張麗君，梁遠(yuǎn)楠，周 瑩，楊 毅，莫偉強(qiáng)

(廣東省肇慶市林業(yè)科學(xué)研究所，廣東 肇慶 526020)

廣東肇慶金花茶引種現(xiàn)狀及發(fā)展建議

張麗君，梁遠(yuǎn)楠，周 瑩，楊 毅，莫偉強(qiáng)

(廣東省肇慶市林業(yè)科學(xué)研究所，廣東 肇慶 526020)

金花茶源產(chǎn)于廣西，具有較高的藥用保健及經(jīng)濟(jì)價(jià)值，喜生于濕度大、光照適度的生態(tài)環(huán)境，極適宜林下種植。分析了廣東肇慶金花茶引種的現(xiàn)狀及存在問(wèn)題，并從篩選適宜本地的優(yōu)良品種、規(guī)范苗木市場(chǎng)、建立示范基地、技術(shù)宣傳推廣及產(chǎn)品加工等方面對(duì)金花茶的發(fā)展提出建議。

金花茶；引種；發(fā)展建議

金花茶(CamellianitidissimaChi)山茶科(Theaceae)山茶屬(Camellia)植物，1965年在廣西被發(fā)現(xiàn)，國(guó)家一級(jí)重點(diǎn)保護(hù)珍稀植物，在國(guó)內(nèi)外享有盛名，國(guó)內(nèi)將金花茶譽(yù)為“茶族皇后”、“植物界中的大熊貓”，國(guó)外則稱(chēng)之為“幻想中的黃花山茶”[1]。醫(yī)學(xué)權(quán)威機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)結(jié)果表明：金花茶含有400多種對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，富含茶多酚、茶黃酮等多種天然營(yíng)養(yǎng)成分，含有對(duì)人體有重要保健作用的天然有機(jī)鍺、硒、鋅等微量元素[2]?！稄V西藥材標(biāo)準(zhǔn)》記載：金花茶具有清熱解毒作用，在降低膽固醇、預(yù)防腫瘤等方面具有一定功效。金花茶花瓣金黃色，蠟質(zhì)光澤，形態(tài)美觀，常栽植于庭院供觀賞，其花朵、葉片可精加工成飲料系列產(chǎn)品和食用染料，種子可榨油食用。目前，金花茶資源極為稀缺，全世界90%以上的野生金花茶僅分布于廣西防城港市十萬(wàn)大山的蘭山支脈一帶。近年來(lái)，隨著金花茶藥理和保健功效逐漸被人們認(rèn)知，越來(lái)越多的人開(kāi)始了解金花茶，市場(chǎng)需求劇增，金花茶發(fā)展前景廣闊。

1 區(qū)域概況

肇慶市位于廣東省中西部，22°45′—24°24′N(xiāo)，111°20′—112°52′E，屬亞熱帶季風(fēng)氣候，光照充足，雨量充沛。年均氣溫20.7～22.0 ℃，絕對(duì)最低溫-4.2 ℃，極端最高溫39.4 ℃，年均降雨量1 300～2 300 mm。區(qū)域內(nèi)主要為低山、丘陵山區(qū)，土壤類(lèi)型有赤紅壤、山地紅壤、山地黃壤等。

金花茶為常綠灌木或小喬木，高2～5 m，分布于20°52′—23°30′N(xiāo)，104°5′—108°56′E，生長(zhǎng)于海拔50～550 m的丘陵、低山、臺(tái)地和山澗的溝谷兩旁。適生于年均溫20.6～22.4 ℃、極端最低溫-1℃、極端高溫38.9℃、年積溫7 029.4～8 054.3℃、年降雨量1 300～2 300 mm的區(qū)域。喜濕度大、光照適度的生態(tài)環(huán)境，屬喜陰耐陰樹(shù)種，光照度一般在320～600 lx，但種間有差異，在不同光照條件下，植株生長(zhǎng)、結(jié)實(shí)性、更新能力與蔭蔽度成正相關(guān)[3]。在砂頁(yè)巖、花崗巖發(fā)育而成的赤紅壤、紅壤、黃紅壤；石灰?guī)r發(fā)育的黑色、褐色、石灰土、紫色土等都適宜金花茶生長(zhǎng)。開(kāi)花期11月到來(lái)年3月，果實(shí)含種子6～8粒，種皮黑褐色。

