后的農(nóng)業(yè)大鎮(zhèn),但是隨著當?shù)嘏水a(chǎn)業(yè)的發(fā)展,當?shù)剞r(nóng)民開始走向了富裕,枇杷產(chǎn)業(yè)已經(jīng)形成了當?shù)氐囊豁椊?jīng)濟支柱型產(chǎn)業(yè),僅朝陽鎮(zhèn)八爛村一個村,枇杷的種植面積就已經(jīng)達到了4000多畝,本文主要介紹了枇杷無公害優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術,以期促進當?shù)罔凌水a(chǎn)量的提高,促進批杷產(chǎn)業(yè)的飛速發(fā)展。
關鍵詞:批杷;無公害;優(yōu)質(zhì);高產(chǎn);栽培技術
一、荔波縣朝陽鎮(zhèn)及其枇杷種植發(fā)展狀況簡介
荔波朝陽鎮(zhèn)位于荔波縣東部,總行政區(qū)域面積166.7平方公里,平均海拔410米,年均溫18.9℃,年降雨量1200-1300毫米,無霜期為310天以上,年日照時數(shù)1272.8小時,日照充足,具有較好的溫熱條件,屬中亞熱帶季風濕潤型氣候。
荔波朝陽鎮(zhèn)的枇杷產(chǎn)業(yè)在有關項目的扶持和“荔波弘信土枇杷產(chǎn)銷專業(yè)合作社”的帶動下,枇杷種植已形成一定規(guī)模,并逐漸發(fā)展成為當?shù)氐囊豁椊?jīng)濟支柱型產(chǎn)業(yè),僅八爛村種植的枇杷面積就已經(jīng)達到了4000多畝,年產(chǎn)量1000多噸,為當?shù)匕傩諑砩锨f元收益。
二、枇杷無公害優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術
枇杷是多年生常綠喬木果樹,適宜在亞熱帶栽培,是我國南方特有的小品種水果,其果實成熟于春末夏初,深受廣大消費者喜愛。由于我國部分地區(qū)多數(shù)年份春末夏初有梅雨、夏季有伏旱、秋季有連綿陰雨等不利氣候,使枇杷花芽分化不良、座果率低、花穗腐爛嚴重,普遍存在樹體未老先衰,果農(nóng)缺乏安全使用農(nóng)藥、肥料的知識和技術。造成良種枇杷種植產(chǎn)量低、品質(zhì)差、果品安全得不到保障,導致經(jīng)濟效益不佳。荔波朝陽鎮(zhèn)在多年的枇杷種植過程中摸索出了枇杷無公害優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術,下面詳細的介紹一下該技術:
1.適地適栽。西南地區(qū)以(大五星、早鐘六號等)大果枇杷的最適宜種植區(qū)。在管理良好的狀況下,枇杷表現(xiàn)出高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)和優(yōu)質(zhì)。大果枇杷對土壤的適應性很廣,但以土層深、土質(zhì)疏松、含腐殖質(zhì)豐富、保水保肥力強而不易積水的土壤為佳。栽植的株行距視品種、氣候、土壤而異,一般以4-5米,每畝植30-40株為宜。在有凍害之處,適當密植可提高抗性。枇杷屬半蔭性果樹,幼齡期適當密植可減少園土裸露,提高果園濕度,提高早期單位面積產(chǎn)量。成齡后,可進行間伐或移栽。枇杷栽植在冬季較冷的地區(qū)以春季芽萌動前為宜,5-6月多雨季節(jié)也可栽植。冬季較暖地區(qū)也可以秋季栽植。
2.幼樹管理。當樹盤表土發(fā)白時應及時澆水。在第2次新梢抽葉時澆水肥,以后每15天澆1次稀水肥,濃度逐漸適當加大。從第2年開始,幼樹年施肥5-6次,約每2個月施肥1次,宜薄肥勤施。樹體管理。幼樹整形修剪的目標,是使其盡早形成矮化、早實、豐產(chǎn)樹形。當幼樹長出25-30厘米長的枝梢時摘心,以后抽發(fā)的各次枝梢在40厘米左右處摘心。培養(yǎng)1級主枝2-3個,每主枝上抽生第1次梢3-6個形成2級主枝,再于每2級主枝上培養(yǎng)2-3個枝梢形成3級骨干枝,在骨干枝上培養(yǎng)結果枝組。
