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在雜貨店里買什么?回憶、靈感與好生活

2016-12-17 12:51:26烏咪沙果
女友·花園 2016年11期
關(guān)鍵詞:谷川雜貨中川

烏咪++沙果

小時候我們?nèi)ルs貨店,店里琳瑯滿目的小玩意兒那么吸引人。長大后,買東西這件事變得如此便捷,我們?yōu)槭裁催€依然會懷念一家小小的雜貨店?

與一般的“正經(jīng)”店鋪不同,雜貨店總有一種特別的熱熱鬧鬧的感覺,它們并不執(zhí)著于單賣哪一類貨物,也大致不會把貨物分類理得清清楚楚,所有東西應(yīng)有盡有地混雜在一起,無端地讓人覺得開心。

雜貨店的暖色舊時光

小小的空間、舊木頭與玻璃柜臺、老式電話、擺得亂糟糟又看起來什么都有的貨品,多數(shù)都會在柜臺上趴著一只貓……仿佛時光還停留在我們的童年。

日本 TBS 深夜劇《小小食雜鋪》里,當小田切讓頭發(fā)亂亂地打開狹小食雜鋪的門時,撲面而來的,就是這樣暖色的親切感,引發(fā)了人們對雜貨店的集體回憶。

這種鋪子在日本被稱為“駄菓子屋”,出售各式奇奇怪怪的零食糖果,也賣各種便宜小玩意兒。一般都開在學(xué)校附近,小孩子們放學(xué)后必去之地。

很熟悉,對不對?柑仔店、士多、駄菓子屋、小賣部……在不同的地方,它可能會被喊著不同的名字,但都有著共同的氣氛。這樣的小店,通常在開在住宅區(qū)和學(xué)校附近,做著街坊鄰居的生意,老板與顧客有說有笑,甚至當你長大后,店主可能還記得你上學(xué)時來買東西的模樣。

這些小店在便利店、大超市、網(wǎng)購普及的時代,逐漸失去了立足之地,成了人們記憶中的微小注腳,與懷舊和兒時的過往相關(guān)。就如同小田切讓在劇中的獨白:“雖然這間店子只能勉強維持,但我并不認為它是沒有意義的。”

在手機APP商店里,你應(yīng)該能找到一款叫作“昭和雜貨店物語”的游戲,而且已經(jīng)出到第2版了。這個游戲其實很單調(diào):幫白發(fā)老奶奶經(jīng)營一間舊式雜貨鋪。說是經(jīng)營,其實只要點擊不時出現(xiàn)的小學(xué)生獲得金幣,定時進些糖果玩具擺滿貨柜就好。就是這樣簡單到毫無技巧可言的小游戲,竟曾長期占據(jù)日本Google Play免費排行榜第二的位置,并在全世界獲得超過200萬次的下載量。

也許,在意識深處,大家都懷念著那種微小的、實在的,有點凌亂又有溫度的生活吧。

好消息是,盡管超級市場占有絕對的優(yōu)勢,但傳統(tǒng)雜貨店仍有自己的生存之道,比如售賣不容易在超級市場中找到的傳統(tǒng)食品(懷舊糖果等),或者本地農(nóng)戶提供的有機生鮮食品。也有一些有心的人,將復(fù)古與生活美學(xué)的概念與雜貨結(jié)合起來,讓雜貨店煥發(fā)新生。

zakka,當雜貨店進化為生活美學(xué)

日本對生活雜貨有個特別的稱呼:zakka。zakka并不是英文,而是日文“雜貨”的羅馬音。相比我們認識中的普通雜貨,zakka 更多代表一種附加價值更高的物品,也就是說,以前你會因為雜貨的使用價值而購買它。那么現(xiàn)在,你可能僅僅因為喜歡某件 zakka 的設(shè)計而購買它,這個時候你所考慮的,更多的是使用價值之外的東西。

有人給zakka做過定義:具有提升生活質(zhì)量功能的“道具”,它滿足人們生活需求的同時,還帶來視覺上的享受。比如一只杯子,你每天隨手端起它,不僅僅可以喝水,還能讓你感到開心。

現(xiàn)代人開始追求生活美學(xué),更愿意花時間與心思挑選自己喜歡的日常用品,這使zakka越來越受歡迎。舶來品、帶有歲月痕跡的復(fù)古物、手工制品等等都是zakka的一員。