對(duì)比金花茶原生地的氣溫、降雨量及土壤等自然氣候條件，肇慶地區(qū)較符合金花茶生長(zhǎng)的自然條件。

2 金花茶引種現(xiàn)狀

2.1 金花茶引種試驗(yàn)現(xiàn)狀

肇慶引種金花茶起于2006年，肇慶市林業(yè)科學(xué)研究所從廣西桂林、大新引種顯脈金花茶(CamelliaeuphlebiaMerr.ex Sealy)、凹脈金花茶(CamelliaimpressinervisChangetS.Y.Liang)，建立金花茶引種試驗(yàn)小區(qū)，種植區(qū)土壤為山地紅壤。為營(yíng)造金花茶野生生態(tài)環(huán)境，將金花茶散種于降香黃檀、桂花等林下。

經(jīng)多年生長(zhǎng)觀測(cè)，引種的金花茶生長(zhǎng)狀況良好。2016年2月調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，15 a生顯脈金花茶及13 a生凹脈金花茶生長(zhǎng)情況詳見(jiàn)表1。從表1可以看出，顯脈金花茶的生長(zhǎng)速度及生長(zhǎng)表現(xiàn)明顯優(yōu)于凹脈金花茶。從樹(shù)形來(lái)看，顯脈金花茶(嫁接苗)無(wú)明顯主干，分枝較低、側(cè)枝多、冠幅大，枝葉繁茂，顯現(xiàn)了嫁接苗根系發(fā)達(dá)、對(duì)環(huán)境適應(yīng)能力強(qiáng)的特點(diǎn)；凹脈金花茶(實(shí)生苗)主干(約1.2 m)明顯且通直，分枝少、冠幅小，生長(zhǎng)速度較慢。

表1 金花茶引種生長(zhǎng)表現(xiàn)情況名稱(chēng)林齡/a平均樹(shù)高/m平均地徑/cm平均冠幅/cm是否開(kāi)花備注顯脈金花茶153 28 52 7是嫁接苗凹脈金花茶132 34 21 5是實(shí)生苗

金花茶在肇慶的引種試驗(yàn)結(jié)果表明：1)金花茶適宜在肇慶地區(qū)種植，肇慶的自然氣候條件下花期集中在每年的11月底至來(lái)年3月中，花期約4個(gè)月，與原產(chǎn)地差異不大；2)在郁閉度適宜的林下種植金花茶，其長(zhǎng)勢(shì)較好、開(kāi)花略早，表現(xiàn)出對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境有一定的要求：金花茶屬半蔭生植物，喜生于隱蔽的喬木林或灌木叢中濕度大、光照少的生態(tài)環(huán)境，人工種植金花茶宜采用林下種植。近年來(lái)，肇慶林科所又開(kāi)展對(duì)金花茶(CamellianitidissimaChi)、毛瓣金花茶(CamelliapubipetalaWangetHuang)、中東金花茶(CamelliachrysanthaChangetS.Y.Liang)、防城金花茶等的種植試驗(yàn)。自2012年有種植戶陸續(xù)從廣西各地引種金花茶種植，但目前全市種植金花茶的仍然不多。