3.病蟲害防治。枇杷常見病蟲害有:(1)葉班?。ò帱c病、灰班病和角班病):一年多次侵染、尤其在3月中下旬至7月中下旬;9月上旬至10月底,都是該病迅速蔓延發(fā)展期。在各次梢抽生展葉期噴藥保護,隔10—15天噴1次,交替使用70%甲基托布津800—1000倍液、10%噁醚唑2000—3000倍或80%代森錳鋅500—800倍液防治。(2)枇杷花腐病:主要發(fā)生在開花期(9—11月),特別是中晚花期,發(fā)生較為嚴重。關鍵是要在蓓蕾期噴藥保護,隔10—15天再噴1次藥,交替使用70%甲基托布津800—1000倍液、速克靈2000—3000倍或80%代森錳鋅500—800倍液防治。(3)枇杷若甲螨:5月和8—11月是紅蜘蛛、黃蜘蛛發(fā)生的高峰期,用24.5%阿維礦物油乳油1500倍液或30%噠螨靈懸浮劑3000倍液防治。(4)木虱:選用吡蟲啉10%可濕性粉劑2500倍、25%撲虱靈乳油1000倍—1500倍液防治。(5)天牛:6月中旬—8月,天牛在分枝的基部表面產(chǎn)卵,產(chǎn)卵后分枝表面是“川”字,人工挑刺剛產(chǎn)下卵粒,若幼蟲已蛀人枝干時,用注射器往蛀洞里灌注80%敵敵畏乳油50—100倍液,并用粘土封堵洞口。具體防治方法如下:
(1)采用農(nóng)業(yè)防治減少病蟲害發(fā)生。采用合理密植,提高通風透氣,降低田間濕度,培育健壯樹體,增強植株抗病蟲能力,從而減少病蟲害的發(fā)生,減少農(nóng)藥使用量,減少農(nóng)藥污染。(2)采用物理防治病蟲害。(3)采用電子滅蛾技術,每20~40畝置一滅蛾燈殺滅成蟲,利用毒餌誘殺害蟲,減少蟲卵數(shù)量,提高果品品質(zhì)。(4)選用高效低毒低殘留農(nóng)藥防病治蟲。發(fā)現(xiàn)病蟲害時,選用無公害農(nóng)藥,把病蟲害控制在始發(fā)期。既要嚴格控制病蟲害的發(fā)生,又要保證食品安全。
三、枇杷種植過程中的高產(chǎn)控制要點
在枇杷的種植過程中,應用無公害優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術是通過控制枇杷樹勢、合理疏果、施肥來提高果實品質(zhì)和產(chǎn)量。具體應做到如下幾點:
1.控制枇杷樹樹冠高度。枇杷樹只有頂芽才能形成花芽,按常規(guī)管理春梢頂芽一般都不容易形成花芽,到夏梢抽發(fā)時又繼續(xù)生長成夏梢,再由夏梢生長成秋梢、冬梢。雨水較多、營養(yǎng)條件好的枝梢頂芽會一直處于營養(yǎng)生長狀態(tài),一個枝梢一年可長到一米多長。加之枇杷樹生長旺盛,每年要抽發(fā)3~4次新梢。隨著樹齡的增加,樹冠不斷擴大,使樹冠由橫向生長為主轉(zhuǎn)為縱向生長為主,造成樹體內(nèi)部空虛外部擁擠,上部旺盛下部衰弱,通風透光日趨不良,營養(yǎng)積累越來越差,營養(yǎng)生長與生殖生長嚴重失調(diào)。使果樹未老先衰,造成產(chǎn)量低,品質(zhì)差。對此應當做好以下兩點:
一是控冠。把樹冠控制在合理的高度和適宜的范圍內(nèi),具體操作技術如下:(1)疏除過密的大枝;(2)回縮過長、過高的大枝。(3)疏掉頂端和外部的旺枝;(4)疏除過密枝、重疊枝和病蟲枝;(5)抹芽、拉枝、扭枝、環(huán)割,促進內(nèi)部和下部萌發(fā)新枝。疏枝后傷口抹蠟,然后用塑料包扎。通過控冠技術的實施,達到大枝少而均勻,小枝多而不密,上不旺下不弱,內(nèi)膛不空虛外部不擁擠的理想豐產(chǎn)樹形。
二是疏果。疏果可促進果實膨大,著色均勻及成熟期一致,提高商品價值,在沒有凍害時愈早愈好。具體做到:大果型品種每穗留1—3個果,中果型品種每穗留2—4個果,小果型每穗留4—6個。
2.針對性的施肥。以前常規(guī)管理不分樹勢強弱、樹齡大小、結果多少、土壤肥力狀況,都采用一種施肥比例和施肥方法,使部分果樹大量徒長、部分果樹嚴重衰弱,加之缺乏配套的修枝、疏果技術,使果樹的營養(yǎng)生長與生殖生長嚴重失調(diào),造成產(chǎn)量低、果品品質(zhì)差,經(jīng)濟效益不高。因此,在控冠前以有機肥和氮素為主,磷鉀為輔,施肥后適當灌水;控冠后再施一次肥,促進萌發(fā)新枝和果樹健壯生長。
四、結語
本文主要以介紹枇杷無公害優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術為主,詳細的闡述了枇杷無公害優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術以及在栽培過程中的一些注意要點,以期能夠提高我國枇杷的種植水平,進一步提高枇杷的產(chǎn)量。