日本各個角落都能找到優(yōu)質(zhì)雜貨店,全世界大約沒有比日本更喜歡生活雜貨的地方了。日本傳統(tǒng)手工藝得以在機器大工業(yè)下得以保存,也與這種欣賞不無關(guān)系。

如果你有看過日本晨間劇《當家姐姐》的話,應(yīng)該對大橋鎮(zhèn)子不會陌生。大橋鎮(zhèn)子在 1948 年創(chuàng)辦了雜志《生活手帖》, 1954 年開始連載對市面上流通的生活用品測評的文章,這種做法引起了巨大的社會反響,并且逐漸在日本社會形成了對生活用品的批判之風。在《生活手帖》之后,越來越多的同類日本雜志涌現(xiàn)。這些雜志都有著一個共同的主題——教你如何更好地生活。其中穿插了大量的關(guān)于生活雜貨的推薦信息,似乎擁有了這些東西,你就可以 have a better life。

由此,對日常生活雜貨的重視,也成為日本人的普遍共識。

今年上半年,日本 21_21 design sight 美術(shù)館里,深澤直人、三宅一生等人聯(lián)合舉辦了一場“雜貨”主題展。相對于常規(guī)的藝術(shù)展,這次的展覽“欣賞門檻”看似不高,按照雜貨展解說員的說法,就是“畢竟人人都喜歡雜貨。”

也許正因為這樣,這個“雜貨展”得到極大的關(guān)注。談?wù)撈?zakka,這次雜貨展的主辦方是這么說的:“現(xiàn)在,我們生活的地方,有許多被叫作 zakka 的事物。正如‘雜字所言,這些事物通常無法分類,經(jīng)常會發(fā)生變化,顯得很混雜。然而在這里面,被定義為 zakka 的這一類事物,代表著當下這個時代人們的新的生活習慣。zakka 提供給你多種選擇,根據(jù)你自己的喜好,你可以很方便地買到這些小東西。zakka 的存在,是現(xiàn)代人的生活空間里,必不可少的?!?/p>

此外,雜貨的存在是為了讓顧客購買,這個展覽也沒有忘記這一點。展覽有相應(yīng)的網(wǎng)頁,把出展的 12 組作品都放在上面。在這個網(wǎng)頁上,觀眾可以為喜歡的展品投票,獲得“want it”數(shù)較高的展品,就會被放在展會入口處的概念店里販賣。這個評選活動每月進行一次,在整個展會期間,總共更換了三次出售的商品。這種做法自然大受參觀者的好評。

來自澳洲的 Emily說,“這里的大多數(shù)東西都是小小的,我非常喜歡它們。其實我們生活里很多東西都顯得太大了。我每天在大房子里進進出出,與很多人共事,像生活在一個巨大的箱子里面,這使我感到厭倦。而雜貨,就像是為我的生活開了一扇窗?!?/p>

她也許說出了雜貨如此受到歡迎的秘密:在去探訪更大世界的同時,人們開始重視內(nèi)心,關(guān)注日常生活中細碎的美,這些細節(jié)讓我們在奔忙中得到慰藉,找到更隱秘的“自我”。

最美不過雜貨店

說了再見,但仍讓人期待的“文化屋雜貨店”

2015年,日本的“文化屋雜貨店”關(guān)店了。這家名字看起來平常的雜貨店,其實非常厲害:1973年,當年店主長谷川義太郎才28歲,他從設(shè)計公司離職,在東京原宿街頭開起了一家小店。小店的招牌很簡單,棕色底漆上六個大字“文化屋雜貨店”,透過櫥窗玻璃能看到里面商品堆得滿滿當當。只可惜開業(yè)首日就迎來大雪,整天只有七八個熟人光顧。

好在長谷川先生沒有因開店初期門可羅雀的狀況氣餒,反而一心設(shè)計創(chuàng)造有趣新奇的商品來出售。在他看來,“人的精力有限,與其拼命賺錢失了樂趣,不如做些真正有意思的事情?!边@家店,就是他投以無限熱情追求樂趣的所在。