2.2 苗木繁育及需求現(xiàn)狀

金花茶苗木繁育方法包括有性系實(shí)生苗繁育和無(wú)系性扦插、嫁接、壓條繁育等，前者育苗技術(shù)簡(jiǎn)單、成本低廉，有利于通過(guò)雜交后代分離的特性來(lái)選育新品種；后者從物種遺傳性角度來(lái)講，能較好地保持母樹(shù)的優(yōu)良性狀，適應(yīng)性強(qiáng)。當(dāng)前市場(chǎng)銷(xiāo)售的金花茶苗木以嫁接、扦插為主，鮮有種子苗。近年來(lái)，肇慶林科所、個(gè)別私人苗圃相繼開(kāi)展金花茶苗木繁育試驗(yàn)，其中肇慶林科所以白花油茶為砧木，采用牙接法嫁接的金花茶成活率達(dá)90 %以上，開(kāi)展的金花茶扦插苗木試驗(yàn)也取得初步成效，而實(shí)地走訪調(diào)查部分苗圃，扦插繁育金花茶的出根率約82 %。據(jù)調(diào)查，2015年肇慶苗木市場(chǎng)已有本地繁育的金花茶苗木出售，全市金花茶苗木年生產(chǎn)量10萬(wàn)株左右。

近年來(lái)，隨著對(duì)金花茶的宣傳不斷擴(kuò)大，部分農(nóng)戶對(duì)金花茶的保健、觀賞功能已有了初步認(rèn)識(shí)，種植意向和興趣比較深厚。有農(nóng)戶在庭院種植金花茶作為觀賞花卉，也有種植戶、林農(nóng)在降香黃檀、印度黃檀、檀香等珍貴樹(shù)種林下種植金花茶，發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)。但肇慶金花茶苗木繁育起步較晚，大多苗圃場(chǎng)還處于苗木繁育的試驗(yàn)階段，市場(chǎng)供應(yīng)的苗木有限、價(jià)格較高，許多種植戶從廣西等地購(gòu)買(mǎi)苗木，增加了種苗成本。

3 存在的問(wèn)題

3.1 金花茶品種引種混亂

據(jù)統(tǒng)計(jì)資料顯示，金花茶全世界有24種5變種，其中21種5變種均產(chǎn)于我國(guó)廣西南部和西南部的亞熱帶南緣及熱帶北緣地區(qū)[4-5]。不同種金花茶生長(zhǎng)習(xí)性、開(kāi)花時(shí)間、產(chǎn)花量等均有差異。由于肇慶發(fā)展金花茶時(shí)間較晚，可作為母樹(shù)提供穗條的植株有限，許多苗圃場(chǎng)從廣西購(gòu)買(mǎi)穗條繁育苗木，在此過(guò)程中對(duì)金花茶種別的區(qū)分并不重視，生產(chǎn)中統(tǒng)稱(chēng)為“金花茶”，而且同一批次購(gòu)買(mǎi)的穗條也可能夾雜有多個(gè)金花茶品種。就目前引種情況來(lái)看，以防城金花茶、顯脈金花茶在肇慶地區(qū)長(zhǎng)勢(shì)最佳，中東金花茶在肇慶地區(qū)生長(zhǎng)較弱。因此，金花茶苗木繁育過(guò)程中存在的種源、種別不清問(wèn)題，將為后續(xù)金花茶的推廣種植帶來(lái)隱患，影響未來(lái)經(jīng)濟(jì)收益。

3.2 種植技術(shù)宣傳力度不夠

金花茶耐蔭蔽，極適宜在林下種植，是發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)的優(yōu)勢(shì)樹(shù)種之一，其對(duì)上層林木的選擇也有許多技術(shù)要求。由于金花茶在夏季需要較大的遮蔭、冬季花期卻需要陽(yáng)光，因此上層林木最好選擇落葉喬木，夏季樹(shù)木枝葉茂盛為金花茶生長(zhǎng)提供足夠的蔭蔽，冬季落葉后確保金花茶生長(zhǎng)的充足陽(yáng)光供給。同時(shí)，選擇適宜的立地也極為重要，宜選擇土地肥沃、不積水，有水源可灌溉的區(qū)域。近年來(lái)，肇慶林科所通過(guò)市林學(xué)會(huì)科技服務(wù)站、送科技下鄉(xiāng)等活動(dòng)宣傳推廣金花茶種植技術(shù)，但覆蓋面有限。對(duì)于林企、林農(nóng)而言，金花茶是新樹(shù)種，認(rèn)知并不全面，近來(lái)就有人將與金花茶花型、色澤極為相似，且同屬山茶科的石筆木(TutcheriaspectabilisDunn)，名別榻捷花、石膽，誤認(rèn)作金花茶。通過(guò)宣傳，大多數(shù)人只知金花茶具有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，但對(duì)具體的種植技術(shù)及方法了解卻并不深入。

