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秋葵裝點的圣誕節(jié)

2016-12-19 17:20:23廚花君
女友·家園 2016年12期
關(guān)鍵詞:放爆竹偶然間秋葵

廚花君

從花園到餐桌,不辜負每一味食材最新鮮最美貌的時刻,美食亦要美心,美廚娘也是好園丁。

圣誕節(jié)在歐美國家具有與春節(jié)一樣的重要地位,并不因為這一天可以吃火雞大餐或是之前可以買買買,和中國人的新年一樣,圣誕節(jié)最重要的,是家庭團聚,親情洋溢。

圣誕手工,就是親情滿滿的表現(xiàn)。就像中國人過春節(jié),講究寫春聯(lián)、放爆竹、發(fā)紅包一樣,這些頗有儀式感的活動,也是傳承許久。寫賀卡、包裝禮物;圣誕樹不用買,要由爸爸帶著孩子去砍一棵合適的松或杉;全家人一齊動手裝飾,掛上小鈴鐺、絲帶、各種禮物;手巧的女主人還會用松果編織圣誕花環(huán);各種各樣與圣誕有關(guān)的裝飾品更是不一而足——咦,我敏銳地發(fā)現(xiàn),有種原材料我的儲備非常充足。

很難想到秋葵與圣誕節(jié)能有什么聯(lián)系吧?

秋葵,在夏秋季節(jié)需要掐著點收獲的食材。開花后6~7天是最佳食用期,一旦錯過這兩天,果實便會迅速硬化變老,無法實用,完全是一種“過時不候”的強橫氣質(zhì)。

這個世界上肯定有很多人和我一樣,或者因為懶惰,或者因為疏忽,而錯過了果實的最佳采收期,讓它在枝頭徒老。但,不能吃也要摘下來,否則會過分吸收營養(yǎng),影響繼續(xù)開花結(jié)果。曬干的秋葵能夠保持很久不變形,到了圣誕節(jié)就是它再度登場的時候了。

已經(jīng)無法考證是哪位達人偶然間把干秋葵畫成了圣誕老爺爺,但毋庸質(zhì)疑,這個創(chuàng)意太有驚喜:將羊角一樣的干瘦紅色蒴果,選其中的兩面刷白,這是胡子;畫兩條白眉毛,點上眼睛;重要的是不能忘掉紅嘴巴——笑瞇瞇的老爺爺就出現(xiàn)在眼前。

比起流水線制作的毛絨玩具,這些“made of okra”的圣誕老人更有趣,由于秋葵果實大小不同,加上手繪的原因,每個人都有自己的小表情,有的狡黠,有的憨厚,還有的……嗯,這呆萌的囧相,真的太讓人捧腹了。

翻檢記憶,總會發(fā)現(xiàn),給我們留下深刻印象的,其實并不都是什么了不得的大事情,反而是一些微小的細節(jié),因為溫馨、動人而令人回味不已。雖然由于文化差異,我們對于圣誕老人很難有什么特殊感情,但調(diào)好顏料,細細繪制一張張開心面孔的小確幸,卻和這個圣誕節(jié)一起,成為一段愉快的回憶。

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