在此后的四十年間,文化屋雜貨店逐漸成為了一家地標性的創(chuàng)意店鋪,著名設(shè)計師Paul Smith到雜貨店買了好多他們設(shè)計的襪子,并與長谷川成為好友;藝術(shù)家Andy Warhol、倫敦Tomato設(shè)計公司創(chuàng)辦人John Warwicker也都是這家小店的常客。不用說,更有全世界無數(shù)的潮流愛好者、藝術(shù)家與時尚人士前來拜訪這家雜貨店。

除此以外,這里更是一個鼓勵自由創(chuàng)作的靈感之地。長谷川先生在店內(nèi)二樓特意設(shè)置了一間工作室,許多年輕人會去那里搞創(chuàng)作。他自己也經(jīng)常待在工作室里,把各種想法變?yōu)閷嵨铩?/p>

總而言之,文化屋雜貨店不僅僅被當成一家店鋪來經(jīng)營,它所承載的意義已經(jīng)超越了商業(yè)上的價值。這也是為什么 2015 年閉店的消息傳來時,有那么多人依依不舍。

但長谷川老先生畢竟是個任性的人啊,店說關(guān)就關(guān),還表示并不遺憾。不過他也說了,“結(jié)束過去,把更好的更完美的留給將來?!辈⑶艺f到做到,著手辦起海外的Pop-up shop(快閃店),以更新更有趣的方式來呈現(xiàn)靈感。所以,大家仍然可以對文化屋保持期待了。

“遊中川”, 坐標奈良的解憂雜貨店

2016 年,中川政七商店迎來 300 周年慶。這個來自日本古都奈良的老鋪,選擇了與世界第一桌游《大富翁》聯(lián)名的形式慶祝,推出了 5000 套日本手工藝版的大富翁 Monopoly,包含 Daruma 娃娃業(yè)務(wù)、南武五金工藝茶壺、Hato-guruma……從棋盤、卡片到小人兒,非常有趣。

中川政七商店 300 年歷史中,始終以各式令人療愈的雜貨,實踐著東野圭吾《解憂雜貨店》的愿景。

1716 年創(chuàng)立的中川政七商店,以高品質(zhì)的傳統(tǒng)手工藝“奈良曬”麻織品起家,如今旗下?lián)碛斜姸嗥放凭€。其中值得一提的就是于 1983 年創(chuàng)立的第一個自主品牌“游中川 ”(Yu-nakagawa),以奈良的標志小鹿為logo,以“古老美好玩心”為概念,推出以手工紡織布料的和風生活雜貨。與許多雜貨店不同的是,游中川的所有商品均為自家出品,具有古早味、有點可愛、值得信賴、高品質(zhì)的手工制作等特點。

Swimsuit Department 販售美好古董民藝

鄉(xiāng)古隆洋開的雜貨店叫 Swimsuit Department,與普通雜貨店不同的是,店里販售的商品多數(shù)是古董,這些東西都是他從世界各地搜羅來的,帶有他獨特的審美印記。

作為古董雜貨鋪的店主,鄉(xiāng)古隆洋的生活被自己從海內(nèi)外搜集來的各色雜貨包圍著,比如說在韓國的土特產(chǎn)店淘來古老的木質(zhì)面具,顏色十分明亮,表情又很有趣,十分適合掛在墻上;在古董集市上淘來的紅色不倒翁,產(chǎn)地和作者一概不明,看起來好像很憂愁;還有他特別喜歡的在古董集市上淘的“福助”人偶,一個象征招福的娃娃——他把這個作為店里的吉祥物。

這些種類、年代、產(chǎn)地都五花八門的雜貨,卻因為鄉(xiāng)古獨到的挑選品味,在店鋪里呈現(xiàn)出了某種秩序。

鄉(xiāng)古說自己對民藝和鄉(xiāng)土玩具的興趣最先源于美國著名設(shè)計師 Alexander Girard。他先是對南美的民間藝術(shù)產(chǎn)生了興趣,由此又愛上了日本的民藝。對于挑選雜貨,他向來依仗第一直覺。在他心中,好的雜貨與民藝相通,有三條鐵則——裝飾要控制在最低限度;有鄉(xiāng)土特色;確保實用性。 “淘到喜歡的商品,定上自己的價格賣出去,雖然這種做法很古老但非常適合我?!?

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