3.3 種植成本高推廣難度大

金花茶較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值雖具吸引力，但目前高昂的苗木成本、鮮花銷(xiāo)路等問(wèn)題卻讓許多人降低了投資熱度。金花茶作為林下種植樹(shù)種，較適宜的種植密度為1 830～2 250株/hm2。由于金花茶種苗稀缺，致使種植成本較高，按金花茶市場(chǎng)價(jià)15元/株、1 830株/hm2計(jì)算，僅種苗成本就接近3萬(wàn)元/hm2，遠(yuǎn)高于普通樹(shù)種種植成本。而且采用不同技術(shù)繁育的金花茶苗木，市場(chǎng)價(jià)格存有較大差異，以肇慶苗木市場(chǎng)1 a生金花茶為例，原生苗、嫁接苗和扦插苗價(jià)格依次為每株35元、25元和15元，種苗成本的居高不下加大了金花茶大面積推廣種植的難度。

3.4 產(chǎn)業(yè)鏈尚不健全

金花茶人工種植第5 a即可采摘鮮花、嫩葉產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益，市場(chǎng)上的成品花茶約1.6～3.0萬(wàn)元/kg、餅仔茶約800元/kg。目前，廣西金花茶大多采用“公司+基地+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，即由公司提供種苗供農(nóng)戶種植，花期再回收鮮花、加工成產(chǎn)品后出售。經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，廣西現(xiàn)已形成集育苗、種植、產(chǎn)品加工及銷(xiāo)售為一體的完整產(chǎn)業(yè)鏈，每逢花期，有公司上門(mén)收購(gòu)金花茶鮮花、鮮葉，當(dāng)前廣西本地金花茶鮮花的收購(gòu)價(jià)約400元/kg。近兩年，肇慶個(gè)別種植戶種植的金花茶開(kāi)始少量產(chǎn)花，由于本地沒(méi)有收購(gòu)、生產(chǎn)加工金花茶的個(gè)人及公司，現(xiàn)階段僅將金花茶鮮花、鮮葉采用簡(jiǎn)單方法殺青、烘干后自用或饋贈(zèng)親友，暫無(wú)相關(guān)產(chǎn)品銷(xiāo)售。

4 發(fā)展建議

4.1 篩選適宜的金花茶優(yōu)良品種

金花茶品種不同，適生生態(tài)條件存有差異，花期及產(chǎn)量也各異。不同的種植目標(biāo)選擇金花茶的側(cè)重點(diǎn)也不一樣。用于庭院觀賞的金花茶，側(cè)重于樹(shù)形美觀，花形、色澤及較長(zhǎng)的花期；而林地生產(chǎn)種植的金花茶則要求鮮花產(chǎn)量高、質(zhì)量好。因此，應(yīng)針對(duì)肇慶地區(qū)的氣候特征及地理環(huán)境，區(qū)別不同的種植目標(biāo)，篩選出適宜肇慶本土種植的金花茶品種，也可進(jìn)行適當(dāng)?shù)母牧寂嘤?，使其更適合肇慶地區(qū)的自然條件。經(jīng)過(guò)多年的試驗(yàn)研究，肇慶林科所已初步篩選出適宜肇慶地區(qū)種植的防城普通金花茶、顯脈金花茶等品種。

4.2 規(guī)范金花茶苗木市場(chǎng)

林業(yè)生產(chǎn)周期較長(zhǎng)，為確保金花茶種植后產(chǎn)生預(yù)期的經(jīng)濟(jì)效益，應(yīng)選擇品系優(yōu)良的金花茶苗木。若金花茶品種選擇不當(dāng)，會(huì)出現(xiàn)成活率低、鮮花產(chǎn)量低、花期短等一系列問(wèn)題，將給種植戶造成不可避免的經(jīng)濟(jì)損失。因此，從源頭上確保金花茶苗木品種至關(guān)重要，在生產(chǎn)中必須明確區(qū)分金花茶品種，而不是籠統(tǒng)的稱(chēng)為“金花茶”。相關(guān)部門(mén)在加強(qiáng)對(duì)金花茶苗木市場(chǎng)監(jiān)管的同時(shí)，要深入宣傳金花茶相關(guān)知識(shí)，增加民眾對(duì)金花茶的認(rèn)知和了解，增加選擇良種壯苗、采用良法種植的意識(shí)，提高林業(yè)經(jīng)濟(jì)收益。同時(shí)，引導(dǎo)人們根據(jù)金花茶實(shí)生苗、嫁接苗的生長(zhǎng)差異，按種植目的選擇不同類(lèi)型苗木，在庭院栽植用于觀賞時(shí)可選擇實(shí)生苗，生長(zhǎng)速度慢但主干分明、樹(shù)型美觀；以采摘花朵、樹(shù)葉為主的生產(chǎn)性用途種植，宜選擇嫁接、扦插苗，苗木生長(zhǎng)速度快、花朵產(chǎn)量高。

4.3 建立金花茶林下種植示范基地

金花茶的野外生態(tài)習(xí)性表明，人工林林下生態(tài)環(huán)境極適宜金花茶生長(zhǎng)，廣西各地的人工種植實(shí)踐、肇慶的引種種植試驗(yàn)均證明了這一點(diǎn)。2007年以來(lái)肇慶市大力發(fā)展珍貴樹(shù)種種植，目前全市累計(jì)種植降香黃檀、印度小葉紫檀、閩楠、格木、紅錐、香樟等珍貴樹(shù)種1.3萬(wàn)多hm2。珍貴樹(shù)種生長(zhǎng)周期一般在25 a左右，金花茶種植5 a 后即可采摘花、葉，產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益，因此，林下種植金花茶實(shí)現(xiàn)了林地產(chǎn)出的長(zhǎng)短結(jié)合，有效提高了林地生產(chǎn)力，增加了經(jīng)濟(jì)收益。通過(guò)建立金花茶林下種植示范基地，有效示范、帶動(dòng)金花茶在肇慶地區(qū)的推廣種植。

4.4 加強(qiáng)金花茶宣傳推廣

要實(shí)現(xiàn)金花茶在肇慶的推廣種植，首先，加強(qiáng)金花茶醫(yī)藥保健及經(jīng)濟(jì)價(jià)值的宣傳，借助于電視、廣播、報(bào)紙、網(wǎng)絡(luò)等新聞媒介加強(qiáng)宣傳，提高人們對(duì)金花茶的認(rèn)知和了解，為下一步打開(kāi)金花茶產(chǎn)品市場(chǎng)奠定基礎(chǔ)；其次，注重金花茶種植技術(shù)的推廣普及，林業(yè)主管部門(mén)要充分利用“送科技下鄉(xiāng)”、林業(yè)科技服務(wù)站、舉辦技術(shù)培訓(xùn)班、發(fā)放宣傳技術(shù)冊(cè)等途徑，向種植戶、林農(nóng)普及金花茶的價(jià)值、種植技術(shù)、市場(chǎng)價(jià)格等信息，增強(qiáng)其投資種植的信心；最后，還應(yīng)結(jié)合金花茶林下種植示范基地，正確引導(dǎo)、帶動(dòng)民眾發(fā)展金花茶種植。

4.5 完善金花茶產(chǎn)業(yè)鏈

廣西作為金花茶發(fā)源地，經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展積累已形成了較為完善的經(jīng)營(yíng)模式。市場(chǎng)上的金花茶產(chǎn)品主要以鮮花、嫩芽和樹(shù)葉為原料，采用高新技術(shù)和傳統(tǒng)工藝相結(jié)合的方法生產(chǎn)而成。在金花茶的推廣種植過(guò)程中，必須重視鮮花、鮮葉的收購(gòu)問(wèn)題，解決種植戶對(duì)金花茶銷(xiāo)路的擔(dān)憂。因此，應(yīng)鼓勵(lì)個(gè)人、公司建立金花茶加工廠，并適當(dāng)給予政策優(yōu)惠和資金扶持。在金花茶產(chǎn)品生產(chǎn)方面，除各類(lèi)茶品外，深度加工生產(chǎn)金花茶濃縮液、精華液、高純度粉劑等，樹(shù)立品牌，逐步建立金花茶種植、加工及銷(xiāo)售為一體的經(jīng)營(yíng)模式，不斷完善產(chǎn)業(yè)鏈，為金花茶在肇慶的規(guī)?；茝V種植奠定基礎(chǔ)。

5 結(jié)語(yǔ)

林下經(jīng)濟(jì)已成為當(dāng)代林業(yè)發(fā)展的主導(dǎo)形式之一，金花茶較高的藥用保健、經(jīng)濟(jì)價(jià)值，以及適宜林下種植的生態(tài)學(xué)特性，使其具有廣闊的發(fā)展前景。但現(xiàn)階段過(guò)高的種苗成本制約了金花茶的發(fā)展速度，隨著金花茶繁育技術(shù)的不斷提高、穗條資源的充足，種苗價(jià)格會(huì)逐漸降低，有利于金花茶的普及種植。與此同時(shí)，目前處于高端消費(fèi)的金花茶產(chǎn)品，隨金花茶面積及產(chǎn)量的增加，產(chǎn)品價(jià)格也將更趨于平民化而被大眾所接受，如此金花茶將發(fā)揮更大的效用造富人類(lèi)。

[1] 梁盛業(yè).金花茶[M].北京：中國(guó)林業(yè)出版社，1993.

[2] 蘇孔武.廣西金花茶開(kāi)發(fā)探討[J].廣西農(nóng)學(xué)報(bào)，2010，25(4)：98-100.

[3] 黃付平.防城金花茶植物群落類(lèi)型的研究[J].廣西林業(yè)科學(xué)，2001(1)：35-38.

[4] 張宏達(dá).華夏植物區(qū)系的金花茶組[J].中山大學(xué)學(xué)報(bào)，1997(3)：69-74.

[5] 張宏達(dá).山茶屬植物的系統(tǒng)研究[J].中山大學(xué)學(xué)報(bào)：自然科學(xué)版，1981(1)：52-160.

StudyonIntroductionandDevelopmentCountermeasureofCamellianitidissimainZhaoqingCityofGuangdong

ZHANG Lijun，LIANG Yuannan，ZHOU Ying，YANG Yi，MO Weiqiang

(Zhaoqing Forestry Research Institute, Zhaoqing 526020, Guangdong,China)

Camellianitidissimais native to Guangxi province, it has high medical and economical value. It prefers high-humidity and low-light ecological environment, and suitable for planting under forest. This paper analyzed the introduction performance ofCamellianitidissimain Zhaoqing of Guangdong province, then proposed suggestions about selecting the good varieties, standardizing nursery stock market, setting up demonstration base, popularization of planting technology and poducting process to developCamellianitidissima.

Camellianitidissima;introduction;development countermeasures

2016 — 03 — 25

中央財(cái)政林業(yè)科技推廣示范項(xiàng)目“珍貴樹(shù)種林下種植金花茶推廣與示范”([2015]GDTK-17號(hào))。

張麗君(1982-)，女，工程師，主要從事森林培育、珍貴樹(shù)種研究等工作。

F326.27

B

1003 — 6075(2016)01 — 0006 — 04

10.16166/j.cnki.cn43 — 1095.2016.01.002